特別企劃:自我成長練習課

考卷丟地上、被誤會破壞飯店⋯林志玲選擇「這樣做」反擊羞辱!

考卷丟地上、被誤會破壞飯店⋯林志玲選擇「這樣做」反擊羞辱!

遇到他人不公平不禮貌的對待,一般人或許會因為不想惹事,委屈忍耐,另外一種可能是又氣又惱,氣急敗壞討回公道。而印象中總是柔軟溫和的「第一名模」林志玲在新書《剛剛好的優雅》中,分享了2個小故事,提醒大家,如果站得住腳,不慌不忙,也無須忍耐,冷靜面對才能有效解決事情,也是尊重自己。以下為原書摘文:

特別企劃:孩子怎麼教?

發飆鎮住孩子,就是「很會教」?教養專家警告家長:你被牽著鼻子走

發飆鎮住孩子,就是「很會教」?教養專家警告家長:你被牽著鼻子走

小孩在外人面前更容易耍賴胡鬧,家長們在大庭廣眾下嚴厲管教,真的有用嗎?韓國媽媽公認最強教養軍師崔旼俊在《給不小心又對孩子大吼大叫的你》一書中卻提醒,當父母大吼大叫時,其實誤將「教養」當成「教訓」,孩子被父母視為爭鬥輸贏的對象,只能暫時被迫屈服,但卻很難學到真正的社會規則。以下為原書摘文:

食譜藏「黃金比例」瘦身密碼!韓國料理家教你2道菜晚餐吃不胖

食譜藏「黃金比例」瘦身密碼!韓國料理家教你2道菜晚餐吃不胖

減肥時常因為自炊超麻煩而放棄,自己煮又總是沒有外食好吃?化學系出身的韓國料理研究家金志玹在《低碳減醣家常料理》書中分享,只要把握碳水化合物也就是醣類、蛋白質、脂肪3者的比例,謹記「碳水50克」前提,參考作者按照黃金比例設計料理,讓你不用動腦,吃得健康享「瘦」。以下為原書摘文:

每天只要5分鐘!成功人士都在做,作家揭密「自我對話」神奇好處

每天只要5分鐘!成功人士都在做,作家揭密「自我對話」神奇好處

你願意每天撥出5分鐘,只需要跟自己說說話嗎?英美暢銷作家克莉絲汀.黑姆施泰特(Kristen Helmstetter)所撰寫《咖啡時間的自我對話》就建議你利用這段時間,邊喝咖啡或任何你喜歡、常喝的飲料,陪伴自己,利用對話,鼓勵自己、啟動潛意識、加強自信心,有助於達成生活中所設定的各種目標。以下為原書摘文:

必知「吃太少8大缺點」更難瘦!營養師親製「吃不胖餐盤」大公開

必知「吃太少8大缺點」更難瘦!營養師親製「吃不胖餐盤」大公開

減肥時總是被食慾折磨,餓得前胸貼後背,站上體重計卻毫無變化,反而更加打擊信心,自暴自棄導致暴飲暴食。以上情節或許嘗試過減肥的人都很熟悉。知名營養師高敏敏就在《高敏敏教你這樣吃營養好、補最多、瘦最快》就直說了,少吃會讓你更胖!並分享如何吃得營養又瘦得健康的餐盤規劃。以下為原書摘文:

買昂貴雞蛋只是「自我感覺良好」?醫揭密:雞其實沒那麼快樂

買昂貴雞蛋只是「自我感覺良好」?醫揭密:雞其實沒那麼快樂

市面上雞蛋價差很大,1顆價格從4元到50元不等,甚至再貴的都有。包裝文案總是各出奇招,以外觀、味道來行銷已不稀奇,從動物權、養殖方法到雞隻健康本身都可以成為加值賣點,但美國知名小兒耳鼻喉科醫師妮娜・夏皮羅(Nina Shapiro)在《誇大不實的醫療迷思》一書卻逐一破解這些廣告術語,揭露農場與蛋雞處境的真實面貌。以下為原書摘文:

是恐懼、焦慮或妄想?心理治療師教你辨認心中莫名不安是哪一種

是恐懼、焦慮或妄想?心理治療師教你辨認心中莫名不安是哪一種

是否曾被說過膽小,或是自覺容易緊張兮兮,雖然這些表現都是來於心理壓力,但美國心理治療師大衛.里秋(David Richo)在《當恐懼遇見愛》書中卻告訴讀者,恐懼與焦慮,兩者很不一樣。適當的恐懼其實有助於人類學習,適應外在環境,但演變成神經質的恐懼、焦慮,甚至是恐懼症,放任無力感壓垮自己,嚴重會影響身體健康。以下為原書摘文:

還在每天狂喝8大杯水?營養學專家揭真相:高含水食物更助循環代謝

還在每天狂喝8大杯水?營養學專家揭真相:高含水食物更助循環代謝

缺水就補水,讓「多喝水」成了維持健康的最基本觀念,甚至有些人會因為每日攝取水份沒達標而焦慮。然而美國兩位營養學專家,哈維.戴蒙(Harvey Diamond)與瑪莉琳.戴蒙(Marilyn Diamond)合撰、暢銷全球1200萬冊的《888生理時鐘高效瘦身》一書中說明,其實我們更能靠著「高含水食物」來協助將其他營養素一起帶給身體細胞,併促成身體有效循環,這是光靠喝水很難達到的效果。以下為原書摘文...

越愛越沒安全感?「1個小測驗」秒懂你的人格類型如何影響戀愛關係

越愛越沒安全感?「1個小測驗」秒懂你的人格類型如何影響戀愛關係

戀愛中的情侶,理想上會隨著對彼此熟悉增加,而更能分擔甘苦,成為互相扶持的人生伴侶,但現實中卻不盡如此,有些人反而害怕距離拉近,忍不住想逃離。韓國知名諮商心理師全美暻在《你的愛情就像你自己》書中分析,類似這樣的情況,其中一方可能有迴避型依戀的問題,若能釐清這點,找到安全感,反而能讓關係更加穩固。以下為原書摘文:

「食補」不用勞心費神!日本醫師教你用「這樣煮高麗菜」就能排毒

「食補」不用勞心費神!日本醫師教你用「這樣煮高麗菜」就能排毒

日常生活總是會因作息不佳、飲食失衡,而導致體內循環不好,進而累積毒素,俗語說「藥補不如食補」,藉由具有藥效的天然食材,也能達到如同食用中藥材效果。日本中醫師幸井俊高就與藥膳師幸井由紀子在《排毒.調養 天天喝好湯》合作,針對不同的體質,設計出適合的排毒湯,而且從調味料到食材,都是隨手可得,你只需要參考專業意見,適當組合,就能把湯喝得健康又養生。以下為原書摘文:

別想著訓練孩子!專家:「提問力」才能教會兒童「整理想法」

別想著訓練孩子!專家:「提問力」才能教會兒童「整理想法」

孩子總是一個口令才一個動作?無法自己判斷決定下一步行動嗎?南韓兒童心理諮詢師嚴柔拏在《身為媽媽,我很驕傲》一書中,除了引導媽媽透過一系列「思考整理術」來統整生活,也建議媽媽能扮演如同本書的功能,將思考整理的方法傳授給孩子,引導他們判斷,生活中哪些是重要的優先項目,該如何達成目標,進而促成自主學習。以下為原書摘文:

白天吃碳水容易變脂肪?鹼性水更健康?專家破解常見「飲控迷思」

白天吃碳水容易變脂肪?鹼性水更健康?專家破解常見「飲控迷思」

減肥是永恆熱門話題,每隔一段時間就有各種新興做法被炒作起來,令人們躍躍欲試,但是其中也有各種對營養學和身體機能運作似是而非的概念,口耳相傳而混淆的迷思。由營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家聯合撰寫的《增肌×減脂·科學化飲食全書》,就揭露了幾種常見的謬誤,本篇摘錄部分小節,協助讀者釐清觀念,健身路上避免踩雷。以下為原書摘文:

孩子「遺傳」父母性格缺陷將複製悲劇?心理師揭「1方法」打破魔咒

孩子「遺傳」父母性格缺陷將複製悲劇?心理師揭「1方法」打破魔咒

父母常常是孩子成長過程中,主要的學習模仿對象。人們隨著智識成長,或多或少認知到雙親的性格如何形塑甚至影響了整個家庭的命運,我們該如何擺脫在無形中承繼的缺陷,避免重蹈覆轍?諮商心理師王雪岩在《隱性虐待》一書中分析,儘管父母對孩子的行為影響無可迴避,但我們能夠從挫敗中意識到,並選擇改變、學習,掙脫宿命。以下為原書摘文:

斷食好餓?「防彈咖啡」創始人分享10年秘訣:讓身體主動照顧你

斷食好餓?「防彈咖啡」創始人分享10年秘訣:讓身體主動照顧你

對身體保健稍有關心的人或許都曾考慮過嘗試「斷食」,卻遲遲未能開始。風靡全球的「防彈飲食」創始人戴夫.亞斯普雷(Dave Asprey),在新作《防彈斷食》中,整理十多年來的斷食心得與祕訣,跟著他的指引,先從觀念上說服自己,開啟對「斷食」的想像,不會受苦、挨餓、脾氣暴躁,反而能夠樂在其中。以下為原書摘文:

Menu