#膠原蛋白

經濟部統計指出機能保健食品年產值高達195億元、去年年增率為9.78%、且已是連六年正成長，顯示在疫情發酵及台灣人口高齡化推波，保健食品業正處在市場快速增長的風口。而生技品牌「營養師輕食」於2015年成立至今、八年耕耘下來年年成長平均50%、年營業額也於2022正式突破五億元大關，超越同業的快速成長已成為生技界的指標品牌。 營業額突破5億大關 創辦人江欣樺：盼站穩產業領先標準 引用真實文獻、研究教育市場，一直是營養師輕食的經營特色。而「營養師輕食」的明星商品「300億機能益生菌」開下業界先例，強調「保證菌數」以確保益生菌功效，更因此成為同業效仿對象。此外，營養師輕食自全台第一個推出「拒用球菌的益生菌」訴求後，接連大動作提出「100%無添加」及「保證菌數」等領先訴求，動作頻頻更屢次引發市場熱話題！創辦人江欣樺（阿江）營養師表示：「營養師輕食要做的是讓科學數據說話、樹立台灣機能食品產業標準。」 當然，營養師輕食不可能僅止於此。由江欣樺營養師親自研發的產品就高達11項，包含：超臨界魚油、國民酵母B群綜合維他命、海藻鈣、葉黃素、膠原蛋白等市場熱銷商品，逐漸形成多角化產品線。展望未來，營養師輕食將從兩大方面作市場快速擴張佈局：持續擴大機能性產品、深耕優化製程能力；展望今年，營養師輕食目標營收維持雙位數成長，未來三年將以機能食品市場前三名作成長目標！ 保健食品亂象多？ 記者會宣誓導入「太空保鮮技術」專利製程 成為業界標竿  保健食品對於民眾雖然唾手可得，卻也因此延伸出許多社會亂象。最常見的像是添加甜味劑等食品添加物、益生菌添加瀉藥導致黑腸症、甚至是傳直銷保健食品誇大不實，導致民眾延誤治療的新聞更是屢見不鮮。 「企業的本質是為社會解決問題。」因此過去營養師輕食所發起的益生菌革命，包含了「100%無添加」、「保證菌數」。再到今次發起的益生菌革命4.0，首創導入太空保鮮技術，企圖解決市售益生菌沒效、菌數不足的問題。在每一小條益生菌粉包中皆填入氮氣，降低75%的氧化傷害，並且提升41%的菌株活性，以確保消費者可以吃到300億以上的菌數。 因此，「營養師輕食」，每一次發起的益生菌革命，就是營養師輕食所提出的解決方案。 「300億機能益生菌」活跳跳上市 三大優勢保證 為了提供消費者最優質的益生菌品質，「太空保鮮技術」歷時17個月生產線研究。創辦人江欣樺表示：「此技術投入超過2000萬製程優化，期許用科學理性翻轉市場，給予消費者優質選擇。」 而營養師輕食的「新升級300億機能益生菌」經歷了連續4年的革命，打造出市場上十分罕見的益生菌規格。因此相較於市售同樣宣稱300億的追隨品牌，營養師輕食提出三大優勢保證：首先保證足量菌數，每批皆出示菌數檢驗、每條破千億，並且有效期限內皆有300億好菌；再者持續保證100%無添加認證，且擁有全台第一獲得國際無添加協會的最高榮譽。 見證人 吳慷仁現身分享「最天然的四個月」體驗心得   新升級300億機能益生菌記者會現場，也邀請到營養師輕食首位品牌見證人—吳慷仁現身，會中首度釋出吳慷仁最新拍攝的品牌形象影片，分享了他用長達4個月的拍劇行程直接做益生菌壓力測試的過程，幫助他度過異地密集的拍劇行程，也早已主動推薦給身邊的親朋好友。私下更直言：「可以代言營養師輕食，對我來說是很驕傲的一件事！」 為迎接首位見證大使，特別推出官網限時折扣碼！只要到「營養師輕食」Google 地圖留下評論，並且截圖回傳至「營養師輕食」官方LINE，即可獲得$100折扣碼！ 此外，阿江營養師鬆口，今年母親節活動檔期，除了300億機能益生菌（定價$1490）多入優惠外，還會祭出獨家商品滿額好禮。想為健康加分、全力補充新動能的人，千萬不要錯過！

隨著疫情逐漸趨緩，準備告別口罩遮臉的日常，很多人會利用連假安排讓臉部來個「小維修」。醫師建議，除了慎選療程外，術前準備與術後修復的保養，更是讓效果加乘的重要關鍵。  優越診所院長張皓強醫師表示，現代人最想改善的臉部肌膚問題有像是瑕疵如斑點、毛孔粗大，或者是老化跡象的下垂、鬆弛，現在都已經有相當多元的療程。  比方不少人覺得自己上年紀好像開始有「嘴邊肉」，或者是臉比較圓的困擾，較熱門的療程就有像是電波、音波及埋線等方式。電波與音波屬非侵入性，一般人接受度頗高，另外也有像是針對細部的肉毒拉提，或者是埋線，就是屬於侵入性的療程。 民眾傾向一次性解決肌膚問題 由於現在民眾多傾向一次性解決肌膚問題，張皓強說明，不論是皮秒雷射、玻尿酸保濕注射等，以結合玻尿酸、肉毒桿菌、膠原蛋白等綜合精華針劑，來全面性改善像是缺水、毛孔粗大或者是像痘疤等問題，都是熱門選擇。  在進行醫美療程的民眾中不僅有年輕化趨勢，同時疫情過後，男性也有上升的傾象。張皓強表示，做療程的民眾從以往男女比例為1：9，已經上升至3：7，而現在網路發達，很多年輕族群一到門診都清楚自己的需求為何。  不過張皓強也提醒，儘管現在的醫美療程相當多元，但療程本身只是輔助，想要肌膚能夠長時間維持良好狀態，或者是透過醫美加乘效果，最重要是日常保養，尤其是術前與術後是最關鍵的時間。  補充膠原蛋白有效快速修復粘膜  他說明，醫美療程不管是否為侵入性，都是一種先破壞再修復的過程，因此在療程之前就應該要給予肌膚足夠的養份，除了加強保水度外，更要以膠原蛋白、抗氧化劑等來打底，特別是膠原蛋白搭配足量穀胱甘肽補充。張皓強說明，在醫美術後乘法保養上，由於更要強化修復，需要以2倍以上的濃度來進行補充。  術前補充膠原蛋白和穀胱甘肽，能夠讓肌膚打底得更好，而術後則是能夠讓療程效果加乘。張皓強解釋，通常用塗抹的要透過表皮、真皮吸收，效果有限，而內服是一種長期打底的方式，膠原蛋白的作用是全身性的，平時就可以透過膠原蛋白來作為保養，透過補充到身體再到肌膚。  內服膠原蛋白要如何選？張皓強表示，除了盡量是高濃度劑量外，也建議挑選複方飲品方便補充，添加足量穀胱甘肽、玻尿酸、蛋白聚醣等成分，對加速肌膚粘膜修復有較好效果。  張皓強也提醒，如果是選擇在連假前後做醫美療程，更要注意多補充抗氧化劑等營養素，放假難免想要放鬆，但吃的東西還是要節制，盡量減少吃容易引起發炎如炸物等食物，平時也要避免菸、酒及與不正常作息。張皓強強調，想變美除了專業醫師協助，最重要的還是自己的日常保養與好習慣，才是讓美麗更持久的最佳方法。

隨時年紀增長，臉部肌肉難免會隨著地心引力有下垂跡象，不少人想追求青春美麗又不想動刀，「微整」便成為偷偷變年輕的方法。近來在微整領域中，「埋線」是一個相當熱門的話題，埋線有什麼效果呢？ 明洞診所院長皮膚專科陳昱璁醫師表示，民眾想要美容，除了電波等療程，透過「埋線」來美化或拉提臉型線條的療程一直都有，這是一種沒有疤痕且有顯著效果的方法，它的原理是透過埋入有倒鉤設計的線材，置於皮下組織拉提來改善下垂。 隨著時間進步，拉提的線材也不斷精進，以往埋線都需要有相當多的線材來進行，而近期一種最新的「蛇牙線」，陳昱璁說明，與傳統拉提最大的不同，鉤子拉力佳、面積較大，在線材的運用上更可針對臉部不同部位做細緻的調整，相較於傳統要用很多線條來說，醫師的技術運用更便利靈活。 適合亞洲人，表情處更靈活運用 在陳昱璁門診上，有7～8成民眾都是希望透過埋線來打造V形輪廓，或改善「嘴邊肉」、木偶紋等。 透過新一代的蛇牙線兼具平滑與鉤子段的線材，能針對亞洲人顴骨較高的特點做臉型變化，對不同肌肉層次更能有效運用。由於更講究表情部位的靈活，技術面也較高，因此醫師的經驗相當重要。 陳昱璁指出，目前來門診的民眾多是針對輪廓線條的要求，因此特別注重像是嘴邊肉的下垂感，或者是木偶紋、法令紋等，如果以往做電波認為效果不明顯者，或許就可考慮物理性的埋線拉提。 刺激膠原蛋白增生，狀態維持1年 有別於拉皮手術的傷口，埋線微整只會有針孔，通常位於髮際線或者是耳朵下方，因此不必擔心術後會有明顯疤痕，陳昱璁解釋，通常術後三天會有緊繃感，一週之後就會比較自然，根據每個人不同程度的療程、恢復時間不同。如果只是做簡單V型拉提，幾乎一週就能恢復，如果是像60歲後或下垂情形較明顯，埋入的線材較多條，設計複雜，恢復時間就要較久。 術後可用冰敷減少疼痛感，1個月內要避免會動到較大臉部肌肉的活動，像是按摩、牙齒治療、嚼食口香糖，另外像是電音波等療程建議要先暫停，也要避免趴睡壓迫。 埋線不僅有拉提效果，也能刺激增生膠原蛋白，因此對於面目的拉提緊緻效過，能夠維持1年甚至更久。但持續時間也和線材使用、佈線設計、埋線手法和個人生活習慣相關，因此建議1年做一次療程，就像電音波保養一樣。陳昱璁提醒，膠原蛋白的流失不可逆，除了平時生活作息要維持正常，透過運動保養來減緩歲月在身上留下痕跡外，透過醫學美容方式，也是維持良好狀態的一種方法。 (圖/明洞診所院長 皮膚專科陳昱璁醫師)

隨著年齡增長，皮膚裡的膠原蛋白正在不斷流失，尤其身體裡膠原蛋白流失的速度，遠大於自主的合成速度，想藉由外在補充增加體內的膠原蛋白，但市面上眾多強調「小分子、好吸收」的產品到底該怎麼挑選？口服、外用哪個效果更好？以下解析來自《你所不知道的膠原蛋白》原書摘文。

維他命C或稱維生素C，應該是大家最耳熟能詳的營養素。它不僅存在於各種食物，也被作為營養補充品銷售。但你知道維他命C怎麼吃，才可以正確有效促進各種功效嗎？《優活健康網》整理了關於食用維他命C的常見疑問，提供讀者作為參考。

（優活健康網記者黃苡安／綜合報導）網路上相傳一帖食譜，將綠皮香蕉與雞腳一起燉煮後食用，「本來拿拐杖，後來喝了一陣子這湯，然後沒再拿拐杖了」。南投一名67歲的林姓婦女覺得「骨輪」容易痛，因此按照食譜料理並且每天食用，持續兩周，但覺得成效若有似無，膝關節仍隱隱作痛，媳婦看不下去帶她就醫，確診為退化性關節炎，在藥物治療並避免勞動後，改善症狀。關節退化初期　運動及強化肌肉可預防退化關節退化初期常見症狀包含不靈活及僵硬感，這種早期症狀一般可以藉由適當的運動及肌肉強化等方式預防惡化。但當關節破壞至一定程度，身體無法自我修復就會造成關節疼痛，需要長期服藥才能進行一般的活動時，就建議須由醫師評估是否須接受手術治療。衛福部南投醫院營養室主任蔡秀雯表示，香蕉色香味俱全，營養價值高，綠皮香蕉含有抗性澱粉，有穩定血糖、促進大腸蠕動、降低膽固醇等好處，也含維生素C及鉀鎂磷等礦物質，但綠皮香蕉在燉煮過後，水溶性維生素易被破壞，抗性澱粉也會流失，僅剩微量鉀鎂等礦物質。營養師：雞腳中所含動物膠不等於膠原蛋白 另外，提到膠原蛋白大多數人就會聯想到雞腳、豬腳等食物，蔡秀雯表示，上述食物的膠原蛋白分子結構是由大分子組成，不過人體僅能攝取小分子的膠原蛋白。且雞腳中所含的動物膠，就是我們常見於製作果凍的明膠，並不等於膠原蛋白。不過雞腳含有蛋白質，消化吸收後會轉換成胺基酸被身體吸收，胺基酸是膠原蛋白的原料之一。不過由於雞腳也含有飽和脂肪酸，血脂肪過高的患者，需要控制攝取量，避免造成身體負擔，平常攝取的蛋、奶、豆、魚、肉類等含有蛋白質之食物，就有足夠的胺基酸來源。姑且不論綠皮香蕉燉雞腳是否美味，看起來這道料裡對於「顧筋骨」也許沒有直接的成效，民眾若身體不適應該還是要找醫師諮詢、討論專業意見，避免補骨不成反而造成身體負擔。

（優活健康網編輯部／綜合整理）妊娠紋是孕媽咪常常擔心的問題，並不是每個孕媽咪都會長，有些危險因子，事先就要知道，能夠提早預防做保養最好。太多人在問妊娠紋這件事，而網路充斥著太多錯誤訊息，甚至還有一些部落客胡亂解釋，導致很多媽咪抱著錯誤的認知！這節我就來跟媽咪們一一解說，為什麼懷孕會出現妊娠紋？有什麼方法能避免妊娠紋產生？已經出現妊娠紋的人，是不是有辦法消除呢？現在就來幫大家釐清這些網路迷思吧！懷孕為何會出現妊娠紋呢？一般臨床解釋是因為媽咪孕期中體重增加太快，導致皮下脂肪激增，皮膚表皮被拉扯。當皮膚拉扯速度過快時，表皮的彈力纖維與膠原纖維會損傷或斷裂，導致媽咪皮膚上出現密密麻麻、長短不一、寬窄不同的粉紅色或紫紅色的波浪狀花紋。根據國外文獻，妊娠紋的形成原因目前仍然未知，但可能是與皮膚抗拉強度和彈性結構變化有關；又或者是懷孕期間某些激素增加（雌激素、鬆弛素、腎上腺皮質激素），降低了膠原纖維之間的黏合性。而近期研究也發現，妊娠紋可能與骨盆鬆弛及膠原蛋白含量降低很有關係。妊娠紋的特性妊娠紋通常好發於腹部、乳房、臀部、腰和大腿上，發生時期通常是妊娠二十四週後！而為什麼有些人長、有些人不長呢？其實有一些容易產生妊娠紋的危險因子。文獻記載中關於妊娠紋的流行率和危險因素的數據很少，但建議應把這些危險因素考慮進去，包括：家族史、種族、皮膚類型、寶寶出生體重（BW）、孕媽咪身體質量指數（BMI）、懷孕的年齡、體重增加太快等。文獻中提到一般妊娠紋發生率大約百分之六十。妊娠紋偏愛長在腹部，之後是大腿和乳房。而BMI較高、懷孕體重增加太快和嬰兒較重的婦女妊娠紋發生率都很高。再來就是家族史有妊娠紋的婦女更可能發生妊娠紋，這表示遺傳因素確實與妊娠紋的發生很有關聯。最後，種族和妊娠紋發展的關聯性裡，發現女性膚色較淺的人更容易長妊娠紋。更特別的是，根據此文獻，年輕女性的妊娠紋發生率較高，這也是讓我意外的結果！有什麼方法能避免妊娠紋產生？根據文獻，擦霜類及油類等護膚產品能夠有效降低妊娠紋的發生率（早晚擦更有效）。一般臨床則是建議體重勿增加太快，平日攝取適量水分，多補充蛋白質、維他命C、維他命E及膠原蛋白胜肽類保養品，勿吸菸及飲酒，以及孕期維持適當的運動，平時使用輔助的妊娠霜及油按摩。已經出現妊娠紋，還有救嗎？如果已經出現了妊娠紋，還有救嗎？臨床上會跟媽咪說要看妊娠紋的顏色，若是紋路已呈現銀白色，很抱歉可能無法消除，但若是粉紫色紋路，還有機會消掉，在還沒變成銀白色以前，媽咪可以用食補、外抹等方式來消除妊娠紋，又或者到醫美中心給皮膚科醫師評估是否用雷射消除。記得，產後半年內若你的妊娠紋還是紅紅紫紫的或許都還有救！請認真塗抹妊娠紋油或霜以及運動及膠原蛋白的攝取。讀完這篇，是不是知道更多妊娠紋的知識了？無論如何，預防勝於治療，平時還是要乖乖做肚皮保養，雖然有些媽咪會說她沒保養也沒長，但每個媽咪都是個體，還要看體質等原因，不是說有人可以，就可以不保養唷！除非你跟以上危險因素通通沒有關係，那就准許你不必保養。自己的肚皮保養，還是要靠自己！（本文摘自／護理師cc的孕養大小事／三采文化）