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辛苦工作了一整天，晚上想來點宵夜犒賞自己嗎？先前曾有媒體盤點夜貓子最愛的「10大宵夜排行榜」，其中鹹酥雞、串燒、泡麵紛紛上榜，雖然這些美食很美味，但吃多了會對身體健康造成負擔。對此，營養師公開破解方法，只要學會聰明選擇、搭配，這些美食也能是營養均衡的一餐。

近期，國內首次出現「猴痘」本土個案，搞得民眾人心惶惶。猴痘是一種人畜共同傳染症，在世界衛生組織定義後，發現猴痘是由猴痘病毒引起的疾病，與天花同屬「正痘病毒屬」。對此，營養師表示，除了飲食方面要注意外，平時也可以多消毒雙手或個人物品，想預防猴痘，民眾必須加強免疫力及做好自我防護。

蛋荒又來了！近期因受禽流感、天冷影響，還有產地缺少下蛋母雞等因素，以致全台又再陷入雞蛋荒，不少民眾與店家一片哀嚎。對此，營養師表示，隨著最近雞蛋的價格變貴，也不一定堅持非吃蛋不可，因為不只吃蛋才能補充蛋白質，除了雞蛋以外，還是有很多食物富含蛋白質，民眾也可嘗試食用植物性蛋白，來讓身體更健康。

掉髮是許多現代人的共同困擾，因生活作息不正常、飲食不均衡、過多化學製劑的刺激，更造成掉髮年齡層快速下降。創下世界最多禿頭治療紀錄、知名掉髮治療醫師方基浩於《56天！還你濃密頭髮》一書中，分享掉髮迷思、奇蹟生髮術，幫助讀者根治生髮問題，重拾自信。以下為原書摘文：

98歲徐姓阿嬤先前感染新冠肺炎（covid-19），住院沒大礙後出院，阿嬤表示已經10多年未看病，被問到健康及長壽的秘訣，他表示老一輩的人常說「著愛減呷肉，加呷菜」，照著做就對了。對此，營養師說明，現今國人每日蔬果攝取不足，至於蔬果要怎麼吃，建議可食用5色蔬果，顏色越多越健康。

諾羅病毒（Norovirus）屬於病毒性腸胃炎，於每年11月到隔年3月特別流行，而最常見症狀為噁心嘔吐感，常使病人吃不下。營養師表示，嬰幼兒、長者、免疫功能不佳等族群，若感染諾羅病毒上吐下瀉，又沒即時補充水分與攝取營養的食物，很容易產生「脫水」的症狀，因此一定要多加注意飲食。

37歲詹先生有過敏性鼻炎，原本症狀控制良好，然而近半年開始輪值夜班後，起床後常出現噴嚏連連、眼鼻癢等狀況，後續甚至鼻塞、鼻涕轉黃黏稠且倒流、前額悶脹反覆等症狀。除此之外，詹先生也容易感冒、容易倦怠、眼痠澀冒血絲，而且體重還增加⋯

現代人生活壓力大，常常一緊張就胃痛，或吃到某些食物就會胃脹不舒服，甚至會脹到反胃、噁心、想吐，但是還是要吃東西，不然身體只會更惡化。對此，外科醫師建議，至少要喝水，萬一連水都喝不下，會有脫水的危險；接著可以依照身體狀況食用流質食物、固體食物，循序漸進。但若胃還是很不舒服，建議還是要就醫檢查。