換季皮膚乾癢吃什麼？營養師狂推「發酵食物」多吃泡菜、納豆、優格

換季皮膚乾癢難受？小心你的皮膚在發炎！營養師提醒，天氣溫差、濕度變化大，容易引起皮膚乾癢問題，除了加強保養保濕，也能靠吃對食物來緩解症狀、保持肌膚水費不流失，建議民眾做到日常飲食3招，多喝水之外，攝取堅果、深海魚，以及泡菜、優格、納豆等發酵食品，都能有效降低皮膚發炎反應。

秋冬換季之時，許多人會飽受過敏困擾，不管是打噴嚏還是鼻塞、流鼻水，其中皮膚乾癢，更是一個惱人的症狀⋯引起皮膚乾癢的根源有很多，從天氣的溫度和濕度，都可能會影響症狀產生，有些輕度的症狀，可以透過加強保濕乳液使用就能緩解，但是如果出現皮膚紅疹，甚至嚴重到抓癢導致組織液流出等狀況發生，就建議要及早就醫治療。

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乾癢肌必吃「飲食3招」

除了換季，營養師黃威杰表示，有些疾病也可能會導致皮膚乾燥發癢，例如：糖尿病、腎臟疾病、高齡族群等，會因為皮膚老化造成膠原蛋白流失，使皮膚水分下降，若皮膚乾癢嚴重，可能會導致皮膚龜裂和出血，也因此營養師建議，可以從日常的飲食改善做起。

黃威杰指出，透過吃對食物，補充正確營養素，就能遠離肌膚乾癢，除了大家知悉的多喝水、補充好油以外，多吃發酵食物其實也是不錯的方法。可掌握以下觀念：

• Omega-3：多吃好油，可以幫助體內平衡過度發炎的症狀，體內發炎可能會是免疫功能失衡，產生一些過敏反應，使皮膚天然屏障功能下降，受外源性病毒入侵。建議可多吃如：堅果、鮭魚、鯖魚、南瓜籽等食物。
• 多喝水：充足的水分，可以避免體內產生脫水症狀，人體高達70%由水份組成，水份對於皮膚功能的影響相當重要，建議每公斤體重每天至少喝到30～40毫升的水份，例如：一位60公斤男生，就建議至少每天要喝足1,800～2,400毫升的水量。
• 益生菌：益生菌對於腸道菌叢生態的平衡有非常重要的影響，腸道菌對於免疫系統同時扮演重要的角色，免疫系統異常對於皮膚過敏發炎也佔有一席之地，日常飲食中可以補充一些發酵性食品，例如：泡菜、優格、納豆、康普茶和優酪乳。

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乾癢肌飲食需忌口

另外，黃威杰提醒，如果出現皮膚表層的角質受損，造成皮膚乾癢，加上過度用手抓止癢，可能讓病菌趁此時進入體內、陷入惡性循環，建議民眾如果飽受皮膚搔癢、過敏發炎等症狀，在飲食上就更要忌口，避免過度精緻加工的食物，少吃油炸物、糕點和小西點等，富含精緻糖類和高飽和性脂肪的產品。

黃威杰也補充，在日常生活作息上，也要維持規律進食，避免暴飲暴食，再搭配充足的睡眠，和適度的戶外運動，就能保持身體、肌膚皆健康的好習慣，擺脫換季乾癢肌不適，一起順利度過秋冬。

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