毒澱粉發燒 全台回收206.35噸

毒澱粉發燒 全台回收206.35噸

2013/5/26(2022/3/15 19:6更新)

(優活健康網記者林喬慧/綜合報導)針對化學品順丁烯二酸酐非法流入食用澱粉事件,食品藥物管理局表示,日前涉案的澱粉包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉或粗粉等,受影響的市售產品包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉製品類(關東煮)、肉圓、豆花及粉粿等。經查證屬實的違規產品,已由轄區衛生局勒令下架停止販售並限期回收,如果業者沒有依限完成回收者,將進一步再依食品回收銷毀辦法處以3~15萬元,目前回收封存量總計206.35噸。

目前查獲涉案的業者,包括經銷化學品順丁烯二酸酐的盤商1家與經銷商3家,以及順丁烯二酸酐化製澱粉製造廠8家與銷售商16家,有品牌的包裝產品8件,食品藥物管理局呼籲,下游食品業者不要去購買違規澱粉類原料,或可要求源頭澱粉類供應者確保所使用原料的合法性。

食品藥物管理局表示,已經動員全國衛生機關,從清查國內澱粉類製造及經銷業者,循聯成化工銷售管道,以及透過稽查抽驗市售產品的結果等方向,並經檢調單位協助,全力追查用於製作順丁烯二酸酐化製澱粉的化學品順丁烯二酸酐,及所產製化製澱粉的流向,以阻斷源頭非法原料繼續使用,清查下架回收市面上的涉案產品。

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