不少媽媽在懷孕期間常常暴飲暴食,以為「一人吃兩人補」可以毫無顧忌,但要小心吃太多,讓體重上升太快速,恐導致妊娠糖尿病上身!《優活健康網》特選營養師李婉萍所撰此文,為避免懷孕期間出現高血糖,引發危險的代謝疾病,她建議除了控制碳水化合物的攝取,還可搭配以下5個飲食策略,以達到穩定血糖的效果。
不少媽媽在懷孕期間常常暴飲暴食,以為「一人吃兩人補」可以毫無顧忌,但要小心吃太多,讓體重上升太快速,恐導致妊娠糖尿病上身!《優活健康網》特選營養師李婉萍所撰此文,為避免懷孕期間出現高血糖,引發危險的代謝疾病,她建議除了控制碳水化合物的攝取,還可搭配以下5個飲食策略,以達到穩定血糖的效果。
吸菸喝酒容易成癮傷身,但看似無害的「糖」,實際上對健康的危害影響更大!《優活健康網》特選此篇,家醫科醫師指出果糖3大甜蜜陷阱,可能比酒精更難讓人察覺,常常下午茶多喝一杯飲料、多吃一片蛋糕,就會在不知不覺間吃下「最油碳水化合物」,帶來代謝及心血管風險。
「你今天吃早餐了嗎?」台灣早餐店、便利商店高度密集,不論中式、西式早餐均有多種餐點可選擇,但根據台灣癌症基金會調查指出,仍有近6成民眾自認早餐營養不均衡。營養師提醒,民眾常只注意到早餐要吃飽,但卻不太了解實際吃下肚的營養有哪些,想要增加多元營養維持健康,建議「懶人健康早餐」多做1件事就好。
吃「低GI飲食」體重不減反增正常嗎?一位有體重過重的糖尿病患,為了控制體重和血糖,實施低GI飲食,但半年下來體重不但沒有減少,反而節節飆升而變胖。營養師沈宛徵發現,這名病患平日的飲食雖以低GI食物為主,但卻忽略了重要的「碳水化合物」份量,因此提醒除了低GI飲食之外,其實也該注意「低GL飲食」。
低醣飲食又被稱作低碳飲食,指的是限制碳水化合物的攝取量,減少食用全榖雜糧及水果等食材,並改以蛋白質和脂肪等營養素來取代的一種飲食型態。近年來有研究指出,低醣飲食能夠為健康帶來不少好處,造成全球掀起一股低醣飲食的風潮,究竟低醣飲食有哪些好處與副作用?以下一文解答!
運動比賽前的飲食規劃,不是吃撐吃飽就夠了,耐力型比賽如馬拉松跑者,必須在適當時機攝取適量醣類。營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家的聯合著作《增肌×減脂.科學化飲食全書》指出耐力型比賽的碳水化合物、水分以及電解質的攝取建議較為複雜,應根據備賽前、比賽日和比賽時間長短細緻調整。以下為原書摘文:
隨著健康瘦身、飲食控制觀念普及,市面上出現許多主打低脂、低卡的便當專賣店,儘管看起來都是對健康有益的菜色,但營養師張宜婷提醒,許多常見的「全穀雜糧類」常常被當成「蔬菜」,但是其中含醣量不可小覷,若以為多多益善,可能不小心就多吃下1碗飯的熱量。
無肉不歡還能吃飽飽又瘦得健康,有可能嗎?活躍於台灣生酮、斷食、體態雕塑相關社團,有近20年專業運動重訓輔導經驗的Martyn教練陳世修出版《第一本全方位機能提升肉食生酮全攻略》,立基在各種研究數據上,分享全肉食生酮的可行性,提供讀者對於體態鍛鍊、增強身體免疫力另一種飲食選擇。以下為原書摘文: