大蒜既能調味,又能助消化和促進食慾,生吃香辣可口、開胃又提神,不僅含有豐富的營養,而且有多種防病的功能,自古以來是人們常用來強身抗病的食用蔬菜。許多耳熟能詳的家常菜餚都與大蒜息息相關,舉凡蒜苗炒肉、蒜苗炒雞柳、蒜頭燜肉、蒜頭雞等,都是有名的菜餚,蒜燒茄子、涼拌茄子、燒豆腐、涼拌汁、拌豆腐等菜色,都離不開蒜頭。
《常春月刊》自1983年創刊,不忘初衷,與時並進,
大蒜既能調味,又能助消化和促進食慾,生吃香辣可口、開胃又提神,不僅含有豐富的營養,而且有多種防病的功能,自古以來是人們常用來強身抗病的食用蔬菜。許多耳熟能詳的家常菜餚都與大蒜息息相關,舉凡蒜苗炒肉、蒜苗炒雞柳、蒜頭燜肉、蒜頭雞等,都是有名的菜餚,蒜燒茄子、涼拌茄子、燒豆腐、涼拌汁、拌豆腐等菜色,都離不開蒜頭。
運動前可以吃東西嗎?吃什麼才能幫助運動效果,甚至瘦更快?營養師提出簡單計算方法,運動前飲食除了要吃對食物外,飲食建議量其實只要吃正餐的「●●分之一」就可以了,但要注意可別吃完後馬上運動,應選在運動前1~2小時進食,才是最佳時機!
「氣喘」是許多過敏體質者的好發疾病,尤其季節溫差大、氣溫驟降時最容易發生,嚴重甚至致死;然而會出現喘症的疾病還有「慢性肺阻塞」可能容易被混淆,到底兩者該如何分辨?有哪些危險因子?如何自我檢測呢?胸腔科醫師建議用以下「3張圖+1分鐘檢測法」,教民眾分清楚自己是氣喘還是慢性肺阻塞疾病。
飯後趴在桌上一頓午睡,雖然能讓人更有精神,但你知道睡覺姿勢怎樣才正確嗎?物理治療師列舉趴睡「5大壞處」除了可能壓迫到血管、肌肉,還可能增加心肺負擔!其實,最佳午睡姿勢是躺著,但若執行上有困難活環境不方便,可嘗試用椅子或牆壁輔助「2動作」睡覺。
常見睡覺姿勢分3類,你「睡」對了嗎?仰臥建議最佳睡姿是平躺,側臥最推薦向右側睡,趴睡固定錯誤姿勢太久更容易造成落枕;但是對於椎間盤突出有坐骨神經痛的患者來說,其實睡覺姿勢要做「1動作」才能讓肌肉放鬆⋯⋯以下一一解答。
癌症病人常在化療與放療後,出現副作用症狀如嘔吐、腹瀉等等,常會使病人的精氣神皆大受影響。該如何舒緩這些化學治療後的不適反應, 使不舒服及對身體的傷害程度降低,除了因應病人不同體質,來調整各種藥物的劑量外,醫師建議也可以用中藥來調理身體,有助於滋養補氣、補體力,能幫助病人更有力氣對抗下一次的治療。
睡醒常落枕、脖頸不適怎麼辦?醫師提醒,落枕的問題是出在姿勢不正導致頸部拉傷,造成肌肉韌帶的急性發炎,很有可能是你睡覺枕頭的高度選錯了!雖然落枕不會造成永久性的傷害,但要當心的是,若是會常常落枕的人,可能已經過於勞累,甚至有脊椎病變風險。
感冒時咳嗽最難好!常常聽長輩說,咳嗽不可以吃水果、甜品,就怕甜食糖分會使喉嚨生痰、恐加重咳嗽症狀,這是真的嗎?但家醫科醫師給出不同答案,他舉研究指出,感冒時不僅不用刻意進甜食,還可以抑制咳嗽症狀。不過,也不可因此就將甜食當作咳嗽藥來吃,後果恐得不償失。
生兒育女是人生中的大事,當迎接新生命到來,除了帶來喜悅之外,往往會改變既有的日常習慣和生活作息方式。尤其,照顧小嬰兒需要花費時間與精力,特別是工作和家庭兩頭燒的新手爸媽,往往應接不暇精力耗盡。因此許多夫妻在生完頭胎之後,經常會希望藉由避孕來喘息一下,過陣子再開啟備孕計畫。
糖尿病在餐後容易高血糖的患者,常會選擇透過攝取低GI食物來控制血糖。不過營養師提醒,低GI飲食不是有吃就好,若吃進體內裡的總熱量太高,或是糖分、脂肪、蛋白質等食物沒有適量的分配,一樣無法穩定血糖上升速度,也會為身體造成額外負擔。