#胃潰瘍

（優活健康網特約記者陳詩婷／採訪報導）提到蔓越莓，在一般民眾印象中，第一個想到的就是泌尿道的保健，其實，蔓越莓除了蘊含特有的初花青素（PACs）可改善泌尿道感染發生以外，當中所富含的其他營養可是遠遠超乎你的想像，特別是以下三類族群更是要知道！ １）愛美女性／抗氧化、抗自由基蔓越莓含有一種能抗自由基的營養素「生物類黃酮」。研究指出，蔓越莓的生物類黃酮含量較高於一般常見的20種蔬果，適量攝取的確能夠幫助對抗體內自由基，此外，蔓越莓內含的多酚類，也是幫助抗氧化的重要營養素。因此，夏子雯營養師建議，愛美的女性想要對抗老化、加強肌膚美白，可適量攝取蔓越莓，若同時配合維生素Ｃ的補充，更可說是事半功倍。２）外食族／預防胃幽門螺旋桿菌很多外食族三餐時間不規律，且飲食不均衡，造成胃酸過多，甚至導致胃潰瘍發作。但你一定不知道，蔓越莓特有的初花青素也能夠抑制胃幽門螺旋桿菌附著在胃部。事實上，絕大多數細菌性胃潰瘍的發生，都是由於幽門螺旋桿菌在作怪。夏子雯營養師解釋，當幽門螺旋桿菌長時間附著在胃黏膜上時，就會引發對胃部的傷害。而蔓越莓中的初花青素有抗黏附機制，能夠幫助抑制幽門螺旋桿菌在胃部孳生的機會，預防胃潰瘍發生。３）孕婦／抗發炎、降低泌尿道感染對於身懷六甲的孕婦來說，在懷孕過程因為體內荷爾蒙的變化導致黃體激素的改變，使得膀胱尿液滯留的情況比一般人嚴重，因此，泌尿道感染的機率也相對較高。夏子雯營養師表示，在這樣的狀態下，不妨選喝蔓越莓汁，因為蔓越莓含有許多營養物質，不僅可以補充孕媽咪在懷孕期間需要的養分，其中，豐富的初花青素能幫助泌尿道內的細菌排出體外，降低泌尿道感染的機會。事實上，蔓越莓即使經過調製處理成為蔓越莓汁後，依然具有蔓越莓天然豐富的健康價值，對於以上更需要補充蔓越莓的族群來說，可說是方便又營養的飲品！專家也建議，每天適量攝取蔓越莓汁（約300至400毫克），幫助養顏養身，雙管齊下！ 

（優活健康網記者陳思綺／採訪報導）大多數人對於蔓越莓的印象，都停留在幫助預防泌尿道感染，但其實，蔓越莓對於人體還有許多幫助。近幾年，蔓越莓的相關健康研究報告在各國研究期刊中接連地被提及，讓這蔓越莓的健康價值被更多人注意；加上蔓越莓即使被製成蔓越莓果汁，仍然能保有獨特成份-初花青素（PACs），可說是好喝、營養又平價的天然保養品！現在，就讓三鐵辣媽代表賈永婕，告訴你所不知道的蔓越莓4大優點！美麗不能等！賈永婕靠喝蔓越莓汁及運動維持好氣色有著「三鐵辣媽」稱號的藝人賈永婕，雖然已經是３個孩子的媽，但依然保持著美麗的外表與姣好的身材，原因除了維持運動的好習慣外，對於內在保養，她更是有自己的一套方式：就是每天一瓶蔓越莓汁！賈永婕說道，每天固定飲用一瓶蔓越莓汁，不但補充體內營養，還可以幫助自己維持好氣色，兼顧由內而外的美麗。而她也不吝嗇分享蔓越莓的4大優點：1)    養顏美容／長時間處在紫外線曝曬的環境，皮膚容易變黑也變老。蔓越莓汁當中的酚類能幫助肌膚抗氧化，維持好氣色！2)    預防泌尿道感染／每天飲用蔓越莓果汁，其所含的初花青素於預防泌尿道感染及膀胱炎都有所幫助。3)    預防胃潰瘍／對於工作壓力大，三餐不固定的民眾，補充蔓越莓汁，可以幫助抑制幽門螺旋桿菌附著於胃腸內，預防胃潰瘍！4)    預防心血管疾病／蔓越莓中的類黃酮素具有高抗氧化活性，可抑制血管內的壞膽固醇，減少心血管疾病的發生率。除了上述4大優點，蔓越莓當中的總抗氧化成分是較高於其他常見水果的，還能改善身體機能，如：泌尿道保養、心血管、腸胃健康及免疫力等，所以又有著「紅色超級水果」的稱號。賈永婕建議愛美女性，除了保持規律運動的習慣，如能加上每天飲用蔓越莓汁，保養才能雙管齊下，由內而外兼顧美麗與健康！沒時間準備蔓越莓，或怕麻煩的女性朋友，也可以像賈永婕一樣，選擇每天飲用一杯簡單方便的蔓越莓汁，輕鬆打造由內而外的健康好氣色！ 

（撰文／Megan Chen） （諮詢／新光醫療財團法人新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯） （圖片來源／優活健康網、網路）     （超級水果蔓越莓除了能預防泌尿道感染以外，還有許多好處！） 一般民眾的印象中，提到蔓越莓第一個想到的泌尿道的保健，其實，蔓越莓除了蘊含特有的初花青素（PACs）可減少泌尿道感染發生以外，當中所富含的其他營養遠遠超乎你的想像，特別是以下三類族群更是要知道！     （想要對抗老化、加強肌膚美白，適量攝取蔓越莓，同時配合維生素Ｃ的補充，可說是事半功倍！） １）    愛美女性／抗氧化、抗自由基 對抗老化有一套 蔓越莓含有一種非常「強力」的抗自由基營養素「生物類黃酮」。研究指出，蔓越莓的生物類黃酮含量高於一般常見的20種蔬果，適量攝取的確能夠有效幫助對抗體內自由基，以及具有抗氧化的功效；此外，蔓越莓內含的多酚類，也是幫助抗氧化的重要營養素。因此，夏子雯營養師建議，愛美的女性想要對抗老化、加強肌膚美白，適量攝取蔓越莓，若同時配合維生素Ｃ的補充，更可說是事半功倍。 ２）    外食族／預防胃幽門螺旋桿菌 很多外食族三餐時間不規律，且飲食不均衡，造成胃酸過多，甚至導致胃潰瘍發作。但你一定不知道，蔓越莓特有的初花青素也能夠抑制胃幽門螺旋桿菌附著在胃部。事實上，絕大多數細菌性胃潰瘍的發生，都是由於幽門螺旋桿菌在作怪。夏子雯營養師解釋，當幽門螺旋桿菌長時間附著在胃黏膜上時，就會引發對胃部的傷害。而蔓越莓中的初花青素有抗黏附機制，能夠幫助抑制幽門螺旋桿菌在胃部孳生的機會，預防胃潰瘍發生。 ３）    孕婦／抗發炎、降低泌尿道感染的最佳選擇 對於身懷六甲的孕婦來說，在懷孕過程因為體內荷爾蒙的變化導致黃體激素的改變，使得膀胱尿液滯留的情況比一般人嚴重，因此，泌尿道感染的機率也相對較高。夏子雯營養師表示，在這樣的狀態下，不妨選喝蔓越莓汁，因為蔓越莓含有許多營養物質，不僅可以補充孕媽咪在懷孕期間需要的養分，其中，豐富的初花青素能幫助泌尿道內的細菌排出體外，降低泌尿道感染的機會。     事實上，蔓越莓即使經過調製處理成為蔓越莓汁後，依然具有蔓越莓天然豐富的健康價值，而知名果汁品牌近期也推出一瓶富含88顆蔓越莓的果汁（約400cc），對於以上更需要補充蔓越莓的族群來說，可說是方便又營養的飲品！專家也建議，每天適量攝取蔓越莓汁（約300至400毫克），幫助養顏養身，雙管齊下。     （蔓越莓汁即使經過加工程序處理，仍能保有生果中天然的健康元素。／圖片取自網路） 蔓越莓好處多！三大族群一定要知道！>>http://goo.gl/aEg31T

（撰文／Suzy Chen） （圖片來源／優活健康網、網路） （諮詢／藝人賈永婕） 大多數人對於蔓越莓的印象，都停留在預防泌尿道感染的作用，但其實，蔓越莓對於人體還有許多好處。近幾年，蔓越莓的相關健康研究報告在各國研究期刊中接連地提及，讓這種獨特果實的健康價值被更多人注意到；加上蔓越莓即使被製成蔓越莓果汁，仍然能保有內含獨特的初花青素（PACs），可說是好喝、營養又平價的天然保養品！現在，就讓三鐵辣媽代表賈永婕，告訴你所不知道的蔓越莓4大優點！ 辣媽賈永婕私授 蔓越莓汁4大優點！   （喝蔓越莓汁除了預防泌尿道感染，還有其他4大優點！／圖片取自網路） 有著「三鐵辣媽」稱號的藝人賈永婕，雖然已經是３個孩子的媽，但依然保持著美麗的外表與姣好的身材，原因除了維持運動的好習慣外，對於內在保養，她更是有自己的一套方式：就是每天一瓶蔓越莓汁！賈永婕說到，每天固定飲用一瓶含量約88顆蔓越莓的蔓越莓汁，當中含有眾多營養素，幫助自己維持好氣色，兼顧由內而外的美麗。而她也不吝嗇分享蔓越莓的4大優點： 1)    養顏美容／長時間處在紫外線曝曬的環境，皮膚容易變黑也變老。蔓越莓汁當中的酚類能幫助肌膚抗氧化，維持好氣色！ 2)    預防泌尿道感染／每天飲用蔓越莓果汁，其所含的初花青素於預防泌尿道感染及膀胱炎都有所幫助。 3)    預防胃潰瘍／對於工作壓力大，三餐不固定的民眾，補充蔓越莓汁，可以幫助抑制幽門螺旋桿菌附著於胃腸內，預防胃潰瘍！ 4)    預防心血管疾病／蔓越莓中的類黃酮素具有高抗氧化活性，可抑制血管內的壞膽固醇，減少心血管疾病的發生率。 蔓越莓為什麼如此深受女性喜愛呢？這是因為當中的總抗氧化成分是常見水果中含量最高的，除了有助於女性養顏美容外，也能調整體質、維護身體機能，如：泌尿道保養、心血管、腸胃健康及免疫力等，因此，蔓越莓又有著「紅色超級水果」的稱號。怕麻煩的女性朋友也可選擇每天飲用一杯簡單方便的蔓越莓汁，輕鬆由內而外打造健康好氣色！ 美麗不能等！賈永婕靠喝蔓越莓汁及運動維持好氣色 （藝人賈永婕靠規律運動及配合飲用蔓越莓汁來保養身體！／圖片取自網路） 賈永婕建議愛美女性，除了保持規律運動的習慣，再加上每天飲用蔓越莓汁，保養才能雙管齊下，由內而外兼顧美麗與健康！若真的沒時間準備蔓越莓汁，也可以選購市售含有88顆蔓越莓果汁，隨時隨地維持美麗氣色。 辣媽賈永婕維持美麗的秘密！>>http://goo.gl/aEg31T

（優活健康網新聞部／綜合報導）壓力大腸胃老是出問題？一位40歲的陳先生，從年輕時一旦遇到工作壓力，就會感覺肚子不舒服，剛開始並沒有特別介意，但長期腹瀉及胃潰瘍症狀並無好轉，讓陳先生開始警惕，至醫院進行檢查後，醫師告知陳先生罹患的是不常見的神經內分泌腫瘤。「長期胃潰瘍、急性胃穿孔、出血，或是腹部疼痛久治不癒，應警惕罹患胃腸道神經內分泌腫瘤的可能性。」臺北榮民總醫院腸胃內科侯明志教授表示，神經內分泌腫瘤與一般腸胃道症狀相似，因為無特異性容易與其他疾病混淆，臨床上的患者大多是因為腹瀉、腹痛等不明原因到醫院就診，當症狀沒有得到緩解或者更加嚴重時，通常胃腸科醫師才會建議做影像學的檢查，以進一步尋找病因。診斷有其挑戰性　須賴專業醫師確診神經內分泌細胞存在於人體胸腔及腹腔器官，可能會產生各種內分泌荷爾蒙，包括胰島素瘤、胃泌素瘤等；有些神經內分泌細胞會產生癌病變，甚至轉移到身體各處。侯明志醫師提及，部分的胃腸道神經內分泌腫瘤患者有早期症狀，例如胃泌素瘤會有腹痛、腹瀉或反復發作的消化性潰瘍；而胰島素瘤，則會表現低血糖症狀，早期的症狀取決於神經內分泌細胞所分泌的荷爾蒙造成的影響。不過，絕大多數神經內分泌腫瘤患者，早期都沒有症狀，多數是透過進階健康檢查如胃鏡、大腸鏡、超音波等發現腫瘤或轉移後才診斷出來。因此，臨床上要及早診斷對於醫師有其挑戰性。若要提高神經內分泌腫瘤診斷率，侯明志教授認為，需要醫病雙方通力合作，包含民眾及醫師對症狀的警覺，也就是說當出現腹痛、腹瀉、反覆性消化潰瘍、出血、低血糖、臉潮紅、心悸，或氣喘等無法解釋的症狀時，建議可至醫學中心抽血檢測CgA值，或藉由影像學、內視鏡等診斷工具輔助確診。此外，若民眾有類似相關症狀，或希望對於神經內分泌腫瘤有更深入的瞭解，可至「神經內分泌腫瘤資訊網」查詢更多的相關資訊。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一名高齡70歲的王先生，身體硬朗的他，是大甲媽祖繞境隊伍的固定班底，數月前就在參與媽祖繞境活動時，中途因連續打嗝造成嚴重的頭暈及噁心感，就醫接受胃鏡檢查，發現胃潰瘍症狀，組織切片結果竟是惡性腫瘤！胃灼熱感、打嗝　超過2周恐是警訊阮綜合醫院消化外科宋天洲醫師說，王先生近5年來飽受打嗝不止困擾，一直以為是消化不良造成的，曾經嘗試用啤酒、高粱、水果醋等偏方來緩解症狀，卻不見效果，經檢查證實是惡性腫瘤。而對於胃部惡性腫瘤，手術是優先考慮，但考量老先生的體力負荷，所以醫療團隊決定採用3D腹腔鏡手術治療，術後ㄧ週順利出院，目前恢復良好。宋天洲醫師指出，打嗝是常見的生理反應，一般人較少會和胃癌聯想在一起，可能因腫瘤引起胃擴張，刺激迷走神經而引起打嗝。而胃癌初期病人沒有明顯的症狀，所以常被忽略，最常見的胃癌初期症狀包括消化不良、上腹疼痛、打嗝、噁心、反胃、胃灼熱感、腹脹等，通常症狀若持續2星期以上應速就醫檢查。

（優活健康網新聞部／綜合報導）一位30歲陳姓上班族，最近頻繁出現反覆性胃潰瘍、腹痛，做了例行檢查及胃鏡後，發現十二指腸部位長了一顆腫瘤，在切除後病理診斷確定患者罹患神經內分泌腫瘤。由於術後症狀仍持續發作，加上抽血檢測發現腫瘤指數CgA居高不下，因此，主治醫師轉介至林口長庚進一步做了「核醫檢查」後，才發現胰臟旁還有小腫瘤，經再次手術後才解決患者問題。根據2013年根據國家衛生研究院所發表的全國癌症登記資料分析，台灣的神經內分泌腫瘤（neuroendocrine tumor,簡稱NET）疾病發生率，從1996年的每10萬人口之中有0.3人罹病，至2008年的每10萬人口有1.51人，患者人數較過去增加5倍，神經內分泌腫瘤確診人數持續上升，與診斷率及疾病衛教意識提升有關。 神經內分泌腫瘤為罕見的腸胃道疾病，是消化系統中第二常發生的腫瘤，僅次於大腸直腸癌，好發部位包括消化系統（前腸、中腸、後腸及胰臟），其次為肺部，依照臨床症狀有無可分為「功能性」及「非功能性」，腫瘤分泌過量的荷爾蒙會引發功能性症狀，如腹瀉、腹痛、胃酸過多或莫名的低血糖等，而非功能性則沒有臨床症狀，因此，患者確診需要數年時間。林口長庚醫院核子醫學科陳世欣醫師表示，當患者出現功能性症狀，一般可以前往醫院內科、胃腸內科或內分泌新陳代謝科做進一步的檢查。不過，臨床經驗中會遇到患者出現功能性症狀，且發現腫瘤指數CgA數值高，經過電腦斷層、核磁共振或內視鏡等檢查後，仍查不出病因或腫瘤位置，此時，主治醫師可以轉介至核子醫學科進行「神經內分泌腫瘤核醫檢查」。「神經內分泌腫瘤核醫檢查」是透過注射可標定神經內分泌腫瘤的放射藥物，經過一段時間讓藥物在體內循環再進行攝影，找出一般檢測方法看不到的腫瘤位置，確定腫瘤位置後，再提供病患適當的治療。陳世欣醫師表示，神經內分泌腫瘤第一線治療以手術切除為主，若當腫瘤出現轉移，無法僅藉由手術根治，則會使用全身系統性的治療。依照國外治療經驗，當臨床懷疑有腫瘤復發的可能性，但傳統檢查找不到腫瘤位置；或在藥物治療前，也會選擇做「神經內分泌腫瘤核醫檢查」，有助於臨床醫師監控病情。但陳醫師也提醒民眾，若要進行「神經內分泌腫瘤核醫檢查」，可請主治醫師洽詢「核子醫學科」，並視需要轉介至醫學中心進行檢查，可獲得較適當的治療及照護。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）甘藍菜已被廣泛研究與癌症預防有關，且食用甘藍菜的好處，不只抗癌、還能改善胃潰瘍、血糖、血脂，並維持骨骼密度、避免維生素k不足。因此，為讓民眾吃的健康，彰化基督教醫院廖珮吟營養師特別介紹2道甘藍菜食譜，提供大家參考。● 鳳梨甘藍汁／準備甘藍菜200克、鳳梨150克、水500毫升、檸檬汁1茶匙、蜂蜜1湯匙；將材料切小塊後，加入檸檬汁、蜂蜜，再用果汁機打勻即可飲用。小提醒／鳳梨果菜汁屬生食，若為免疫力低下者、忌生食者、或需限制鉀離子攝取者，應避免攝食。● 高麗菜捲／準備高麗菜葉6葉、韭菜6條，川燙後泡冷水並瀝乾備用；接著將低脂絞肉150克、胡蘿蔔和荸薺各50克，加入食鹽1/2茶匙、米酒1湯匙調味拌勻（內餡）；再將煮熟放冷的高麗菜葉，內側塗抹少許香油、太白粉水和胡椒粉，並將內餡包入、捲成春捲狀；最後用韭菜綑綁固定，以中火蒸煮20分即可食用。小提醒／甘藍菜富含維生素C、含硫配醣體，不宜烹煮過久，以免營養素流失。此外，甘藍菜所含的纖維較多且硬，建議消化功能不佳者不宜多吃；高麗菜捲內所含的蛋白質量豐富，腎臟病患者也應適量食用。