（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）中秋佳節是一個團圓的日子，喜樂保育院萬合院區於上周六邀請守護天使、服務對象、老師等300人一起舉辦相見歡中秋烤肉活動。由鄭美玲副部長帶領二林區、溪湖區13間教會婦女團契與喜樂服務對象共度中秋佳節，平常守護天使除了為每一位服務對象身、心、靈健康守護代禱外，今天更到院內與自己守護的對象交流聯誼。進行烤肉活動時，守護天使們很快的協助架好烤肉架，並用大的點火器具將每一個烤架上的炭火點著，一下子院區充滿著烤肉香，服務對象們高興的手足舞蹈，大家圍坐在烤肉架上等待各類的美食，守護天使們也細心的為服務對象剪食食物，細心的一小口一小口協助餵食。林玉嫦執行長致詞時感謝守護天使10年來為服務對象的關心及代禱，成為他們屬靈的母親，共同以愛、以行動守護他們，讓他們充滿了平安與喜樂面對每天的復健及學習課程。相見歡活動喜樂服務對象以打擊樂「耶穌愛我、跳舞之主」與守護天使們分享，他們以快樂的肢體、節拍傳達出對喜樂守護天使的感謝。愛的聯誼烤肉活動，讓整個院區充滿了歡笑聲、烤肉香、更看到了滿滿的愛，各教會的守護天使與喜樂服務對象享受一個溫馨的中秋佳節。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）中秋佳節，各家業者紛紛推出各式各樣應景月餅禮盒，但為了口感美味，一般外皮及內餡使用高量的酥油及糖漿製作，一顆廣式月餅就等於三份主食的醣。營養師提醒，月餅切勿與主食同時吃，否則下肚後除了驚人的熱量外，還增加心血管疾病風險。大林慈濟醫院營養師魏梅茵說，一顆重約50g的蛋黃酥，總熱量高達400至500卡，相當於吃進1碗的白飯加1匙半的油脂，如此高糖高油高熱量的點心，若不加以節制，過完中秋節後，恐怕身材走樣，連健康也跟著亮紅燈。咖哩地瓜月餅 低油負擔少魏梅茵表示，這次特別製作的低糖低油低卡高纖的咖哩地瓜月餅，除了將月餅外皮比例降低，而且選用較健康的無水奶油取代酥油。內餡部分使用地瓜，含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C及鉀、鐵、酮、鋅等微量元素。為了避免額外添加糖粉、糖漿，利用薑黃製作而成的天然香料咖哩粉，除了提供香氣之外，還含有豐富的薑黃素，可提升免疫、殺菌、預防腫瘤及降低膽固醇。 也要提醒民眾，適量的飲食和搭配運動，才不會讓過量的應景點心變成危害健康的負擔。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）中秋節將至，為保護民眾不買到有問題的食品，各縣市衛生局針對中秋節應景食品共抽驗655件，檢驗結果1件鹹蛋黃檢出苯甲酸、1件金針二氧化硫超量、11件豆干過氧化氫殘留或苯甲酸超量，1件鮭魚切片檢出食用色素5號與外包裝標示不相符，1件免洗餐具二氧化硫超量，共15件不合格，不合格率2.3％，將對廠商開罰。民眾中秋採購 多多注意保健康食藥署指出，此次抽驗項目為月餅、月餅內餡、烤肉食材（香腸、火腿、肉串等）、烤肉醬、魚漿製品（魚丸、脆丸等）、休閒食品（瓜子、開心果等）、免洗餐具等進行抽查。檢驗項目為大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸、對羥苯甲酸）、色素、甜味劑、漂白劑、動物用藥殘留及殺菌劑。最後，食品藥物管理署建議民眾在選購中秋節食品時，散裝食品是否清楚標示產地及品名並注意保存條件（冷凍-18℃以下，冷藏0～7℃）、存放環境是否衛生；包裝食品應注意是否清楚標示成份原料及製造廠商（名稱、地址）、食用期限等。食材經開封後，應該儘早食用完畢避免變質，確保食的安全。
（優活健康網新聞部／綜合報導）衛福部立台北醫長林水龍醫師曾表示，中秋節搭配防癌篩檢好禮活動，希望大家享受節慶氣氛的同時，也能提昇對自我健康的重視，並再次提醒大家，月餅、柚子及烤肉的熱量都不容小覷，適量淺嚐就好，多吃蔬菜水果並維持運動的習慣，配合定期健康檢查，才是健康之道。因此，衛福部立台北醫院特規劃「中秋好禮三重送」活動，第1送：9月18日完成批價的病患皆可獲得一個月餅。第2送：9月16日（一）～9月23日（一）完成免費四癌篩檢即贈送清潔禮盒一組，第3送：同時完成兩項以上者，再加贈衛生紙一串！（好禮數量有限，送完為止）。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：中秋好禮三重送時間：102年9月16日（一）～23日（一）地點：醫院（新北新莊區思源路 127 號）洽詢：02-2276 5566
（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）中秋節月餅怎麼吃，烤肉怎麼烤才能夠打擊高熱量，避開致癌物呢？對此，台中慈濟醫院營養師施珊伶指出，月餅因為沒有飽足感，且常含高油、高糖、高脂的成分，如三高患者或是糖尿病患者，一下子吃過量，恐怕會對身體造成極大的負擔，另外，烤肉也可能含有致癌物，且熱量也頗高，建議民眾避開高油脂肉類，多烤些蔬菜對身體較健康！高油高糖高熱量 月餅吃多不健康施珊伶說，因為一般的月餅，多半都高糖、高油、高熱量，像是光是一顆以百五十克的廣式月餅，熱量就高達五百卡，另外，像是台式月餅中的蛋黃酥或是綠豆椪，熱量也有三百大卡，如果月餅加上烤肉，恐怕會讓中秋佳節成為肥肉攻佔身體的最佳時刻。而慢性病患者像是痛風、高血壓、糖尿病，都一定要慎選月餅或是烤肉的食材，她指出，高血壓患者應該少吃酥皮類月餅，例如，蛋黃酥。痛風患者則少吃有肥肉或是堅果類的的月餅，而糖尿病患者，更要節制食用月餅的分量。烤肉醬含高鹽高熱量 建議用檸檬、自製調味料更值得注意的是，烤肉時，民眾最愛以烤肉醬在每種食物上來回刷好幾次，而烤肉醬裏頭因含有高鹽，熱量又很高，建議民眾能夠以其他沾醬代替烤肉醬，像是檸檬就是不錯的選擇，也可利用蔥、薑、蒜等加上醬油、糖來調配醬量，比起一般市售烤肉醬會來得更健康。另外，雞屁股、雞翅、五花肉這些高油脂的肉類，糖尿病患者應該避開，而不容易熟的食材，也應該先川燙過在放上烤網上，以免外面焦黑裡面不熟，吃進過多焦黑成分，對身體也非常不好。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）中秋節快到了，相信有許多民眾準備在這四天連假大玩特玩，但是這四天連假恐怕會有颱風來攪局，到時天氣將可能會不太穩定！目前台灣位處低壓帶 天氣持續不穩什麼？！準備要好好放個四天假，竟然碰到颱風，簡直天打雷劈！對此，中央氣象局表示，因關島東北方海面形成了一個熱帶性低壓，而這低壓非常有機會增強為輕度颱風「萬宜」，且現在台灣處於一個大低壓帶，估計中秋節前後，天公伯都不會給好臉色看。氣象局指出，週日起東北季風增強，各地降雨機率增加，白天高溫略降。下週二開始，就要注意颱風動態，依照最新的氣象資料顯示，中秋節有一半機會會碰到颱風攪局。
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）中秋烤肉已是全民運動，但醫師擔憂其高脂、燒烤、醃醬等食物、再加上暴飲暴食，不只影響腸胃功能，也是誘發癌症的因子，因此呼籲要拒絕癌症，高脂和燒烤等食物還是少吃為妙。紅肉、高脂、燒烤食物 增大腸癌風險彰化秀傳紀念醫院大腸直腸外科主治醫師林安仁表示，中秋佳節總是瀰漫著烤肉香和月餅甜，必須提醒民眾過胖、抽菸、過度攝取紅肉、酒精、動物性油脂及糖類，恐使罹癌風險上升，因此雖時逢佳節、免不了大啖烤肉和月餅，建議還是淺嚐為宜，多吃新鮮蔬果，賞月多散步幫助消化，才是良好飲食習慣。全球癌症研究報告顯示，適度運動、攝取高纖飲食、非澱粉類蔬菜等，均有助於降低罹癌風險，醫師提醒，除了定期健康檢查外，養成良好生活方式更顯重要，並維持理想體重、每日保持大便通暢的習慣，都是基本的養生之道。良好生活方式+定期篩檢 降低罹癌威脅大腸癌發生率已逐年上升和年輕化的趨勢，民眾需要保持警覺，大腸癌已居全國發生率首位，且統計資料顯示，每年約有1萬2千人被診斷出罹患大腸癌，且死亡率高居癌症致死因第三名；大腸癌雖惡名昭彰，但可以「早期發現、早期治療」。重要的是，預防勝於治療，國民健康署目前補助50-74歲的民眾，每2年接受1次免費糞便潛血檢查；大腸內若有腫瘤或瘜肉，受到糞便摩擦流血後排出，即有可能導致糞便潛血檢查結果呈陽性。若出現相關症狀，民眾應及早至專科門診諮詢並檢查，最好能接受全大腸鏡檢，以確保健康。
（優活健康網新聞部／綜合報導）今年入秋後，中秋佳節將要到來，中秋美食中有哪些是可以吃？哪些是不能吃？其實很多病友並不是很清楚。糖尿病是迄今為止人類發現的最古老的疾病之一，從古埃及就有該病史的紀錄，它是一種因體內胰島素絕對或者相對不足所引發的疾病，常見症狀為多飲、多尿、多食和體重下降，還有血糖高、尿液中含有葡萄糖（正常的尿液中不應含有葡萄糖）等。鑑於此，高雄榮民總醫院營養室特規劃團體衛生教育講座，此次主題「中秋節飲食須知」，由該單位白雅慧營養師主講。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：中秋節飲食須知時間：102年9月13日（五）上午8：20～8：50地點：高雄榮總（高雄左營區大中1路386號）門診大樓地下一樓糖尿病衛教室洽詢：07-342 2121
