（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）為慶祝端午節，草屯療養院附設社區復健中心的職能治療師，帶領阿公阿嬤們一起參與綁粽子，讓長輩們也感受到過節的歡樂氣氛，來參與綁粽的8位阿嬤及1位阿公上課前就相當興奮，「護理長，我們趕快去綁粽子」！國河阿公是當中唯一的男性，他表示，綁粽子讓他想起小時候在媽媽身旁幫忙的日子，雖然懷念但他仍相當精神奕奕，還一一提醒阿嬤們要綁漂亮一點，還有要記得包內餡，要不會變成素粽。阿嬤們則表示，大家在一起歡喜的綁粽子，回想起以前在自家屋簷下三五鄰居好友聚在一起綁粽子的時光。工作人員表示，此次端午綁粽活動深具特別意義，不只帶給阿公阿嬤們重拾端午回憶，又讓年輕的復健學員和長者們同享綁粽子端午佳節的歡樂氣氛。（照片提供／行政院衛生署草屯療養院）
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）「阿嬤，我送我包的粽子來了！」大林慈濟醫院心蓮病房的住院醫師顏佐樺日前與病房的曾阿嬤約定，端午節要親手包粽子給胃口不好的阿嬤吃，從沒包過粽子的顏醫師，在志工的指導下，包出一顆顆小巧好入口的一口粽，送到阿嬤的病床前，讓阿嬤露出開心的笑容。為慶祝端午佳節，大林慈濟醫院心蓮病房志工特別準備包粽材料，邀集醫師、護理人員、看護、家屬與志工們一起來包一口粽，還選用好消化的香米取代糯米，再加上炒得香氣四溢的香菇、米豆、菜脯，一顆顆玲瓏可愛的粽子，真的只有一口大小，希望讓因身體不適而胃口不佳的病人們也能安心品嚐。每逢佳節倍思親，病房護理長程裕藍表示，病人因身體健康的關係必需留在醫院，無法回家過節，因此過年過節病房都會舉辦活動，邀請病人、家屬一起來參加，讓他們即使留在醫院，也能感受年節氣氛。
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）響應端午節熱鬧氣氛，署立基隆醫院舉辦「粽葉飄香幸福味」慶祝活動，有戒菸宣誓、包粽子比賽、義賣園遊會等，還邀請許多表演團體到場表演。為推廣基隆醫院即將成為無菸認證醫院，活動開始前特別辦理了無菸宣誓，由黃景泰議長、衛生局韓公然副局長等人，以行動宣誓加入無菸行列，透過大眾的力量，為自己和家人的健康，支持不吸菸及二手菸政策，建構無菸的環境。包粽子接力大賽活動中，歡笑聲不斷，基隆醫院醫護人員表示，自己平常服務病人是得心應手，第一次包粽子包得手忙腳亂，相當有趣。民眾也表示，今天的活動相當應景，這次選用營養師推薦健康無負擔的養生粽，熱量比一般粽子少了兩百大卡，營養又均衡，也順道推動健康飲食、樂活養生。署立基隆醫院提醒民眾，市售的粽子種類繁多，口味五花八門，但油脂、熱量、鹽分相對的較高，且纖維含量佔比相當少，對於慢性病患、需體重控制的民眾，甚至一般健康的人都不宜攝取過量。（照片提供／署立基隆醫院）
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）基隆市在砂灣里的樂齡中心舉辦哈姆立克法及CPR教學，40位學員平均年齡約65歲左右，其中年紀高達84歲的隊長劉伯伯，身體相當健朗，平日熱心助人，他能正確執行「叫叫CAB」步驟，手按宣導用的安妮模型，使勁地用力壓著正確的施壓點，看到社區長者都願意學習新知，發揮救人精神令人感動。民眾CPR口號：叫叫CAB，叫─確認反應、呼吸、叫─求救、打119、C─胸部按壓、A—打開呼吸道、B—給予人工呼吸，胸部按壓與人工呼吸循環比率為30：2，須連續施作5個循環後再評估患者反應、呼吸。基隆市衛生局表示，一個成功的急救是當目擊有人突然倒下時，立即撥打119求救，並在第一時間對患者施予CPR，持續到患者有反應、呼吸或救護車到達為止，同時儘快取得自動體外心臟電擊去顫器（AED）進行早期電擊，降低死亡與失能的風險，即時挽回寶貴生命。衛生局呼籲，時逢端午佳節，家有吞嚥功能較差的老人或小孩，吃粽子時要特別留意，若不慎噎到無法說話時需採用哈姆立克法急救，站在患者背後兩手環腰抱住傷患，一手握拳置於肚臍上方，另一手環抱其上，在患者肚臍上方連續壓擠五次，增加胸腔的壓力，幫助患者將異物咳出；如果患者已喪失意識，則需要做CPR急救，就必須立即打119求救，再持續進行CPR到救護人員抵達為止。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）依衛生署癌症登記資料顯示，大腸癌已連續四年居罹癌人數的榜首，幾乎每年持續增加一成的病患。而端午佳節將至，民眾大快朵頤美味粽子，醫師呼籲吃粽子的時間盡量選在「中午前」，戒除吃宵夜習慣，減少暴增脂肪，讓腸道更健康！臺北慈濟醫院肝膽腸胃科徐榮源醫師指出，大腸癌與飲食習慣密切相關。國人飲食普遍西化，肉類的比重越來越高，加上偏愛漢堡、炸雞、薯條等油炸類食物的人口越來越多，這些動物性脂肪堆積在腸道，日積月累形成毒素。最健康的飲食，是每餐八分飽，餐餐吃多樣性的蔬果，飲食比例均衡，盡量以素食為主。常去「吃到飽為止」餐飲店的民眾，更要小心，其實吃過量導致肥胖，也是大腸癌的危險因素。此外，端午佳節快到了，民眾要怎樣健康吃粽子？徐醫師也提醒，像粽子這類內含糯米與高油脂包料的食物，盡量選在中午前吃，絕對不要當宵夜點心吃！因為人體細胞內有一種製造脂肪的蛋白稱為BMAL1，它是脂肪形成的促進因子，因BMAL1在體內的量以下午3點左右最低，但在晚上10點到清晨2點最高，高低差相差20倍，故晚間進食碳水化合物會大量轉成油脂，易導致肥胖及腸道致癌的風險增加。徐醫師說，蔬果富含維生素，能增加腸黏膜的抵抗力，建議多攝取當季的新鮮蔬果，在地出產的比進口的好，種類多樣比單一好。此外要把規律運動當功課來做，像是定下每天至少走路半小時的運動功課，都是遠離大腸癌威脅的根本之道。
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）端午佳節將至，市面上出現各式各樣的粽子，看起來都很好吃，很多人開始煩惱該如何挑選，才能吃的滿足又健康。花蓮慈濟醫院提醒，一般市售約200公克的鹹粽，熱量400～600大卡不等，相當於兩碗飯，而且餡料經過熱油翻炒，再沾上甜辣醬一起吃，高油、高鈉，對高血壓、高血脂以及高血糖病患來說都是一種負擔。花蓮慈濟醫院江佳真營養師表示，粽子建議一餐以一顆為限，可搭配一、二碟的青菜、一份水果及補充水分，增加纖維質攝取達到均衡飲食。江佳真特別呼籲，腸胃不佳的民眾，糯米較難消化，端午應景吃粽子可以，但食用量需要節制。
（優活健康網新聞部／綜合報導）端午將至，新北市衛生局為讓民眾食的更安心健康，特別免費發放500份三偏磷酸鈉及3,000份，每人限各領1包，贈完為止，同時也呼籲民眾切勿使用硼砂製作鹼粽及豆干DIY過氧化氫檢測，以維飲食安全。新北市政府衛生局為推廣安全健康端午年節食品粽製作，自上周起免費發放500份三偏磷酸鈉，每人限領1包，贈完為止。三偏磷酸鈉是衛生署公告可取代硼砂的合法食品添加物，不只能取代危害民眾健康的硼砂，同樣可以增加鹼粽韌性、保水性及保存性的功能。衛生局另為保障市民健康，再加碼免費提供3,000份過氧化氫檢驗試劑，讓民眾在家裡就可以DIY自行篩檢。過氧化氫具有殺菌、漂白效果，故常被不法商家用來作為魚丸、麵類及豆類製品的添加物，以增加產品視覺上的美觀，並可延長保存期限。但過量食用則會造成噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、刺激腸胃道，故依法不得驗出。
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）根據台灣露德協會於2012年所進行的愛滋生活現況調查顯示，每2位愛滋患者就有1位常感到疲倦、孤單，每3位患者就有1位常感到憂鬱、壓力大，每5位患者就有1位過去一年中曾有過自殺的念頭。愛滋帶來的身心靈壓力，讓人無法忽視，也喘不過氣，而更有一些愛滋患者因為家人無法接受，害怕感染，需要安靜環境休養等因素，目前只能居住於中途之家或獨自在外租屋。在身邊親友歡喜度過闔家團圓的日子裡，他們只能讓自己刻意遺忘耳邊的歡笑，獨自與孤單寂寞為伍。為給予這些愛滋患者一些關心與支持，有企業捐出超過200顆肉粽給露德協會，幫助中途之家或在外獨居、居無定所跟經濟弱勢的愛滋朋友，除了補充身體的營養外，更重要是感受社會的關心與溫暖，不再感到孤單寂寞。露德協會秘書長徐森杰表示，台灣社會對於愛滋社群仍有刻板印象，對於愛滋服務不易認同，露德在尋求企業支持的過程中，常常碰到軟釘子，募款相當不易。徐森杰表示，感謝有企業願意提供支持，也期盼未來有更多企業發揮社會責任，投入關懷愛滋的行列，一顆粽子，就能有無限溫暖與愛，盼這捐粽行動，能為愛滋病友帶來更多新生的力量。（照片提供／社團法人台灣露德協會）
