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（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）根據「衛福部107年成人肥胖防治實證指引」定義「肥胖」的標準，身體質量指數（BMI）大於等於24為過重、大於等於27是肥胖、大於等於35就是重度肥胖了。不少人努力追求消除大肚腩以及找回窈窕曲線，但有些人為了達到速效，採取激烈方法，反而影響自身的身體建康。臺中慈濟醫院營養師宋明憲提出「健康減重三原則」，有耐心地按部就班執行，即可重返美好體態。體重過重　容易引發三高現代人生活習慣多趨向於缺乏運動、外食，加上精緻高糖、高脂等不當飲食，累積出危害健康的肥胖問題。宋明憲營養師表示，體重過重及肥胖的人可能增加罹患慢性疾病機會，例如：高血壓、高血脂症、心血管疾病、糖尿病或癌症等，且會明顯增加病人死亡率和其他併發症發生率，與健康息息相關。宋明憲營養師提出健康減重三個原則：１）每天減少500大卡：三餐定食定量，養成均衡飲食的健康飲食型態十分重要。建議每天熱量控制在1200至1800大卡之間、或每天減少500到750大卡，並均衡攝取六大類食物。蔬菜、水果、未精製的全穀雜糧類等天然食材為主；其次，多喝白開水，避免含糖飲料，限制攝取高能量密度食物（如蛋糕、炸雞、冰淇淋等高糖、低纖維、高脂肪的加工食品），避免攝取加工肉製品，減少食用高鹽及鹽漬食物。２）適當運動：足夠的活動量是預防「復胖」、維持健康體重的重要關鍵。持續不間斷運動，建議每天運動至少30分鐘，增加體能活動以消耗熱量，若是無法有30分鐘空檔，可以參考少量、多次的運動型態（每次10分鐘，每日累積約40分鐘）也會有效果。３）持之以恆：付諸行動、毅力、恆心改變不健康生活習慣。固定時間天天量體重，以監控體重變化，提醒自己維持健康體重。重量上升，馬上檢視飲食及活動量，力行「聰明吃、快樂動」撇步，避免成為過重或肥胖一員。

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）多喝水可促進新陳代謝，維持身體健康。除了將自來水煮沸之外，許多民眾習慣到便利商店隨手買瓶水解渴，前陣子食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）針對臺北市便利商店、超市大賣場、加水站及製造工廠等進行包(盛)裝飲用水水質檢驗及標示檢查，總計抽樣30件，檢驗結果均符合規定。食藥署針對包裝飲用水及盛裝飲用水訂有衛生標準，包含飲用水質必須符合規範，分別對於重金屬（砷、鉛、鋅、銅、汞、鎘）、微生物（大腸桿菌群、糞便性鏈球菌、綠膿桿菌）及溴酸鹽訂有限量標準。購買包裝飲用水的注意事項：1）水源別：例如地面水、地下水、自來水等。2）水源實際地址：產品標示是否有廠名、廠址、電話號碼。3）儲藏在乾燥陰涼處，避免暴露於高溫環境。4）產品是否在有效期限內。5）瓶蓋瓶口是否緊密完封。6）確認瓶裝完整性：容器外型無凹陷。7）水質是否澄清，無懸浮物。8）挑選有信譽的包裝水品牌。開封後應儘快喝完　避免細菌殘留在瓶口此外，喝包裝水時，若以口就瓶，容易讓口中的細菌殘留在瓶口，或混入包裝水中，在高溫下放置一段時間，包裝水中的細菌易大量繁殖。包裝水開封後應儘快喝完，若長時間擺放，飲用時應避免接觸瓶口或分次倒入杯中，減少孳生細菌。如果可以，建議煮沸後再飲用。至於塑膠包裝水放置於高溫車廂內，是否會溶出塑化劑造成健康危害？食藥署進行包裝飲用水高溫儲藏的溶出試驗時，試驗挑選極端的儲藏溫度，取常見PET材質包裝水，在50-60℃的環境下連續儲藏7天。儲藏期間包裝明顯變形，但塑化劑DEHP(di-(2-ethylhexyl)phthalate)溶出結果都是未檢出，由於一般PET製造過程不會添加塑化劑，民眾不用擔憂。

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）俗話說「一日之計在於晨」，早餐開啟活力一天的精力來源。但現代人工作忙碌，睡眠時間偏晚且不足，早餐常隨意吃個麵包或蛋餅，一杯咖啡或奶茶，就草草了事。但其實吃錯早餐，不但會讓一天的精神狀況不佳，無法集中精神，同時也會增加飢餓感，還沒到中午時間肚子就餓了，反而增加了吃點心的機會。選對早餐　開啟一日元氣吳瑞醫師提醒，從前一晚的晚餐到隔日早餐，人體在飢餓了12個小時之後，其實是極度缺乏水分以及營養！吃早餐可以提高學習能力、工作效率，且有助腸胃運動，早餐的重要性則不言可喻。相反地，選擇正確且營養的早餐，可以讓整天的精神狀況良好，心情也會跟著愉悅！那我們的早餐該如何在有限的時間內做正確的選擇呢？一般來說，早餐的選擇必須注意以下幾點：1）總熱量：雖然早餐是最重要的一餐，但在想要控制體重的人身上，總熱量的控制還是需要留意。早餐的總熱量約莫在一天總熱量的30%左右，換算下來就是約500~600kcal。（一般成年女性一天約需要1200-1600kcal的熱量，男性則需要1600-2000kcal的熱量） 2）選擇高纖食物為佳：澱粉是我們的主要熱量來源之一，可以在短時間內提供身體及大腦足夠的熱量，不但可以幫助集中精神與提升專注力，也可以增加體力，維持工作中的體力消耗。澱粉的選擇，尤其是以含高纖維為佳，以全穀根莖類取代精緻澱粉。比如普通三明治可以改成全麥吐司三明治，白饅頭改成全麥饅頭，或者是用地瓜來代替白飯。3）蛋白質：蛋白質是身體的熱量來源之一，可穩定身體的代謝速度並增加飽足感。早餐可選擇優質蛋白質食物，例如：牛奶、豆漿、雞蛋或是肉類等。4）應避免的食物：隨手點了杯奶茶或紅茶，但其實含糖的飲料會讓胰島素快速上升，讓體脂肪更快速合成，也會讓精神較無法集中，導致工作效率降低。建議選擇無糖豆漿或黑咖啡。此外也不建議吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。5）早餐推薦可選擇的組合：全麥吐司夾蛋+低脂鮮奶地瓜+水煮蛋+生菜沙拉水波蛋+無糖豆漿鮪魚漢堡+無糖拿鐵咖啡糙米（紫米）飯糰+無糖豆漿燕麥牛奶粥+香蕉+一匙黑芝麻燙肉片（肝連）+燙青菜茶葉蛋+小方豆干現在的人健康意識漸漸普遍，許多早餐店與便利商店其也開始有提供這類比較健康的選擇，只要大家在購買早餐時多花幾秒鐘想想，就可以買到既健康又不容易導致肥胖的營養早餐囉！以上提共幾個組合選擇，上班日可以輪流換著吃，讓自己有元氣又健康！

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）中元普渡是台灣的重要節日之一，除了準備三牲四果及各式各樣的零食飲料，設宴祭拜無人供奉的孤魂們之外，如何挑選才能表達誠意又能在祭拜過後避免攝取過多的熱量，是每年普渡最重要的課題！衛生福利部南投醫院營養師毛柔壹建議以「低油、低糖、低鹽」的三大選購準則，讓民眾能買的安心又吃的安心。準則一：低油──減少反式脂肪攝取世界衛生組織建議每天反式脂肪攝取量不應超過總熱量的1%。已有研究指出每天只要攝取少量4~5公克的反式脂肪，就足以使血液中膽固醇升高，並增加23%罹患心血管疾病的風險。毛柔壹營養師提醒民眾在挑選零食、餅乾時可參考包裝上的營養標示，可選擇烤或烘的零食取代油炸食物。準則二：低糖──減少添加糖類衛福部建議添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%，添加糖指在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖，包括黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等，不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖。而含糖飲料的熱量來源主要為添加糖，建議可將含糖飲料改為無糖飲品，如：無糖的茶飲、氣泡水等，此外最好減少食用已調味的零食，盡量以原味的食品代替，如：原味堅果、海苔等。準則三：低鹽──減少醃漬品、調味包泡麵經過油炸和添加人工調味料、油包、加工調理肉品還有味精及過量的鹽等，國民健康局表示，控制鹽（鈉）攝取量是預防高血壓的重要工作之一，建議國人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克（即食鹽6克)，因此毛柔壹營養師建議民眾若要吃泡麵，麵體先用滾水燙過、用煮取代泡以減少油脂和調味，再另外煮一碗開水加入蔬菜、菇類、雞蛋後再加入麵，增加飲食的均衡。記得調味包不要全放，湯最多喝一至兩口就好，不要全部喝完，避免攝取過多的鹽分。此外，在中元節祭祀好兄弟時，不可用鳳梨、香蕉、李子和梨子等，因為有「旺來」、「招你來」等諧音，以及拜祖先和好兄弟需用「熟食」喔！毛柔壹營養師提醒採購時最好依照家庭人數及儲存空間採買，在選擇份量上以小包裝為佳，避免囤積造成浪費或食物過期，也吃進太多負擔。

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導） 早期攝護腺癌症狀不明顯，且與良性攝護腺肥大非常相似，因此常被輕忽，導致延誤就醫，錯失黃金治療時期。攝護腺癌是年長男性的隱形殺手，根據統計，男人50歲時就有半數會有攝護腺肥大症狀，70歲時罹患比率高達近8成！多數攝護腺癌，可以透過醫師檢診和篩檢，及早發現異常，愛自己愛父親，別忘了定期檢查與追蹤治療。早期攝護腺癌沒有明顯症狀　預防重於治療衛生福利部苗栗醫院泌尿科劉明岳醫師表示，攝護腺又名前列腺是男性特有腺體，早期攝護腺癌沒有明顯症狀，當癌細胞生長到某一程度，造成尿道阻塞時，出現頻尿，夜尿，解尿力道不足而出現斷斷續續或解尿不乾淨、滴滴答答的情形，嚴重者會出現解尿疼痛甚至尿滯留情形，而患者常將這些症狀，誤認為攝護腺肥大，未積極就醫，以致錯失最佳治療期。劉明岳醫師說明，攝護腺癌檢查項目包括肛門指診、攝護腺特異性抗原血液檢測，及經直腸超音波等，再視情況以切片方式，確診是否罹患癌症。劉醫師舉例，今年初有一名81歲男性鄉親，因解血尿至泌尿科門診看診，透過理學檢查及攝護腺特異性抗原檢測，及進一步切片經病理報告，確診為攝護腺癌，經與患者及家屬說明、共同討論後，擬定最佳治療方針，目前採每月定期以賀爾蒙針劑方式治療，病況穩定。年過50及45歲以上有家族史男性　每年接受檢查要有健康的飲食與運動習慣。早期發現對攝護腺癌非常重要，建議年過50歲的男性朋友，每年接受肛門指診以及PSA（攝護腺特異性抗原）檢查；有攝護腺癌家族史的朋友勇敢面對，可提前於45歲接受檢查，早期發現、早期治療攝護腺癌，效果更好的目標。

（優活健康網編輯部／綜合整理）現今的職場人工作、生活壓力都不小，不少人年紀輕輕就長出了白頭髮。事實上，根據白髮的位置，就能判斷出健康狀況。健康隱患警訊• 前額白髮：前額對應的反射區是脾胃，調理好脾胃對防治前額白髮大有幫助。脾胃不好的人常常腹脹、腹痛。有的人經常伴有口臭、畏寒喜暖，這些都是脾胃虛寒的症狀。• 兩鬢斑白：兩鬢對應的臟腑反射區是肝膽，肝火偏盛的人脾氣暴躁，或者愛生悶氣，常伴有口乾、口苦、舌燥、眼睛酸澀等。疾病信號站有不少疾病都有可能導致少年白。腦垂體功能下降、甲狀腺功能亢進等內分泌紊亂疾病，結核、傷寒、惡性貧血等消耗性病症，均是導致少年白的因素。出現了少年白，要儘早到醫院診斷病因。你應該這麼做1. 脾胃虛寒的人可每隔三、五日煲一鍋薑絲粥。材料很簡單，就是鮮薑3克，白米60克。煲粥的時候，把鮮薑切絲和白米一起下鍋煮至稀爛，早晚各喝上一小碗，吃的時候還可以撒一些芝麻鹽。鮮薑辛溫，用它治療虛寒型胃炎有不錯的療效。2. 患者在吃飯時要以清淡為主，可以多吃一點八寶粥、蓮子粥。如果口苦、口乾嚴重，可多吃蓮子心和苦瓜。3. 按摩頭皮可促進血液循環，改善頭部營養的供應，防止白髮。可用木梳或者牛角梳梳頭，或用手掌、手指揉搓頭髮，每日早晚各1次，每次5分鐘。頭髮稀疏、脫落：警示內分泌紊亂、腎虛烏黑亮澤的頭髮離不開細心呵護和滋養。對頭髮來說，如果水分營養得不到及時補充，皮脂腺分泌減少，也會出現乾枯脫落。頭髮變稀疏存在多種原因，如體內激素失衡、纖維瘤和壓力等。健康隱患警訊• 雄性激素異常：過了60歲，三分之二的男士會禿頂，通常從太陽穴以上的位置開始，出現「M」形的髮際線。這與基因、雄性激素有關。• 甲狀腺機能低下：甲狀腺無法分泌足夠的激素，影響身體正常的新陳代謝，也可能引起掉髮。• 自體免疫疾病：如果免疫系統過於活躍，會將頭髮作為攻擊對象，導致斑禿（俗稱鬼剃頭）。紅斑狼瘡可能引起疤痕性掉髮。• 腎虛：常見於老人。主要表現為頭髮枯黃、乾白，容易斷裂。疾病信號站大量掉髮，說明身體承受巨大壓力或腎虛過度。另外，手術、分娩、體重驟降都會導致大量掉髮。但是痊癒後，頭髮會逐漸生長。你應該這麼做1. 建議掉髮人群盡量不要用脫脂性強或鹼性洗髮劑，以免頭髮乾枯、頭皮壞死。最好選用對頭皮無刺激的天然洗髮劑，比如以生薑、皂莢（別稱皂角）、芝麻為主要成分的純植物洗髮水。2. 燙染頭髮不要過於頻繁。燙髮、染髮極易損傷頭皮毛囊，造成頭髮大片脫落，引起掉髮。要少用吹風機，吹風機的高溫會破壞毛髮組織、損傷頭皮。頭油：溼毒、激素高頭髮油膩發光，像抹了油，頭油看似問題不大，卻是令人尷尬的「難言之隱」，多少有些傷顏面。頭油其實就是身體的皮脂腺分泌出來的油脂，這些油脂的主要作用就是防止皮膚水分的蒸發，對皮膚起到一定的保護作用，但分泌過多就有問題。健康隱患警訊• 脾肺不和：脾氣太差、肺氣又虛，就會出現頭油過多的現象。• 溼熱過盛：頭髮和臉非常愛出油、舌苔特別厚膩、前額和頭頂掉髮。疾病信號站油性髮質當心頭皮紅疹，這些頭皮紅疹通常與壓力有關，可能是急性病症和體內毒素堆積的症狀。頭皮屑呈油膩的黃色，則表示頭皮發生脂溢性皮膚炎。當頭皮或臉部皮脂腺增多時，這種皮膚炎就會發生。你應該這麼做1. 多攝入綠茶和黃豆等富含抗氧化劑的食物，經常進行瑜伽和打坐等紓壓活動。2. 檸檬數滴、1杯水，在沖去洗髮乳後，用混合液沖頭。有助於減少頭皮油脂分泌，促進頭髮吸收營養。3. 溼熱嚴重的人，可用薏仁、綠豆、荷葉一起煮粥，經常服用能起到清熱利溼的作用，不僅可以防止掉髮，還可以減肥。4. 多吃富含膳食纖維的食物，減少油脂分泌，少吃肥肉、豬油、動物內臟等。5. 透過反覆揉擦、按摩頭皮，可以促進頭皮的血液循環，改善毛囊營養，有利於頭髮的生長，使頭髮亮澤、質地柔韌，並可防止頭髮油多和變白脫落。（本文摘自／小信號防萬病／大是文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）打鼾很多人認為是很正常的現象，甚至認為打鼾是睡得香、睡得好的表現。但其實打鼾是健康的一個隱形殺手，是威脅人體健康的重要因素之一。睡眠呼吸中止症　健康隱患警訊在打鼾期間伴有反覆的呼吸停止，會造成大腦皮質的反覆覺醒，引起血液內氧含量降低，造成大腦、心臟等重要器官慢性缺氧，這時候打鼾就不是正常現象了，被稱為睡眠呼吸中止症。長期的慢性缺氧可誘發高血壓、心律失常、心肌梗塞、心絞痛發作。如果打鼾者晚上睡覺時出現呼吸暫停，且暫停時間超過10秒，就必須提高警覺。鼻腔疾病：如鼻中隔彎曲、鼻息肉等鼻部疾病可引起鼻腔狹窄，鼻咽平面堵塞；咽部扁桃體的肥大增生、舌根肥厚也會引起氣流的堵塞。疾病信號站做過睡眠呼吸監測的人就會知道，如果一晚打鼾幾百次、鼾聲超過60分貝（隔室可聞）且不規律、時斷時續、聲音忽高忽低，就需要警惕。因為此時呼吸有可能就會悄無聲息的暫停，腦部、心臟等問題隨之而來。你應該這麼做1）一些生活習慣的改變有利於緩解睡眠呼吸中止症，例如採取側臥位睡眠，可以減輕或防止咽腔部軟組織和舌根的後墜，從而有助減輕鼾聲並預防呼吸暫停。肥胖者更易因咽喉腺樣體肥大阻塞氣道，進而影響睡眠，下巴短者更易中招。所以肥胖者應減肥，一方面要減少熱量的攝入，另一方面要多進行有氧運動。2）指尖點壓按摩迎香穴（位於臉部，在鼻翼外緣中點，鼻脣溝中），右側迎香穴沿順時針方向、左側沿逆時針方向刺激，每次1至2分鐘，每天3至5次，可補肺氣，緩解打鼾。3）按摩攢竹穴：從攢竹穴（在臉部眉毛內側邊緣凹陷處）向下，沿鼻外側到鼻翼，上下反覆按摩，每次1至2分鐘，每天3至5次。（本文摘自／小信號防萬病／大是文化）

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）暑假是出國和旅遊的旺季，但盛夏是腸胃道傳染與蟲媒流行肆虐的季節。衛生局疾病管制科科長許玉芬建議出遊民眾備妥個人旅遊健康包；同時指出，7至8月境外移入傳染病以越南、菲律賓、印尼、緬甸、泰國等東南亞為主，計畫前往這些國家的旅客務必做好預防措施。返國後21日內應做健康自主監測，有莫名發燒或不適，儘速就醫並告知旅遊史，以利及時準確的治療。養成避免吃生食、勤洗手的好習慣疾管署監測資料顯示，近3年新北市7至8月境外移入傳染病以登革熱、阿米巴性痢疾、桿菌性痢疾及急性病毒性A型肝炎居多。民眾旅遊途中除了選擇衛生良好的吃飯及住宿地點外，切記不要吃生食、避免路邊攤食物，並且養成進食前、如廁後確實洗手的衛生習慣。建議外出穿著淡色長袖衣服或塗抹衛生福利部審核過的防蚊液或防蚊乳，預防蚊蟲叮咬。許玉芬建議旅人應準備個人「旅遊健康包」1）個人衛生用品：抗菌濕紙巾、乾洗手、口罩、棉花棒、透氣膠布、防水OK棒…等。2）個人固定服用藥物：慢性疾病藥物、氣喘噴劑、腸胃藥、止痛藥、蚊蟲叮咬藥膏、抗過敏藥…等。3）其他：耳溫槍（溫度計）、含DEET的人體用防蚊液乳、環境用防蚊液、殺蟲劑的防蚊用品…等。如需預防性藥物、接種疫苗，應在出發前4至8週至旅遊醫學門診諮詢；也可上衛生局網站查詢最新國際傳染病疫情。旅途中注意飲食及個人衛生、妥善防蚊、避免接觸及逗弄動物；旅途中若出現發燒、咳嗽、腹瀉、出疹等症狀，入境時主動向機場、港口的檢疫櫃臺報到，保護自己也保護他人。