（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）癌症病患常會因為腫瘤因素而引起身體不適，且在接受治療（化療或放療）後引起的副作用或病患心理因素等皆會影響食慾不振的情形，導致病患面臨營養不良的結果。此時營養治療對於癌症患者來說相當重要，因此亞東醫院將邀請營養師，提供一些飲食上的叮嚀和因應的營養對策，希望能陪癌症病患度過艱辛的過程。講座時間：6月6日(三)，上午10：00～11：00講座地點：亞東醫院B1放射腫瘤科門診候診處講座洽詢：（02）7728-1229
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（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）新北市政府衛生局公布上月抽驗市售香辛粉食品的黃麴毒素殘量報告，全數都符合限量標準。衛生局指出，黃麴毒素常污染米、麥、堅果、香辛類、乾燥水果等食品，當環境溫度及水活性適合時，黃麴黴菌就會大量孳生並產生黃麴毒素。衛生局呼籲民眾，應選購衛生可靠和信譽良好廠商的產品，並注意食物保存環境，避免發霉；注意食物保存期限，避免囤積食品。衛生局指出，黃麴毒素是黃麴菌產生的代謝產物，由於耐高溫，故以高溫烹煮也無法將其去除。黃麴毒素具肝毒性、致癌性、致畸胎性及免疫抑制性，不論劑量高低其累積效應均會增加罹癌風險，尤其容易引發B型肝炎病毒感染的可能。黃麴毒素污染多數發生在米、麥、堅果、香辛類、乾燥水果等食品中，若環境溫度及水活性適合時，黃麴黴菌就會大量孳生並產生黃麴毒素。故衛生局此次針對大賣場、超市及傳統商店販售的「香辛粉」食品進行抽驗總黃麴毒素殘量（限量10ppb以下），結果全數符合標準。香辛類食品在臺灣美食早已是不可或缺的重要食材，衛生局呼籲民眾，選購時需注意產品的衛生及信譽，注意食物保存環境與保存期限，囤積食品容易忘了吃，最好能在有效期限內食用完畢。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一位四十多歲婦人，因發現乳房上長癬，原以為只是單純的汗斑，自行買藥膏擦拭治療，想不到三個月後，汗斑愈擴愈大，直到整個乳房都變成黑色，到醫院檢查後才得知罹患罕見的發炎性乳癌。大林慈濟醫院腫瘤中心主任蘇裕傑說，國人常罹患包括大腸癌、乳癌、口腔癌與子宮頸癌四大癌症，都非常容易透過定期篩檢早期發現，而且都有很高的治癒率。一般坊間流行做的癌症篩檢指數，對於癌症的篩檢是沒有幫助的，很多癌症並沒有特別的癌症指數，如頭頸部癌、胃癌、腦瘤等，所以癌症指數只是在臨床上的運用，主要是用來作為癌症治療的追蹤指標。蘇裕傑表示，多數大直腸癌罹患年齡為四十歲以上，但近幾年卻發現有逐漸年輕化的趨勢。一位三十多歲的青年，一年裡飽受痣瘡問題困擾，以為買外用藥膏擦擦就好，卻沒想到接踵而來的貧血讓他日漸消瘦，體力愈來愈差，直到醫院檢查才知道是大腸直腸癌末期，甚至癌細胞已轉移到肝臟，即使之後持續半年藉由化療的治療，卻仍抵擋不住病魔的折磨而往生。大直腸癌的危險因子為便秘，與飲食習慣更是緊密相關，像肉類、高油脂、少纖維等。因剛開始發生時幾乎都沒有症狀，有時可能出現解血便、大便變形狀、突然變瘦，或誤認為痣瘡等症狀，建議五十至七十歲可免費做大直腸癌篩檢，若有家族病史，罹患的危險性較高，則最少四十歲以上做一次大腸鏡篩檢，若有驗出大腸瘜肉症，建議一至二年追蹤一次，更重要的還是做好飲食的調整，多吃蔬菜水果，才能免於癌症威脅。
近二十年來，癌症的治療逐漸進步，特別是近十年研發出一些化療的新藥物，例如「健擇」、「紫衫醇」等。這四、五年也開始出現一些新的治療方式，如新生血管抑制劑與標靶治療。而放射治療也進步到「影像導引」的階段，因準確性提高，效果也相對提升。然而，多樣化的治療方式，卻讓病人和家屬不知所措，因為他們根本不知道哪個選擇才是最好的，所以簡略說明幾種與從前不同、現行的主要腫瘤治療方式與工具。治療方式的多樣化一、化學治療是一種很普遍的癌症治療方式，也是全身性治療的方法，以藥物摧毀癌細胞。化學治療的特色是，可以用一種或多種藥物的合併治療，因應不同的癌症類型及部位，去選擇不同的抗癌藥物的組合。二、標靶治療標靶治療，是透過抑制這個東西，使癌細胞不再分裂，使其產生「自然凋亡」（apotosis）現象，達到有效控制病情的目的，且不會對正常細胞造成傷害。三、荷爾蒙治療我們都知道，與荷爾蒙有很大的關係的疾病，如女性的乳癌，或男性的攝護腺癌，都是屬於性別取向的疾病。所以，以往的荷爾蒙治療，主要作用機轉就是在調整「競爭荷爾蒙」的濃度，但現在有更高層次的藥物，作用於中樞的部位。治療工具的演變一、放射治療：準確性的提升放射治療的儀器與技術，從早期的鈷六十治療機，演變到直線加速器；從傳統2D放射治療、三度空間順形治療、強度調控放射治療到4D放射治療（即三度空間加上擷取時間內位移模型），乃至「咖碼刀」、「光子刀」、「弧形刀」、「電腦刀」、「導航螺旋刀」、「影像導航弧旋刀」、「諾利刀」、「銳速刀」等等不同的治療設備所衍生的放射治療技術名詞。傳統的放射治療重視的是「區域性」，現在則注重「準確性」。像「影像導航弧旋刀放射性治療」，最主要的功能是在治療的同時，可以確認它要治療的地方。如果這點獲得確定，正常組織就能得到保障。由於照野變小，便可以增加單次劑量來得到更好的癌細胞殺傷效果，因為每次治療都與對癌細胞的殺傷力成正比。相對於從前的「區域性」照野，多是為了遷就其準確性。這樣一來，便減少了照野的次數，這也是目前「低照射次數」的原理。所以，任何放射治療都必須同時兼備「密集」與「精準」兩項原則，才是放射治療的精髓。二、外科：微創手術的進步隨著腫瘤治療方法的進步發展，外科在腫瘤治療上所扮演的角色，也開始有別於以往。早期外科其實是一種嚴重且具破壞性的方式，當時的手術只考慮到患者的治癒率，患者的美觀、器官功能、生活品質都不在考慮之內。因為手術後的治療工具愈來愈多，所以運用外科手術的部分也相對愈加保留。目前咽喉癌、乳癌及攝護腺癌進行根除性手術的比例下降許多，取而代之的是微創手術合併放射治療。抗癌工具的整合由於治療工具的增加，使我們更有機會找尋到不同的組合，得到更好的功能保留，及尋求更佳的治療效果，即所謂的「量身打造的治療計劃」。以本院的直腸癌為例，以往都是切除腫瘤及肛門，再施行化放療，來減少局部復發與遠端轉移來達到治療的目的，但病人必須犧牲肛門。現在的做法是先施行化學治療、標靶治療及影像導航弧旋刀，最後再利用「超音波刀」進行微創手術，不但效果好且病人傷口約三公分（以前二十公分），且百分之九十五可以保留肛門的功能。相信未來一定有更多的組合方式，在使用於不同部位的腫瘤上，這也是癌症病患的一大福音。
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）近年來台灣邁入高齡化社會、且隨著生活型態改變，肥胖人口也跟著增加，導致罹癌人數上升，依據行政院衛生署最新癌症登記資料顯示，平均每6.5分鐘就有1人發生癌症，另在80種癌症登記資料中，「子宮頸癌、乳癌、口腔癌、大腸癌」占發生人數總和的33％，尤其乳癌的發生率，已成為女性好發癌症第一位。所幸目前此四項癌症已實證可藉篩檢方法達到早期發現，也是目前政府有給付的檢查項目，因此宜蘭衛生局特別呼籲民眾應落實定期防癌篩檢。宜蘭縣政府衛生局於今年辦理「四癌篩檢 幸福萬千」健康篩檢活動，且為鼓勵民眾落實防癌篩檢，達到「早檢查、早知道、早健康」目的，祭出抽獎活動，凡是於101年1月1日～10月31日間，至各醫療院所接受四項癌症篩檢任何一項者（子宮頸癌、乳癌、口腔癌、大腸癌）就有機會獲得除濕機或千元禮劵好禮 ，縣府衛生局將分別於8月及11月各抽獎一次。 宜蘭縣政府積極推動癌症防治，在各醫療院所及公共衛生醫療團隊全面推動癌症篩檢努力之下，獲衛生署100年度保健業務考評「癌症篩檢與檳榔健康危害防制」及「大腸癌篩檢個案陽性追蹤率」全國分組第一的殊榮，去年宜蘭縣共9萬多人次接受四癌篩檢，其中找出癌前期病變或癌症者達2千多人，成功拯救了生命及家庭。宜蘭縣政府也特別提醒縣民，用行動來落實健康。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）世界衛生組織（WHO）指出，「蔬果不足」為全球人口死亡的前十大危險因子，包括消化道癌症、缺血性心臟疾病、及中風死亡，全球每年死亡人數中，2.8％可歸因為蔬菜、水果攝取不足。 我國每日飲食指南建議國人每日至少需攝取3份蔬菜（300公克，或煮熟後1碗半）、2份水果（2個成人的拳頭大小），而由100年國民健康局的「健康行為危害因子電話訪問調查」（BRFSS）調查了16,985名國人的蔬果攝取情形，結果，43.4％的國人每日吃到3份蔬菜，28.5％（近3成）國人每日至少吃2份水果，但同時至少攝取3份蔬菜及2份水果建議量的國人，僅有18％。女性蔬菜與水果攝取符合建議量的比率都比男性高，45至64歲者達到3蔬2果建議量的比率均較更年輕或更年長的年齡層高。家庭主婦較能達到每日攝取3蔬2果建議量、學生達到建議量的比率最低。而各縣市民眾達到每日攝取3蔬2果建議量之比較，高雄市、嘉義市的整體表現最佳，以地理區劃分，南區（嘉義、台南、高雄、屏東）的居民，不論男性女性，都有較高的3蔬2果比率。各縣市為了鼓勵民眾多攝取蔬果，採用許多特色和創意的策略，例如：發行多蔬果便當食譜；發集點卡集滿送青菜活動；協調蔬果販菜車上班前或中午休息時間於辦公密集處販賣蔬果；結合餐廳與餐飲店配合天天五蔬果優惠活動；參加衛生局減重活動可出示健康資訊手冊，即享青菜優惠價格；結合縣市農政公部門降低農產品賣價；輔導民眾運用閒置空地種植蔬果；國中、小學推行每週「健康蔬食日」；輔導推動「多蔬低卡」健康餐盒認證；市府員工及公務機關團體訂購「多蔬低卡」健康餐盒；辦理假日農產市集等。民眾可以多多瞭解在該地辦理的多吃蔬果推廣活動，藉政府提供的好康一同邁向健康。國民健康局呼籲國人加強每日3蔬2果的攝取，奠定健康基礎。民眾若想要學習更多健康飲食的內容，可在國民健康局健康體重管理專網之「聰明吃」專區查詢，亦可撥打國民健康局所建置之體重管理諮詢專線，由營養專業客服人員為您提供建議。
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）化學治療即利用藥物來治療癌症的方法 ，為協助癌症病友與家屬認識化學治療，且了解化學治療過程中可能引起的副作用及生活處理方式，林口長庚特舉辦「認識化學治療」講座，邀請護理部楊馨怡護理長主講，歡迎病友與家屬踴躍參加。活動時間：5／16（三）上午10：00～11：30活動地點：林口長庚醫院病理大樓6樓化療等候室活動洽詢：林口長庚社會服務課 張文庠小姐 （03）3281200轉3563、5176
(優活健康網記者談雍雍／綜合報導)龐大的醫藥費、痛苦的化療、隨時對性命威脅，讓人感到憂心受怕，所以了解癌症進而遠離癌症，是保護自己與家人的第一步，把防癌訊息帶給家人，更是關懷家人刻不容緩的表現。根據衛生署資料，癌症死亡率年年提高，自1982年起成為國人10大死因的第1位，預估到2020年，台灣每天有182人死於癌症。每年約8,700人死於乳癌、子宮頸癌、大腸癌和口腔癌。研究顯示，這四大癌症可以透過篩檢早期發現，早期治療存活率可達九成以上，治療的副作用也很少。正確的飲食觀念很重要，除了攝取均衡的六大類食物之外，更應落實「四少一多」的飲食原則，少肥肉、少油炸、少醬料、少油湯、多蔬果的健康理念，建立家人健康的飲食行為，讓家人有健康的權利，便能享受健康。基隆市衛生所呼籲大家，為保障家人生命與健康，除了平時正確的飲食及維持良好的生活習慣外，定期的健康篩檢，若屬高危險群的陽性個案，應即早就醫做確診，才能早期發現早期治療，以降低相關癌症的發生及死亡率。據研究報告，所有癌症中約70至80％以上是可以預防的，健康飲食、規律運動及控制體重等方法可達到預防的效果。
