#方舟文化

 義大利麵也可以越吃越瘦?營養師列「回春套餐」多吃2物加強代謝

義大利麵也可以越吃越瘦?營養師列「回春套餐」多吃2物加強代謝#方舟文化

你喜歡吃義大利麵嗎?義大利麵堪稱「不易發胖的醣類」,可以抗老、美顏、讓人回春!日本權威營養師菊池真由子於《日本權威營養師,萬人見證超簡易食療法》一書中,分享抗衰老又享瘦的「食療之道」,幫助讀者選擇食物,並懂得變換組合,吃進食物強大營養素。以下為原書摘文:

找不到自己的優點,不如接受我就爛!心理師教「5心法」照顧自己

找不到自己的優點,不如接受我就爛!心理師教「5心法」照顧自己#方舟文化

只想耍廢錯了嗎?休息與放鬆都很重要,我們無需因此而感到罪惡。心理師王雅涵於《給我一點耍廢的勇氣》一書中,提供「接納自己無力」的多種解方,從寬慰自己的話語到實際行動的方法,透過勇敢「耍廢」讓自己充分休息,進而開啟更積極的行動,營造屬於自己的美好可能。以下為原書摘文:

親友聚餐「大吃大喝」害減肥計畫歸零?必學「1句話」擺脫勸食陷阱

親友聚餐「大吃大喝」害減肥計畫歸零?必學「1句話」擺脫勸食陷阱#方舟文化

每次訂好減肥計畫,總是會被突來的行程打斷?費城非營利貝克認知行為療法研究所所長茱蒂絲.貝克(Judith S. Beck)、飲食計畫協調員黛布拉.貝克.布西斯(Deborah Beck Busis)於《瘦一輩子的本事》一書中,運用認知行為治療的一些心理學技巧,幫助讀者擺脫日常飲食陷阱並維持理想體重。以下為原書摘文:

沒罹患乳癌卻切除乳房,是正當防禦還是過度擔心?醫:4類人才適合

沒罹患乳癌卻切除乳房,是正當防禦還是過度擔心?醫:4類人才適合#方舟文化

2013年,安潔莉娜.裘莉(Angelina Jolie)因為擔心罹患乳癌,毅然切除健康的雙乳並進行義乳重建,這樣做法也引起全球討論,到底「預防性乳房切除手術」是否是必要的?台灣乳房重建協會理事長、乳房再造權威鄭明輝於《乳癌奇蹟治癒》一書中,分享乳癌相關的衛教知識,包括凍卵的時機與選擇、術後正確保養和定期追蹤,幫助民眾戰勝乳癌。以下為原書摘文:

 有食譜》日本超萬能調味料!自製「鹽麴」只需5步驟:發酵1週就能吃

有食譜》日本超萬能調味料!自製「鹽麴」只需5步驟:發酵1週就能吃#方舟文化

教你DIY健康調味料!鹽麴是一種日本傳統調味料,是經由米、麴菌、鹽和水混合,經過醱酵後形成的產物,鹽味中帶有淡淡的酵母味。農學博士山元正博、醫師山元文晴 於《驚人的發酵力》一書中,運用農學和醫學角度,介紹麴獨有的美容力和健康力,以及友善地球環境的永續力。以下為原書摘文:

我媽媽有乳癌,我該做「乳癌基因檢測」嗎?檢測異常又該怎麼辦?

我媽媽有乳癌,我該做「乳癌基因檢測」嗎?檢測異常又該怎麼辦?#方舟文化

「乳癌基因檢測」(BRCA gene test)是透過血液,檢測體內控制細胞正常生長的基因是否突變的檢查,可以減少選擇錯誤治療的機率,提供醫病雙方更精準的乳癌治療。台灣乳房重建協會理事長、乳房再造權威鄭明輝於《乳癌奇蹟治癒》一書中,分享乳癌相關的衛教知識,包括凍卵的時機與選擇、術後正確保養和定期追蹤,幫助民眾戰勝乳癌。以下為原書摘文:

日本人養生秘方是「它」!農學博士解析「發酵食品」特色、製作過程

日本人養生秘方是「它」!農學博士解析「發酵食品」特色、製作過程#方舟文化

「發酵食品」是指人們利用有益微生物加工製造的食品,如酸奶、乾酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、黃酒、啤酒、葡萄酒等;而不同國家所製成的發酵食品各有特色。農學博士山元正博、醫師山元文晴 於《驚人的發酵力》一書中,運用農學和醫學角度,介紹麴獨有的美容力和健康力,以及友善地球環境的永續力。以下為原書摘文:

睡不好會讓「身體發炎」!超可怕「睡眠呼吸中止症」胖累病醜都有關

睡不好會讓「身體發炎」!超可怕「睡眠呼吸中止症」胖累病醜都有關#方舟文化

「睡眠呼吸中止症」是人在睡覺時,上呼吸道發生反覆性的塌陷,因而堵住呼吸道造成呼吸變淺,嚴重更會造成氣道完全堵塞⋯睡眠醫學權威李學禹於《熟睡迎接每一天》一書中,指導民眾調整生理時鐘、經鼻呼吸、口咽肌肉訓練、睡姿療法與體重控制等自我健康管理。以下為原書摘文:

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