加班提神你也常喝3合1咖啡嗎?雖然每包3合1咖啡裡約有60~120大卡熱量並不高,且攜帶沖泡都很方便,但裡面的成分通常含有奶精和反式脂肪,可能容易對健康及體重造成影響,因此營養師並不建議常喝。另建議可代替咖啡、有夜間提神功效的3個小撇步!
加班提神你也常喝3合1咖啡嗎?雖然每包3合1咖啡裡約有60~120大卡熱量並不高,且攜帶沖泡都很方便,但裡面的成分通常含有奶精和反式脂肪,可能容易對健康及體重造成影響,因此營養師並不建議常喝。另建議可代替咖啡、有夜間提神功效的3個小撇步!
雞蛋的營養價值非常高,因此很多人都很喜歡吃雞蛋,而吃蛋的方法有許多種,像是水煮、油煎、蒸、滷等,但是許多人都認為蛋黃膽固醇成份高,而只單吃蛋白又忽略了蛋黃富含營養比蛋白多,這個觀念會讓你也在無形之中錯失了這些營養成分。但是,到底該怎麼吃才更能吸收它的營養以及蛋白質?來看專家怎麼說。
蛋白質是人體每天必須攝取的重要營養之一,說到補充蛋白質,通常就會想到蛋。營養師余朱青表示,蛋的營養成分很高,有人體必需的胺基酸,是優良的蛋白質來源。她更提供常見「7種蛋類」所含的營養成分:熱量、蛋白質、膽固醇及鈉含量等營養素比較。
大家應該都知道,膽固醇過高容易罹患心血管疾病,因此體檢報告中的「膽固醇含量」是身體健康的重要指標,但你知道膽固醇還有好壞之分嗎?心臟內科醫師表示,壞膽固醇也就是低密度脂蛋白,因黏稠、流動性慢,會累積黏附在血管壁上而造成血管硬化現象,但只要控制得當,就能避免後患。
70歲吳先生健康檢查時發現心臟冠狀動脈狹窄,他在心臟內科固定服用降血脂藥物預防,但藥物所帶來的副作用,常讓吳先生覺得腰酸背痛、肌肉痠痛不適。因而尋求中醫協助,所幸經台南市立醫院中醫部醫師張維麟調理3個月後,膽固醇恢復正常值,也不再出現肌肉痠痛的副作用。
雞蛋營養價值豐富且口感香嫩,對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的長輩來說,更是常見且容易取得、價格合宜的優質蛋白質來源。不過調查發現,許多民眾不清楚如何判斷雞蛋新不新鮮、常以為紅殼蛋比白殼蛋營養、和雞蛋買回家的正確保存方法。董氏基金會揭曉「雞蛋6大迷思」一次看懂!
高血脂是造成腦中風、心血病的主因之一,然而造成高血脂的原因往往與生活習慣脫不了太大關係,近幾年保健食品的風潮崛起,有許多都標榜說能夠降血脂,但到底有多少功效,一直是個疑問,剛好有一篇最新的期刊文章去研究了這個問題,就讓小編把重點整理給大家吧!
三高是現代人常見的健康問題,而「高血脂」更是相當重要的指標。當民眾平時飲食總熱量攝取過多又缺乏運動時,就可能會造成高血脂。高血脂除可能導致心臟疾病之外,也與腦中風、高血壓、糖尿病、腎病等慢性疾病息息相關。