你今年安排出國了嗎？隨著旅遊旺季到來，加上日幣貶值，日本成為許多國人首選的出國目的地，不過可別看日本人普遍體型偏瘦，就誤以為日本飲食很健康，可以肆無忌憚大吃大喝。《優活健康網》特摘此篇日本飲食「3大地雷」，由減肥專科醫師教大家如何避開日本美食陷阱。
#減肥
台灣夜市有許多特色小吃，例如臭豆腐、蚵仔麵線、鹹酥雞、潤餅⋯等，雖然夜市小吃很美味但熱量都超高，要怎麼吃才不會熱量爆表呢？《優活健康網》特摘癌症關懷基金會營養師柯曉彤分享「夜市美食安心吃」5大原則，包括要衛生、少油炸、選原型、不加糖、分享吃，下次去逛夜市吃美食不怕變胖了！
女性步入中年之後，發現自己的體重一天比一天重，該怎麼減肥才不傷身？澤予堂中醫體系創辦人、總院長陳立哲於《慢慢「瘦」才最快》一書中，分享正確且健康的減重觀念，帶領讀者瞭解減肥的方式、目的、原因、理由，找到一個適合自己的瘦身方法，從今起不再掉入數字迷思。以下為原書摘文：
每年中秋節的重頭戲是烤肉，其中「烤肉醬」也是隱藏的健康陷阱，到底要沾什麼醬才健康呢？日本保健師松田理惠於《調味料瘦身法》一書中，分享「換調味料就能瘦」的飲食法，不需要鍛鍊或堅強的意志，先從每天一碗調味料開始，就能幫抑制食慾，燃燒脂肪。以下為原書摘文：
會不會變胖竟然和基因有關係？日本首位基因諮詢師植前和之於《搞懂基因，找出你的有效減重法！》一書中分享「基因減重法」，常見6大健康基因包括：醣質限制基因、代謝症候群基因、肥胖基因、肌肉基因、老化基因和瞬累基因，只要了解自己的基因類型，就可以找到適合自己的飲食、運動和保養健康方法。以下為原書摘文：
想吃甜又怕胖 改吃代糖可以嗎？現代人生活忙碌、工作壓力大，來點甜食是許多人抒壓的方式，但吃進太多的糖，又擔心加速老化、熱量過高造成肥胖，甚至高血脂、高血壓、糖尿病等。有些人會選擇吃代糖來取代精緻糖，但這樣對身體健康是否真的沒問題，以下醫師及營養師共同解答。
天熱必吃瓜果類能降火氣、解便祕，絲瓜、瓠瓜都是常見蔬菜，到底功效有哪些？哪些人不建議多吃？中醫師提醒，絲瓜太老纖維多恐傷胃，腸胃功能不佳者不建議多吃；瓠瓜適合腎功能不佳、減肥者吃，但體寒者吃過量可能拉肚子。《優活健康網》特選此篇絲瓜、瓠瓜小知識，也闢謠絲瓜苦味來源，以及正確吃瓜方式。
一位40歲出頭的科技新貴，體重110公斤，身體質量指數（BMI）超過30，糖化血色素高達9%，被確診為糖胖症。經醫師建議下，積極改變生活型態、飲食管理，使用健保給付之降糖藥物，並搭配兼具體重下降及血糖控制的自費口服降糖藥物治療，過程中也透過短期配戴連續葡萄糖監測來控制血糖，經過約半年後，體重減掉17公斤，血糖也下降至正常值。
