（優活健康網新聞部／綜合報導）病從口入，飲食錯誤容易對健康造成危害，因此健康要靠自我，從飲食開始改變身體及體質，進而使身體健康。對此，為推廣院內免費四項癌症篩檢，並增加民眾對癌症篩檢的認識及正確觀念，林口長庚特邀黃雋營養師主講「健康飲食與體重管理」，藉由健康飲食及體重管理講解預防癌症的方法，並提供50～75歲民眾大腸癌篩檢服務，歡迎大家踴躍前往參加。名稱：健康飲食與體重管理時間：1月27日（二）10：00～11：30地點：桃園長庚醫院1樓中央大廳洽詢：桃園長庚癌症篩檢辦公室 徐小姐（03）3196200轉3355
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）肥胖除了與多種慢性疾病息息相關之外，你知道體重過重更與癌症有緊密的關聯嗎？根據國際癌症中心所做出的最新研究發現，全球每年大約有五十萬個癌症病患，都與肥胖相關，其中，肥胖所引起的癌症，主要都落在大腸癌與肝癌。男性肥胖 容易引發大腸癌國際癌症中心指出，他們分析全球一百八十四個國家的大型資料庫發現，大約有百分之四左右的癌症，與肥胖相關，其中，肥胖對於男性而言，較易引發大腸癌與肝癌，女性則容易引發子宮頸癌和乳癌。研究人員表示，隨著全球經濟的發展，與肥胖有關的癌症人數，預計會持續增加，而這種情況在北美最為嚴重，其次則是中國大陸，不過研究人員稱，這些癌症病例中，有四分之一的案例，都可以事先預防。我國國民健康署，持續推動全民減重計畫，各地方政府也積極舉辦全民甩肉比賽，原因就在肥胖除了將導致慢性疾病外，也是罹患癌症的主因之一，然而，依照目前的統計資料來看，台灣肥胖人口居高不下，占比為三分之一，面對持續增加的癌症病例，民眾在體重管理上，還是得須多加把勁！
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）秋冬天氣變化大，溫度突然下降，好發季節性情緒失調，因此，國外經常把它俗稱為「冬季憂鬱」。常見於30歲左右的已婚女性和老年男性，尤以性格內向型居多，發病主要與冬季日照時間短和天氣變冷時人體內分泌變化有關。 4招跟壞情緒說掰掰南投縣衛生局指出，冬季抑鬱症分輕度、中度和重度3種狀態，輕者每天心境不佳，對生活和工作喪失積極性，重者逐漸喪失社交和工作能力，甚至有自殺傾向。 面對季節的轉換，以下幾個方法可教你如何預防冬季憂鬱： 1）加強運動鍛煉身體／因血液通過，體內的新陳代謝加快，腎上腺素分泌增多，會使人情緒開朗、精神愉快。 2）注意身體營養平衡／在情緒低落時不妨飲點綠茶、咖啡，吃些香蕉、巧克力等，也有興奮神經系統、改善心情的作用。 3）增加光照時間／冬季多曬曬太陽，多做戶外活動，對預防憂鬱症有很好的效果。同時室內白天不要掛窗簾，晚間宜增加照明燈的亮度。 4）分散注意力／當情緒低落時，不妨做做其他事情來轉移注意力，如看書報、聽音樂，或找朋友聊天談心，當實在煩悶無法解脫時，還可找心理醫生諮詢。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）為了鼓勵上班族多運動，企業能推廣上午下午各做十五分鐘運動操的觀念，國民健康署於昨日舉辦全國職場運動操競賽，把天天養成運動好習慣的觀念，推廣至全台灣的每個企業，事實上推廣上班族做運動，的確有其急迫性，根據統計資料指出，上班族幾乎人人過胖，男性超過半數以上，體重超標，女性也不遑多讓，也有三成七體重超標，因此在上班前以及下午時段，倘若人人都可做十五分鐘的運動，將大幅減少上班族罹患各種慢性疾病的風險。天天久坐不動 職場男性普遍暴肥國健署表示，多數人每日有三分之一，甚至更多時間處於工作場所。但各國近年來發現，職場普遍存在老化、肥胖、運動不足、吸菸、酗酒及壓力等問題，導致罹患慢性病和心理健康問題的員工與日俱增。世界衛生組織建議成人每週應有超過150分鐘的身體活動量，才能保持健康。但根據102年「全國職場健康促進暨菸害防制現況調查」結果，我國職場員工體位肥胖及過重者占37％（職場男性肥胖及過重為51％、女性為25％）；而有35％的員工表示最近一個月內都沒有做過運動；且高達82％的員工運動量不足，即達成建議量的員工竟然不到兩成。國內外研究證實，雇主推動健康促進活動的效益，包括經濟效益與其他效益，不僅能提升生產量及產品品質、減少健康保險支出及工作意外、降低缺席率及流動率、提升工作效率及服務品質、增進員工的健康及士氣，也能提升企業形象、減少勞工抱怨訴求等。辦公室天天運動三十分鐘 工作效率更高國健署呼籲，職場若能提供上、下午時段各15分鐘健康操時間，鼓勵員工規律運動，不僅能保持活力，還可以降低罹患憂鬱症等風險，更呼籲各個企業的老闆們，應積極推動健康促進活動，共同守護員工之身體健康，健康的員工是企業最珍貴的資產。
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）長久以來，有多數人都認為吸菸有助於減重，維持苗條身材，但根據美國楊百翰大學的最新一項研究指出，吸菸不僅無法幫助減重，反而會使人變胖，尤其是二手菸更會使體重增加，而目前此研究刊登於《美國生理學、內分泌學與新陳代謝》期刊。出現胰島素阻抗 體內會產生更多脂肪研究人員班哲明‧畢克曼教授表示，若家中有人長期吸菸，罹患心血管疾病、新陳代謝等風險就會增加，特別是小孩，因此，研究團隊想了解吸菸者為何容易出現胰島素阻抗性，特別將老鼠暴露於二手菸中，之後在追蹤分析牠們的新陳代謝變化，結果發現，曝露在二手菸下的老鼠體重明顯增加，主要是因為香菸會促使一種微小脂質「神經醯胺」，導致細胞粒線體受到干擾，破壞正常功能，進而抑制胰島素的反應力。對此研究人員解釋，吸菸會改變身體對胰島素的敏感，一旦身體出現胰島素阻抗，就需要更多的胰島素，然而隨著胰島素需求增加，體內就很容易產生更多脂肪，所以，若想減輕吸菸的傷害，可從抑制神經醯胺下手，但最好的避免方法，仍是請周遭的親朋好友趕快戒菸，才是能永久受到保護。
（優活健康網新聞部／綜合報導）30歲的年齡、60歲的「胸部」竟真實發生在一名陳姓女子生產過後的慘狀。這名女子在懷孕過程中，婆婆為了讓母子皆「養分充足」，於是各種生擒猛獸、十全補湯，全都「狠狠」上桌；不料，懷孕9個月時體重已暴增將近25公斤，導致哺乳期過後，體重雖漸漸下降，但胸部竟嚴重下垂，雙峰頓時走山，垂如「乾柴木瓜」，胸部年齡幾乎與60歲的老婦相同，讓她自信全失！ 懷孕體重胖超過12公斤 幾乎篤定胸部下垂？事實上，人體的脂肪組織常會因老化而變得鬆弛，漸漸無法抵擋地心引力，臉部是如此，體積與重量更大的乳房更是如此，尤其女性經過懷孕脹乳後再萎縮的過程，更加重乳房下垂的程度。整形外科醫師呂旭彥指出，現代婦女愈來愈在意產後身材，幾乎每10個女性，就有5名到診所求救，他強調，如果在懷孕過程中，體重胖超過12公斤，產後胸部幾乎是「篤定」會下垂。他進一步解釋，胸部下垂分為輕、中、重度，判別方式會依乳頭超過乳房下緣長度而定。整體而言，輕度乳房下垂是指乳頭位於乳房下緣皺摺以下1公分以內；中度乳房下垂，乳頭位於乳房下緣皺摺以下1～3公分；而重度乳房下垂，乳頭位於乳房下緣皺摺下方3公分以外。呂醫師指出，對於改善乳房下垂的問題，門診約6成的婦女會透過按摩乳霜搭配雷射光療，且在日常生活中穿戴具有塑型效果的胸罩，胸部大致上都能回復以往；但中度與重度病患，就得靠其他針對脂肪的方式進行治療，如：俗稱緊塑V顏電波的Viora Reaction System、超音波拉皮、懸吊手術、縮乳手術等。醫師同時提醒，若民眾有意願以非侵入性進行治療，建議先詢問有相關縮乳經驗的整形外科醫師，再評估治療。電波、超音波拉提配運動 胸部才能顯著復原近年來，非侵入性手術受到多數民眾的青睞，因此在能不進行侵入性手術的前提下，電波或超音波拉皮，就成了乳房下垂婦女的治療首選。呂旭彥醫師表示，電波拉皮與超音波拉皮是透過熱能，促進皮下組織膠原蛋白，讓乳房恢復以往的支撐力。然而，雖目前非侵入式治療早已成為皮膚各種鬆弛症狀的治療新寵，但醫師強調，無論是超音波或電波治療，乳房最多只能回復一個層級，且治療期間要多加運動與穿著塑型內衣，不能只認為單靠儀器，就能改善問題。呂醫師呼籲婦女朋友，若要防止產後胸部下垂，首要注意就是維持體重不增胖超過12公斤，懷孕期間也別無止盡的吃吃喝喝，應保持少鹽、少糖、低油脂、高蛋白的飲食方法，此外，若產後胸部下垂的婦女朋友，除了就醫治療之外，更要記得飲食控制，尤其是高油高脂的食物盡量少吃，並且維持良好運動習慣，才能讓胸部風華依舊！
挑選豆漿機是做豆漿第一步／豆漿受到越來越多家庭的喜愛，以往很多人都會外出購買豆漿，而如今更多的人選擇在家中自己製作豆漿。自製豆漿不僅營養豐富，而且質優價廉。有了優質豆子，再加上一個完美的豆漿機，就立刻能磨出美味的豆漿。1）選擇合適的購買場所／豆漿機的種類繁多，也分為很多不同等級，若對品質嚴格要求的民眾，千萬不要貪圖便宜在一些小店購買，最好去一些大型商場或信譽比較好的大型超市購買，這樣不僅選擇的種類更多，而且產品品質和售後服務都能有所保證，比較不會出現劣質商品，讓您買得更放心。2）選擇符合安全標準的豆漿機／在選購豆漿機時，一定要選擇符合國家安全標準、有相關認證標誌或證書的合格產品。另外，由於豆漿機會接電源，插頭設計攸關生命安全，購買時應仔細檢查電源插頭。3）選擇適宜的容量／選購時，可以按照家庭中人口的數量，挑選不同容量的豆漿機。具體而言，1 或 2 人可以選 1L，2 人可選 1.2 L，4 人或以上可選 1.5 L的豆漿機。4）選擇性能好的機器及螺旋形刀片／機器與刀片的優劣決定了豆漿機研磨豆子的程度，進而決定了出漿量。豆漿機的核心部位是機器，因而一定要選擇性能好的機器。同時，螺旋形刀片要優於平面刀片，前者既能將豆子攪得粉碎，又能透過強大的離心力充分釋放豆子的營養。5）選擇合適的打漿速度／現代生活的節奏越來越快，忙碌的上班族根本沒有太多時間提前浸泡黃豆，所以可以選擇能打乾豆的全自動豆漿機，這樣便能省去浸泡豆子的過程，想喝就可以直接打，打漿的速度也很快，十幾分鐘就可以喝到豆漿。如果是時間比較充裕的人，可以選擇只能打泡好豆子的豆漿機，這種豆漿機的價格相對比較便宜，而且刀片使用壽命相對較長。6）選擇優質網罩／優質網罩的網孔多呈人字形交叉狀，細密勻稱、孔壁光滑，這種網罩出漿率很高，且不容易堵塞。購買時，記得從網罩外面朝裡看，優質網罩極為透明且網孔排列井然有序。7）選擇小半圓形加熱管／好的豆漿機加熱管的下半部分呈小半圓形，網罩便於裝卸和清洗，但價格較高。很多豆漿機加熱管的下半部分是大半圓形，但這種設計也使裝卸網罩和清洗難度增加。8）選擇合適的出漿濃度／有兩種方法可以分辨出豆漿機的出漿濃度。一個是觀察豆漿，好的豆漿會有濃烈的豆香味，喝的時候口感爽滑，放涼之後表面會有一層油皮。另外的方法就是看豆渣的品質，如果豆渣均勻，就是好的豆漿。如果豆渣不均勻而且比較粗，就表示大豆的營養沒有均勻地打進豆漿中，營養價值會大打折扣。9）選擇黃金比例／購買豆漿機時，要看豆子量與水量的比例、磨漿的時間與水溫、煮豆漿的時間等。豆漿首次沸騰後的延長煮漿時間為4～5分鐘，時間過長容易破壞豆漿的營養，過短則會導致豆漿不熟。補充重點／1）購買豆漿機時，不但要注意功能，也要注意豆漿機是否安全。2）選擇豆漿機容量時，還應當考慮自己偏好的口味，若是喜歡原味豆漿、穀物豆漿，那麼選擇容量小一點的豆漿機，因為穀物類體積通常較小，不會佔用豆漿機內過多空間。若是喜歡蔬果口味，則應適當選擇容量大一些的豆漿機，以免食材過大，操作不便。3）製作豆漿前，把需要用到的穀物類食材事先浸泡，有助於充分釋放穀物的營養素。雖然事先需要花一些時間浸泡豆子，但卻能夠大大縮短豆子的出漿時間。4）加熱是製作豆漿非常重要的一個環節，因為黃豆等豆類並不適合生吃，必須透過加熱，才能使人體充分吸收豆類的營養成分。（本文作者／健康養生堂編委會）（摘自／養生豆漿美味又健康／人類智庫出版）
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）抗生素雖然有助於治療疾病，但卻有多數人對它產生很大的依賴，總是認為抗生素可以解決很多問題，結果卻造成濫用的下場，而且根據一項研究指出，2歲以下的兒童，若太早服用抗生素的話，恐會增加肥胖風險。廣效型抗生素 容易增加肥胖機率該研究是由美國費城兒童醫院針對約6萬5千名兒童進行研究分析，結果發現有超過3分之2曾接觸到抗生素的兒童，增加肥胖風顯得機會將提升2％～20％不等，尤其是2歲前就接受過4次以上的抗生素治療者，肥胖風險將會增高，此外，接受過廣效型抗生素的兒童，在兒童時期體重也較容易過重。研究團隊表示，抗生素與體重間關聯，主要原因是因為抗生素雖然能與細菌對抗，但同時也會破壞腸胃道的正常菌叢，進而影響對人體有益的細菌，對此，是以使用廣效型抗生素治療的人，才會增加肥胖機率，所以，呼籲小兒科醫師們在使用藥物上，應節制使用，且在研究的過程中，並沒有發現窄譜抗生素與肥胖間有關聯，因此，若要是使用抗生素，建議應以窄譜抗生素為佳，目前此研究刊登於《美國醫學會小兒科學期刊》。
