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有食譜》紫地瓜、紫山藥怎麼分?圖解外觀、口感:這1種營養勝白飯

有食譜》紫地瓜、紫山藥怎麼分?圖解外觀、口感:這1種營養勝白飯#元氣網

紫地瓜、紫山藥常被混淆,到底該怎麼分辨?農糧署指出,其實兩者雖然外觀相似,卻是兩種不同的植物。紫地瓜富含花青素及膳食纖維,薯肉口感鬆軟且較具甜味,適合拿來做甜點餡料;紫山藥則是薯肉有黏液,適合煮湯、口感較脆,有顧胃、控制血壓功效。夜市常見的點心「紅薯餅」民眾也能自己在家DIY,簡單4步驟就能做!

10秒改善下背痛、腰痠麻感!骨科醫教「仰臥起坐」改善坐骨神經痛

10秒改善下背痛、腰痠麻感!骨科醫教「仰臥起坐」改善坐骨神經痛#元氣網

坐骨神經痛是指骨刺、腰椎狹窄、椎間盤突出、脊椎滑脫等症狀壓迫到坐骨神經,造成下肢麻木、疼痛甚至無力的症狀。《優活健康網》特摘此篇骨科醫師指出,若想改善坐骨神經痛,首先要先訓練核心肌群,簡單做「仰臥起坐」就能有效改善,也提醒生活保健3招,並建議症狀嚴重者盡早就醫治療。

圖解》退休想住「養生村」要花多少錢?全台4大高級養生村費用一覽

圖解》退休想住「養生村」要花多少錢?全台4大高級養生村費用一覽#元氣網

「養兒防老」觀念早就過時!退休後怕孤獨老死,入住「養生村」更安心,但想住進養生村,要先準備多少錢?幾歲才能住?專家指出,不少高級養生村費用堪稱1棟房,甚至還要排隊3年才能入住,《優活健康網》特摘此篇,用1張圖表比較全台4大養生村特色、費用,提供民眾選擇適合自己的老後生活圈。

有食譜》冬天吃白蘿蔔正當時!教你電鍋燉「蘿蔔雞湯」加1味超香醇

有食譜》冬天吃白蘿蔔正當時!教你電鍋燉「蘿蔔雞湯」加1味超香醇#元氣網

冬天吃「平民人參」白蘿蔔料理超百搭!營養師指出,白蘿蔔屬於十字花科,不僅營養豐富,更是穩定血壓、瘦身及抗癌的好食材,到底白蘿蔔該如何挑選,口感才最清脆美味?《優活健康網》特摘此篇,農糧署教你3招挑選白蘿蔔,加碼食材處理技巧,以及白蘿蔔存放小撇步,更推薦蘿蔔雞湯食譜「加這1味」讓湯頭味道更濃香。

麻油雞用「麻油煸薑」恐傷身!譚敦慈:麻油「這時間下鍋」鎖住營養

麻油雞用「麻油煸薑」恐傷身!譚敦慈:麻油「這時間下鍋」鎖住營養#元氣網

市售油品百百種,如何正確用油,可是一門大學問。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈表示,很多人覺得「吃油會產生邪惡」,但不吃油會產生很多問題,皮膚容易老化、暗沉、沒光澤,有研究發現,在減重期間如果沒有吃油的話,情緒較難以控制,且容易便祕,因此適量油脂攝取非常重要,但絕對不要「一油到底」。

運動抽筋怎麼辦?小心冬天抽筋更頻繁!醫揭小腿、肩膀抽筋「急救方法」

運動抽筋怎麼辦?小心冬天抽筋更頻繁!醫揭小腿、肩膀抽筋「急救方法」#元氣網

為什麼常常抽筋?是不少民眾的困擾與疑惑。國泰醫院復健科主任塗雅雯說,抽筋發生是因為體內細胞的細胞膜在交換電解質時,發生不平衡所致。造成電解質失衡的因素很多,每個人抽筋的原因都不相同,包括年齡、疾病、藥物、姿勢、運動等,必須依不同的原因,給予不同的緩解方式。

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