#春節

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）春節連假將至，許多人免不了要與親朋好友們聚上好幾餐，食品藥物管理局提醒民眾，無論訂席或辦桌，在預訂餐廳前花一點時間瞭解契約內容，可以確保消費者權益及避免消費爭議。食品藥物管理局已於101年10月1日公布「訂席、外燴（辦桌）服務定型化契約範本」，就訂席定金收取範圍、可退還定金比例、試菜規定等處理原則訂定契約範本，提供業者擬訂契約條文之參考。呼籲民眾多注意契約內容，保障自己權益。食藥局列出「訂席、外燴（辦桌）服務定型化契約範本」主要重點包含一、審閱期間為5日：考量訂席契約條文複雜程度，消費者有權利對契約內容審閱最少5日，除消費者已聲明受告知審閱期並同意外，5日內所簽訂契約得宣告無效。二、範本適用範圍：所有餐會不論桌數多寡，規模大小等均為本範本之適用範圍。三、定金收取：可以不收取定金，如有必要，收取定金上限為總價金20%以內。四、明定定金退還比例：消費者於舉辦宴席期日前取消訂約，得依離辦席期日時間長短，要求餐飲業者依比例退還定金。五、服務資訊透明：契約需明列日期、提供服務時間、廳別、宴席型式、有無酒水費、服務費、試菜、彩排等。六、明定餐飲業者任意違約條款：如違約需加倍返還消費者全額定金。七、保證桌數、桌數變動之規範：明定消費者於簽訂本契約時，雙方約定於餐會期日前確認桌數，確認之後若要再增加桌數，需得到餐飲業者同意。八、試菜規定：可以不試菜，如業者要提供試菜優惠，應由雙方先行約定。九、契約可變更次數：變更次數至少1次。食藥局提醒民眾，謹記「訂桌要注意，不超收定金，如有爭議時，範本為依據」原則，讓新春年節消費開心有保障。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）農曆春節將近，花蓮縣衛生局為保障民眾飲食安全衛生，特別針對市售臘肉、香腸、年糕等年節食品進行稽查及抽驗。花蓮縣衛生局抽查帶回實驗室檢驗的140食品當中，產自彰化縣上慶蜜餞「上庄話梅」檢出人工調味劑超量，嘉義縣龍利食品廠「客家碎脯」檢出防腐劑超量。花蓮縣衛生局除立即要求銷售業者將產品下架回收不得販售外，並已依法移送彰化縣與嘉義縣衛生局進行裁罰。花蓮縣衛生局徐祥明局長表示，年節期間民眾對食品的需求量大增，衛生局特別針對年節食品展開全面性稽查，查驗項目包括開心果、花生、瓜子、魷魚絲、麻荖、自製包裝即食豆干、蜜餞、碎脯、金針等，還有香腸、臘肉、豬牛肉乾等肉類加工品及年糕、蘿蔔糕、發糕。徐祥明局長表示，特別針對往年較有疑問之年節食品進行抽驗，不符規定的食品除「上庄話梅」及「客家碎脯」外，其他138件食品均全數符合規定，不符規定者衛生局已依違反食品衛生管理法移送處辦。呼籲消費者在選購年節食品時，應注意產品來源及包裝應該密封完整，標示清楚（品名、內容物名稱、重量或容量、食品添加物名稱、廠商名稱、地址、電話、有效日期及營養標示）之產品，內容物沒有異味、奇怪顏色、參雜物或變質的現象。對於來源不清楚等散裝食品，尤其是外觀過於鮮豔、白皙等非自然顏色，在嗅覺上呈現刺鼻、酸臭、腐敗味，甚而有不該存有之芳香味等食品，儘量不予購買。購買同時並應注意販賣場所的環境衛生、盛裝容器清潔度及販賣業者個人衛生情形，才能健康過好年。

（優活健康網新聞部／綜合報導）新的一年到了，雖然現在春節的過年氣氛已經大不如前，反之，西洋國家的西曆跨年活動越來越受到重視，但許多醫衛相關機構單位還是會舉辦春節活動，以歡慶農曆新年的來到，讓住院或門診病患和家屬感受年節氣氛。現在，林口長庚醫院特規劃「金蛇喜迎春」春節活動，內容有舞蹈表演、古箏演奏、春聯揮毫及贈送。參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：「金蛇喜迎春」春節活動時間：102年1月30日（三）上午10：00～11：30地點：林口長庚醫院（桃園龜山鄉復興街5號）復健1樓大廳洽詢：03-328 1200轉3147社服處高珮馨小姐

（優活健康網新聞部／綜合報導）爆竹聲就快響起，新年即將到來！一年好景從春起，蓄勢待發的好時機。大地得到春光的點綴，萬象一新，一個美麗可愛的世界長長的春節假期，該怎麼安排？餐餐美食甜點，南北奔波拜年？還是摩肩接踵，廟裡搶頭香，絮絮叨叨求財神？雖說「有吃有行氣，有燒香就有保庇」，但是，人擠人車塞車的結果，換來的卻是烏煙瘴氣。其實，難得的假期，應慢活紓壓，為身心加油才是上策！緣此，北投農禪寺特安排「得心自在 幸福走春」幸福園遊會活動，活動內容有陶藝展、花藝展，還有各種精緻的手工藝品、小吃、跳蚤市場之義賣；逛累了，可坐下來喝杯清新好茶或香醇的咖啡，新闢的遊戲區，規劃有各種兒童科學遊戲，有老師現場引導科學教育，以寓教於樂，玩出創意與智慧，該活動適合闔家出遊。活動內容日期時間以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位做確認，以免臨時更動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：2013新春活動時間：102年2月10～12日（日）～（二）09：00～17：00（初1～初3 ）地點：台北北投區大業路65巷89號（近捷運紅線奇岩站）；開車請走大肚路入口洽詢：02-2893 3161轉分機801～804

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）春節連續假期，親朋好友相聚一堂，豐盛筵席必不可少。上班族好不容易可以從朝九晚五的緊張生活抽離，家中長輩也盼得全家的熱鬧團聚。衛生局提醒全家仍要掌握五點保健原則，才能平安過好年：一、吃得合理　二、切莫貪杯　三、玩得適度　四、樂不可過　五、貴在堅持（持續吃正在應用的藥物）過年雞鴨魚肉，是餐桌上的常備食物，當然更有各種傳統的新年小食，令人大飽口福。因為全家團聚不但心情好極了，胃口也大開，短短幾天體重就暴漲，收假後令人討厭的脂肪上身，悔不當初。計畫趁春節出國渡假或是外出的朋友，也要記得隨時多補充水分，不但可減少腸胃不適的機率，同時也能讓皮膚水噹噹，拍照更好看。據往年各地醫院急診統計資料，每年春節前後，老年人發生心腦血管和肝、膽、胃等慢性疾患復發或加重。因此，應該特別重視和加強節日保健。若有心血管疾病、慢性病，一定要準備足夠的藥物，千萬不要有過年吃藥觸霉頭的觀念，保健可是不能跟著放假的。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）往年經驗，春節後多會接到民眾申訴二手菸害或景點抽菸及亂丟菸蒂的問題，為因應今年長達九天的年假，消費者文教基金會、富邦文教基金會及董氏基金會特地綜合觀光局推薦的多個優質遊樂園、熱門景點及各縣市衛生局公告的無菸好景點，於「華文戒菸網」建置「全臺無菸觀光景點」專區，供民眾春節出遊之景點安排。消費者文教基金會董事長張智剛表示，「菸害防制法」自98年1月11日執行迄今已滿4年，雖然台灣目前無法完全做到世界衛生組織的「室內公共及工作場所百分百全面禁菸」，但各縣市衛生局仍積極努力，特別這次年節整理出全臺166個無菸旅遊好景點。富邦文教基金會總幹事楊順美指出，台灣獨具好山好水是全民的福氣，為了全民健康我們反核，其實無菸環境就是愛護台灣山水的第一步。吸菸不只是造成二手菸汙染空氣，菸蒂更是不環保的垃圾，濾嘴多為木質醋酸纖維製作，是難分解的高分子組成，一根菸蒂甚至要花十五年的時間才能分解。為了讓台灣的青山常在、清水長流，不要汙染環境，而且星星之火足以燎原，提醒大家除了選擇無菸景點外，也請勿亂丟菸蒂，這是對下一代最好的菸害及守法教育。董氏基金會執行長姚思遠表示，於禁菸場所違法吸菸，可處新台幣二千元至一萬元。許多人還以為無菸景點只有室內禁菸，戶外就可以隨處吸菸，大部分的戶外無菸景點是只有在指定地點才可以吸菸。而更有些景點是無論室內外，只要在園區內就要禁菸。義工媽媽李明依也建議民眾，將無菸景點納入年假旅遊優先考量，才能有個健康百分百的無菸年假。（圖：董氏基金會提供）

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）臺中市政府衛生局及法制局消保官、經發局等單位，今（28）日展開「天津路年貨大街」聯合稽查，由衛生局長黃美娜率隊稽查年貨，發現仍有業者所販售的糖果、魷魚絲等食品未明確標示產地來源及製造保存日期，或是未覆蓋透明塑膠膜，造成食物汙染，要求業者立即改善。衛生局表示，由於有些業者為了讓臘肉、香腸的色澤看起來比較鮮紅，通常會使用亞硝酸鹽，提高民眾購買意願。醬油瓜子、乾果部分，業者為了讓民眾吃起來有甘甜味，會使用甜味劑增加民眾吃的喜好。白瓜子或堅果，則是會使用漂白劑二氧化硫，讓賣相更佳。提醒民眾如果食用含有超量二氧化硫的食物，殘留的硫酸鹽會累積在人類肺臟內，有些人可能會產生過敏反應，引發哮喘、呼吸困難等症狀。法制局消保官陳柏菁表示，攤位種類多元化，民眾採買時盡量貨比三家，如果遇有業者推出禮卷發送活動，要看清楚使用期限及方法、有定型化契約商品，則要看出楚裡頭所註明的內容，才不至於受騙上當。衛生局局長黃美娜呼籲，民眾在選購時，一定要看清楚包裝標示是否完整標出商品原料、廠商名稱、地址、電話、有效日期、或是有否添加食品添加物，才能維護自己的權益。（圖：台中市衛生局提供）

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）農曆春節將屆，不論是自備年菜、訂購年菜或是到餐廳圍爐團聚，都要注意飲食衛生安全。衛生署食品藥物管理局為把關食品安全，要求各縣市衛生局針對轄內年菜及年節食品供應業者，進行製作場所衛生稽查及應節食品抽驗工作。截至本月22日止，共計稽查1160家業者，符合食品良好衛生規範者共1152家（合格率99.3%），其中8家不符合規定者，也要求業者限期改善。為確保應節食品符合衛生標準，衛生局抽驗各式應節休閒食品、年糕粿類、脫水蔬菜及水產禽畜加工品等共計782件，檢驗項目包括防腐劑、殺菌劑、漂白劑、保色劑、著色劑、調味劑等，檢驗結果不合規定者共29件。違反食品添加物使用範圍及限量標準之產品，衛生局均要求販售商下架回收，並依違反食品衛生管理法規定處3萬至15萬元罰鍰，亦陸續將不合格名單公布於網站。另針對供應四大超商預購及網路人氣名店年菜供應商之製作環境衛生稽查，經輔導改善後，全數符合食品良好衛生規範。食品藥物管理局籲請製造及販賣業者應落實衛生自主管理，以保障消費者權益。同時也提醒民眾選購年貨時，應盡量選用完整包裝且標示清楚之產品，不食用來路不明之散裝食品。製備餐食前、用餐前一定要洗手，選擇環境衛生良好的餐廳用餐，也要避免剩餘菜餚反覆加熱食用。過年圍爐不僅要享受美食佳餚更要注意飲食衛生安全，才能開心平安過好年。