（優活健康網編輯部／綜合整理）即使1天只喝2杯咖啡，對加速老化的荷爾蒙皮質醇，也有刺激分泌的作用，其實會讓你老得更快的荷爾蒙並不多，但是咖啡恐怕會是其中最大的敵人，在諸多因素的考量下，我們對咖啡的飲用量有必要加強控制。酗咖啡會影響身體內分泌過度酗咖啡會影響身體內分泌、腦細胞、胰島素的分泌，還會使你發胖──這點讓不少人嚇一跳，但的確有許多減重診所以減少飲用咖啡，來要求病患作為體重減輕的必要手段，卻是...

（優活健康網編輯部／綜合整理）大部分醫師和營養師會告訴你，應該1周量1次體重，但是讓我來告訴你，為什麼我認為這是絕對錯誤的，我不相信有什麼單一的解答適用於每一個人、每種狀況。體重過重　減重速度較快首先，這取決於你想要減掉多少體重，其次，這也和你是想減輕體重，還是想要維持減輕後的體重有關，接下來，我會解釋為什麼，如果你體重過重很多，那麼減輕體重的速度，會比只有幾公斤要減的人快，此外，你可能也會需要更...

（優活健康網編輯部／綜合整理）我們都知道每個人因為不同的遺傳基因、家族病史，天生就帶了不同的好牌或壞牌，但是拿到壞牌的人也不須要沮喪，因為有一種營養素，它能鎖住開啟壞基因的大門，讓壞基因不能施展，它就是神奇的「葉酸」。葉酸怕熱　中式烹調容易影響吸收葉酸就藏在含葉的蔬菜中，例如地瓜葉、菠菜、空心菜、花椰菜、芥藍菜、莧菜（杏菜）等等，但是因為它怕熱（以100℃加熱超過15分鐘，將破壞一半以上的葉酸），...

（優活健康網編輯部／綜合整理）除了飲食因素之外，我們所接觸的各種外在環境也促使我們逐漸老化，陽光、空氣、交通環境、方便進步的電子產品與設備等，也都在不知不覺當中，緩慢地扼殺了我們的健康。1）     避免日光浴／講到抗老化這個課題，一定有充分的資訊告訴你：對長期暴曬在陽光下的運動，請敬而遠之，簡單的說，曬太陽曬過久會讓你的皮膚產生皺紋，對皮膚細胞造成永遠性且無法彌補的...

（優活健康網編輯部／綜合整理）基本上，所有的排毒書籍和計劃都會表示，清潔身體最主要的就是清潔2個系統─腸道和肝臟，但是事實上，這2個器官系統並無法囊括全身，而淋巴系統雖然重要，但常被人們忽略。體重過重婦女　淋巴系統效果都不彰淋巴系統是身體排除毒素最主要的途徑之一，當我們談論肝臟時，一般人都還具有一些概念，了解肝臟器官的基本功能，但是，當我們談論淋巴系統時，絕大部分的人往往無言以對，不過無論你是否了...

（優活健康網編輯部／綜合整理）科學家根據全球184國的癌症數據，推測不健康的西式飲食與生活方式（吃大量速食、過度肥胖與抽菸）將會導致全球癌症病例大增，2008年全球癌症確診病例只有1,270萬人，其中40％來自已開發國家（這些地區人口只佔全球的15％）。缺乏全穀類的精製醣類 易致慢性發炎但是預估到了2030 年，癌症確診例將增至2,200萬人（增加73％），其中在南非、中國和印度等開發中國家，人民...

（優活健康網編輯部／綜合整理）根據2011～2014年的法國、韓國、美國的一些研究指出，增加奶製品（牛奶、起司、優格、酸奶）的攝取量，會與新陳代謝症候群成負相關，意指當奶製品增加時，腰圍、體重、血壓、血糖反而保持在正常範圍內。奶製品有益降低新陳代謝症候群發生率據推測可能是因為奶製品富含鈣質，而鈣質又能調節血漿中維生素D的濃度，因此能降低活化合成脂肪酸的基因，並增加脂肪分解，此外，牛奶中的胜 ...

（優活健康網編輯部／綜合整理）1）　不吃早餐的人容易胖／早上的身體，需要充足的能量來源，早餐所攝取到的卡路里，會隨著動腦及身體活動而消耗掉，所以不會形成堆機體內的脂肪，有時會聽到有女生因為減肥，而省略每天的第一餐，但這卻會造成反效果，不吃早餐，會讓身體處於長時間低血糖的狀態，頭腦會因此持續發出需要進食的指令，這樣會造成午餐和晚餐攝取過多的飲食，或是在一天當中頻繁攝取食物，反而使人發胖。2）吃早餐能...

（優活健康網編輯部／綜合整理）過量的鈉、氯化物或鹽會使血壓升高，進而和心血管疾病、中風、關節炎和胃癌等病症，產生重要聯結，吃得太鹹會讓人體持續對水份產生渴求，所以水腫或頻尿的毛病也就接二連三的出現。一日只需6克鹽　大部分人都攝取雙倍其實「鹽」促進新陳代謝、維持電解質平衡，是正面又不可或缺的成分，少了鹽我們也活不下去，事實上我們一日只需要6克左右的鹽，但大部分的人都攝取了雙倍以上的份量，我們所吃進去...

（優活健康網編輯部／綜合整理）1）　定時用餐 ／定時用餐不僅可及時提供足夠的營養給腦部，而且身體會記得用餐的時間，可以幫助消化、荷爾蒙分泌，也有助於頭腦的發育。2）　均衡攝取營養 ／均衡攝取蔬菜、水果、優質食用油、DHA和EPA含量豐富的魚、牛奶、起司、堅果類、瘦肉、黃豆、雜糧、糙米、海藻類等有助於頭腦發育的食物，一次不要攝取過多的肉類食物，炸物的攝取要適量，但米飯和麵包等含醣量過高的食物，吃多有...