（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）天氣漸漸轉涼，應景的火鍋料也陸續上市，臺中市政府衛生局特別針對在地業者自行製造的貢丸展開抽驗，共計10件，目前檢驗動用藥氯黴素、瘦肉精，結果均合格，另外加驗四環黴素、多重動物用藥殘留等項目正在檢驗中。 由於一般製作的貢丸，如果使用的豬肉有動物用藥氯黴素殘留問題，烹煮並不能將氯黴素完全破壞，人體累積過多氯黴素，可能會導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全，甚至會導致心臟衰竭。 目前動物用藥氯黴素已為大多數國家所禁用，依食品衛生管理法動物用藥殘留標準「貢丸」不得檢出氯黴素、瘦肉精類，如果違規添加，衛生局除了勒令下架銷毀外，並將處以新台幣6萬到600萬元罰緩。 臺中市政府衛生局局長長黃美娜表示：民眾應儘量選購有完整標出商品原料、廠商名稱、地址、電話、有效日期、或添加食品添加物，以確保食在安心。
（優活健康網記者沈俐萱／採訪報導）根據最新研究指出，雖然過度飲用咖啡恐怕會造成身體上的一些健康問題，不過若能適度飲用則會降低心臟衰竭的風險，不過適量的定義是什麼？根據研究指出，大約每天飲用2杯美式咖啡，就能降低心臟衰竭機率，最多不超過5杯美式咖啡。該研究有超過14萬名參與者，其中有6千5百多人有心臟衰竭的病例，但從研究結果上發現，那些適度飲用咖啡的人，心臟衰竭的保護性最佳，比不喝的人減少11％的心臟衰竭風險。然而咖啡除了能降低心臟衰竭風險外，過去還有研究指出咖啡可以防止第2型糖尿病、帕金森氏症、肝癌等疾病。家醫科洛桑加參醫師指出，咖啡中還含有咖啡因、單寧酸等，有益人體健康的成分，而適量攝取咖啡能提高心臟機能，使血管擴張，有降血壓，控制血壓等好處，此外咖啡中含有咖啡因，能加速身體新陳代謝的速度，因此對預防高血壓、糖尿病等都有幫助，不過洛桑加參醫師也提醒民眾，喝咖啡時，最好喝美式咖啡，且喝咖啡時也最好不要搭配奶精或糖包飲用，否則容易影響血糖，增加糖尿病惡化的機率。
在台中有一位62歲的郭姓男子，因為罹患擴張性心臟病變，心臟嚴重衰竭，心臟推動的血液只有正常人的1/4，只剩下換心一條路。全台灣換心病患有將近2百人，而郭姓男子的全國排序也只是前十多名。但收治郭姓男子的中國醫藥大學附設醫院，有一名車禍腦死的人願意捐出心臟，恰好其他換心病患因其他原因無法換心，所以才等到心臟移植重生。中國附醫心臟科主任張坤正表示，62歲郭姓男子多年前診斷出擴張性心肌病變，去年底因爬樓梯會喘、呼吸急促及盜汗。經超音波檢查後，發現郭先生的左心室功能逐漸衰竭，緊急植入心臟整流去顫器後，只能防止突發性心律不整導致猝死，但心臟功能仍然持續惡化，只能換心。心臟外科主任李秉純說，目前心臟移植僅能靠腦死病患捐出器官，因此多數重度心臟衰竭病患，等不到換心即抱憾而去，其實中國附醫在心臟移植專業能力、器材與水準都足夠，但因器官來源有限、不穩定，直到郭姓男子受到幸運之神的眷顧，無論是比對、移植都很成功，成為院內心臟移植首例。
去年年底，發生一起震驚社會的人間悲劇「釘妻案」，兇手是一名84歲的老翁王敬熙，因不忍79歲妻子重病纏身，每天痛苦的活著，竟讓妻子服下安眠藥後，再用鐵鎚把螺絲起子釘入妻子前額致死，過去的人養兒防老，但現在少子化的人口結構，加上人口老化，從「釘妻案」可以看到台灣老人長期照護制不健全的盲點，讓孤單老人久病不癒，無法在社會上生存。高等法院合議庭，認為王敬熙殺妻是「一件悲劇」，原訂今日宣判擬減輕刑責並讓他交保，但老翁卻在23日上午因心臟衰竭死亡。高院合議庭庭長黃瑞華指出，案發時，83歲的王敬熙有心臟病和高血壓，必須獨自負起照顧病妻的責任，因龐大壓力而犯案，值得同情，黃瑞華也表示，此案凸顯我國老人長期照護制度的不健全。現代社會型態改變，從少子化及人口老化的結構中發現，如果家中年老者缺乏照料該如何是好？尤其偏遠低區，年輕人幾乎外移，或疲於工作等，根本沒有時間照顧家中年老者，突顯出國人對於長期照護的需求，行政院衛生署所屬醫院有鑑於此，希望透過專業的照顧，達到促進老人生活品質與尊嚴，並建立自助人助的理念，衛生署署長邱文達也曾表示，在長期照護的政策規劃方面，衛生署將積極建立長期照護制度及致力於推動長期照護保險，以提供失能者及其家庭整合性與持續性的照護服務，減輕家庭照護負擔，另外也將強化山地離島、偏遠地區及原住民族的長期照護服務體系，當服務的資源能夠深入這些地區，嘉惠這些族群，衛生醫療與社會福利才得以完全整合，台灣才能成為真正福利國家。
胃痛居然和心肌炎有關？一名25歲男子洪辰諭感冒半年未痊癒，又老覺得胃痛，有時甚至痛到睡不著覺，到診所、醫院就診，曾以胃潰瘍診治，病情未改善，後來在核磁共振檢查時，發現心臟血流量不夠，因腸胃嚴重缺血導致胃痛，於是洪姓男子住院實施心導管手術，不料病情又惡化，後因換心才撿回一條命。中山附醫心臟內科主任陳豐霖說，該名患者是少見因感冒病毒入侵心臟導致心肌炎，且併發心臟衰竭的典型嚴重個案，而根據長庚醫院林口總院心臟外科主任劉國聖在衛教文章中表示，心肌炎指的是心臟肌肉細胞的發炎反應，通常發生在幼兒、小孩，或年輕人。心肌炎在臨床的表現上差異極大，有的病人只是稍微發燒，身體疲倦，但也有病人剛開始覺得不舒服，才一兩天就變成了嚴重的心臟休克，甚至猝死，不過大部份的病人都是一開始先有感冒的症狀，可能是上呼吸道的感染，也可能是腸胃道感染，經過數天或數周之後，心臟的症狀才慢慢出現，大部份心肌炎的患者，即使是那些必須使用葉克膜來短暫支持的病人，在治療後，心臟功能都能完全康復。劉國聖主任表示，心肌炎的診斷是醫學上最具挑戰性的題目之一，它的發生率極低，病因不明，沒有確切的診斷標準，所有目前的治療都仍有爭議，也沒有任何預防的方法，不過一般感冒併發心肌炎的機率其實非常非常低，民眾不需要過度緊張，另外醫師提醒，若身體真的出現不適，特別是異常的疲倦或稍微動一下就氣喘吁吁，請記得及早就醫。感染腸病毒 恐引發腦膜炎、心肌炎http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12394一年有3成因心臟衰竭死亡 你的心臟健康嗎？http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=10179感染腸病毒 恐引發腦膜炎、心肌炎http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12394
根據衛生署統計，大腸癌已經成為癌症死因第三名，很多醫師都認為大腸癌的發生，跟飲食習慣有很大的關係，但是根據美國廣播公司（ABC）的報導指出，有科學家發現到大腸腫瘤當中有一部份是細菌的基因物質RNA，因此科學家懷疑這些腸道細菌病變後侵入正常細胞，使正常細胞變成腫瘤細胞。如果真的是這樣，未來腸道的癌症或許可以合併抗生素一起治療。（圖：梭狀桿菌，取自美國廣播公司）這次的研究發現，是由兩個研究團隊的研究結果，加拿大的研究小組發現，在大腸腫瘤當中有很多梭狀桿菌（fuscobacterium） 的RNA，甚至比原本細胞的RNA還要多。西蒙弗雷澤大學（Simon Fraser University）的霍爾特（Robert Holt）教授對於這樣的結果非常驚訝，因為過去的研究都認為梭狀桿菌對人體沒有害處，更別說會導致癌症的發生。美國的研究團隊則發現，大腸癌細胞附近的組織中，含有大量的微生物DNA，而正常的細胞組織則沒有這種狀況，而且大部分是梭狀桿菌相關的細菌，波士頓發現癌症基因中心（Center for Cancer Genome Discovery）的馬修梅爾森（Matthew Meyerson）教授表示，在腫瘤的周圍附近，除了正常人體的細胞之外，還有大量的病毒、細菌存在。其實過去這十年來，很多科學家一直致力在病毒與細菌的領域，就是希望找出正常細胞與癌細胞跟細菌病毒的關係，而現在逐漸發現到，某些微生物的確可能會造成身體某部分病變，進而變成癌細胞。但是霍爾特與梅爾森教授都表示，目前並沒有確切的證據，說明梭狀細菌就是引起癌症的主因，這需要許多進一步的研究才可以證明，但是他們相信，只要能夠往這個地方前進，就可以瞭解更多細菌與病毒對人體的影響，進而可以利用這些原理來預防並治療癌症。感冒猛喝感冒熱飲加藥水 當心引發肝衰竭http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12817&HN_Yr=0&HN_Mon=0怕中藥苦味加糖吃？ 醫師：恐降低療效引發副作用http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12816&HN_Yr=0&HN_Mon=0研究：蘋果太酸易蛀牙 搭配起士吃可酸鹼平衡？http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12815&HN_Yr=0&HN_Mon=0
過年期間易暴飲暴食，而且缺乏運動、熬夜等，加上冷氣團陸續到臨，寒流來襲，氣溫突然下降，急診室裡心肌梗塞、腦中風、氣喘及上消化道出血患者特別容易急劇增加，就診病人感染、過敏、呼吸道、皮膚問題也增加。根據研究也發現，天氣變冷時，不論是心肌梗塞、心臟衰竭、猝死等心臟疾病的發生率都大大提高。臺北市立聯合醫院中興院區心臟內科羅士翔主任表示，天氣變化，氣溫急速變化是一種外來的壓力，會改變心臟血管收縮狀態，增加心臟負荷，導致缺心肌缺氧變化。冬天外出時突然遇冷、血管急遽收縮，造成血壓突然的升高。六十五歲以上有高血壓的老人，心臟血管變化較不穩定，碰到天冷，血管收縮更易促使血壓升高，引發心臟病發作。同時，身體為了要抵禦寒冷，必須增加熱能，這將增加心臟負擔而提高心肌梗塞發作的機率，尤其是周邊血液循環較差的老人家，特別容易感覺不適。同時，引起心律不整的機率也大大升高。高血壓、高血脂、糖尿病的患者，本身血管因疾病關係，彈性會比較差，面對溫度的改變，血管收縮、擴張的調節能力也不好，發生問題的機率更高。另外，羅士翔說明，春節期間飲食油脂攝取多，蔬菜水果攝取較少，加上天氣冷、活動量低，體內好的膽固醇下降、壞的膽固醇增加，更加速了血管硬化的機率，使心血管疾病發作的機率大為提升。溫度驟降，也容易誘發高血壓中風及上消化道出血。如有突然手腳不靈活，記憶力變差，不明原因的頭痛、頭暈，注意是否有腦中風可能。胸痛、胸悶、盜汗，小心是冠狀動脈疾病或心肌梗塞的發作。胃疾患者排黑便，身體不適等，要留意上消化道出血的可能，以上都要儘速就醫。羅士翔提醒說，高血壓、心臟血管疾病患者，應按時服藥，定期量血壓，必要由醫生調整藥物。寒流來，天氣驟變時，應留意保暖，避免深夜大清早出門運動；若一定要出門，要做好保暖措施。飲食宜清淡，少點鹽和酒，減少心臟、腎臟、腸胃負擔。洗澡時，水溫不要太高，且浴室要保持通風。出門注意衣物保暖，戴大型厚布製、可同時包覆口鼻的口罩，可保暖鼻腔，減低乾冷空氣對鼻腔和氣管的刺激。春節假期愛心護心運動＋避免中風小撇步：飲食配合：食物烹煮要少鹽、少糖、少油、多吃蔬菜及補充水分，少吃動物性油脂與動物內臟。戒菸戒酒：喝酒宜少量、應拒絕吸菸。規律運動：運動可以促進血液循環，加速新陳代謝，增加肌肉與血管彈性，每周兩到三次，每次約半小時。情緒穩定：避免情緒激動、生氣及動怒。預防便秘：多喝水、多攝取纖維質，都能預防便秘的發生。注意保暖：氣溫低時，更要注意做好保暖準備。定時服藥：依照醫生指示按時服藥、定期量血壓。
一位近八十歲男性，本身有高血壓、糖尿病、高血脂血症、冠心病，近年來因心臟衰竭合併肺水腫，反覆至臺北市立聯合醫院中興院區住院治療，平均不到一個月就得入院治療，心電圖檢查為完全左束傳導阻滯，左心室射出血量分率為22%，該院依規定向健保局提出申請裝置心房同步雙心室節律器，經核准後實施心律調節器置入術。在局部麻醉過程中，病患是清醒的，醫師在病人胸皮切開一個小傷口，接著將三條導線經由左鎖骨下靜脈送入心臟，最後再將心房同步雙心室節律器植入皮下並縫合傷口，完成手術。手術後，病人臨床症狀大幅改善，現採門診追蹤治療，至目前為止快一年，均無住院記錄，且胸腔X光檢查顯示病人心臟明顯變小，左心室射出血量分率進步（31%）。心臟衰竭所造成的死亡率非常高，而且在目前高齡化社會中，盛行率與發生率越來越高。臺北市立聯合醫院中興院區心臟內科醫師李修豪表示，心臟衰竭是可以治療的，第一步就是找出是否有可逆原因，接著治療的首要重點是非藥物治療，包括：限制水份、限制鹽分、禁菸、適當運動、控制體重，另外目前有許多已被證實的有效藥物，不但可以改善心臟衰竭病人的生活品質，並且可以延長病人生命。李修豪指出，有些心臟衰竭的病人，左心室心肌沒有辦法同步收縮，如此會讓心臟射出分率大幅減少，並使二尖瓣逆流嚴重度增加，從而會使病人臨床上的不穩定性提高，死亡率也會上升。當這類病人藥物治療後效果不佳，經專業醫師評估適宜後，可以使用心房同步雙心室節律器，就是把導線裝置在左、右心室，使左心室心肌進行同步收縮，如此有七成病人會有症狀改善以及心臟功能的進步。他說，臺灣自2001年引進心房同步雙心室節律器，健保局則自2004年起正式給付，現在每年約有近百例的新植入病患，由於此節律器價格昂貴，每組約近台幣三十萬元，目前健保局給付規定是採用事前審查方式。專業醫師若認為病人心臟衰竭狀況嚴重，且使用適當藥物治療，仍然無法有效控制，同時合併心電圖完全左束傳導阻滯變化時，就可提出申請，經健保局審查通過後就可執行手術。這是該院置入心房同步雙心室節律器的第一例，是該院心臟內科的里程碑，中興院區心臟內科氣氛融洽，團結合作，遇到特殊病例，不管在治療前或是治療後，都會互相討論，以期讓病人得到最大好處。此特殊病人就是在該院區心臟內科醫療團隊合作下，令其感到光榮的成果，也期許未來在院方的大力支持以及心臟內科醫療團隊的合作下，可以讓病人得到最好的醫療服務，並創造更多的里程碑。
