#感冒

（優活健康網新聞部／綜合報導）端午佳節過後，吃多了肉粽，就要開始擔心「肉重」的問題，網路上更是一波波討論哪些方法可消除「肉粽業障」。其中，從日本紅到台灣的「洋蔥水減肥法」，就是一個受到關注的平民食材。在歐美，洋蔥豐富的營養素及功效更被譽為「蔬菜皇后」。事實上，洋蔥不只能對抗現代人飲食造成的三高問題，裡頭的所含的營養成分，可謂都是一等一的殺菌排毒好手，營養師也表示，洋蔥中的硫化物質具有殺菌效果，對於感冒有正面幫助，加速病況好轉。「洋蔥」降低大腸癌發生率 為三大抗癌食材在台灣，惡性腫瘤長期占據國人十大死因首位，其中大腸癌已連續7年居冠，成為罹患人數最多的癌症。多肉高油脂的飲食習慣，蔬果攝取不足、飲食不健康是罹患大腸癌的最主要因素。根據美國《植物類食品與人類營養》雜誌曾刊登，「洋蔥具有抗癌的效果，能降低大腸癌的發生率」，讓洋蔥、大蒜和咖哩更同時並列為三大抗癌食材。攤開洋蔥的基本營養素，包含：膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等，其中，維生素Ｂ群和硒能增加抗體，含硫化合物、槲皮素等類黃酮物質可抑制癌細胞，多加食用可增強抗癌免疫力，也是殺菌、抗發炎、抗過敏、抗氧化的黃金營養素！槲皮素有助抗發炎 過敏患者天天吃有救！營養師蘇慈閔特別點出，洋蔥中的槲皮素具有強力的抗發炎與抗過敏的作用，像是一些本身就有過敏體質的氣喘患者，平日可適當補充洋蔥，利於減緩各種發炎反應。網路上也常見媽媽將洋蔥煮成水給寶寶治療感冒，對此，中醫師吳明珠表示，洋蔥有驅風、活血、補腎氣的效果，倘若有小感冒的話，吃一些洋蔥，能助於病情較快好轉。另外，中醫師也補充，現代人因常因腎氣不足，而出現煩躁、失眠、手掌發汗、腰痠等問題，若平日能多補充一些洋蔥，有助補腎氣，改善這些毛病。生吃、煮成洋蔥水各有好處不過洋蔥該怎吃才能讓這些營養成分不流失呢？中醫師吳明珠強調，洋蔥最好的吃法有２種，第一是生吃，直接與生菜沙拉一起涼拌即可；第二則是做成洋蔥水來喝，大致上的做法，只要把半顆的洋蔥放入鍋子裡，再以2000C.C的水，慢慢熬煮出味道來，就是一鍋扎扎實實的洋蔥水。由於洋蔥中含有人體必須的胺基酸，加熱後苦味與辣味都會緩和，反而會引出特有的甜味，有「西方柴魚」的美譽，就算是不喜歡洋蔥的人都可以嘗試看看。即便如此，洋蔥的味道並非每一個人都能接受，中醫師吳明珠就建議，如果害怕洋蔥水的味道，可加入檸檬片進去調味，讓洋蔥水更容易入口。另一方面，市售的沖泡式洋蔥水也為忙碌上班族省去切洋蔥與煮水的麻煩，可以一次喝進濃縮的精華，在辦公室就可以達到輕鬆保健，建議民眾慎選有SGS認證較有保障。營養師蘇慈閔提醒，洋蔥並非每個人都適合天天吃，倘若容易胃脹氣的人反而不宜多吃！

（優活健康網編輯部／綜合整理）若是你容易得感冒，尤其是流行性感冒，主要原因都在於口呼吸。用鼻子呼吸的話，可以防止病毒的侵入，不用擔心感染會來自嘴巴。相反地，一旦用嘴巴呼吸，鼻子的防禦機能無法正常發揮作用，病從口入的風險也變高了。實際上，一旦從口呼吸改成鼻呼吸，會變得比較不容易患上流行性感冒。為了預防感染流行性感冒，有一間學校實地指導學生用鼻子呼吸的方法。從2010年到2011年，位在長崎縣南島原市的小林小學，為了矯正口呼吸，實施了我構想出來的「A．I．U．BE發音體操」，在121名學童當中，患上流行性感冒的只有4人，就比率來看僅有3％。福岡縣春日市的小學，由老師朗讀《A．I．U．BE繪本》給特定年級的學童。於是，僅有實施發音體操的那個年級，沒有因為流行性感冒而必須停課。當然，洗手和漱口的勵行也相當重要，但由此結果也可得知，推倡鼻呼吸，不讓口腔乾燥非常重要。位於長崎縣南島原市的口之津小學，在福田泰三老師的班級中，有負責發音體操的股長，每天早上都會帶領學生做發音體操。2012年的季節流行性感冒似乎也影響了全校，而福田老師班上僅有一名罹患者，而且只是發燒37度的輕微程度。流行性感冒的預防包括戴口罩、常漱口以及勤洗手三項重點，即便實行這些，每年流行性感冒還是相當盛行。相信透過實施發音體操，矯正口呼吸為鼻呼吸後，能達到相當高的預防效果。雖說防止流行性感冒有預防疫苗，但其效果無法確實獲得實證。與其在疫苗上花費金錢和時間，倒不如實施不用花錢的發音體操遠遠來得有幫助。從2011年開始，本診所已經停止流行性感冒疫苗的注射。不僅是患者，診所員工也不施打。但是，罹患感冒者包括患者和員工加起來也不過二名而已。（本文摘自／正確呼吸讓你不生病／商周出版）

蔬菜．水果做的泡澡劑柚子浴（直接整顆放進浴缸，或是切半使用）／聽說在冬至當天，用柚子泡澡就不會感冒。即使只有少量，也能充分享受柚子香氣。皮膚敏感脆弱的人，最好先將柚子裝進布袋裡。橘子浴（直接放進浴缸，或是使用晒乾的橘皮）／橘皮中含有精油成分，能夠為身體帶來溫暖。橘子皮晒乾後，就成了中藥中的陳皮。聽說，橘農會將剩下的橘子大量加入洗澡水中泡澡。柿子浴（將柿葉直接裝入布袋中，使其漂浮在熱水中）／柿子浴用的是柿子葉。柿子葉富含單寧成分與維他命C，經常被用來為傷口止血或殺菌。可以抑制皮膚粗糙乾裂，對美肌很有幫助。白蘿蔔浴（花兩、三天陰乾白蘿蔔葉，切碎後裝入布袋中使用）／白蘿蔔葉含有許多維他命、礦物質和葉綠素，自古以來，就被廣泛用來治療手腳冰冷、神經痛和腰痛等症狀。準備一根半的白蘿蔔葉，花兩、三天陰乾至半乾程度後，切碎後裝進布袋，再放進浴缸、加入熱水泡澡。米糠浴（將米糠放入袋中使用）／米糠也被運用在許多美容保養品上，美肌效果特別卓越。天然藥材做的泡澡劑菖蒲浴（放進浴缸後，從冷水開始燒成洗澡水）／中國自古以來，便有在端午節使用菖蒲避邪的習俗。而這習俗流傳到日本後，便成了菖蒲浴。菖蒲浴，能有效改善腰痛和手腳冰冷。先將菖蒲放入冷水煮沸，再拿來泡澡。魚腥草浴（將乾燥的魚腥草裝入袋中使用）／魚腥草，是傳統常用的藥草之一。對改善汗疹和溼疹頗有功效，也能改善手腳冰冷和腰痛等症狀。如果想針對汗疹，在泡魚腥草浴時，應先將乾燥的魚腥草放入袋中，束緊袋口，放入冷水煮沸後再使用。魚腥草的特殊氣味，在乾燥後會消失。艾草浴（使用煮出的湯汁，或是將乾燥艾草裝入袋中使用）／除了改善腰痛、頭痛、風溼痛、神經痛和肩膀痠痛外，對傷口、青春痘、汗疹、溼疹等都具有效果。艾草也是艾灸的原料，艾灸可治療肩膀痠痛和腰痛。不過，泡澡比起針灸要方便多了。菊花浴（直接加入熱水，或是使用乾燥花瓣）／可改善神經痛、風溼痛、腰痛和肩膀痠痛。泡澡的同時還能享受菊花的清香。因為使用的是食用菊，所以要撕下花瓣。撕下菊花花瓣，是江戶時代孩童的遊戲之一（也算是順便幫忙家務）。枇杷浴（直接使用煮好的枇杷葉湯汁）／將枇杷葉切碎裝在布袋中，放入冷水煮沸後，連湯汁帶布袋一起放入浴缸、泡澡。再加入幾片枇杷葉於熱水中，洗完肌膚更滑順，也有治療汗疹的效果。（本文摘自／江戶時代的生活智慧／商周出版）

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）有一天，醫生倘若語重心長，苦口婆心，說到嘴巴冒泡，希望你進一步做癌症篩檢，切記，請勿拒絕！一名五十二歲的林姓男子，平日因有嚼檳榔與抽菸的習慣，三年前，在醫院醫師的檢查下，發現嘴巴出現白斑，建議切片化驗，然而，男子卻以時間繁忙為由，斷然拒絕，直到近日，男子發現口腔傷口仍持續未癒，心生恐懼之下，只好帶著顫抖的情緒回診，不料這一回去，果然確診口腔癌第二期，讓他悔不當初！口腔癌病例數不斷暴增　已站上七千人大關根據衛生福利部統計，口腔癌的發生率和死亡率均高居台灣男性癌症的第4位，近九成的口腔癌病例和嚼檳榔習慣有關。其中，近幾年來，我國口腔癌病例數，數據更有惡化的跡象，統計進一步指出，全台每年口腔癌新增案例，已暴增至七千例以上，增加的情況，儼然失速。然而，口腔癌的威脅，在台灣不應如此劇烈！國民健康署提供公費四癌篩檢後，不少醫院醫生，同時響應，力推癌症篩檢，只要符合公費補助年齡的病患，便熱心提醒，還請個管師，一一以親切的信函與口吻，拜託患者受檢。尤以口腔癌的檢驗最是容易，只要嘴巴一張，醫師眼睛往裏頭掃一下，即可辨別，也因此，患者不應如此錯失一次又一次的篩檢機會。口腔癌篩檢補助　年齡限制寬鬆再者，口腔癌的公費篩檢，比起其他癌症檢驗條件，又更加放寬，其實口腔癌的檢測，只要民眾有抽菸、嚼檳榔的習慣，早在三十歲即可免費受檢，而有嚼檳榔的原住民，自十八歲起，也一併納入補助範圍。值得關注得是，因台灣癮君子與紅嘴族眾多，去年接受口腔癌篩檢的人次達一百萬人，進一步分析，這些口腔癌高危險群，超過六萬六千名有疑似陽性個案，而經過切片後，發現六千名的癌前病變或癌化個案。在癌症海嘯一波又一波，不停拍打國人健康堤防的同時，符合四癌公費檢測年齡的民眾，實在不應一次次逃避篩檢，除了能確保身體健康外，更能大幅減少健保財政不必要的浪費。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）結核病是全球重要的傳染病之一，也是台灣法定傳染病中每年確定數以及死亡數最多的傳染疾病。肺結核的早期症狀不明顯，容易被認為是感冒而忽略因此延誤治療，衛福部南投醫院呼籲民眾，應定期檢查、早期發現，也可使用「七分篩檢法」自我檢測。依據疾管署資料顯示，去年至今南投縣已有437名病人確診結核病，南投醫院胸腔內科施志宏醫師表示，結核病是由結核菌所引起的，可以發生在人體的任何器官或者組織，但9成會在肺部，肺結核主要是經由飛沫傳染，經由患者咳嗽、打噴嚏而將細菌排入空氣中。肺結核自我檢測：七分篩檢法可透過驗痰、胸部X光來檢查肺結核，建議民眾可使用七分篩檢法來自我檢測，連續咳嗽兩週(2分)、咳嗽帶血或痰(2分)、咳嗽或呼吸時胸痛(1分)、體重減輕(1分)、食慾欠佳(1分)，如果上述症狀達5分以上，應盡速就醫檢查。施志宏醫師也提醒，若確診肺結核時，務必遵照醫囑規則服藥，不可中途自行停藥，否則細菌會對藥物產生抗藥性，在按時服藥的情況下，大多病人可在2週內降低其傳染力，在醫師診斷不具傳染力後，即可以恢復正常生活。

（優活健康網編輯部／綜合整理）現在許多女孩，不喜歡吃早餐，或早晨空腹吃冷食，或只吃1個蘋果減肥，這些都是不科學的飲食。不吃早餐的人，容易在剩餘的時間裡吃得更多，且更喜歡吃高熱量食物，因此這些人往往容易感覺疲勞、精神不集中、易怒。以下是不吃早餐的「7大罪狀」：1）注意力不集中，工作效率降低／從入睡到起床，是一天當中停止進食最長的一段時間，如無早餐供應血糖，腦部血糖低，即會感到疲勞，造成反應遲鈍、注意力不集中和精神委靡的症狀。2）易患消化道疾病／早餐不吃，中晚餐大吃，飢一頓，飽一頓，打亂了消化系統的生理活動規律，易誘發腸炎等腸胃道疾病。3）膽固醇增加／不吃早餐者，血液中的膽固醇含量比每日吃早餐者高出33％；而高膽固醇患者，血管中有脂肪紋，它是粥狀動脈硬化的早期徵兆。4）易患膽結石／人在空腹時，體內膽汁中的膽固醇濃度特別高，在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇會隨著膽汁排出；反之，膽囊不收縮，長此以往，就容易罹患膽結石的毛病。5）易導致肥胖／人在空腹時，身體內儲存能量的保護機制增強，攝取的食物很容易被吸收，即使吸收的是糖，也容易囤積成皮下脂肪，造成身體肥胖。6）皮膚乾皺和貧血／不吃早餐，人體只能動用體內儲存的肝醣和蛋白質，久而久之，會導致皮膚乾燥、長皺紋和貧血，加速衰老。7）易患感冒、心血管疾病／營養不良導致人體抵抗力下降，因此易罹患感冒和心血管方面的各種疾病。（本文摘自／吃對三餐吃出健康／康鑑文化出版）

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）感冒雖然一年四季都會發生，但只要要多休息、多喝水，往往都能在一星期內自癒，可是，對於患有慢性心肺疾病及體弱老者可就沒那麼簡單，反而要立即就醫，以免引發其他問題。對此，衛福部胸腔病院楊正田中醫師表示，人體的口鼻黏膜及呼吸道的上皮細胞，平時就有很多病毒、細菌及黴菌倚附其上，對免疫力正常的人是無害的，但當抵抗力減弱時，微生物就會活躍、繁殖，然後致病，因此，根據傳統中醫學典籍《黃帝內經》對於養生與疾病之防治，提出6大日常保健的方式，幫助民眾預防感冒上身：1）食飲有節／控制飲食的質量與用餐時間，並在適當場所進食，且多攝食當季新鮮食材，多種類、多顏色、多產地輪流食用，每天至少吃5種以上蔬果，少鹽、少糖、少油，避免常吃味道厚重、辛辣及油炸的東西。2）起居有常／制定並遵行規律的生活作息，儘可能於晚上11點前就寢，一天最好睡足6～8小時，午休以小憩半小時到一小時為原則。3）不妄作勞／工作不要太勞累，以免損耗過多的精力與體力，另外，每天都要適度運動，讓身體流汗，但記得要選擇空曠且空氣清新的場地，千萬不要在人車嘈雜的大馬路上走來走去，若PM2.5達有害人體濃度時，也儘可能不要外出。4）恬淡虛無真氣從之／俗話說知足常樂，時常保持快樂的心情，把持真氣，無畏無懼，則百病不侵，若氣怯心懼，則邪氣乘之，疾病就接踵而來。5）虛邪賊風避之有時／簡單來說，就是遠離感染源，平常少探病、少去醫療院所，若得知某地區有傳染病流行，則儘量避免前往，若傳染病正流行於居住區，則少去公共場所或密閉的公共空間。6）不治已病治未病／從現代醫學對疾病防治的觀點而言，就是預防接種，使身體提前對流感病毒產生抗體，減緩接觸病毒以後的反應，罹病機會自然大大降低。薑母茶、蔥花湯　可治療初期感冒由於潛伏於呼吸道黏膜的感冒病毒，會在黏膜溫度接近攝氏4度或27度時，進入細胞內複製、繁殖，所以，當民眾出現感冒徵兆時，除了要趕快添加衣物以保持體溫，離開空曠風寒之場所，減少體溫流失外，也要多喝熱飲，提供身體足夠的熱能，是治療初期感冒的不二法門，因此，楊正田中醫師也提出了4種常用於治療感冒的藥膳，幫助民眾緩解不適。1）薑母茶／生薑或薑母5～10片、冰糖（紅糖或糖）酌量，水一碗半（約300cc），煮沸5～10分鐘後，待稍涼趁熱小口啜飲，以不燙傷為原則，喝完後可再多喝一碗溫開水或一碗熱稀飯，然後蓋被取汗，以微微出汗最好，如果30分鐘後不出汗或持續畏寒，可重複以上步驟兩次，若持續畏寒或發燒不退，則應趕緊就醫。2）薑母糖／以市售之薑母糖塊沖熱水飲用，取代自製之薑母茶，服法如上。3）蔥花湯／蔥2～3根切細，生薑3～5片，水兩三碗，煮沸5～10分鐘，趁熱飲用，然後蓋被取汗。4）其他／若無以上食材，熱開水、熱糖水、熱咖啡或熱茶葉皆可，但切記如果覺得很冷或出現畏風寒的現象時，就別在飲用冷飲，否則感冒將會越來越嚴重。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）出現喉嚨灼燒、疼痛、眼睛模糊等症狀時，不要以為只是感冒而忽略，當心這可能是藥物過敏「史蒂芬強生症候群（SJS）」在作祟！SJS初期症狀與感冒相似，但發病後全身就會長出紅疹與大面積水泡的標靶病徵，若全身超過3成面積皮膚脫落，就是所謂的毒性表皮溶解症，致死率將高達5成。9成病友在發病前　不知道什麼是SJS根據伊甸基金會調查病友經驗指出，有超過9成的病友在未發病前，都不知道什麼是SJS，又加上有近6成病友平均治療時程，約為15～30天，顯示SJS造成的後遺症極為複雜且難以恢復，其中有超過6成與眼部有關，包含乾眼症、視力減退、角膜潰瘍受損，甚至失明等，所以，有不少病友因此成為身障者，甚至死亡。舉例來說，就有一名28歲的小君，在她8歲那年，因服用感冒藥物而誘發SJS，使得眼部黏膜潰瘍，導致角膜受損、睫毛倒插，不僅每週要回診拔睫毛，就連左右眼視力也僅存0.2與0.3。因當時不曉得吃的是哪種藥物，20年來每天擔心SJS發作，平時生病除非忍耐不了，否則絕不就醫拿藥吃，甚至牙醫師都不願意幫她打麻醉拔牙，生活相當不方便。減少藥物使用　可避免過敏找上門雖然每個人多多少少都會有過敏症狀，但嚴重藥物過敏反應產生的醫療與照顧負擔，對每位病友來說都是相當沈重，因此，藥物過敏病友會徐士烘會長表示，除了要減少藥物使用外，如有任何藥物過敏問題或疑問時，可上網搜尋「史蒂芬強生症候群服務網」，以獲取正確資訊。