#益生菌

（優活健康網新聞部／綜合報導）阿宗今年37歲，最近阿宗常感覺腹部疼痛，也發現大便時會流血，就醫診斷後竟發現罹患大腸癌，因為腫瘤距離肛門只有3公分，不能保留肛門，只得做人工造口，究其因才發現原來是阿宗非常喜歡吃肉，尤其最愛吃雞排、薯條等油炸食物。台安醫院胃腸科葉惠中醫師表示，大腸癌近年來成為國人好發癌症的第一名，也因為初期症狀並不明顯往往被忽略，建議民眾平時應少吃肉、多吃蔬果，做好腸道保健功夫，若發現大便有血，應立即就醫，杜絕大腸癌上身。驚！國人好發癌症第一名「大腸癌」好可怕！根據衛生署資料顯示，近幾年來，大腸癌又再度蟬連國人好發癌症的第一名，竟然每50分鐘就有一人得到大腸癌。葉惠中醫師表示，因為國人飲食西化，喜好攝取高油、高鹽食物，加上纖維質攝取不夠，自己的診間幾乎每周就能發現一名新大腸癌患者，呼籲民眾，只要發現不明腹瀉及便秘交替發生、大便帶血或解不乾淨、不明原因體重減輕、腹脹、腹痛、噁心及嘔吐感等，都應提高警覺，盡速到胃腸科檢查。高纖維蔬果＋益生菌　幫助腸道恢復健康「愛吃肉，尤其愛吃紅肉的人可要特別注意喔！」葉醫師警告，愛吃肉，尤其愛吃紅肉的人，因為動物性蛋白質不易消化，停留在腸道的時間較長，長期下來可能改變腸道的病菌種類，當致癌病菌與腸道黏膜不斷摩擦，就容易誘發大腸癌，建議民眾，平時除了多攝取高纖維的蔬果，少吃太油、太鹹食物之外，同時可適度攝取促進腸道免疫平衡的益生菌，壓制腸內致病菌的生成。不過市面上益生菌相當多，到底該怎麼選擇？葉醫師表示，益生菌種類相當多，但不同菌種作用於腸道的部位也不同；像乳酸菌是作用於人體小腸，而比菲德氏菌則是分布在人體大腸，若想要改善大腸健康狀況，應適度攝取比菲德氏菌，讓腸道營養素的吸收與代謝偏向正常，幫助減少腸道發生結腸炎或大腸癌的可能，幫助腸道恢復健康。此外，由於胃酸會殺死99%以上的活菌（不管好菌或壞菌），因此在挑選益生菌時，建議選擇能通過胃酸的益生菌，如：採用晶球包覆或具有耐酸菌種的益生菌。飲食西化、常吃太鹹、太油、高脂肪的精緻食物，是讓國人罹患大腸癌的比例逐漸上升最主要原因，葉惠中醫師因此呼籲，要杜絕大腸癌上身，不二法門還是得回歸健康的飲食習慣，多攝取高纖維（每日五蔬果）、低脂肪的食物，並適時補充益生菌，避免加工等醃製食品，養成定期排便的習慣，讓腸道好菌多於壞菌，平衡腸道的免疫力。葉醫師更提醒，一旦發現大便出血、不明原因腹痛、體重突然減輕，一定要盡早就醫，提防大腸癌找上門。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）腸道是人體重要的免疫系統。研究證實，人體生理代謝不僅受自身基因控制，更受到腸道微生物大量遺傳信息所調控，許多人不知原來微生物也是人體重要器官，尤以腸道微生物最龐大、最複雜，與人體的免疫、營養、代謝等諸多生理功能緊密相關。國立陽明大學生化暨分子生物學教授蔡英傑指出，人體腸道不僅是消化吸收器官，也是最重要的免疫、循環系統，更掌管了身體的代謝，其重要性相當於人類的第二個大腦。益生菌除改善腸道，還可改善免疫過敏乳酸菌為國際公認的益生菌，不僅具有調節腸道菌群平衡、提高免疫力、緩解乳糖不耐症等功效，而且具有降低血清膽固醇、預防心血管疾病的作用，因此近年來越來越多的國內外研究者從乳酸飲品、優酪乳、泡菜、醃肉、穀物等發酵食品中篩選具有降低血清膽固醇的乳酸菌。蔡英傑教授強調，過去醫學界相信益生菌的功效只是改善腸道機能，現在科學已經證明，益生菌還可以改善包括免疫過敏、心血管、糖尿病、膽固醇代謝調節、癌症預防，甚至憂鬱症、慢性疲勞等神經心理疾病。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）許多民眾為了「腸保健康」，紛紛購買益生菌來服用，希望透過益生菌改善腸胃狀況，進而提升人體免疫系統功能，讓身體更健康。但是，吃益生菌真的有用嗎？開業診所林美秀醫師表示，腸道健康的確跟人體免疫系統有關，如腸道出現問題，很可能會引發免疫系統錯亂，導致許多疾病產生，可是市面上所推出的益生菌，不見得適合每一個人，亂吃還可能出現腹瀉症狀，不但沒有更健康反而還傷了荷包！飲食習慣不同　腸道所需菌體也不同！　比菲德氏菌、比菲德氏龍根菌等，益生菌種類百百種，對於每個人的腸道幫助效果卻大不相同，別以為有吃就有效，其實吃錯只是吃心安。林美秀醫師表示，益生菌的種類很多種，有些人適合吃某種益生菌，有些人吃了卻不適合。像是台灣這麼小，因民眾飲食習慣的差異，以及各生活型態的不同，導致南北民眾，體內所需菌體也不同。根據診所研究統計，北部民眾，如要改善過敏情況，有百分之四十三的人適合的菌種為「嗜酸性乳酸桿菌」；改善自體免疫功能，百分之四十四的人適合「洛德乳酸桿菌」，值得注意的事，市面上強打的比菲德氏龍根菌益生菌，僅有百分之六的北部民眾吃了能對身體產生作用！另外，南部民眾如要改善過敏情況，北部民眾較適合的「嗜酸性乳酸桿菌」，如給南部民眾吃，適合的人數比例僅有百分之十八！而比菲德氏龍根菌，在南部適合比例，則驟升到百分之三十以上。怎麼判定自己適合那些益生菌？林美秀指出，要判定自己適合那些益生菌，有些專業的方法，則是利用抽血進行檢測配對；可是，在一般情形之下，民眾可對自己購買的益生菌提高警覺，如持續服用二到三個月，身體還是沒有反應產生，就要考慮是否更換益生菌使用；如吃久了，反而出現腹瀉的情況，那更必須要有警覺心，檢視自己所吃的益生菌是否不適合自己的腸道。

（優活健康網記者劉麥文／編譯）吃酸奶可治療憂鬱？根據新的研究，天然酸奶中的益生菌可以幫助提高一個人的情緒，因為它們會影響大腦功能，包括情緒和推理相關的大腦區域。若每天吃兩次優格、優酪乳等酸奶製品為期一個月，可改變腦的功能，不管是在休息狀態的腦活動，還是反應大腦情感的注意力任務（被設計用來監測大腦是如何響應特定情緒）。領導這項研究的加州大學洛杉磯分校博士表示，酸奶中的一些成分，可能會改變大腦的反應環境，許多患者從來沒有感到沮喪或焦慮的情況，直到他們開始遇到關於腸道方面的問題，他補充，腸腦的連接是一個雙行道。研究小組招募了36名18歲至53歲之間健康體重的婦女進行研究，分成三小組，一組吃含有活益生菌的乳製品，一天兩次連續吃一個月；一組吃沒有活菌的乳製品；另一組則是不吃任何乳製品。前後1個月的研究期間，研究人員進行了功能磁共振成像大腦掃描，結果顯示，吃含有活益生菌酸奶製品的婦女，大腦在情感任務上活動會減少，另外兩組婦女大腦活動則是沒有產生任何變化。領導博士說，酸奶中可能有特定的益生菌菌株，它對健康是有益處的，長期可緩解焦慮，壓力和情緒症狀。他更表示，改變腸道細菌組成是有可能治療慢性疼痛疾病，以及大腦症狀，像是孤獨症，帕金森氏症狀，和阿爾茨海默氏病。

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）母親節將至，在這個專屬媽媽的節日裡，很多人會選擇送禮來表達感謝之情。根據一項非正式統計，保健食品是母親節熱門禮品的「第一名」，其次是能達到抒壓效果的禮物。送「健康」給母親當然是好選擇，但是對於有特殊疾病或固定服用藥物長輩，可要慎選「健康」伴手禮，以免送的不是健康而是負擔！多數人以為健康食品及保健食品很溫和絕對安全，其實這是錯誤的觀念，食品雖具有效益，但相對也可能產生副作用。藥害救濟基金會提醒，健康食品及保健食品雖本質是食品，但因經過濃縮萃取等程序，濃度含量已不同於一般食品。此外，任何健康食品或保健食品進入體內，都可能影響藥品在體內吸收、分布、代謝或排泄，進而改變藥物治療疾病的效果，甚至增加副作用發生機率。例如雞精、人參、靈芝等保健食品，雖然一般人不常出現問題，卻是腎臟病長輩的「違禁品」，因為腎臟病患者應嚴格控制水分、鹽分及磷、鉀的攝取量，而雞精、人參精等補品恐因水分、鹽分、鉀過高，對有腎臟病患者造成健康負擔。此外，藥物與食物交互作用，也是一般民眾常常會誤踩的「地雷」，例如:納豆、魚油、大蒜及銀杏如果與抗凝血藥物一起服用可能增加出血風險；正在服用降血脂藥物期間，若再食用經過濃縮萃取的紅麴產品，可能增加藥品療效及副作用發生率。  藥害救濟基金會曾秀娥藥師也指出，服用抗生素期間，應避免食用益生菌類保健食品，以免抗生素將益生菌（好菌）一同殺光，喪失益生菌的功效；若治療細菌感染的抗生素(四環素)則應避免與牛奶及鈣片、鐵劑，以免作用遭抵消。市面上健康食品琳琅滿目，該如何選擇最適合媽媽的呢?藥害救濟基金會建議，選購保健食品應該依媽媽身體狀況及需求，購買前可詢問專業醫師、藥師或營養師，千萬不要道聽塗說；選購時注意產品成分來源、並檢查包裝上的說明和注意事項是否完整，千萬不要在傳統市場、夜市、遊覽車與購物網站上購買來路不明的食品。藥害救濟基金會也提醒，吃得對才能增進健康，真正達到保健的目的；如果因服用健康食品或一般膠囊錠狀食品發生不適反應時，除立即就醫外，也要記得向衛生署所建置「健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應系統」通報，臉書專頁: 食不相瞞有保障 即時通報保健康。

（優活健康網新聞部／綜合報導）一項於週六（3／16）發表在台灣婦產科醫學會年度大會口頭報告的研究發現，兩株名為GR－1及RC－14的益生菌可以有效降低孕婦乙型鏈球菌的感染。這項結果有助於減少孕婦感染乙型鏈球菌後對新生兒可能造成肺炎、敗血症、腦膜炎和死亡的風險。根據國內其他研究調查指出，台灣孕婦產道帶有乙型鏈球菌之檢出率約18 %，而新生兒感染致死率約10％至13％，感染後造成神經系統後遺症者約15％，且需長期提供醫療照護。主持這項研究計畫的中國醫藥大學婦產部何銘醫師表示，目前主要是採行「孕婦全面進行乙型鏈球菌篩檢」及「產程中使用抗生素治療」等預防性的策略。然而，即便可以用普遍篩檢和產程中預防性抗生素治療的處置，最近的臨床數據顯示，約有40％－50％受到乙型鏈球菌感染的孕婦無法在產前獲得至少4小時的預防性抗生素治療，特別是在急產的狀況下往往來不及施打。因此，新生兒受到乙型鏈球菌侵入感染而想藉由產前預防性抗生素治療，是不容易達到的。這項研究針對100位乙型鏈球菌篩檢呈陽性反應的孕婦，以雙盲、隨機的方式給予口服的安慰劑及GR－1和RC－14這兩株益生菌，結果發現，益生菌可以應用於懷孕35週後的乙型鏈球菌帶原者，並明顯減少孕婦54.1%乙型鏈球菌的帶原。以此推論，懷孕期間因感染所導致的絨毛膜羊膜炎、早產、新生兒敗血症等問題就可以減少，同時也可減少媽媽產後感染的機會、促進傷口癒合以及增加產祳期的舒適感。但是，這些結果還需要再建立新的研究模組及較大的樣本數來進行確認。何醫師表示，目前實行以「孕婦全面進行乙型鏈球菌篩檢」及「產程中使用抗生素治療」的預防模式雖然在新生兒早發型感染上已見獲得大幅的控制，但因急產、藥物過敏及抗藥性問題等仍然有所限制，如果能加上微生態平衡的觀點，促進形成以乳酸菌為主的腸道與陰道菌叢，或許在孕婦乙型鏈球菌的感染控制上有機會得到更進一步的提升。

（優活健康網新聞部／綜合報導）台灣每年進入冬天氣候濕冷的季節，許多幼兒園和小學的嬰幼兒發生上呼吸道感染人數就會開始急遽地增加，讓不少父母都憂心忡忡。國內資深兒科醫師周怡宏表示，根據國外的一項研究調查發現，給予幼兒園的嬰幼兒服用LGG益生菌可有效降低嬰幼兒在冬季引起上呼吸道感染的發生率，進而減少嬰幼兒因為生病而需要請假的天數，特別是對於父母都要工作的家庭而言，可確實幫助減少在嬰幼兒照護上的負擔。由於孩子在幼兒園或學校的互動頻繁且距離接近，通常只要一有孩子生病，便很容易彼此交互感染。事實上，嬰幼兒在上呼吸道的交互感染雖然不容易避免，但如家長及老師能為嬰幼兒及早注射流感疫苗提前預防、平時注意孩子的衣著保暖、正確洗手、不被別人飛沫噴到臉上以及充足水分的補充，都是幫助嬰幼兒預防感染的方法；此外，周怡宏也建議可以適時地補充有完整國外研究報告支持的益生菌產品，也是幫助嬰幼兒降低上呼吸道感染的發生率的一項良好方式。周醫師進一步指出，根據2009年發表於臨床營養醫學期刊的研究中發現，在冬季時給予嬰幼兒服用LGG益生菌三個月，281位幼童中罹患上呼吸道感染的人數在安慰劑組為69%，而LGG組為42%；孩童因上呼吸道感染需要請假的天數在安慰劑組為5.1天，在LGG組為3.1天。研究結果顯示，服用LGG益生菌可減少近3成的感染人數以及減少兩天的請假天數。同時，另外一篇發表在英國營養期刊的研究也有類似的發現，以雙盲、隨機的方式給予81位新生兒服用LGG及BB-12益生菌與安慰劑，結果發現服用益生菌的新生兒罹患中耳炎及反覆呼吸道感染的發生率，僅是給予安慰劑的新生兒的一半，結果顯示對於降低嬰幼兒上呼吸道感染的狀況有明顯幫助。由於冬天是一般感冒與流感病毒相當活躍的季節，周怡宏醫師也特別提醒家中如有氣喘兒的家長，特別是在幼兒園及上學者，在此時應特別注意嬰幼兒在呼吸道疾患的預防及照護，除了注意環境中感染的預防以及給予流感疫苗接種之外，也可以適時補充益生菌，以有效降低感冒病毒對嬰幼兒造成的疾病威脅。

（優活健康網新聞部／綜合報導）日前一名21歲男大生感染流感AH3型病毒，從發病到死亡只有短短九天，不免造成民眾人心惶惶！對此，家醫科醫師楊逸精表示，目前醫院診間中已有不少幼童及老年人開始施打流感疫苗，同時，國外也有針對提升免疫力方面的相關資訊發表，發現在施打流感疫苗時服用學名為LGG、BB12益生菌，可增加體內抗體，對於預防流感的效果也較佳。根據衛生署疾病管制局疫情監測資料顯示，國內目前流行的流感病毒型別是毒性最強的AH3，相較於其他型別的流感病毒，AH3型病毒更容易引發肺炎等重症，嚴重甚至會引發死亡危機，不僅老人、小孩被列為高危險感染群，學生族群也會因為長時間處於密閉空間或同學間接觸頻繁，容易互相傳染病毒，輕忽不得！楊逸精解釋，民眾常說的「感冒」或是「流感」都是由病毒引起的呼吸道感染，臨床上並無殺死病毒的特效藥物，只能仰賴免疫系統壓制病毒的侵犯。但由於藥物只能緩解發燒、咳嗽、流鼻水等症狀，建議民眾可接種流感疫苗來刺激增加身體免疫力以預防感染流感。英國營養期刊一篇最新關於益生菌提高流感免疫力的報告指出，以LGG、BB12益生菌對美國麻州大學佛明漢校區住校生進行上呼吸道感染感評估，結果發現，服用益生菌的學生比沒服用益生菌的學生在上呼吸道感染症狀天數可縮短兩天，推測藉由刺激全身和黏膜免疫反應，益生菌可能是一種有效提高免疫功能的方法，進而降低對於流感的影響。楊逸精表示，英國營養期刊也有以LGG、BB12益生菌合併季節性流感疫苗注射的實驗，結果發現確實有呈現流感抗體增加的趨勢；說明益生菌不僅可刺激免疫反應，也可預防感冒發生或降低流感症狀嚴重度的表現。楊逸精呼籲民眾，AH3型病毒的預防除了接種疫苗之外，一旦感染流感就應立即就醫，遵循醫囑接受治療，同時也要充足的休息和睡眠、均衡飲食的攝取或是適時補充益生菌，都是幫助身體早日恢復健康的方法。