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（優活健康網記者徐平／採訪報導）步入中年後，忘東忘西的症狀是不是越來越嚴重？網紅夏德萱利用社群記錄失智爺爺「老夏」的日常，除了溫馨感人的互動，也讓我們更加清楚看到記憶力大幅衰退比起體力不支更令人感到恐慌。由於阿茲海默症多發生於65歲後，逆轉老化的關鍵在於維持腦部活力，人類腦細胞中的唾液酸含量是其它動物腦細胞的2～4倍，提高大腦神經細胞突觸的反應速度，從而促進記憶和智力的發育。防失智　40歲就要開始保養食療養生補腦，銀杏被認為是減緩腦部退化、加強注意力的首選，但對於銀杏到底可不可以預防失智？專業醫師表示，其實銀杏對於增加記憶力、防失智症並無顯著供效。另外，「以形補形」也一直是國人食補的迷思，事實上，動物腦並沒有強化記憶力、增強腦力的功效，民眾吃多恐會導致身體負擔。「大腦使用量高的人應該40歲就開始保養！」燕窩品牌營運長王靜美表示，現今食物的污染源非常多，也相當複雜，純淨的燕窩是優質的營養品及保健品。建議年紀大的民眾攝取的量要比年輕人多1/3，積極保養，才能減少記憶流失的機會。大腦退化是唾液酸轉化酶的活性減少此外，唾液酸是神經細胞信息傳遞的重要物質，阿茲海默症的患者被發現血清中唾液酸轉移酶的活性減少，並影響到連結在血清醣蛋白的唾液酸，因此有記憶退化困擾的民眾可藉由補充燕窩延緩大腦反應退化。「阿茲海默症」號稱腦中的橡皮擦，患者腦中對於相關人事物的記憶會逐漸被擦拭乾淨，若有記憶差、迷路、憂鬱、說過的話馬上忘等困擾等警訊，民眾應尋求專業醫師協助，早期發現失智症接受治療才能減緩病情惡化。

（優活健康網編輯部／綜合整理）養生必須重視個人「特殊性」，也就是針對不同的狀況，實行不同的養生原則。方法其實很簡單，就是中醫常說的「逆者正治」──相反矯正原理。也就是說，如果因長期多吃、少動而生病，就要改變生活習慣，改成少吃、多動；反之亦然，就能重返健康。掌握健康　記得遵守吃、動原則　了解飲食及運動間的關係後，很多人仍不了解自己究竟該「吃」及「動」多少？我建議，可先參照下方的方法，建立一套能遵守的標準並實行，之後再依身體狀況慢慢調整。每個人的背景因素皆各不相同，須謹慎拿捏「吃」和「動」的分量，切記凡事過與不及都不好，這才是真正的健康之道。適度「吃」與「動」，最健康！運動及飲食與我們的生活息息相關，如何吃及動也是一門學問，過與不及都不好，下列原則請務必做到。「吃」的原則／1）　植物性和動物性食物的比例要維持3：1，若胃腸不好，高纖和寡糖含量較高的食材，如燕麥、地瓜等需控制分量。2）　素食者在選擇食物時，全榖類要搭配蔬菜，並與蛋白質的分量維持在3：1，也別忘了每天至少攝取15cc 以上的好油，如冷壓橄欖油。3）　每餐飯至少吃半小時，細嚼慢嚥到自然吞下，感到8 分飽時就該停止，如果出現打嗝，表示已太飽，就別再吃了。4）　沒吃什麼卻常打嗝，表示胃腸太虛弱或有發炎跡象，必須改為「少量多餐」，接受治療後才能正常飲食。「運動」的原則／1）　運動量要適中，以運動完後精神轉佳，不會疲倦、衣服不會全部溼透為原則，若運動後1、2 天內感到疲倦，代表運動量太大了。2）　跑步、騎長程腳踏車都是屬於較激烈的運動，只適合原本身體就不錯的人，但仍不可過量。3）　稍微運動就大量流汗、衣服全濕者，並非排毒良好、代謝旺盛，長久下來必生大病，須立即接受治療。4）　稍微動一下就累的人，代表身體太虛或營養不良，要先調養好或分階段慢慢訓練。（本文摘自／五代中醫《下》養生解毒50招／采實文化出版）

（優活健康網記者徐平／綜合報導）傳統肉粽潛藏高熱量、高油脂、高膽固醇的危機，更容易熱量爆表、增加體重、消化不良，養生健康粽標榜少油健康，然而養生粽真的適合每個人嗎？特殊族群應該謹慎選擇養生粽，才能在滿足口腹之慾之餘兼顧美味健康，以下5大族群要注意：1）　腎臟病患者 ／烏日林新醫院營養師林宜德表示，不少健康養生粽將糯米換為含糙米、燕麥的五穀米，對腎臟病患者來說會造成極大的負擔。原因是五穀米含有高磷、高鉀，對於腎功能代謝不佳的民眾，容易在體內累積過多的磷，如此一來容易導致血管硬化，甚至是心肌梗塞，反而影響健康。2）　最近進行腸胃手術的人 ／烏日林新醫院胃腸肝膽科主任魏宏宇表示，近期有進行腸胃手術的人，術後調理階段建議採取多日低渣飲食，這時如果食用傳統肉粽，或者膳食纖維偏高的五穀粽，反而會造成腸胃負擔，對術後復原無幫助，建議這類族群的民眾，與家人一同歡慶端午佳節時，別忘了還是要忌口，不吃粽子為宜。3）　消化功能不好者 ／傳統粽子內的糯米因黏性高，容易產生脹氣、消化變慢，而五榖健康粽因屬粗纖維，對於消化功能不好的人，會造成腸胃不適。傳統粽子為追求美味包有高脂、高鹽的內餡，也會降低腸胃的消化速度，刺激更多胃酸分泌，反而造成胃潰瘍。建議一餐吃一顆粽子為限，食用時細嚼慢嚥避免消化不良。4）　尿酸高或痛風者 ／健康粽的食材選擇上會建議將五花肉換成瘦肉或海鮮，但對於尿酸高或痛風患者，食用干貝、鮑魚或花枝等高普林食材，可能造成尿酸升高，建議在食用肉粽時，應盡量避開這些地雷食物，以免引起痛風發作。 5）　糖尿病患者 ／對於糖尿病患者若是食用一般糯米包的粽子，容易造成血糖飆高，可食用由五穀雜糧米製成的粽子，建議一餐不超過一顆為限，但糖尿病患者若有合併腎病變，則不適合食用五穀養生粽；另外熱量低的鹼粽，糖尿病患者建議少沾糖食用，並適量攝取，避免血糖控制不佳。淺嚐搭配蔬菜一起食用魏宏宇主任建議，家中包的肉粽可酌量控制鹽份及油脂，若為外面購入的肉粽則要適量食用，可採分食的方式淺嚐即止，同時可搭配蔬菜一起食用，有助於營養均衡。飯後吃富含消化酵素的水果如鳳梨、木瓜、香蕉、奇異果，幫助消化又能促進腸胃蠕動。享用完粽子搭配散步、適度運動，歡度佳節之餘才不會造成身體負擔。

（優活健康網記者徐平／綜合報導）端午節要到了！針對市面上琳瑯滿目的粽子，如何吃得健康又無負擔呢？選用「米中之王」黑米入粽，搭配新鮮、天然食材「黑米養身粽」一顆只有300大卡，比起傳統肉粽不但有抗氧化、花青素的營養價值，讓民眾在端午節也能健康吃粽無負擔。 黑米比糯米含有更多的花青素與膳食纖維花蓮慈濟醫院營養科營養師古晉瑜表示，黑米養身粽一顆僅300大卡。特別選用的黑米，號稱「米中之王」，比一般糯米含有更多的花青素與膳食纖維，以及維生素E、維生素B12。維生素E、維生素B12不但對於心血管保護及抗氧化很有幫助，搭配圓糯米更能讓高纖的黑米平衡口感。內餡則搭配天然食材，猴頭菇、鈕扣菇、栗子等，記得也要以「滷」取代「炒」的烹調方式，減少油脂的攝取，完成高抗氧化、豐富花青素、高纖維及優質蛋白質的營養素粽。 甜鹼粽、鹹肉粽都要適量攝取古晉瑜營養師表示，市面上的粽子選擇性多，別小看了粽子驚人的熱量，一顆普通份量的粽子，常見內餡有肥滋滋的「滷肉」、蛋黃，熱量就逼近500大卡，即使是甜鹼粽，當作甜點吃也要注意熱量攝取。古晉瑜營養師提醒，粽子一天以一顆為上限，搭配蔬果類食用，增加纖維質含量的攝取。

（優活健康網新聞部／綜合報導）「世界太極氣功日」是由美國堪薩斯城的太極拳團體所發起的，自1999年起於每年4月最後一個週末舉行，迄今全球已有80多個國家、數百個城市加入響應該活動。太極及氣功雖然是源自中華，在台灣各地不乏愛好者及團體，但卻未曾加入響應此世界性的活動，甚為可惜。今年，台灣首度發起，主辦單位國際氣功養生聯盟邀請「貓影特工」動漫電影，以全球首發動漫數位聯手，共同響應「世界太極氣功日」活動。太極氣功養生新潮流　數位科技加持學習無國界本次發起響應「世界太極氣功日」活動發起人國際氣功養生聯盟理事長李章智表示，太極拳和氣功對於健康促進的好處及功效，已獲現代醫學及相關研究的肯定，包含對於幹細胞增生，改善三高症狀，腦部病變的改善多不可勝數，而且對於憂鬱或躁鬱等問題也可減緩或消除好，因此近年來東方熱席捲全世界，各地加入太極拳與各類氣功學習的人越來越多。近年來，台灣致力研創動畫科技將傳統養生功法抽象原理具象化，讓過去艱深難懂的氣與經絡，可以動畫直觀的方式呈現，運用數位及科技打破語言、文字及文化的障礙，讓學習無國界，輕鬆解開老祖先千年養生智慧的密碼。期許未來，能運用更先進的科技數位內容做為橋樑，透過AR/VR以及互動電子書形式的數位科技應用，與老祖先的養生智慧進行實境交流。「全台集氣飆太極」串連全台展現活力今年台灣首度發起響應「世界太極氣功日」，以「全台集氣飆太極」為主題，公開募集氣功及太極拳愛好者進行全台串聯活動，以群策群力來展現台灣的熱情與實力，透過數位科技的加持，點亮台灣接軌國際。    除主辦單位國際氣功養生聯盟將在4月29日上午8:00-9:00於台北市「客家文化主題公園」內舉辦免費團練活動，另外全台各地將有少林長拳門-力行武館、中華古傳陳式太極拳協會、中華國學武藝協會等超過10個團體已率先響應串聯活動。除此之外，號招全台太極與氣功愛好者，於各地自行團練，一同參與「全台集氣飆太極」串聯活動(活動細節請至聯盟官網查詢），全台串聯活動成果相關照片與影片，將於彙整剪輯後，上傳至「世界太極氣功日」（WTCQD）官網，與世界同好們分享來自台灣的熱情與魅力。名稱：【全台集氣飆太極】：台北主場時間：2017年4月29日08:00~09:00地點：「客家文化主題公園」竹戲棚下(台北市中正區汀州路三段2號)洽詢：國際氣功養生聯盟李章智0922-097-857／方教練0920-633-925 [email protected]練習項目：太極八式與八段錦全台串聯活動連結：www.iqftw.org 

（優活健康網新聞部／綜合報導）平均每5分鐘18秒就有1人發現癌症，又網路上常出現癌症與養生相關訊息，我們該如何分辯其中是否置入性型行銷、新聞可能的誇大與不實？講師將在課程中帶您認識癌症，說明為何網路上大量出現養生訊息，進而幫助您判斷網路的訊息的真偽，報名可電洽亞東醫院癌症資源中心 (02)89667000轉分機1709。名稱：癌症與養生的網路訊息如何判定真偽時間：106年4月17日 星期(一) 下午14:00-16:00地點：亞東醫院南棟10樓第二教室癌症資源中心(新北市板橋區南雅南路二段21號)洽詢：02-8966-7000轉1709

（優活健康網新聞部／綜合報導）春季陽氣升發，萬物生長，是生理機能最活躍的時候，由於天氣變化較劇烈，有舊疾者容易復發。中醫養生講求天人合一，自然氣候與環境的變化會對於人體的生理機能產生莫大影響，因此養生方法與藥膳滋補原則也會隨著季節不同而有所差異。可多吃蔥、薑、韭菜　促進陽氣升發防感冒臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區藥劑科藥師宋宥融表示，此時養生宜順應天時，重視養護陽氣。可多吃一些辛溫發散的食物，例如蔥、薑、韭菜，促進陽氣升發並預防感冒。另外，根據中醫理論，春季五行屬木，對應的五臟為肝，肝主疏泄與升發，如果肝火旺盛會造成脾虛，進一步導致消化不良、腹瀉等情形。因此除了多食用一些補益肝血與養肝藥材外，還要搭配使用一些健脾類的藥材，以幫助腸胃消化與吸收。宋宥融藥師推薦兩道簡易春季養生藥膳，可以當作平日預防保健小秘方：1）　春季養肝茶／‧    藥材：黃耆5錢、枸杞子3錢、菊花3錢、大棗2錢。‧    作法：將以上藥材加入1000ml的水中煮沸，必要時可加入適量冰糖矯味，當茶飲服用。‧    功效：黃耆具有補氣固表的作用，可以增強自身免疫力。枸杞子補益肝腎且富含大量胡蘿蔔素與維生素A，對於視力保健也有很好的作用。菊花則具有平肝明目、清熱解毒等作用，也可以治療風熱型感冒。大棗補脾氣和胃、養肝補血，因富含鈣和鐵對於預防骨質酥鬆與貧血也有很大的幫助。2）　 山藥蓮子粥／‧    藥材：山藥5錢、蓮子（去心）5錢、米150g。‧    作法：將藥材與米洗淨後，蓮子先浸泡半小時，再加入山藥與米共煮成粥，可加入少許冰糖調味，可當正餐服用。‧    功效：山藥具有健脾養胃、補腎固精的作用，另外也有助於控制血糖。蓮子具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神的作用，此方有很好的整腸健胃效果，對於食慾不振或是消化不良也有很好療效。整體而言，春季養生飲食宜以清淡、辛溫、減酸增甘為主，並搭配正常生活作息並且少生氣，即可長保健康。但是要特別注意，如果有高血壓與過敏體質的病人，還是不宜服用太多的辛溫與升發之物，以免加重病情或導致舊病復發。

（優活健康網新聞部／綜合報導）太極拳和氣功的好處及功效，不論從健康養生或是現代醫學的角度，都受已經受到普遍的肯定，自1999年起發起了「世界太極氣功日」迄今，全球已有六十多個國家舉辦相關慶祝與響應的活動，反觀在台灣雖然擁有廣大練習太極拳及氣功的人口，但是知道有世界太極拳氣功日的人卻不多。3D經絡數位化呈現能量流動影片為了喚醒國人對於祖先養生智慧的重視與國際接軌，國際氣功養生聯盟理事長李章智結合動畫電影「貓影特工」，以文創動漫聯手一起來相應該活動。李章智理事長在太極拳與氣功的推廣上早已使用科技詮釋老祖先的養生智慧，包含3D經絡數位化或動畫特效具象呈現能量流動影片，以用創新的思維，使大眾直觀的體會老祖先追求陰陽協調以及身心平衡的文化內涵。負責本次活動企劃的「貓影特工」電影製片人周林山表示，此次太極活動之所以會和動漫電影結合，關鍵在於「貓影特工」本身就是一部以太極武術為主軸的動漫電影，動畫電影汲取了太極武術的精華和陰陽平衡的概念，編織成起伏跌宕的情節與熱血勇敢的精神，太極包含非常豐富的文化及視覺意象，此次希望透過動漫的加持，能夠讓更多年輕的族群接觸和感受太極文化的美好，更期許能有更多動漫同好及業者，能夠汲取傳統武術和文化的豐厚內涵，結合創意的表現，創造出更多繽紛絢麗的動漫語彙及元素。太極拳和氣功必須朝年輕化發展李章智理事長表示，太極拳及氣功都是老祖先寶貴的智慧結晶，必須要朝年輕化的方向推展，讓新一代的孩子能夠親近這些傳統的武術或是養生運動，讓更多年輕人可以認識傳統武術，也向國際展現台灣在推廣太極和氣功所表現的熱情與活力，故本活動將會展示結合詞曲風格的「心似太極」與繞舌熱情的「八段錦真行」的MV，此外特別由「韓門武集」的小朋友演出，以「貓影特工」主題曲「太極之眼」編創了一個太極拳套路，希望藉由歌曲音樂的引導，讓小朋友能夠多一種體驗太極拳的方式。在這場響應世界太極拳氣功日活動的記者會上，除了有各個太極氣功的名家及團體的表演，更鼓勵大家能夠在4/29當天練習太極拳或是氣功，與全世界太極和氣功的愛好者共享老祖先養生運動的智慧，而相關影片資料亦將連結匯集至世界太極拳氣功日的平台，與世界太極拳同好們分享來自台灣的太極創意活力，在記者會中，還發表了由宣導大使巴狄及韓門武集小朋友所表演的「密碼舞」，這是電影貓影特工的插曲，在虛擬的電影情節呈現動畫人物急著要破解電腦的密碼，而在現實生活中，希望大家伴隨這首活潑動感的歌曲，一起找到太極拳與氣功的健康活力密碼。展現原創IP獨特性　拓展影視通路　一直致力於推動國內動漫產業跨領域合作的經濟部工業局與資策會原創IP多元應用發展，此次以「世界太極拳氣功日」獨特之太極氣功活動形式，向世界展現台灣充滿活力之文創能量，不但展現出台灣在原創IP應用擁有的獨特性及寶貴的能量，更對電影之行銷宣傳給與支持的力度，期許未來能多方結合傑出的動畫製播、及拓展影視通路，加速台灣優秀的動畫及遊戲廠商從本土走向全球，共創國際市場商機。值此，台灣正面臨全球產業快速變化與競爭激烈的挑戰下，經濟部工業局及資策會將持續策動台灣數位內容產業跨界、跨國合作，期待數位內容產業更具全球競爭實力，未來朝向更廣大的國際市場邁進，推升台灣數位內容、數位文創產業之世界競爭力。名稱：台灣首發 文創動漫聯手  響應世界太極氣功日時間：2017年4月27日下午14:00-15:00地點：TAF空總創新基地服務辦公室(台北市大安區建國南路一段177號)預計參與團體：貓影特工電影製播小組國際氣功養生聯盟中華古傳陳式太極拳協會中華民國玄牝太極健康導引學會國際太極拳養生聯盟中華國學武藝協會韓門武集…(相關團體陸續邀約中)◎ 大會主題曲「太極之眼」MV：(本取將針對此次活動，另行剪輯製作「世界太極拳氣功日」版本以作為宣傳)https://www.youtube.com/edit?video_id=IOLuhEfeuH8&video_referrer=watch◎ 大會活動「密碼舞」表演：https://youtu.be/l1L5lwgSim4◎「世界太極拳氣功日」活動影片請傳送至 國際氣功養生聯盟  www.kongfu.org