一年一度中秋節即將來臨,中秋除了烤肉、賞月外,「月餅」更是過節不可少的應景食品之一,不過市售的月餅的1顆熱量約200大卡,有的種類熱量更是超過半碗飯,一不小心就會攝取過多熱量,到底要怎麼吃才不會變胖?營養師也分享挑選原則、健康吃月餅的方法供民眾參考,中秋也能安心吃月餅!
一年一度中秋節即將來臨,中秋除了烤肉、賞月外,「月餅」更是過節不可少的應景食品之一,不過市售的月餅的1顆熱量約200大卡,有的種類熱量更是超過半碗飯,一不小心就會攝取過多熱量,到底要怎麼吃才不會變胖?營養師也分享挑選原則、健康吃月餅的方法供民眾參考,中秋也能安心吃月餅!
很多人期待中秋節烤肉,但卻又怕自己節後變胖,體重直線上升不打緊,還影響健康。其實,烤肉也可以不用怕發胖!營養師劉怡里表示,善用烤肉小技巧,懂得選對烤肉食材、餐點正確分配,就可控制熱量,健康烤肉不發胖。
中秋節要到了!節慶習俗除了烤肉、吃柚子外,還有吃月餅過節,月餅口味眾多,若想吃熱熱的月餅也可以拿去微波加熱,但你知道嗎?不是所有內餡都適合微波!台電就提醒,月餅若內含「1種餡料」拿去微波加熱恐會爆炸,建議用烤箱或電鍋不加水乾蒸來加熱。
烤肉不知不覺已成為許多家庭度過中秋節的標準儀式,若遇連假,更是索性連烤好幾天。即便是偶一為之的放縱,奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳提醒,烤肉時若能從食材挑選、醬料搭配、進食順序、烤肉器具到火源選擇,多多留意小細節,就能降低致癌風險和身體負擔,吃得更健康。
中秋節到了,想吃「月餅」過好節,要怎麼吃才不會有負擔呢?營養師為大家整理一張「常見月餅熱量表」,以及最推薦的月餅正確吃法,讓你在享用節慶美食的同時也能放心吃無負擔!
迎接中秋節即將到來,民眾常烤肉、月餅大吃大喝,來一顆柚子超解膩又能幫助消化!但柚子營養、熱量有多少?怎麼挑才好吃?又有哪些人不能吃?《優活健康網》幫您整理好「6大QA」,有關柚子的小知識都在這篇文章裡!
今年中秋節農遊券3.0加碼抽!農委會推出「六吃興旺」農漁產促銷活動,即日至9月30日前只要到各大農漁會、農遊券合作店家或指定4大電商平台,購買文旦、石斑魚、白帶魚、竹筴魚、午仔魚、台灣鯛等6種農產品,滿600元就有機會抽200元禮券,共計30萬名中獎機會怎麼抽?農產品去哪買?《優活健康網》幫你整理懶人包一篇看懂!
(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)中秋節闔家烤肉、吃月餅,與家人朋友開心團聚時,難免狂歡無節制暴飲暴食,導致低頭看不到腳趾頭,只看得到肚子上那一層層游泳圈。醫師提醒,別因為節日就疏忽飲食控制及運動,當心佳節過後「代謝症候群」悄悄上身。5危險因子 符合3項以上即為代謝症候群衛福部南投醫院家醫科醫師許盛榮表示,代謝症候群指血糖、血壓、血脂、腰圍代謝指標發生異常,並同時發生在一個人身上的現象,不是病卻是健康警訊。與日後發生腦血管疾病、心臟病、糖尿病、高血壓等疾病有密切關係。過多熱量攝取、缺乏身體活動及壓力都容易造成代謝症候群,國健署資料指出代謝症候群有5項危險因子,若符合3項以上即為代謝症候群:1) 腹部肥胖/男性腰圍≧90 cm,女性腰圍≧80 cm。2) 血壓上升/收縮壓≧130 mmHg或舒張壓≧85 mmHg或已服用治療高血壓藥物。3) 血糖偏高/空腹血漿葡萄糖≧100 mg/dl或已服用治療糖尿病藥物。4) 三酸甘油酯偏高/三酸甘油酯≧150 mg/dl或已服用降三酸甘油酯藥物。5) 高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低/男性<40 mg/dl,女性<50mg/dl。每週150分鐘以上中強度運動肥胖、暴飲暴食、缺乏運動與代謝症候群脫離不了關係,中秋佳節烤肉時可以多攝取蔬果及全殼類食物,而動物性蛋白鼓勵食用魚類。在灣飲食型態中,含糖飲料取得非常方便,但含糖飲料的飲用大於一天1杯(360 c.c.)以上時,會增加代謝症候群發生率,建議盡量減少手搖飲料攝取。許盛榮醫師也建議,安排每週150分鐘以上中等強度,如快走、跳舞、園藝、家事的運動,或盡量安排每天執行30分鐘以上的運動。無法一次運動30分鐘以上的人而言,可以建議他們將運動時間拆成每次10分鐘以上,每天執行多次累積,對健康一樣有助益。