#體重

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）年節期間，難得全家人圍爐吃團圓飯，豐盛的餐桌上大魚大肉，還準備了許多零食，但過完年後，突然發現「體重怎麼上升了？」「衣服有點緊！」年歲增加　當心體重也上升農曆新年，家家戶戶都享受這難得的假期。當心過完年後不只年歲增加，體重也跟著上升呢？這些吃進去的熱量，若沒有即時消耗就會轉變成脂肪囤積，將會增加健康的風險。因此，基隆市衛生局提供，以下6招讓你年節健康吃過好年：1）新鮮衛生／購買新鮮食材，份量不要太多，菜色不妨多一點，量要少一點，避免隔夜剩菜，剩菜的營養價值較差，保存不當吃了有礙健康。2）營養均衡勿偏食／各類食物都應攝取﹐充足但不過量，保持天天五蔬果的習慣，每天吃3碟不同種類的蔬菜，2種不同種類的水果。3）酒量和碳酸飲料攝取勿過量／年節飲酒，小酌為佳，豪飲傷身。4）零食堅果要設限／牛軋糖、花生糖、芝麻糖等，一塊約15公克，就有70大卡的熱量，4塊等同於一碗白飯；而想要吃堅果當零嘴，在餐點的油脂攝取就必須減量，少吃皮與肥肉。5）烹調清淡／食物烹調以少油、少鹽、多纖維為原則，勿放過多的調味品。炒菜多配點蔥、薑、蒜，減少鹽和醬油用量。沾醬、調味料使用太多就無法吃出食物原味，對腎功能差和高血壓的人更是不好。6）慢性病病患飲食須控制／慢性病病患及正在進行體重控制者，勿疏忽年節期間飲食控制的原則，以免造成健康上的負擔。 

亞洲人的飲食在這50～60年間，產生了很大的改變。醣類攝取量少了3成，但脂肪卻是以前的4倍，飲食生活變得和歐美人相去無幾。大部分女性所攝取的能量，雖然還不到足以變胖的程度，但所攝取的營養素中，脂質就占了相當大的比例。有一段時期，「隱性肥胖」相當熱門。外表不胖，但體內脂肪多，這是現在女性的通病。因為亞洲人和歐美人相比，就算沒那麼胖，也容易得糖尿病，所以千萬不能掉以輕心。肥胖的原因幾乎都是能量攝取過多，想要改變並不是件容易的事，不只要減少食量就好，連飲食內容都要重新檢討。比運動、節食更有效的瘦身法此外，只靠運動減肥，也不是輕易就能做到。運動量如果不到運動員的程度，所累積的脂肪就沒辦法燃燒殆盡。就算靠運動成功變瘦，為了避免復胖，你還是得持續運動。有個簡單的方法，能讓你輕鬆瘦下來，就是「每天量體重」。有數不清的人，只靠這個方法就輕鬆瘦身。為什麼量體重就能瘦？你不用知道任何道理，只要做就對了，實踐比知道更重要。你只要天天量體重，把它記下來就可以了。從記錄中可以窺見很多事，你會開始發現自己的飲食問題、壞習慣，以及可以自然變瘦、變健康的秘訣。我曾經因為患者持續記錄體重，而發現患者有癌症、自殺傾向呢！量體重十分簡單，而且還能獲得對身體有益的資訊，鼓勵大家養成習慣，天天量體重。只靠「早晚體重差」，就能瘦下來？開始推展地區減重活動時，我要求所有女性工作人員，上班前量體重，並記在月曆上。大家都知道有女性的職場是什麼樣子吧！女性的桌上一定都放了一堆餅乾、巧克力、糖果，還有罐裝咖啡。打開她們的抽屜，肯定也藏了不少零食。某位被我要求要記錄體重的女職員說：「我只要肚子餓，手就會抖到無法做事。」人都很擔心挨餓，這股恐懼感會造成巨大的壓力。不過，包含這位女性在內，保健中心的成員開始量體重後，桌上的零食就消失了。為什麼呢？我覺得很不可思議，於是問她：「妳不吃零食嗎？」她回答：「要是今天吃了零食，明天體重馬上就會變胖。」我嚇了一跳，之前說自己肚子餓，手就會抖的女生，竟然說她不吃零食！事實上，只要今天的體重比昨天多6百克，你的零食就會吃不下去；只要量體重，就算你不想瘦也難！這些女職員在明白這個道理前，就先採取行動，經由行動而了解認同，自然而然領悟其中的道理。我想各位已經了解到為什麼要量體重了。（本文作者／內場廉）（摘自／糖尿病一定有救／采實文化出版）

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）為了民眾的健康，臺北市政府衛生局自今年3月起辦理「健康體重管理」獎勵活動吸引逾10萬人參加，共減重超過139公噸（13萬9,000公斤），其中個人績優獎項第1名鄭先生減重高達42.5公斤，還獲得了北市衛生局所贈送的一萬元商品禮券。鄭先生找工作一路碰壁　減重後希望能順利獲得個人減重第一名現年三十歲的鄭先生，五月時參加北市衛生局所舉辦的減重活動，當時150公斤的他，一路靠著飲食控制，與規律的運動，到今日為止，才短短七個月，共減重達42.5公斤，他害羞的表示，過去因為體重較重，找工作都四處碰壁，但現在目標體重是80公斤，希望減重成功後，能夠順利找到工作。北市健康管理處林莉茹處長表示，鄭先生為了自身的健康及未來的生涯規劃，自5月中旬報名後，透過均衡飲食、遠離油炸食品及每天以腳踏車代步、運用閒暇時間到運動中心增加身體活動量等方式，並在家人的全力支持下，在半年內成功減重42.5公斤，BMI由52降至38，不僅獲得獎勵品，更賺到寶貴健康。對此，林莉茹強調，健康減重需要持之以恆，而「聰明吃、快樂動、天天量體重」，是健康減重的不二法門，每天減少攝取500大卡熱量，增加體能活動多消耗200大卡，就可以每週減重約0.5公斤。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）上了年紀還在減肥嗎？小心，五十歲以上的中老年人，B M I一旦小於18.5，很可能會造成骨質疏鬆。尤其是六十五歲以上老人，超過20％以上有骨質疏鬆的問題，女性在停經後骨質疏鬆的比率更高達20％至35％。阮綜合醫院骨科陳正彥醫師指出，過瘦的50歲以上的中老年人，每四人就有一人骨質疏鬆，這顯示可能是因為經常節食，以及體重過輕，而減少雌激素分泌，加速骨質流失，造成骨質含量變少以及肌耐力降低，而容易發生骨質疏鬆。骨鬆骨折最常發生在脊椎、髖部、手腕、肩部，其中又以髖部骨折最危險，老年人在發生髖部骨鬆骨折之後，一年內的死亡率高達15～20％，與晚期乳癌相當。 高鈣、日曬、運動   防骨鬆陳正彥醫師建議，從小要養成高鈣飲食習慣，包括喝牛奶，多吃起司、黑芝麻、小魚乾、傳統豆腐、深綠色蔬菜等食物。適當的曬太陽也可增進人體合成維他命 D，平日養成運動的習慣，並減少生活環境中容易造成跌倒的危險因素，便能有效預防跌倒，防止骨鬆骨折。要提醒的是，一味地減肥反而影響健康，維持理想體重不但可以減少骨質疏鬆，同時可以預防高血壓、糖尿病、心血管疾病發生。

（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）根據2004-2008年行政院衛生福利部國民營養健康狀況變遷調查研究顯示：國人喝含糖飲料越多者，體重越重且腰圍越大；與10年前調查資料比較，國人的腰圍有明顯增加趨勢，且年輕族群增加更為明顯，應少喝含糖飲料會更為健康。衛生福利部國民健康署指出攝取含糖飲料，不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒，亦會引起胰島素快速分泌，造成血糖與情緒不穩，並會增加心血管疾病風險，提醒國人在選擇飲料時應盡量減少含糖飲料的攝取，或降低糖的含量，以避免攝取多餘的糖分，過多的熱量，如此一來，才可以降低肥胖、高血壓、糖尿病、高脂血症等代謝症候群的風險。專家指出多喝水多健康，含糖飲料盡量避免。建議平常養成喝飲料的民眾盡量減少含糖飲料的攝取，以「無糖或少糖」取代其他甜度的選擇，讓在購買時能夠因此而減少糖分攝取。 

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）「爸爸，你的肚子好大喔！你是不是也有小BABY了？那他生下來之後，你是比較愛我還是比較愛他呀？」當你的女兒或兒子對你有這樣的疑惑的話，可要多加檢討自己的肚子怎麼總是那麼大！根據國健署的統計，分析去年全年度成人預防保健服務檢查結果資料發現，四十歲以上男性，有四成腰圍過粗，甚至有六成以上的男性BMI質超過正常標準，顯示我國男性對抗體脂肪，有待再努力！四成男性腰圍過粗　六成過重國健署指出，去年1月至12月，全國約有174萬人接受成人預防保健服務檢查，女性多於男性，其中40歲以上男性約74萬人，值得注意的是，有40.7%的男性腰圍過粗，大於90公分，即腹部肥胖。另外，除了男性腰圍有過粗現象之外，如以BMI質來計算，更有六成以上的男性超過標準！對此，國健署長邱淑媞表示，若是腰圍超過理想尺寸，堆積在腹部的脂肪組織將會影響身體代謝，導致血液三酸甘油脂濃度、血糖升高，增加罹患心血管疾病和糖尿病的風險，但仍有半數的民眾不知道健康腰圍是男性不超過90公分、女性不超過80公分，因此，呼籲子女們要幫忙或提醒自已的老爸，記得定期、經常量腰圍，才能夠保持健康，身材不走樣。

（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）臺北市政府衛生局101年度調查顯示，超過3成民眾不知道成人的理想體重、健康腰圍是多少，雖然臺北市肥胖比率全國最低，但成人肥胖比率近3成4，顯示民眾對於健康警訊的認知不足。衛生局號召市民朋友一起來「健康學堂」上課，學習正確健康知識與觀念。衛生局健康管理處林莉茹處長表示，健康學堂包含了12題重要的健康管理題目，有健康體重、癌症篩檢、糖尿病等概念，透過填答可以學習正確的健康促進知能，不僅了解自己的健康狀況，也可以測試身邊親友，讓親友們也能增進健康知能。即日起至102年10月31日止，凡設籍臺北市且年滿15歲市民朋友，參與健康學堂答題且全數答對者，即可參加電腦抽獎，獎品有商品禮券及臺北觀光護照一日票券(開卡當日可不限次數搭乘雙北公車及捷運)；持有台北卡者還可額外獲贈健康點數20點。

（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）今年初台南市立醫院開設的第三期減重班，18位民眾參與，經過三個月的營養與運動後， 16位民眾體重明顯下降。除體重下降外，飯前血糖、三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、血壓等檢查數據都有明顯改善情形。其中一名家庭主婦孫小姐，體重由79.5公斤減重至67.1公斤，自從生完5個寶貝後，一直覺得自己是幸福肥，直到今年年初睡覺時，突然覺得劇烈胸悶、吸不到空氣，才體會到健康的重要性。報名減重班初期，血糖高、三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇也都超過標準值，經過三個月的努力，體重下降外，心悸問題等問題也漸漸獲得改善。社區服務課林培剛專員表示，南市醫舉辦減重班主要是要以健康的方式進行減重，課程有營養課、運動課，教導學員正確健康的吃法、營養飲食及運動觀念，同時兼顧體重與營養的減重。想要維持理想體重健康管理是第一步。南市醫將開設第四期減重健康促進班，上課時間為8月13日至11月21日，課程有卡洛里計算、美味低卡料理等營養課程；運動課邀請亞洲盃健美金牌國手李佾明運動教練親自指導。