每年5月到11月是茄子盛產季節,雖然收穫於台灣炎熱時期,以中醫觀點來看,茄子卻是性涼味甘,入脾、胃、大腸三經,能清熱涼血,是消暑好食材。然而對於許多人來說,茄子煮熟的口感和顏色可能讓人怕怕。《優活健康網》整理了茄子相關的小知識,包括挑選秘訣和料理方式,讓讀者能正確享受茄子的美味與營養。
每年5月到11月是茄子盛產季節,雖然收穫於台灣炎熱時期,以中醫觀點來看,茄子卻是性涼味甘,入脾、胃、大腸三經,能清熱涼血,是消暑好食材。然而對於許多人來說,茄子煮熟的口感和顏色可能讓人怕怕。《優活健康網》整理了茄子相關的小知識,包括挑選秘訣和料理方式,讓讀者能正確享受茄子的美味與營養。
時序進入8月,24節氣也走到立秋,雖然天氣依然炎熱,但雨水不再如夏天時豐沛,空氣也隨之乾燥,然而此時對應季節所出現的「百果之宗」水梨正是產季,總是被視為潤肺去燥的優質果物,冰糖燉梨更是養生愛好者耳熟能詳的甜品。《優活健康網》為讀者整理了關於水梨營養成分、購買時如何挑選、冷藏保存方法的相關資訊:
在盛產水果的台灣,香蕉更是一年四季都能吃到,而且含有豐富營養素,是最受國人歡迎的水果之一。但香蕉如何選購保存、食用效果,以及應運而生的各種謠言也眾說紛紜。《優活健康網》整理了挑選、保存方法與常見謠言,讓讀者能更正確安心食用:
炎炎夏日,滿頭大汗奔進室內,很多人啟動冷氣時總是直接調到極低溫,期盼冷房功能可以馬上運作,讓室溫快速變涼,但這樣不僅減損冷氣壽命,又十分耗電。要怎麼吹冷氣最省電?可以試著搭配電風扇或循環扇,來協助冷空氣在室內流通。但循環扇、電風扇到底差在哪?可不是只有價格而已。《優活健康網》整理了幾個重點,讓你快速看懂: