#細菌感染

台灣氣候潮濕，冬雨更讓居家環境潮濕。又溼又冷的時候，許多人會在室內開暖氣，內暖外冷的情況下，常可見窗戶上出現霧氣小水珠。你可能覺得很有冬天的詩情畫意，但其實窗上潮濕的水氣聚積久了，牆壁及窗框的橡膠墊圈和木框，都可能發霉。《優活健康網》特選此篇，清潔專業達人教你怎麼清黴菌。

農曆春節來臨，一家人團聚共享年菜之際，也要小心諾羅病毒造成腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀，食品安全成為不可忽視的重點。食品藥物管理署提醒民眾，年菜復熱時需注意溫度與次數，避免細菌孳生，同時遵循「5要2不」原則，做好食材選購、烹調與保存，確保家人吃得健康、安心過年。

爆紅「霉豆腐」是什麼？近來又有中國特殊食物傳出現在台灣多個臉書社團被推廣，事實上，霉豆腐是來自安徽的傳統名菜，又稱為「發霉豆腐」或「毛豆腐」，是一種由豆腐發酵而來的特殊食品。《優活健康網》特選此篇，專家解析，台灣人沒有吃霉豆腐的習慣，且無法確認該類食物來源，吃下肚可能引發肝腎問題，不可不慎。

抗生素抗藥性是全球10大健康威脅之一，每年造成500萬人死亡。醫師示警，抗生素抗藥性不僅影響人類健康，同時也威脅動物、植物與整體環境生態。若情況持續惡化，預計到了2050年，不僅全球每3秒就有1人死於抗生素抗藥性感染，台灣更將有3.3萬人每年因此而死亡，相當於每5人就有1人因抗生素抗藥性而死。

很多人指甲邊緣常出現小脫皮，有時指甲縫還會長出小肉刺，既不美觀、拔起時又會痛，究竟要怎麼處理呢？指甲邊緣脫皮、出現小肉刺，台大醫院新竹分院皮膚科主任黃瑞雲說，可能是因為疏於保養，導致指甲邊緣的皮膚過度乾燥而形成，與體內營養缺乏或內臟反映的健康警訊關係不大 。

慢性病、癌症治療對於不少病患及照護家人來說，都是一大負擔，但醫師提醒，好不容易用藥穩定控制病情，病患仍可能因免疫力差而有感染風險，甚至產生抗生素抗藥性，誘發肺炎、敗血症等危及性命的嚴重後果。台灣感染症醫學會呼籲醫護及民眾，避免濫用抗生素、減少抗藥性細菌傳播，才不會讓未來病患受到超級細菌感染時，卻陷入無藥可醫的境地。

抗生素不當使用造成全球將面臨多重抗藥性和超級細菌的威脅，由於抗藥性細菌的傳播遠比發明新藥的速度更快，使得臨床上有效治療的抗生素銳減，導致病人住院天數拉長，更容易感染院內其他細菌病毒，導致肺炎、敗血症的發生，不僅增加醫療費用，甚至影響性命安全。

天冷吃鍋胃痛不適，竟是幽門桿菌感染，還可能傳染他人！30多歲陳小姐，有胃癌家族史，多年前曾經接受幽門桿菌根除治療，當時治療後幽門桿菌檢驗呈陰性。最近常常胃痛不舒服，接受胃鏡檢查發現有胃炎，幽門桿菌檢查陽性，讓她大為驚訝，覺得已經滅菌了為何還會呈陽性。