（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）普遍民眾都知道，攝取過多的糖不僅會造成肥胖，更會間接對身體產生許多影響，因此，對於許多愛吃甜食、愛喝飲品的人來說，會選擇加點代糖，解決高熱量問題，看似一舉兩得，但你知道嗎？根據一項最新的研究指出，號稱對身體有益的代糖，也就是所謂的無卡人工甘味劑，可能會增加糖尿病風險。該研究主要針對實驗室老鼠及一群人進行的實驗，結果發現代糖會影響腸胃道細菌的組成和功能，會助長葡萄糖耐受不良，而所謂的葡萄糖耐受不良是糖尿病的風險因子。不管是老鼠或人 攝取代糖體內皆有改變研究團隊首先將阿斯巴甜、三氯蔗糖或糖精等最常用的3種代糖，加入水中讓老鼠飲用，結果這些老鼠出現了葡萄糖耐受不良現象，反之，飲用清水的老鼠卻沒有這現象。另外，研究團隊更進一步的針對300多名非糖尿病患者進行調查，且參考他們的健康狀況，並讓其中7位沒使用代糖的人，連去七天食用FDA所建議的最高攝取量，經過5～7天後，有4人血糖含量升高，腸道細菌組成也有所改變，不過，研究團隊表示這只是初步發現結果，不應該因此而改變對代糖的使用建議，但也提醒糖尿病民眾，可多加留意，目前，此研究刊登於《Nature》期刊。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）攝取過多鹽巴，對於心血管，將會落下很大的負擔，但根據美國的最新研究顯示，含糖飲料與高鈉飲食同等，喝多或吃多，都會讓罹患高血壓的風險暴增！此研究來自康涅狄格州德比市格蘭芬醫院，分析超過四十一萬筆資料，所得出的結果。每天平均喝三瓶 罹高血壓風險增近一倍研究指出，含糖飲料與高血壓存在明顯的關聯性，常喝含糖飲料的人，比起一般人，罹患高血壓的風險，最高暴增至百分之七十，平均每天喝三瓶含糖飲料的人，風險更是報增逼近九成。研究人員指出，含糖飲料會導致體內的一氧化氮含量下降，並引發血管收縮，使罹高血壓風險提高。研究人員也說，含糖飲料對身體百害無一利，除了會引發高血壓外，糖尿病、肥胖、心臟病，都與飲料相關聯，建議美國當地，應該限制飲料的售價。
（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）泡麵是一種既簡單又方便的食物，使得民眾不管是要省錢、省時間，首要的選擇都會是它，只不過，向來都被民眾認為是垃圾食物的泡麵，竟然在大陸天津科學大學的一項《方便主食營養比較研究》報告中指出，泡麵比饅頭、米飯等主食類好，且更加營養與均衡。因此，當報告一出時，便引起所有人的質疑。從三大營養素來看 泡麵比包子更均衡該研究主要針對15種即食餐食的營養成分進行採樣與分析，結果發現涼皮、炒河粉與泡麵這三種被普遍民眾認為是不營養的食物，反而在蛋白質、脂肪與碳水化合物的三大營養素中名列前茅，尤其是泡麵比起包子更為均衡。而天津科技大學校長王碩表示，從食物性價上比較，品質佳的泡麵明顯比漢堡等同類速食高，若從營養均衡上比較的話，泡麵則是優於饅頭、米飯等傳統主食，另外，在從安全方面做考量的話，品牌信譽佳的泡麵也比路邊攤、便當等更有安全保障。食物營養探討 是不會特別指出哪種最為營養董氏基金會尤宣文營養師表示，如果從營養學角度上來看的話，是不會單獨只用三大營養素去做比較，而是會探討裡頭的維生素、礦物質及膳食纖維等，並不會特別指出哪種食物最為營養，因為在飲食方面，仍是以整體搭配來看的。此外，董氏基金會陳醒荷營養師表示，民眾在攝取食物時，建議以攝取到食物原樣為佳，且在食用泡麵時，應減少調味料的量甚至不加，如此一來，才能降低負擔。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）人們平常再喝的乳酸菌飲品，裏頭的益生菌到底能不能安然的通過胃酸摧殘，並且順利的到達小腸，發揮多種產品所宣稱的功效呢？英國倫敦大學學院，就針對市面上的八款乳酸菌飲品進行實測，發現，益生菌能夠通過小腸，並且在腸道發揮作用，竟然只有一款產品，其餘的，包括台灣人最熟悉的養樂多，也都被此研究狠狠淘汰在外！研究經三大關卡 全過關僅有一家根據英國《每日郵報》的報導指出，研究人員針對市面上八款的乳酸菌飲品進行三大測驗，包括，產品活菌數量，是否與包裝宣稱一致、益生菌再通過胃酸後，是否還能存活，以及最後的益生菌是否能抵達小腸並發揮作用。其中，經過這三種嚴苛考驗的，竟然只有Symprove此品牌通過三項測試，其餘不合格的包括Align、Biobalance、Bio-Kult以及Probio 7，在第一關就被刷掉，就連台灣人所熟知的養樂多（Yakult），也只通過第一關測驗，令人不免懷疑，民眾平常喝的養樂多，是否只喝其味，而不得其功效？但事實上，唯一通過三關卡的Symprove，就是此次研究的資金提供者，使研究數據，還有待人們評斷，而被指只通過第一項測試的養樂多公司則反駁，經過他們內部的獨立研究，產品的益生菌都能高度存活於人體內。此研究已刊登於《有益微生物》期刊。
（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）不管遇見任何難過、傷心，甚至在嚴重或困難的問題時，最好的解決辦法就是敞開心胸，和周遭親朋好友們聊聊，而不是透過結束生命來逃避，俗話說的上天幫你關了一扇門，就必定會再為你開一扇窗，尤其是長者們，根據香港一項研究顯示，長者們的自殺機率較其他年齡層高，因此，民眾需多加留意生活周遭的長輩們。除了長者外 在性別方面男性高於女性該研究主要是由香港大學香港賽馬會防止自殺研究中心指出，在去年的香港的10萬人中，平均有12人死於自殺，其中男性的自殺比例，為每10萬人中就有17位，比女性的10人高出一半左右，因此，研究團隊表示，可能與男性不習慣與他人傾訴有關，但若以年齡作區分的話，65歲以上的長者自殺率較高，大約每10萬人中就有23位，主要是因為他們欠缺社會支援、處於較孤立的狀態，因此，在精神方面也會比較差，所以，自殺機率相對而言也較高。台灣每10萬人中 就有近40位長者自殺精神科楊聰財醫師表示，台灣長者自殺的比例為每年10萬人中就有近40人，而銀髮族的確是自殺的高危險群，主要可分為生理、心理及環境因素，而這之間其實都是環環相扣的。因為在65歲以上的長者裡，就有80％的人有退化性關節炎、視力衰退、聽力降低、糖尿病等疾病發生，而當生理方面出現問題時，就會連帶影響到心理，導致情緒不穩。此外，還有一種孤獨感是容易發生在長者身上的，例如三代同堂的大家庭，雖然外表看似歡樂，但彼此間卻是各忙各的，顯少有交集，如此一來，對於他們來說，就會產生孤獨感，除此之外，在環境方面收到親友的白帖的機率，大於紅帖，所已，他們就會有不如死掉的念頭產生，醫師建議若要預防長者自殺，最重要的就是從這三個因素著手，才能真正做到防範。
（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）氣喘是常見的呼吸道疾病，有多數家長為了讓孩子遠離氣喘之苦，從小就會將生活環境打掃的一成不染，但根據一項最新的研究指出，新生兒若從出生到三個月大時，都睡在動物毛皮上的話，有助於降低氣喘、過敏的發生率。對此，榮新診所小兒科葉勝雄醫師表示，其實家長們不用太過於刻意想將孩子處於哪種環境下，反而要以自然、不刻意的情況下成長，對於他們才是對他們最好的。新生兒睡在動物毛皮 可減少四成10歲發生氣喘率該研究主是德國的研究人員從1998年起，針對將近3000名的新生兒進行追蹤，結果發現，新生兒若從出生到三個月時都睡在動物毛皮上的話，在他們6歲時發作氣喘的機率將減少近80％，而在10歲時發作氣喘的機率則減少近40％。太乾淨的環境 無法提升免疫功能林口長庚醫院兒童氣喘過敏風濕科葉國偉醫師表示，對於沒有出現過敏、氣喘症狀的新生兒來說，的確是能有效增加保護力，因為人如果長期處於潔淨的環境下，所接觸到的微生物太少，就會無法提升免疫功能；反之，若有過敏體質或高風險的新生兒，就要多加留意，以預防為優先。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）根據統計，我國成年人，高達八成以上，每日攝取的蔬果量，低於建議蔬果攝取量，顯示國人飲食習慣極為偏差，而多吃蔬果，對於身體究竟能帶來多大的幫助，英國近日就有最新的研究指出，多吃水果好處多，包括能降低血壓、降低一生整體死亡率、降低心臟病及中風死亡率，好處皆洋洋灑灑一一列出，作為平日不愛吃蔬果的你，尤其是上班族，還要把蔬果拒絕於門外嗎？天天吃蔬果 罹心血管疾病風險驟降此研究來自英國牛津大學，與中國醫學科學院的合作，耗時七年，長期追蹤四十五萬名中國人，所得出的研究結果。研究指出，每天吃水果的人，比起不愛吃水果的人，其罹患心血管疾病、出血性中風、出血性腦中風的風險，分別減少了百分之十五、百分之二十五及百分之四十。另研究也將心血管疾病患者，獨立出來進行分析，分析指出，心血管疾病若能每日攝取足夠的蔬果，能降低整體死亡率達百分之三十二，心臟病死亡率，降低百分之二十七，中風死亡率降低百分之四十。其中，整體而言，研究報告所建議的每日蔬果攝取量，則為一百五十克。
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）隨著現代人的生活習慣改變，使得下班、下課後回到家第一件事情，就是坐在電視機前、書桌前，甚至是電腦桌前，在加上嘴裡不停的吃東西，以致於肥胖人口正逐漸增加，但你知道嗎？其實看太多刺激的動作片，也是造成變胖的因素之一，根據美國康乃爾大學一項研究指出，民眾在觀看動作片時，零食的攝取量會比一般節目還多，因此，不知不覺中吃進了不少熱量。節奏越快的影片 越易使人分心吃進更多零食該研究主要找來100位大學生進行測試，分別觀看3段不同節目，包括有聲及無聲版的電影《絕地再生》及談話節目，並在過程中提供零食、水果等，結果發現他們在觀看正常版的《絕地再生》時，平均吃了207克零食，共354卡，比起觀看談話節目實多了140卡。對此，研究人員表示，人在觀看快節奏的影片時，越容易分心，以致於在無意識之下，吃下更多的食物，因此，提醒想要減肥的民眾，下次觀看節奏較快的影片時，旁邊別再擺放太多食物，以免增加肥胖機率。
