#心血管疾病

冬天是心血管疾病的好發季節，天氣變冷容易導致血管收縮、血壓上升，進而使得中風與心肌梗塞的風險大幅提升，因此如何照顧心臟與血管健康，成為民眾關注的重要課題。以下就有網友熱議的「10大護心食物」，快來看看有哪些是保健心臟、預防心血管疾病的食物吧！

受新冠疫情影響，這幾年全球交流幾乎都停擺，但醫學領域的發展卻未曾停歇。後疫情時代來臨，成立14年的「星醫美學集團」12月於鄉林士林官邸《頂級醫療園區》盛大舉辦「士林星醫美學院X星和診所」聯合開幕，不僅要持續服務民眾「美」的需求，更跨足「大健康」領域，提供民眾更多創新健康服務。 士林是北台大型醫療中心聚集之處，也擁有豐沛的醫療資源，適合發展為頂級醫療產業聚落，士林星醫美學院與星和診所選擇此處，除考量醫療資源條件外，更重要是未來陸續會有更多醫療與科技企業進駐，期望透過合作共同推動北台的醫療聚落，也帶動台灣的國際觀光醫療。 星醫美學集團2020年正式投入預防醫療 星醫美學集團從2008年成立至今，除致力帶給民眾美麗與自信外，面對後疫情時代消費模式與產業生態不斷變化，2020年也正式投入大健康領域。 「大健康」的領域是怎樣的概念？星醫美學集團創辦人暨執行長林信一表示，面對數位驅動、再生醫療與精準醫學的趨勢之下，星醫美學在多年前就已經與各領域醫學專家共同商討合作，並於今年成立旗下第一間再生醫學實驗室。林信一說明，台灣的幹細胞的研究與治療全球名列前茅，且已經有相當大的突破，未來他相信於再生醫學運用上會有相當大的發展。 數位驅動之有效疾病預防觀測工具 其次，在數位科技驅動的健康管理上，星醫美學旗下品牌「星醫美學院」更推出Rooti貼心貼─貼片型的心電圖全方位生理檢測，針對日常生活長時間動態監測，如果有心律不整、心跳漏拍等狀況通通可檢測出，並可提供醫師分析睡眠障礙之原因及提高篩檢出呼吸中止症之機率，幫助及早發現健康偏移的徵兆。 台灣猝死患者7成與心血管疾病有關，加上近期氣溫驟降帶來的心肌梗塞風險，透過Rooti貼心貼，有別於其他廠牌手錶型的數據監控紀錄，Rooti貼心貼能夠全時段監測心率，並產出睡眠狀態、自律神經分析等報告作為醫療輔助，更有完整數據與心臟活動紀錄，能提早監測危險徵兆。 Rooti貼心貼只有一片OK繃的大小，屬於無線、防水防塵的貼片設計。只要把它「置在心上」連續監測3天，搭配健康檢查療程，更能及早發現健康變化的徵兆。 展望亞洲觀光醫療發展 不僅如此，林信一表示，集團也將在未來的一年發展亞洲關鍵意見領袖醫療年會，年會預計在2023年9月展開，林信一對於台灣醫療技術深具信心，他相信透過專業醫師與醫療資源整合的力量與國際觀光醫療的推廣，以預防醫學的角度著力，相信一定能夠讓台灣醫療走出更不同的道路。

台灣與日本等其他亞洲國家一樣，正面臨人口年齡結構快速高齡化的挑戰 ; 依據國家發展委員會資訊，台灣將於2025年邁入超高齡社會，如何打造身心智健康樂齡社會刻不容緩。 健康樂齡論壇 聚焦心血管疾病、心理健康與失智照護主題 台灣美國商會今年再度與美國在台協會合作，於12月初舉辦2022第四屆「健康樂齡論壇」，主題為「公私協力 · 打造身心智健康樂齡社會」，包括美國在台協會柯傑民代理處長、台灣美國商會吳王小珍副會長、魏立安執行長、衛生福利部李麗芬次長、健保署李伯璋署長、心理健康司諶立中司長、長期照顧司吳希文副司長以及其他衛福部官員和學術界專家及相關產業領袖，聚焦心血管疾病、心理健康與失智照護主題，一同探討如何延伸政府高齡化健康政策以提升樂齡健康照護品質，期盼政府更加運用公私協力（Public-Private Partnership）模式，推廣疾病認知、加強早期偵測、針對疾病風險因子採取積極介入及控管措施，並提升醫療或照護資源可近性，為樂齡社會的需求超前部署。 心血疾病佔健保支出約10%  需要加強疾病的篩檢與風險評估 在臺灣，心臟疾病已高居國人第二死因多年，每年健保支出約10%花費在心血管疾病相關治療。而WHO指出80%的心血管疾病是可預防的，首要之務為加強疾病的篩檢與風險評估，推動精準化預防保健，落實早期發現、早期治療。此次論壇邀請美國哈佛大學Rifat Atun教授進行專題演講，透過「策略公私協力夥伴關係」文獻及全球指標性案例研究以及與醫療保健領導者進行的訪談等，提出針對心血疾病可行的因應策略及方法，例如國家必須有整合的行動，除了將醫藥衛生部門整合，也要將其他部會聯合起來，不僅要解決健康的下游影響，還要解決健康的上游決定因素。 圖1: （左至右）前衛福部次長現任高雄醫學大學何啟功教授、健保署李伯璋署長、國立成功大學醫學系李貽恒教授及台灣諾華麥芳蘭總裁，共同探討「如何透過公私協力，扭轉台灣心血管疾病威脅的挑戰與機會」。 此外，高雄醫學大學何啟功教授亦在論壇當中與健保署李伯璋署長、國立成功大學醫學系李貽恒教授及台灣諾華麥芳蘭總裁進行綜合座談。何啟功教授呼籲政府重視心血管疾病防治，尤其是高血脂問題對民眾健康的衝擊正快速升高，應有更積極的作為，並且整合國健署和健保署等跨司署資源，加強疾病防治。對此台灣諾華麥芳蘭總裁回應，公私協力過去在能源和交通領域已可見，應積極導入醫療保健領域，諾華期望和政府、醫師、專業醫學會以及病患團體，在未來展開更密切的合作，訂定共同的目標以及績效指標，共同推廣心血管疾病的衛教與防治，扭轉該疾病對台灣老齡化人口造成的威脅和經濟負擔。

天氣溜滑梯！近日東北季風增強，氣溫一下子驟降，容易引發心血管和中風疾病。國民健康署署長吳昭軍提醒，慢性病患者及長者，除了平時就要規律服藥、定期量測血壓、均衡飲食及適度運動外，這陣子更要注重保暖，防止著涼。想要平安度過天氣劇變期，務必遵守保暖和用藥原則。

C肝已經有藥物可以治癒，因此C肝是最有機會「清零」的疾病。對於糖尿病病友而言，血糖控制差也可能跟C肝病毒有關；專家表示，合併C肝感染的糖尿病病友治癒後，不僅有助血糖控制，也可降低心血管疾病、腦中風、腎臟疾病等常見併發症風險，更能夠降低罹患肝癌的風險。 中華民國糖尿病衛教學會推出《糖友C肝愛計較》創意鄉土劇衛教影片以及系列衛教活動，邀請大家熟悉的鄉土劇演員化身衛教大使，與專家共同呼籲全台糖尿病病友篩C肝、治C肝，別讓自己的健康受到肝病的威脅。 百萬糖友篩起來 超前世衛2025消除C肝 世界衛生組織訂於2030年消除病毒性肝炎，衛生福利部也擬定「國家消除C肝政策綱領」，希望提早於2025年達成消除C肝的願景。為了協助更多民眾及早發現與治療，政府擴大補助成人預防保健之BC肝篩檢，45至79歲民眾（原民40至79歲）一生可有一次免費篩檢機會。 衛生福利部國家消除C肝辦公室蒲若芳主任指出，糖尿病為C肝的主要肝外共病之一，政府近年亦針對糖尿病共同照護網的糖尿病病友加強C肝篩檢。然而，最新資料顯示，參與糖尿病醫療給付改善方案的糖尿病病友中，接受C肝篩檢的比率僅6成。若以全台糖尿病230萬人推估，約有接近百萬名糖尿病病友不清楚自己是否同時遭受C肝病毒的威脅。台灣醫療系統完備，醫藥的進步讓C肝可治癒、健保也有充分支持，因此「篩C肝、治C肝都很簡單」。呼籲全民，尤其是糖友主動篩檢與治療，讓肝病不再是台灣的國病。 糖友C肝盛行高 肝癌風險飆6倍  台灣約有230萬名糖尿病病友，其中約有15.6萬人（6.8％）合併慢性C型肝炎病毒感染。對比健保資料庫與實際篩檢資料，發現後者的糖尿病病友C肝盛行率高出1倍（3.31%與6.8%）。 中華民國糖尿病衛教學會理事長王治元表示，糖尿病病友普遍在意血糖控制與心血管疾病、腎臟疾病的關係，但若同時罹患C肝，也會影響血糖控制並且併發這些相關疾病。研究顯示，清除C肝病毒讓糖化血色素平均下降0.45％，血糖下降22 mg/dl；早年本土研究顯示，糖尿病病友若未積極治療，未來罹患肝癌的風險是一般糖尿病病友的6倍以上。 王治元理事長指出，最近門診中就有一名從小在南部長大的55歲貿易商老闆，平常糖尿病控制不理想，糖化血色素達7點多，最近透過普篩才發現罹患C型肝炎、進行治療，希望能夠解決血糖控制的問題。應該有許多糖尿病病友有類似的狀況，呼籲所有病友不要輕忽C肝對控糖的影響。 治C肝，救肝單！使用直接抗病毒藥物(DAA) 治療，3個月內治癒率高達99% 台灣肝病醫療策進會高嘉宏理事長表示，C肝雖然以感染肝細胞為主，但同時也會造成全身性及血管慢性發炎。研究發現C肝病毒會引發胰島素阻抗，血糖、血壓、血脂上升與內皮細胞異常，最終引發心血管疾病與腦中風。因此，糖尿病病友合併有C肝感染應該積極治療，目前健保全額給付口服抗C肝病毒藥物，且效果良好，服藥3個月內的C肝治癒率可達99%。 篩檢免費、治療也免費，只要民眾願意，就能受到良好的醫療照護。因此，提醒糖尿病病友在定期回診時，不要忘了詢問醫師或護士自己是否做過C肝篩檢。如果沒有做過檢查，應儘早檢測C肝或可趁著抽血檢驗空腹血糖時，同時加驗C肝。 目標「糖友C肝清零」！盼至少8成糖友出來篩檢 中華民國糖尿病衛教學會也啟動「糖友C肝清零」計畫，包含治療指引、C肝萬人篩檢與《糖友C肝愛計較》衛教短片，邀請王中皇、林嘉俐、馬國賢與董至成等知名的鄉土劇演員擔任宣傳大使，透過創意鄉土劇影片以及系列衛教活動，鼓勵糖尿病病友積極接受C肝篩檢與治療，同時遠離糖尿病與C肝病毒帶來的額外健康威脅。王治元理事長表示，除了透過這次名人宣導活動，學會也與肝病學會等專家合力制定糖尿病C肝治療指引，希望讓糖尿病C肝清除計畫從在所有醫院診所都可以進行，「至少能把8、9成病人找出來。」

雞蛋營養價值豐富且口感香嫩，對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的長輩來說，更是常見且容易取得、價格合宜的優質蛋白質來源。不過調查發現，許多民眾不清楚如何判斷雞蛋新不新鮮、常以為紅殼蛋比白殼蛋營養、和雞蛋買回家的正確保存方法。董氏基金會揭曉「雞蛋6大迷思」一次看懂！

巧克力除了可以減緩焦慮、舒緩女性賀爾蒙失調與生理週期的不適之外，還含有蛋白質、糖質、木質素、維他命、礦物、生物鹼及近期廣受食品營養界矚目的多酚，黑巧克力中所富含的可可多酚，是咖啡的八倍、紅酒的四倍、蘋果的三倍，具有抗肥胖、抗老化、抗發炎、抗氧化的絕佳功能。“ 國人飲食變化使部分疾病人數逐年攀升。根據2021年衛福部資料統計，心臟疾病和高血壓性疾病分別於高居國人十大死因的第二及第六，使心血管疾病儼然成為國人不可忽視的國病。國健署的國民營養健康狀況變遷調查結果更顯示，心血管疾病有年輕化趨勢。近兩年，全球爆發的新冠肺炎讓周遭生活有了很大的改變，越來越多人將關注焦點放在自身健康上，也開始重視日常間的飲食和保健習慣的養成。據國際間發表最新實證研究驗證：最前端的抗氧凍齡妙方以及心血管的保健，與食用富含可可多酚的高濃度黑巧克力大有關聯，在日本也相當受到矚目。有數據顯示，70%以上的高濃度黑巧克力市場比起十年前已經成長了 12 倍。而日本食品龍頭品牌「明治」，在今年 11 月將可可多酚化為「大人系の加酚生活家 - 可可多酚 POP-UP STORE」，讓忠於養生、重視健康的人們能夠更進一步，體驗何謂黑巧克力帶來的抗老魅力，並藉此顛覆「巧克力=不健康」的刻板印象。 黑巧克力中最珍貴的成分：可可多酚 經常聽到喝綠茶有茶多酚、吃蘋果有蘋果多酚，這些抗氧化的成分 - 「多酚」，同樣也存在於黑巧克力之中，而且是高濃度的黑巧克力，才具有這些抗氧化的優質多酚。根據國立台灣大學食品科技研究所的教授兼所長潘敏雄教授的研究報告中指出，可可多酚化合物結構中，帶有芳香環之植化素，且多有 OH 質，概念類似兒茶素，而植化素的功能為何？簡言之，植化素就是植物的次級代謝產物，為植物抵禦外界之防衛機制，富有生物活化性，具有抗氧化、抗發炎、調節免疫與抗老化的效果。 可可多酚幫人類對抗：肥胖、老化、發炎、氧化 多酚類抗氧化的能力早已不是新聞，人體在日常生活與代謝中易生成活性氧物質，又稱自由基，一旦開始累積自由基，自由基便會開始攻擊細胞，導致疾病的產生，而多酚的功能之一，就是來中和自由基，減緩其對人體的攻擊性。在多酚與之抗衡的項目裡，論肥胖，食用黑巧克力中所含有的可可多酚，能促進生熱作用、抑制脂肪新生、促進脂解，還可預防糖尿病及心血管疾病，這個觀念大大顛覆了「吃糖 = 變胖」的迷思！曾有實際的科學實驗佐證，巴拿馬的聖布拉斯群島庫納印地安人，傳統島民每天平均喝 5-7 杯的可可飲品，與不飲用可可飲料、搬到城市所居住的印地安人，後者罹患心血管疾病的比率高達傳統島民的九倍之多。 可可多酚可預防及延緩動脈粥狀硬化  再者，人隨著年紀與生活習慣所產生的老化，均與自由基不斷累積有關，而多酚最大的好處之一便是可促進內源性抗氧化防禦機制，不僅可以中和自由基，還可以防止記憶衰退、延緩大腦衰老，並調節神經生長因子，其促進血管內皮細胞生成一氧化氮的作用，能進而調節血壓，減少長期高壓狀況下的荷爾蒙「皮質醇」的生成，對大腦營養素發揮作用，減緩認知功能退化的可能性，由此可證，無關年齡大小，長期與短期食用可可多酚，對健康成年人的動脈具有改善能力，尤其對男性效果更佳。 對於身體經常遭細胞攻擊而產生發炎後果的人，多酚亦具有抗發炎的功效，它能夠抑制促進發炎酵素 ex. COX-2, iNOS等，主動干擾發炎細胞的分泌過盛，調控炎症之分子途徑。最重要的一點，也是最多人關注的抗氧化能力：可可多酚在直接抗氧化的影響上，能提供電子或氫原子來中和自由基，苯環可與自由基穩定共振，間接影響上，則可促進氧化酵素增加，調節控制訊號路徑。 可可多酚的六大好處 總合來說，黑巧克力中可可多酚的六大好處，食品科學界早已證實，根據日本許多學術研究報告均指出，固定攝取富含可可多酚 的72% 黑巧克力四週後，第一是血壓數字上有相當明顯的改善，收縮壓與舒張壓都顯著下降 ; 第二，根據「巧克力對身體健康的效果之實證研究」，定期食用黑巧克力受試者，他們的 HDL（高密度脂蛋白膽固醇）逐步增加，可望預防心血管疾病 ;   第三則是針對壓力指標較高的 25% 受試者，食用黑巧克力後發炎指數與氧化指數均有下降，能有效預防動脈硬化 ; 第四為活化腦部，無論記憶、學習等認知功能相關的 BDNF（腦源性神經營養因子）有顯著提升 ; 第五則是造福過敏兒，我們吸入的氧氣中有些許比例會被氧化並變成“活性氧”，這可能對身體有害，進而引發過敏反應症狀的出現，可可多酚有抑制產生該活性氧的各種因子的作用，進而預防改善過敏 ; 第六則是多數女性看重的養顏美容，當身體因壓力等超負荷工作時，就會產生過多的活性氧，因而對皮膚和身體造成傷害，研究發現，固定攝取巧克力後，可以防止皮膚角質層的含水量下降。 不是黑巧克力就可以！多注意包裝上的可可多酚含量標示 想要攝取到黑巧克力中的可可多酚，最簡單的篩選方式不是看可可含量多高，儘管可可成份較低的巧克力，可可多酚含量通常不高，也無法發揮所謂的抗氧化功能，但更精確地挑選法，是直接確認巧克力外包裝上的可可多酚含量標示，目前已有些許巧克力品牌會將可可多酚標注在外包裝，選擇時可挑選小包裝為主，避免食用過量，可當成上班時的下午茶，減緩壓力又有益健康。 可可愛好者不能錯過的可可森林快閃活動  第一手獲取可可多酚正確知識 為了讓可可愛好者與更多人能第一手接觸可可多酚為健康帶來的各種益處，11/11 開始，將有一場屬於可可的都市森林快閃活動，於台北華山文創園區大草皮正式展開！一座充滿金黃可可果實樹的可可森林，顯得特別吸睛！這幢台灣明治所打造的快閃店，綜合了五個與可可多酚相關的主題活動。第一站以綠色金色為視覺吸睛主力，以淺顯易懂的可愛圖示，深入淺出介紹可可多酚的神奇效力 ; 第二區彷彿來到時尚品牌網美牆，以可可葉、可可豆等多重森林元素，透過燈光與色彩的搭配，讓自己化身為鏡頭中最受矚目的焦點 ; 第三站產品展示區，可以看到大家最有熟悉感的明治巧克力，快速了解各巧克力所含有的可可多酚含量，未來在購物挑選上，能更輕易挑選讓自己美麗加「酚」的高質感可可 ; 第四站互動遊戲區，運用科技互動帶領參與者玩遊戲，了解自己的日常代謝「酚」數; 最後一站則是把日本文化帶入展區，望著眼前掛滿豐沛可可果實的可可樹，每一顆可可果實都是許願御守，寫下心中變美的心願，掛上可可樹，讓可可多酚實現每個人心中「為生活加酚」的心願。

你的工作過勞了嗎？常聽到有人因長期加班，工時過長太過操勞而引發猝死，醫師指出，其實過勞猝死的真正原因，是由職業促發心臟和腦血管出現問題所導致。不過，一般民眾到底要如何判斷自己是否陷入過勞猝死的風險？其實可從「2大指標」來評估。