#減重

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）全民努力甩油的時刻，你用對方法減重了嗎？相信許多剛開始制定減重計畫的民眾，實行前幾天，都會異常勤奮，且死守計畫表，但隨著時間流動，減重意志便開始被以下詞彙給消磨殆盡：「工作好累，不想跑步」、「跑步好累，還會全身痠痛」還有「仰臥起坐、伏地挺身，好麻煩」，但你知道，其實減重不需要那麼「激烈」嗎？台灣肥胖醫學會方銀漢醫師就指出，減重反而不推薦慢跑或激烈運動，最推薦則是「快走」。快走與慢跑在降血壓、血糖、膽固醇　效果一樣先往前翻閱，沒多久之前由「美國心臟學會」所發表的研究指出，快走跟慢跑，其改善身體高血壓、高膽固醇、糖尿病的效果上，幾乎是一模一樣，最重要的是對於有高血壓或心臟病的病患，快走反而比慢跑好上許多，可減少運動對身體的負擔。另外，方銀漢醫師更指出，在消耗熱量上，雖然從A點到B點，慢跑消耗的熱量的確會比快走多，但慢跑與快走卻有以下的優缺點差距：1） 快走比較輕鬆，所以可以持之以恆，持續下去，再接再厲，與肥肉進行長期對抗戰。2） 民眾若平時無運動習慣，突然的發憤立志要慢跑減重，得到的反效果，很可能是換來隔天全身性的痠痛，進而催促著意志力消磨殆盡。3） 慢跑，的確比較容易造成運動傷害，一旦造成運動傷害，未來要繼續靠運動減重，就顯得困難許多。4） 對於有心血管疾病的民眾，快走則比慢跑好上許多。英高齡老翁　靠健走心臟病不藥而癒時間再往前推進，根據英國《每日郵報》報導指出，英國有一名高齡77歲的老翁，多年前罹患心臟病，且嚴重到心臟必須裝上支架，才能維持正常的運作，但在那開刀後的那天起，這名老翁開始健走，每日堅持走上五公里，二十多年來，他累積的腳程，已可繞地球整整一圈，當然，他的心臟病幾乎不藥而癒，獲得良好的控制。方銀漢醫師則說，來到他門診上的減重患者，運動方式都會比較推薦快走，雖然快走消耗熱量不如慢跑，但一點一滴長期觀察下來，快走的效果反而比較好，另外，方銀漢也提醒，根據研究，運動完喝無糖豆漿或是吃茶葉蛋等蛋白質食物，能增長肌肉，提升身體代謝率，但切記運動完別再喝含糖飲料，尤其是含糖的運動飲料，除非必要，否則運動後喝下運動飲料，很可能把消耗熱量補回去。

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）減重的意義在於擁有健康的好身材，然而不當的減重，卻是傷害健康的開始。你知道嗎？市面上標榜快速減重的產品，雖容易吸引人購買，但民眾卻忽略了快速減肥會對身體造成傷害，而正確的減肥速度是一星期減0.5～1公斤。快速減重　健康開始亮起紅燈據基隆市衛生局表示，「保證一星期瘦7公斤，無效全額退費」等字眼，皆是電視購物頻道上標榜快速減肥的產品，但當減肥的速度過快時，身體的健康就會開始亮起紅燈了，也就容易造成危害身體的4大現象：1）溜溜球效應／快速減肥可讓人在短時間內瘦下5～10公斤，但卻也容易在短時間內胖回來，就如同溜溜球般，且這樣的惡性循環，也會使體脂肪量也愈來愈高。2）代謝率下降／人體的基礎代謝率是供給生理運作、維持生命現象所需，但快速減肥者多為低熱量攝取，一旦熱量低於人體基本需求時，身體為維持正常運作就會就會調整代謝率。但當熱量恢復正常時，這些下降的代謝率就會造成過多熱量的攝取，而這些過多的熱量就是復胖的來源。3）抵抗力減弱／快速減肥多為低熱量攝取，且營養不均衡或不足的時，加上快速減肥造成的肌肉蛋白質的分解，以致於體力變差，導致製造淋巴球的原料不足時淋巴球產量減少，也就會產生抵抗力減弱的情形。4）器官功能失調／在長期饑餓情況下，因攝取熱量及營養素的不足，加上身體水分大量流失，肌肉蛋白質分解，易造成暫時性的肝、腎功能失調，且因反覆減重、代謝率下降而影響腸胃功能，易發生消化不良或腸胃疾病等不良後果。丟掉零食、消夜　是靠近窈窕身材的第一步衛生局表示，對於體重過重甚至肥胖的人而言，減肥是對於自己健康負責的一種方式，但若選擇快速看到效果的不當減肥方法，反而會對身體造成不良影響，最好的方式是依醫師及營養師的建議，利用正確的減重方式，以均衡營養飲食為基礎。改變過往不良飲食習慣，丟掉零食、消夜等，加上適量且適當的運動，相信窈窕而健康的身材並非難事，就讓我們一起努力，擁有窈窕、健康的身體。

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）增胖容易減重難，這應該是所有人的心聲！而當一陣的大吃後發現自己胖了一圈，因此想在最短時間內快速減重的經驗人人都有，但請當心可能減重不成反傷身。所以，基隆市衛生局為幫大家解決這方面的困擾，提供簡單小撇步，幫助大家減的容易又健康。簡單小技巧　遠離肥胖透過「聰明吃　快樂動　天天量體重」的技巧，先了解自己的身體質量指數來判斷自己是否落於健康體位的範圍，在透過3項技巧讓身體更健康：1）透過聰明吃的方式／多吃各種蔬菜、水果、未精製全穀根莖類等天然食材；多喝白開水，避免含糖飲料，避免加工肉製品的攝取及減少食用高鹽及鹽漬食物，養成均衡飲食的健康飲食型態。2）快樂動／減重除了減少攝取的熱量，也需要增加體能活動消耗熱量，身體活動可融入日常生活中隨處進行，可就近利用社區的公園、健走步道、自行車道等，從事健走及騎自行車等活動。3）天天量體重／每天固定時間量體重，可隨時監控自己體重的變化，提醒自己維持健康體重，一但體重有上升的情形，就應檢視最近的飲食情形及身體活動量。

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）為了減肥，相信許多人都下過許多苦心，試過各種減肥方法，但你知道吃海帶會或許也能幫助減重嗎？據英國研究指出，發現海帶中的海藻酸，可以抑制人體脂肪吸收。英國紐卡斯爾（Newcastle University）大學的研究人員表示，海帶中的一種物質可以抑制人的身體吸收脂肪。經實驗發現，海帶所含有的海藻酸（alginate），可以抑制腸胃對脂肪的分解。這個在《食品化學》雜誌上發表的研究顯示，如果將海藻酸含量增加4倍，對脂肪的吸收可以降低75％。此研究試驗，還將海藻酸摻入麵包，結果發現即便是少量攝入，人體對脂肪的吸收也減少了3分之1。研究人員對於實驗結果感到興奮，將著手臨床實驗，試著以海帶作為正常飲食的一部分，測試減肥的效果。不過，專家也說，雖然海帶可能有助於對付肥胖症，但避免肥胖的最佳辦法，首先還是要減少脂肪的攝入。營養師：減重效果恐因人而異對此，蘇慈閔營養師說，海藻酸存在於褐藻類的海藻，像是海帶（昆布），裙帶菜、羊栖菜、馬尾藻；據研究所說，海藻酸可以抑制胰臟脂肪酶的作用，讓食物中的油脂不會被分解，所以人體可以吸收的油脂變少，體重下降。但根據其他的研究，是說這類海藻酸所含的纖維質很多，可以幫助增加飽足感，也有助於控制體重。不過，蘇慈閔營養師也提醒，這畢竟是屬於小規模、人數少的研究，還沒有大規模的試驗，加上食品的效果會因個人體質而有所差異。所以，目前還不能明確的說海帶真有此功效，恐還需進一步的人體實驗，才能真正確定效果。

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）國人肥胖意識，逐漸抬頭中，大家對於肥胖的危險性也逐漸了解，根據「國民營養健康狀況變遷調查」從2008年國成人過重及肥胖盛行率44％來說，在2013年時已降至38％，結果顯示目前國人肥胖率正在逐漸降低中。 且世界衛生組織(WHO)指出，肥胖相較健康體重者罹患糖尿病、代謝症候群及血脂異常之相對危險性高達3倍以上，而癌症、高血壓也有2倍的風險。我國國人十大死因中，惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、慢性下呼吸道疾病、高血壓、慢性肝病及肝硬化、慢性腎臟病等8項死因與肥胖有關，而因肥胖所造成的失能及經濟損失，更不計其數。 降低肥胖率　遠離疾病又擁有自信的外在 世界衛生組織於1997年報告宣布肥胖為一種疾病，不健康飲食與缺乏運動是造成肥胖的主要原因，為有效預防及控制肥胖造成的危害，世界衛生組織於2013年提出於2025年要實現遏止糖尿病和肥胖盛行率的上升、降低不運動比例10%、降低30%食鹽/鈉攝取量、降低25％血壓上升及降低25%非傳染病早發性死亡率等九大自願性目標。 健康一世　BMI邁向1824 國民健康署表示，世界衛生組織建議以身體質量指數BMI來衡量肥胖程度，其計算公式是以體重（公斤）除以身高（公尺）的平方，則我國成人BMI應維持在18.5（kg/m2）及24（kg/m2）之間，太瘦、過重或太胖皆有礙健康，研究顯示，體重過重或是肥胖（BMI≧24）為糖尿病、心血管疾病、惡性腫瘤等慢性疾病的主要風險因素；而過瘦的健康問題，則會有營養不良、骨質疏鬆、猝死等健康問題。 最後，國民健康署在此期許各位民眾，希望在新的一年，都能夠為了自己及家人著想，遠離肥胖，擁有健康的身體。

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）現今肥胖人口逐漸增加，且許多疾病更是伴隨著肥胖產生，因此減重成了全民運動。近年來，台南市立醫院致力於民眾減重健康促進活動，希望透過減重班讓學員減輕體重外，還能甩肉換健康，課程包括降低膽固醇、三酸甘油脂、低密度脂蛋白膽固醇等。此外，BMI及代謝徵候群方面也能有所改善。減重成功三守則　幫助你減重順利又開心台南市立醫院打破減肥迷思，告訴民眾靠挨餓方式是不能瘦的！因此，營養師建議透過減重成功三守則來減重，不僅使人瘦的健康，也能達到理想身材：1）紀錄飲食及運動，以利於檢測監督自己。2）修正及建立健康生活習慣。3）建立每天個人飲食卡洛里不可低於800卡。享瘦俱樂部　分享彼此享瘦過程減重容易、維持難，因此台南市立醫院成立享瘦俱樂部，希望藉由此俱樂部讓每位瘦下來的民眾，都能保持這充滿自信的狀態。這次更舉辦了「享瘦俱樂部」回娘家走秀活動，特邀參加減重班的學員們，請他們換上最美、最帥的裝扮走秀，在舞台時每位學員姿態都充滿信心，並在過程中分享減重心路歷程及如何繼續333（瘦瘦瘦）的秘訣，希望藉由這個活動吸引更多人加入減重的行列，恢復健康、自信與窈窕。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）健走可是減重的好朋友，且又是最容易入門的運動之一，只要一雙鞋立即可以施行！ 雙和醫院復健醫學部劉燦宏醫師表示，健走門檻低，只要具備一雙鞋即可，且千萬不要小看健走的效果，以消耗熱量來看，快走操場一圈所消耗的熱量與跑步相當，但快走強度較緩和，反而可走比較多圈、增加消耗的熱量。成功靠健走瘦下來的楊小姐表示，她藉著飲食控制與運動，減了13公斤的肥肉，以前自己根本不運動，但為變美變瘦，她一開始利用上下班時間爬樓梯、午休散步15～20分鐘，現在已可加強到跑步，透過健走養成的運動習慣，讓她變瘦又健康。劉燦宏醫師說明，近來最新的運動觀念是要融入日常生活，如可利用通勤、上班空檔、下班後或假日休閒的時間來做運動，強度無須太強，但卻是能消耗熱量的活動，因此健走、騎腳踏車與有氧舞蹈成為最熱門的項目。天天健走1小時　享「瘦」又健康其中又以健走最容易施行，醫師強調走路速度因人而異，即使走得慢，但只要時間拉長，也能達到相同的熱量消耗；健走的好處不只消耗熱量，還能預防慢性疾病、降低罹癌風險、加速脂肪代謝、強化肌肉組織與功能、增加腦內啡釋放、降低情緒壓力等。因此劉燦宏醫師建議，民眾每天可安排半個小時健走，再加上通勤走路的時間，以累積的方式，朝每天走1個小時的目標前進，健康減重輕鬆不費力。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）你知道專心吃飯也是減肥的小秘訣嗎？你知道減肥不只要注意熱量，用餐習慣也很重要嗎？董氏基金會指出，專心吃飯能更有效控制體重，提醒民眾別再一邊吃飯、一邊看電視或滑手機了。邊吃邊做事　熱量多吃2百餘卡《美國臨床營養學期刊》中24項研究均指出，用餐時分心做事都會增加熱量攝取，如法國研究邊吃、邊看電視會多吃272大卡，聽廣播劇多吃293大卡；美國研究進一步比較，吃飯時看電視比聽音樂的影響程度更大，平均多吃255.5大卡。此外，澳洲研究進一步分析不同類型節目對吃飯的影響，結果顯示，看悲劇影響最大，會讓人多吃694大卡、喜劇490大卡、無聊的節目359大卡。用餐環境　也會影響吃東西的多寡且吃多吃少也與用餐環境有關，瑞士研究指出，昏暗燈光會讓人多吃123大卡；美國研究發現，吃buffet時，不要收走吃完的空盤，平均可少吃53大卡；速食店內嘈雜快節奏的音樂，也會讓人加快用餐速度而多吃174大卡。董氏基金會許惠玉主任表示，專心用餐、細嚼慢嚥是基本的減肥原則，因為吃飯時分心或狼吞虎嚥，不容易產生飽足訊息，會讓人以為沒吃飽而吃過量；此外，許多人減重只斤斤計較食物的份量和熱量，吃飯的習慣卻沒有跟著改善，就算瘦下來也容易復胖。董氏基金會強調，好好吃飯相當重要，現代人常因生活忙碌，將吃飯當例行公事，約10分多鐘或胡亂塞兩口就解決一餐，假日時又因補償心理，覺得要大吃大喝慰勞自己，長久下來容易打亂身體節奏，不只造成肥胖、更影響整體新陳代謝運作。正確用餐守則：專心、定時定量、細嚼慢嚥對此，建議用餐應專心、細嚼慢嚥，再加上定時定量、每餐8分飽；吃飯別用line、臉書、電視或電腦，專注在食物上才不會吃下過多熱量。