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有一句俚語：「小時候胖不是胖」，其實是錯誤的觀念。根據臨床追蹤調查，身材肥胖的學齡兒童，有50％的機率將來成人仍為肥胖者；青少年時期身材肥胖者，則有75％的機率將來成人仍為肥胖者。這是因為成長階段的肥胖，除了脂肪細胞的增大外，連脂肪細胞都會增多，脂肪細胞的增大可以藉由節食及運動來縮小；但脂肪細胞一旦增多，就幾乎不能改變了，所以正確的說法應為「小時候胖長大還是胖」才對。前面講到過度肥胖除了可能影響轉大人之外，研究顯示，從小就肥胖的孩子，將來長大罹患糖尿病、高血壓、心血管疾病、不孕症、代謝症候群等慢性疾病的機率會較一般人要高。1）心血管疾病方面／研究顯示肥胖兒童的血壓要比同齡體型正常者要來的高，而少年肥胖者在成年後罹患高血壓的風險要較少年非肥胖者機率高上9～10倍；罹患心血管疾病機率高上2倍。2）骨骼系統／在青春期前，生長板尚未密合，本應還有成長的空間，但肥胖容易骨骼負荷過重，不但影響長高，甚至造成骨架異常。再加上因體重負荷過大，造成脛骨彎曲的例子亦有所見，甚至有腰痛、膝痛、走路不穩等症狀，都是因過度肥胖所引起。3）內分泌系統／嚴重肥胖的孩子會常伴隨有胰島素抗性的現象，所謂胰島素抗性便是指人體中利用、儲存和產生能量的組織無法和胰島素正常反應，造成糖分在血中含量偏高，再加上高血脂的現象，成人後便有較大機率罹患糖尿病。4）腸胃系統方面／過量的膽固醇，可能造成膽囊結石，而肥胖者亦常見有「肝包油」的情形，也就是所謂的脂肪肝。脂肪肝是指肝細胞內堆積了三酸甘油脂的油泡，若不即時控制，將來可能會演變成肝炎、肝癌、肝硬化等嚴重疾病，而青少年時期即為肥胖者，將來發生這類疾患的機率，又較同齡非肥胖者高上1.5倍。5）肺與呼吸功能／臨床上統計約有3成的肥胖兒童會有氣喘，另多數的肥胖兒童肺活量亦較同齡者差。而肥胖的兒童也常伴隨有睡眠品質不佳的情形，因為肥胖的緣故，使咽喉附近的軟骨組織阻塞呼吸道，使上呼吸道變得狹窄，進而引發鼾聲，甚至呼吸中止，於是便常在睡夢中醒來，醒後會恢復正常呼吸，類似情況一個晚上發生個好幾次，影響睡眠品質，就會連帶影響了生長激素的分泌，及早晨學習的精神力、專注力。（本文作者／陳潮宗）（摘自／轉大人／凱特文化出版）

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）運動二字，對於完全沒有運動習慣的民眾，很可能猶如爬高牆，渡大河一般，遙不可及，也造就許多胖哥胖妹的產生，但事實上，民眾若以為運動勢必空出一大段時間，並且裝備需要齊全，那可就大錯特錯，因為根據研究顯示，只要人們每天撥出十五分鐘的時間，晃悠晃悠，健走一下，就能夠減少各種慢性疾病的產生！懶得跑步？健走即可規律的運動習慣，是長保健康、維持體能最好的方法，根據研究顯示，每日運動15分鐘，可減少糖尿病、心臟病、癌症風險，還能增進工作效率、提高創意，運動時促使腦部產生腦內啡，還能讓人心情愉悅、舒壓解憂，持之以恆還可延年益壽。運動除了生理上的好處，還能使心理快樂、提昇社交，運動也可改造大腦，增加工作效率，樂觀進取、提高創意，增加生產力，進而提升經濟。世界衛生組織建議成年人每週必須從事150分鐘以上的中度身體活動，例如每周5次每天30分鐘，國民健康署鼓勵生活化身體活動，讓民眾養成運動的好習慣，利用生活中的空檔，每次持續10分鐘運動即可增加身體活動量。運動可以分段累積　猶如集點送健康值得注意的是，運動量可分段累積，例如每次15分鐘分2次，或是每次10分鐘分3次完成，像是陪小孩走路上下學15分鐘、上班/家中做健康操15分鐘、或健走通勤10分鐘、騎自行車購物10分鐘、仰臥起坐與伏牆挺身10分鐘等，效果與一次做完30分鐘相同。國民健康署建議，現代人生活忙碌，常常忽略運動，依據103年「健康行為危險因子監測調查」結果，符合世衛建議標準（成人每週運動應超過150分鐘且達中等程度運動）僅佔23.1％（男29.6％；女16.7％），因為健走是簡單、安全，不受外在因素限制與干擾的運動，所以是最適合男女老少共同參與的運動項目。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）台灣年輕族群，因世界性著名的高工時，背負窮忙族的名號，獨行穿梭於社會之間，早已不是什麼新鮮事，雖時機歹歹，久而久之也能咬牙撐過，然而，身體卻不比意志力堅強，台灣年輕人的身體，早已出現不小的問題！一堆上班族內分泌失調　根據家醫科醫師林青穀在門診的觀察指出，現在愈來愈多青壯年族群，一下頭痛，一下又失眠或焦慮，體弱多病，一大半以上，都是屬於所謂的亞健康的徵兆。亞健康是什麼意思？也就是日常生活中，身體大致上沒什麼問題，但隨著上班族日夜顛倒、熬夜加班、睡眠不足，使得身體抵抗力日漸低落，賀爾蒙分泌失調，導致常常感冒，一下肚子痛，過幾天肚子也開始痛，但醫師始終找不到真正的毛病所在。根據世界衛生組織的統計指出，全球有百分之七十五的人口，處於亞健康狀況，其中，屬於真正健康的人，僅僅佔百分之五。綜觀台灣超高工時，排名全世界第三名，工作壓力大、飲食不正常、作息混亂，處於亞健康的人口，恐怕會更加驚人。亞健康找不出毛病　但卻始終纏人林青穀說，整體而言，人體莫名出現一些小毛病，且醫師都找不出原因，很可能就是亞健康徵兆，其中原因，就是身體平衡出現問題，長期的作息導致生理時鐘紛亂，將會使得新陳代謝率不彰、皮質醇節律混亂，體質無法得到平衡，最終會造成身體機能失調。尤其過了三十歲以後，亞健康的狀況，又會更加明顯，使人在工作時，無法集中精神，半夜睡不著，白天兩眼發昏容易疲累等等。林青穀說，民眾若長期受到身體小毛病所苦，可適量補充雞精，因雞精裡有許多人體無法自行合成的胺基酸，可幫助加速新陳代謝，幫助體內荷爾蒙的正常調節，有助幫助身體脫離亞健康的窘境。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）根據氣象局估計，未來秋颱來襲的機率高，且隨著颱風的來襲，容易造成停電、淹水的現象，因此，彰化縣衛生局針對鳳凰颱風的來襲，有9點要提醒民眾，並在這段期間內，應特別注意飲食品衛生安全並做好正確環境衛生等消毒工作，以保障大家的健康：1) 勿生飲水及生食食物。2) 調理食品前、飯前、便後應徹底以肥皂洗淨雙手。3) 勿食用泡水或接觸過污水的食物。4) 當冰箱失去電力時儘量不要打開冰箱門，以免溫度升高。5) 勿食用因停電而解凍過久的食物。6) 住宅之蓄水池若淹水應清洗消毒後再蓄水。7) 豪雨可能導致飲用水較原來濁度上升，必要時可暫時飲用包裝水，以保障飲水安全。8) 泡水廚房用具及餐具要清洗、沸水滾燙過或消毒後才能使用。9) 依「清除、清潔、消毒」三步驟，做好環境衛生工作，尤其是有可能與食品接觸的地方，如桌面、房內的餐具架、冰箱等。消毒殺菌方法多　民眾應選擇適合自己的方式颱風過後容易留下許多細菌，依法規規定，有效的殺菌消毒方法有5種，民眾應自行挑選適合的方式來消毒，以確保環境安全：1）煮沸殺菌法／以溫度100℃之沸水，將毛巾、抹布等煮5分鐘以上，餐具則是煮1分鐘以上。2）蒸氣殺菌法／以溫度100℃之蒸氣加熱，將毛巾、抹布等加熱10分鐘以上，餐具加熱2分鐘以上。3）熱水殺菌法／以溫度80℃以上之熱水，將餐具加熱2分鐘以上。4）氯液殺菌法／以游離餘氯量不低於百萬分之二百之氯液，將餐具浸入溶液中2分鐘以上，浸泡後需再以煮沸過的水清洗過。5）乾熱殺菌法／以溫度110℃以上之乾熱，將餐具加熱30分鐘以上。謹記食物中毒5原則　以確保飲食安全最後衛生局表示，民眾應要牢記預防食品中毒五要原則，包括要洗手、要生熟食分開、要徹底煮熟、要使用乾淨的水及新鮮食材、要注意保存溫度，以確保飲食衛生安全。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）「我要一杯大杯美式咖啡。」許多上班族，開啟進公司活力的第一關鍵，就是直奔超商或是連鎖咖啡店，購買一杯咖啡來喝，根據估計，全台每年咖啡產值，就高達六百億，也讓襯托咖啡濃醇香的配角，牛奶亦或奶油球，跟著大賺咖啡「黑金財」，但事實上，如果為了讓咖啡的口感較為溫潤濃郁，卻選擇加入奶油球，恐怕喝下的，都是一顆又一顆裝著高「飽和脂肪酸」油脂以及多種化學成分的白色加工合成液體。撇開奶油球價格低廉　光油脂就多得嚇人有喝咖習慣的民眾，若到連鎖咖店點咖啡，奶油球幾乎能夠一拿再拿，有些人甚至一拿就是好幾顆，先撇開奶油球的「價格低廉」不說，端看內含的油脂成分，就多得嚇人。「每顆奶油球70％～80％都是油脂，」營養師蘇慈閔指出，奶油球裡幾乎沒有營養價值，其中，為了讓口感更佳濃稠濃郁，大量油脂與乳化劑都不可避免，而添加的這些油脂，像是棕櫚油或椰子油，都屬於飽和脂肪酸油脂，長期喝下來，每天一顆，甚至好幾顆，對身體與心血管都是負擔。奶油球有奶味　都是化學合成的假象奶油球雖有奶味，但細看成分表，與牛奶完全扯不上任何關係，除了都是化學添加物，熱量也是高的嚇人。別小看一顆十毫升的奶油球，熱量僅僅只有三十大卡左右，但換算成與一般市售全脂牛奶包裝分量來看，奶油球的熱量幾乎是牛奶的兩到三倍。「奶油球與牛奶相比，奶油球完全沒有營養價值，」蘇慈閔說，牛奶裡有優質蛋白質與鈣質等等，但奶油球僅是飽和脂肪酸油脂與化學添加物，兩者之間雖然都可讓咖啡更濃醇順口，事實上，卻是天差地遠。便宜塑膠包材　運送中難以保證能永遠安定此外，從毒物科的角度來進一步檢視奶油球包材，許多塑膠包材，在運送過程中，若經過陽光曝曬，或是高溫運送，穩定的塑膠容器，也難以保證不會溶出有毒物質，像是塑化劑或是雙酚A等環境荷爾蒙。林口長庚毒物科醫師顏宗海表示，塑膠包材雖然穩定，但如果運送過程中，曝曬到陽光，或運送的卡車，內部溫度過高，又加上這些產品，保存期限都很長，在這段時間內，很難保證不會溶出塑化劑或雙酚A。而塑化劑或雙酚A，經過多次食安危機，相信民眾也對此兩種物質不陌生，都是造成小孩與大人性早熟，或是不孕的元兇之一。蘇慈閔就提醒，如果民眾想讓黑咖啡變得更順口，加牛奶會比加入奶油球更加健康，奶油球屬於高化學合成產品，不建議民眾長期使用。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）肺癌在最近這2年以來，都是國人十大死因的第一名，平均每天約有22人死於肺癌，且每5位癌症病患中就有1人是肺癌患者，在男性癌症死因裡肺癌是僅次於肝癌為第二名，在女性則是為首位，堪稱是國人健康的頭號殺手，不僅如此，有7成病患當他們發現時已屬晚期，幾乎無法接受治療。肺癌是國人主要癌症發生率排行前三根據國民健康局最新癌症登記報告顯示，肺癌是國人主要癌症發生率排行前三，而國內近5成肺癌患者為肺腺癌，其中又以惡性肋膜積水為常見的癌症併發症之一，當長在肋膜的癌細胞不停的分裂增殖或長大，肋膜積水也隨之不斷增加，到一定程度後，便會壓迫到肺臟，造成呼吸困難、喘、疼痛等症狀。對此，衛生福利部臺南醫院劉建興醫師表示，所謂的惡性肋膜積水指的是癌細胞已侵犯到肋膜，導致肋膜腔內有異常積水的現象，造成呼吸困難、咳嗽、胸痛、發炎及發燒等，而嚴重程度和液體累積速率及液體累積的總量有關係，提醒民眾呼吸困難及胸痛是最主要的症狀，所以，若出現類似症狀時，應盡速就醫檢查。台灣發生肺腺癌機率　遠高於西方人劉建興醫師表示，傳統肋膜腔積液和肋膜腔腫瘤的診斷方法是抽取肋膜腔積液來做細菌、生化、免疫及病理的檢驗，但是，經常不容易得到一個確定的診斷，所以，利用胸腔鏡進入胸膜或縱隔施行胸腔鏡肺或胸膜活檢，以便診斷感染，癌症和其他疾病肋膜腔疾病是一個快速且正確的方法。在台灣，EGFR基因突變幾乎都是集中發生在腺癌中，且比例遠高於西方人，男性佔40％～50％，女性接近70％，此外，曾有研究指出肺腺癌與抽煙較無關連。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）隨著生活方式逐漸西化，代謝症候群已成為國人健康一大隱憂，對此，臺北市衛生局林奇宏局長表示，根據 102 年臺北市十大死因統計，因代謝症候群所衍生之疾病高達5項，包含心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎症候群及腎病變。一旦罹患代謝症候群，未來罹患糖尿病、高血壓、高血脂症、心血管及腦中風疾病的機率，比一般人多 2～6 倍。實踐3D 的健康秘訣　幫助自己遠離代謝症候群臺北市衛生局健康管理處林莉茹處長提醒，現代人因生活壓力過大、生活型態不正常，飲食過量及缺乏運動等因素，導致腹部脂肪增加，腰圍變粗，增加代謝症候群發生的機會。所以，建議民眾藉由實踐 3D 的健康秘訣，幫助自己健康管理，控制血壓及腰圍，男生不超過 35 吋（90 公分），則女生不超過31 吋（80 公分）為原則，來預防罹患代謝症候群。1）Do Control／維持健康腰圍、正常血壓及血糖值2）Do Healthy Diet／選擇健康飲食3）Do Exercise／保持定期運動習慣，並定期接受三高篩檢（血糖、血壓、血膽固醇）及做好體重管理，以維持自己的身體健康，預防代謝症候群。 

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）你知道嗎？睡眠的多寡，竟與身體健康有關係，那麼一天到底要睡幾個小時，才不會使身體出問題，日前，英國有項研究指出，中老年人不論睡的多或睡得少，都會對身體造成影響。睡眠的多寡　都會對身體造成影響英國華威大學主要針對9000名男女進行調查，結果發現50～60歲的中年人，若是每晚睡眠時間，低於6小時或高於8小時的話，記憶力與決策力都會降低，而65～89歲的老年人，若睡超過8小時，會使得腦功能衰退。該研究人員米勒博士表示，人體所需的睡眠時間，會隨的年齡增長而有所不同，另外，共同作者卡布奇奧博士表示，老年人若有充足的睡眠時間，可有效降低罹患老人痴呆症的機率，此研究目前刊登於公共科學圖書館期刊。