#減肥

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一名33歲上班族女性，4年前身高156公分，體重59公斤，BMI值屬正常範圍，當時子宮平滑肌瘤約為4公分，除了平時經血量稍多、偶而腰痠，無其他不適症狀。但1年前因工作壓力大，養成吃消夜的壞習慣，腰圍約86公分，健檢發現體重已達82公斤，BMI為33.7，子宮平滑肌瘤長大約為9公分，隨著肌瘤長大，月經的經血量比以前更多，除了腰痠外，頻尿也時常困擾著她。子宮肌瘤增生2大幫兇：肥胖、脂肪北市聯合醫院仁愛院區中醫科周宗翰醫師說，影響子宮肌瘤長大的因素多，但是肥胖與脂肪因為太容易被忽略，由於體脂肪可以儲存女性荷爾蒙，而子宮肌纖維是女性荷爾蒙的接受器，因為鬆軟的脂肪會産生過量的雌激素刺激肌瘤生長，肥胖患者如果罹患子宮肌瘤，最重要的就是先減重，這樣肌瘤長大的機會將會大大減少，再藉由針灸、中藥調理以及日常生活的作息調整去改變子宮環境，以消除子宮肌瘤所帶來的不適症狀。避免寒性食物、蛋類周宗翰醫師表示，要靠減重治療以及預防子宮肌瘤，最重要的是提高基礎代謝率以及溫暖子宮，所以大量的水果、沙拉等較寒性的食物應該避免在夜間食用，以避免身體基礎代謝率下降，使脾胃運化水濕的功能變差，久則體內濕氣聚成痰飲，子宮會變得越來越寒冷，易造成水腫型的肥胖以刺激肌瘤的生長。周宗翰建議，女性減肥可在經期後7天開始，持續1周即可。他並提醒，如果經期過後未及補充血液和營養，可能導致「氣血逆流」，反而加重婦科病情。而在減重期間可吃富含纖維質的糙米，燕麥及根莖類的地瓜，南瓜，馬鈴薯等未精緻的澱粉當作主食。飲食限制只有蛋類少吃，動物性荷爾蒙在蛋類含量較高，會直接經由腸道的荷爾蒙接受器吸收，刺激子宮肌瘤成長，而山藥與黃豆也易刺激子宮肌瘤的增生，故要更小心。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）提到綠茶，大家腦中所浮現的好處不外乎就是去油膩、提振精神，且因為沒有經過發酵，其抗氧化營養素的含量也較其他茶葉來的高，因此，才會經常受到他人注目，甚至進行研究，但除了這些外，日前在國外更有項最新研究發現，綠茶萃取物能阻礙澱粉吸收，進而幫助民眾減肥、治療糖尿病等。喝綠茶和直接攝取萃取物　多酚含量差很多根據《每日郵報》指出，該研究主要是由波茲南大學，針對28名19～28歲的受測者進行研究，首先請他們禁食12小時，在分配給每人一碗玉米片，將大量的澱粉吞下肚，接著將28人分兩組，一組吃含有4公克綠茶萃取物的薄餅，另一組則吃一般的薄餅，當澱粉消化、分解後，就可以從呼吸中的二氧化碳濃度中了解澱粉分解狀況。結果發現，食用4公克綠茶萃取物的薄餅那組，澱粉較不會被身體消化、吸收，對此研究人員表示，這可能與綠茶中的「多酚」有關，只不過，飲用綠茶和直接攝取萃取物中所含的多酚量可能有很大的差異，而目前此研究刊登於《自然科學報告期刊》。

（優活健康網新聞部／綜合整理報導）台灣夏天氣溫高的驚人，大太陽底下依然有把全身包緊的女孩，不是為了防曬，而是覺得對身材沒自信，然而時下女性追求的目標，應是如何穿出舒適自信才是當前最重要的課題。台大醫院朱家緯醫師指出，螢光幕上的明星常分享瘦身祕技或是食譜讓大家仿效，各種減肥方式都令人趨之若鶩，但正確的減重塑身方式，都需要透過均衡飲食及攝取足夠水分才能達到預期目標。院內最近常有求診民眾因使用埋線減肥，造成肚子、大腿有疤痕，感到困擾。而埋線真的有的用嗎？朱醫師表示，埋線屬於傳統針灸治療之一，屬於異物入侵方式，身體會產生發炎症狀反應，藉由自體發炎反應形成燃燒脂肪過程，然而，因埋線有針頭刺入的動作，若針頭疏忽殺菌或埋線部位皮膚消毒不完全，恐有感染的風險。朱醫師說：「目前針對身體雕塑的非侵入性治療歐萃學超音波系統，是一種安全性較高且能針對雕塑部位做局部治療，例如大腿或腹部。」其原理是從表皮將高能量、低頻率的聚焦式震波傳導到皮下脂肪層（最深約1.5公分），配合3D即時動態影像，鎖定深度和部位震碎脂肪細胞，再經由身體自然代謝。當皮膚接受超聲波的能量時，會在皮下脂肪層產生物理性的破壞效應，使脂肪細胞及組織的細胞膜分解破裂。在完成治療後，應多喝開水來加強身體的新陳代謝，使身體內細碎的脂肪細胞可更快速代謝排出，並藉由正確的食物選擇，來改善體態。另外，朱醫師要提醒民眾，任何瘦身方式切勿偏激，都要搭配健康均衡的飲食習慣及足夠的水量攝取，才是健康正確的方法，千萬不要斷然絕食或服用來路不明的減肥藥，才能確保自己美的健康、瘦的漂亮！

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）隨著炎炎夏日的到來，不少人想趁著此時甩掉身上的肥肉，擁有健康好身材，但許多人在訂立好減重目標之後，常不知該如何達成。為此，大千綜合醫院特舉辦減重分享會，邀請民眾一同加入健康減重的行列。正餐3規則健康吃：菜多、肉少、澱粉最後吃為了讓民眾了解如何健康減重，大千綜合醫院減重門診施牧仁醫師分享健康減重的飲食方法。他表示，愛吃是人的天性，如何吃得健康又不挨餓，可以下列方式來進行：1）正餐規則吃／三餐要定時定量，不吃宵夜，並且食物要多樣化才能攝取到足夠的營養。吃正餐時要吃菜配肉，菜的份量可以多一些，肉則可選擇雞、鴨、魚肉等白肉為主，飯與麵則留在最後單獨吃。2）水是最好的減重朋友／喝水不但可以解渴，同時還可以控制食慾，因此在飢腸轆轆時先喝一大杯水，可以讓饑餓感消失大半。3）小心吃入無感熱量／許多的飲料及調味料都是屬於高熱量的食品，常常在不知不覺中讓我們吃下過多的熱量而不自覺，也埋下了肥胖的因素。4）大吃一天、少吃三天／碰到節慶假日時，難免會和家人或朋友大吃一頓，施牧仁醫師建議在吃完大餐後，接下來的三天可吃清淡的食材，讓身體有時間消耗掉多餘的熱量。5）眼不見為淨／將家中或辦公室裡的甜食、餅乾、糖果等從桌面收拾乾淨，只要沒有看見就不易引起想吃的欲望，自然而然就能減少吃進過多的熱量及脂肪。 快樂享瘦還能贏獎金今年度的健康減重活動熱烈邀請民眾一同參加，希望達成減重700公斤的總目標。大千綜合醫院企劃室林宛儒管理師表示，活動方式分成團體組和個人組的競賽，最高可獲得一萬元獎金，活動期間也將邀請營養師及復健科治療師教大家健康飲食與運動的方法。

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）夏天一到，為了展現姣好的身材，有許多民眾都會開始嘗試各種辦法來減重，其中在此季節裡最常見的方式就是節食、計算卡路里，但其實這是一種錯誤的迷思！營養師表示，如果只是一昧透過不對的飲食方式來進行減重，不僅不會瘦下來，反而還會使身體的代謝率越來越差，耗能的肌肉越來越少，最後吃進來的食物都合成了脂肪而非肌肉。搞定2大原則　減肥不怕會復胖健康管理中心陳韻帆營養師表示，因為身體的作用機制複雜，所以，當體重超過身體健康所能負荷時，不能只單看食物卡路里，還得了解身體代謝發生了哪些問題，否則用錯減重方式，還可能傷身又容易復胖。所以，若想進行減重，第一步該做的不是積極運動、節食，而是先回頭檢查身體的代謝問題，只要把它搞定，在選擇對的食物，避免錯誤食物組合會破壞身體平衡、影響代謝，不管是誰都能輕鬆達到減肥目的。吃對食物　減肥不忌口選對食材比計算卡路里更重要，在食材選擇上，營養師建議可挑選有助於減重的食材，如胡蘿蔔、番茄、豆腐等，因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A及胡蘿蔔素，當胡蘿蔔素被人體吸收消化後轉變成維生素A時，不僅含量是所有蔬菜之冠，對眼睛的保健、維護黏膜細胞完整性、增強免疫機能、促進腸胃蠕動、避免脂肪堆積在皮下等都有幫助。番茄中所含的茄紅素，除了有助於攝護腺保養外，對降血脂、穩定血糖、預防癌症也有幫助，且蕃茄還富含能穩定血糖的礦物質「鉻」及幫助腸道健康的膳食纖維「果膠」，這些功能都讓蕃茄穩作減重食材寶座。豆腐因富含支鏈胺基酸，不但能協助肝臟代謝解毒，對於減重期間限制飲食的胖美人來說，還可減少肌肉組織的分解，預防減重期間嚴格限制熱量攝取，造成蛋白分解和肌肉流失，所以，它也被譽為「零膽固醇」的高蛋白食材。三道夏日減重菜單　吃的健康無負擔為讓民眾在夏天裡也能吃的健康無負擔，健康管理中心法國主廚艾倫提供了三道夏日減重菜單，讓你在家裡也能煮出健康法式料理！1）扁豆冷湯／250克扁豆、4辦大蒜、1公斤胡蘿蔔、10克茴香、少許鹽或胡椒、2公升蔬菜清湯、少許南瓜籽、2顆洋蔥、1匙堅果油、少許紅酒醋，首先將胡蘿蔔、洋蔥、大蒜削皮備好，在平底鍋倒入堅果油後，把洋蔥、大蒜炒到半透明，連同胡蘿蔔、扁豆加入蔬菜清湯煮20分鐘後，用果汁機打成汁，在加入鹽或胡椒調整。2）柑橘漬干貝沙拉／18顆干貝、100克蒔蘿、5顆萊姆、少許肉荳蔻、少許橄欖油、100克蔥、5顆檸檬、1顆辣椒、300克番茄、少許鹽或胡椒，將干貝洗淨切薄至於盤上，肉荳蔻磨碎灑上，番茄切丁點綴、最後在加點萊姆、檸檬汁，另外將蒔蘿、辣椒、聰在碗中混合後加入橄欖油即可。3）豆腐水果果凍蛋糕／4顆奇異果、1顆鳳梨、5張明膠紙、50克紅糖、4顆芒果、2顆百香果、600克豆腐、少量薄荷葉，首先把所有水果切丁備用、明膠紙浸至冷水，接著將百香果、紅糖一起滾煮，加入浸濕的明膠（水份應盡量去除），一起放置果汁機打成泥，將蛋糕模取出，底層先倒入部份豆腐泥，在放上水果丁，重複此步驟直到放滿為止，最後放置冰箱隔夜取出、裝飾即可。

（優活健康網新聞部／綜合報導）減肥是女生一輩子的課題，但其實體重過重，對男生女生來說，都會有健康層面的影響，想要減肥，一旦用錯方法，亂吃藥或是過度節食，不僅減不下來，更容易傷了身體。為此，亞東醫院特邀營養科吳佳穎營養師，主講「您的體重過重嗎？－談健康減肥」講座，教導民眾健康減肥，為身體把關，歡迎有興趣的民眾踴躍參加。名稱：您的體重過重嗎？－談健康減肥時間：6月25（四）15：00～15：30地點：亞東醫院(新北市板橋區南雅南路二段21號)新院區一樓思源一廳洽詢：02－7728－1001

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）減肥風潮，多年不墜，持續成為大眾的主流話題，但近期世界衛生組織，對世界各國發出警訊，指出，英國有民眾服下健康食品試圖減重後，竟突發猝死事件，其中，該食品內違法添加之2,4-Dinitrophenol（2,4-二硝基苯酚），此外，亦發現英國網路上所販售的相關同類產品，全都添加該非法物質，食藥署提醒，民眾至國外旅遊，切莫購買來路不明的食品，以免傷身。減肥產品陷阱多　切莫聽信偏方謠言食藥署指出，2,4-Dinitrophenol可用於除草劑、染劑、木材防腐劑，因具有減肥作用，國外曾於1930年代作為藥品成分，惟因陸續發現該成分具有導致嚴重副作用之風險，例如發疹、周邊神經炎、精神混亂、躁動、心跳過速、呼吸急促、心血管衰竭，甚至導致死亡之案件，目前國際間已禁用於人體。食藥署重申，國內從未核准含該成分之藥品，倘有未經核准擅自製造或輸入者，依藥事法第82條，處十年以下有期徒刑，得併科新臺幣一千萬元以下罰金；若未經核准擅自販賣、供應或意圖販賣而陳列者，依藥事法第83條，處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣五百萬元以下罰金。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）「你現在有生，做什麼事情都要慢慢來，這一碗補湯給你喝，養好身體比較要緊，」這是許多台語八點檔，常會出現的台詞，好似只要女人懷孕，就必定加倍受到寵愛，各種補品更是五花八門的放在桌前，吃都吃不完，不過，根據國外的研究指出，如果媽媽孕期體重太重，未來孩子變成胖童的風險也會跟著增加！懷孕時的體重　深深影響孩子日後發育過去，曾有美國的研究指出，孕婦在孕期時，若體重過重，或是過輕，都很容易影響孩子未來的體重。無獨有偶，就在日前，來自希臘的最新研究同樣也指出，如果孕婦過胖，孩子八歲時，體重將會明顯增加。這項研究，取自希臘國家資料庫，近五千多名孩童的健康數據，並針對這些孩童的媽媽進行電話訪談，進一步詢問懷孕時，當時的體重多少，以及有無相關不良嗜好，例如抽菸或酗酒等。研究結論顯示，為了孩子往後健康的著想，建議女性懷孕期間，最好能適當的做運動，每周以一百五十分鐘為單位即可，並且嚴加控制自身的體重，避免增加太快。