（優活健康網編輯部／綜合整理）我是一位高度推崇自然食物料理的主廚與食譜作者，我的料理哲學是尋找比最好還要好的食物，從營養學的角度而言，這種食物稱為「超級食物」，找到超級食物後，我樂於實驗各種不同的烹調方式，讓這些優質食物能輕易融入一般人的日常生活習慣中。超級食物　是一個以營養素密度為主的飲食概念所謂的超級食物，並不是什麼奇特或來自異國的食物，也不是為了行銷而喊出的口號。超級食物是一個以營養素密度為...

（優活健康網編輯部／綜合整理）相信也有人會擔心，「不攝取糖類的話，會不會因為低血糖而頭暈呢？」不過正如前文所說明的，即使不攝取糖類，人體也會進行糖質新生作用，提高血糖值，因此根本不必擔心低血糖的問題。三餐都攝取醣類要擔心反應性低血糖症最明顯的證據就是，每次新聞報導說，有人在海邊或山上遇難，好多天沒吃東西，獲救時卻沒聽說有人因為低血糖而陷入生命危險。不攝取糖類之所以不會造成低血糖，就是因為體內的糖質...

（優活健康網編輯部／綜合整理）現在大家應該知道，蛋白質的攝取有多重要；話雖如此，究竟要如何才能確定蛋白質攝取足夠、還是身體肌肉正在因為蛋白質不足而逐漸衰退呢？想要知道正確答案，必須配合醫學上的檢查，不過，蛋白質是否足夠，其實有幾項徵兆可以檢驗。吃橘子或柳丁時手腳變黃　可能缺蛋白質第一個檢驗方法，如果你在吃橘子或柳丁的時候，手腳會變成黃色的話，很有可能表示你缺乏蛋白質。橘子或柳丁的黃色，來自於...

（優活健康網新聞部／綜合報導）新生兒無瑕的肌膚，是新生命的期待與喜悅！有的新生兒，卻會在臉上或身上出現暗紅色，醫學上稱作「血管瘤」的胎記，也俗稱為「床母的印記」、「天使的印記」。花蓮慈院整型外科李俊達主任表示，血管瘤為嬰兒時期最常見的良性腫瘤，可能發生在身體的任何一個位置，大部分長在皮膚，看起來呈暗紅色，好像草莓般，所以有人把它稱做「草莓記」。 血管瘤治療過程耗時、花費高血...

（優活健康網／綜合報導）近年來，大家使用手機普遍後，老花眼有提早發生的現象！最近就有一名38歲男性有高度近視、青光眼及散光，平常有點眼藥水降眼壓，最近已出現老花，看手機小字就很吃力，經常會皺著眉頭看，有很深的皺眉紋，為了不想要再戴眼鏡，因此就去做老花雷射手術，還同時矯正了近視及散光。老花眼鏡可能會產生頭暈現象收治這名男子的眼科醫師林宏洲指出，老花其實就是一種老化的現象，而且一定會發生，當年近40歲...

（優活健康網編輯部／綜合整理）事實上，一般人對於協助進食一事，確實有許多誤解，認為基本作法就是用湯匙舀取食物，請年長者張開嘴巴後，再將食物送進他的嘴裡。所以，當年長者為了進食而手腳稍微不靈活時，就誤以為協助他進食才是正確的作法。但是，請設身處地思考。乾杯時，能夠自己大口暢飲啤酒的人，和必須請別人幫忙才能喝下啤酒的人，兩者相較之後，不難想像在他人協助下用餐，必定索然無味。年長者都是靠一己之力在社會上...

(健康醫療網／記者關嘉慶報導) 化療會出現噁心、嘔吐以及掉髮等副作用，以致許多癌症病人聽到要化療，就會心生畏懼，甚至會打退堂鼓。而根據研究證實，化療時合併食用台灣小分子褐藻醣膠，不但能降低化療副作用，還能改善癌症惡病質。這對於癌症病人而言，可謂是一大福音！台灣小分子褐藻醣膠目前已經教學醫院進行人體試驗驗證的褐藻醣膠，以期能輔助更多的癌友配合醫囑治療，成功抗癌。 ...

（優活健康網記者徐平／綜合報導）年過八旬的張奶奶因為黃斑部病變的關係，兩眼視力皆只剩下0.1，不但生活無法自理，更無法從事最喜歡的閱讀報紙。在偶然的機會下，前往臺北市立聯合醫院仁愛院區眼科門診，經過詳細評估及訪談，協助申請身心障礙手冊，透過整合性窗口，取代以往必須自行前往各行政區輔具中心試用及區公所申請，讓張奶奶順利取得擴視機，重拾閱讀的樂趣。透過科技能夠改善視覺品質以眼科來說，視網膜色素上皮失養...

（優活健康網記者徐平／綜合報導）超過60歲、有吸菸習慣的男性要當心，若同時伴有高血壓、高血脂等症狀，一定要記得定期身體檢查，即使平時無明顯症狀，也可能潛藏腹主動脈瘤的風險！主動脈正常直徑約為2公分，當超過正常的1.5倍以上，稱為腹主動脈瘤。而血管直徑越大，破裂出血的危險性越高。腹主動脈瘤可能以腹部不適、背痛來表現臺北市立聯合醫院中興院區心臟血管外科主任劉亮廷表示，當動脈管壁受到外傷、感染或發炎就可...

（優活健康網記者徐平／綜合報導）日本影視明星中村獅童於5月中旬宣布罹患早期肺腺癌，其並無任何特異性症狀，而是經由規律健康檢查發現的。醫師提醒，若出現慢性咳嗽多年，別誤以為是老症狀就忽略不管，很有可能已經陷入肺腺癌而不自知。低劑量胸部斷層成為目前篩選的首選臺北市立聯合醫院胸腔外科主任鄒冠全表示不，，傳統使用胸部X光作為篩檢工具，但因X光準確性差及對於小腫瘤診斷率偏低，待腫瘤長至X光發現時，可能已進展...