#過年

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）農曆過年是國人傳統大節日，家家團圓，準備豐盛的菜餚慶祝，在歡樂氛圍中，常常忘記也要注意中風的發生。雙和醫院神經科陳龍醫師指出，高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖、酗酒、吸菸、壓力大、天氣寒冷、日夜溫差大都是生活裡腦中風潛在的危險因子。過年慶祝時聚餐，一下子大魚大肉，加上喝酒，熬夜打麻將，血糖、血壓易飆升，接著頭暈、目眩，更嚴重會有口齒不清、肢體遲鈍乏力、走路不穩，心中自覺不妙，但礙於傳統過年不能吃藥、上醫院，一直撐到不行或過年後才就醫，後遺症也已經一發不可收拾。這不是特例，而是每次年假結束後門、急診常碰到的案例。三高＋暴飲暴食　中風機率增陳龍醫師說，在中風危險因子中，高血壓患者得腦中風的機會是一般人的2～4倍，糖尿病造成腦動脈的粥狀動脈硬化和微小血管病變，使腦中風的機會增加1.5至3倍，高血脂是血管粥狀動脈硬化的重要原因，這三高加上暴飲暴食，引起體重上升，代謝症候羣讓腦中風的機率增加，酒精過量會造成高血壓、血液容易凝固、心率不整而增加腦中風的機會，熬夜打麻將造成情緒緊繃，如果個性急躁、容易激動或緊張，腦中風的機率也會更高。陳龍醫師也提醒，在歡樂之時，也應僅記飲食控制、維持正常生活步調，適當的運動，並按時服用藥物，注意自己的血壓、血糖，萬一真的有不舒服，立刻就醫，不要因為傳統觀念而延誤中風治療時機。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）由於台灣超市全年無休，即使春節期間亦然，主婦大可不必一次買足整個年節的食物量，既不新鮮也不易保存；一次購買太多食材，為了消化存糧，容易餐餐都是大魚大肉上桌，反而讓身材走樣，健康更是大打折扣。年菜吃得巧　均衡7大類食物傳統年夜飯總是滿桌的大魚大肉，蔬菜、水果相對攝取不足，導致飲食不均衡，想要吃得健康又開心，阮綜合醫院營養室陳香吟主任指出，春節期間食材選擇上，以均衡七大類食物為原則：1）食用全穀類／白米若能添加糙米、五穀雜糧更好。甜年糕30公克、鹹年糕和菜頭粿50公克，就有 1/4 碗飯的熱量，勿過量攝取；且最好採蒸煮或先蒸熟再放入不沾鍋煎，降低油脂含量，糖尿病患要注意份量攝取，以免影響血糖。2）食用高纖維食物蔬菜／因為含有豐富纖維質的食物可預防及改善便祕，減少大腸癌的罹患機率，亦可降低血膽固醇，有助於預防心血管疾病。3）豆魚肉蛋類選擇／以低脂肉品、魚肉、豆腐製品為主，採清蒸、燉煮方式烹調。應景的鮑魚、螃蟹、明蝦、烏魚子等，都含高膽固醇，應淺嚐即止。4）少吃高油脂食物／油炸、油煎、油酥及雞皮、鴨皮、魚皮等含油脂高的食物。5）多攝取蔬菜／攝取蔬菜均衡年節飲食。6）水果份量拿捏／過年盛產橘子、柳丁、棗子等一次食用不要超過一顆；乾貨的龍眼乾、紅棗、葡萄乾也屬於水果，要算在水果的份量內。7）油脂酌量攝取／堅果種子類雖然應景，但都屬於高油脂食材，開心果15粒、杏仁 8 粒、油炸花生18粒，換算就有約70大卡熱量，酌量攝取，才不會過完年胖一圈。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）過年是全家團聚的重要時刻，除了圍爐大餐，更會準備許多零食一同享用，但許多年節零食、糖果、含糖飲料等暗藏著高油、高糖、高鹽、高熱量低營養價值的危機，6天下來體重就會增加0.5公斤以上。年節吃得巧不致胖年節零食如能吃得營養、吃得巧，不僅能增健康，春節過後也不用為了增加的體重影響健康。因此，基隆市衛生局提供年節零食的「吃巧5撇步」，讓你健康少負擔：1）適量堅果增健康／建議每日食用1份堅果種子類，1份約為開心果15粒、或原味腰果7粒、或花生18顆。2）水果取代零食／以時令應景水果作為餐間點心，因為水果含有維生素和各種礦物質及膳食纖維，可以促進健康、增強免疫力。3）無糖茶飲取代甜飲／建議不要購買含糖飲料，選擇白開水或無糖茶等取代，對身體才不會造成負擔。4）多比較熱量標示／大部份的零食皆有熱量標示，民眾可以選擇熱量低的零食來食用。5）適量購買酌量享用／一次不購買太多的份量，且桌上不要一次端上所有的糖果零食盒。衛生局表示，過年請別忘了「聰明吃、快樂動、天天量體重」健康生活方式，注意熱量的攝取，天天量體重，並與親友相約外出走春，隨時增加身體活動，也別忘多喝白開水，幫助身體正常代謝功能。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）農曆春節六天年假，相信民眾會長時間待在外頭過節，很可能讓隱形眼鏡超時配戴，容易造成角膜炎、結膜炎及虹彩炎等傷害，食品藥物管理署提醒民眾在配戴前應遵循眼科醫師指示，且於領有藥商許可執照之商家正確選購隱形眼鏡，配戴時勿超過說明書建議的配戴時限。食藥署指出，國內隱形眼鏡屬於醫療器材，需依藥事法規定辦理查驗登記，確認產品之品質、安全及效能，取得醫療器材許可證後始得製造或輸入販售。隱眼透氧率越高越好食藥署說，一般隱形眼鏡依材質可分為硬式及軟式兩大類，其中軟式隱形眼鏡可再分為水膠及矽水膠材質，在透氧率方面，硬式隱形眼鏡與矽水膠較高，水膠材質略低。雖然一般認為隱形眼鏡透氧率越高越好，但並非選擇之唯一考量，隱形眼鏡關係人體結構且直接影響視力健康，個人體質、眼睛狀況、生活習慣與環境，都會影響實際配戴之舒適度。為確保消費者視力健康，提醒民眾購買或配戴隱形眼鏡時，應特別注意以下重點：1）務必詳閱並請妥善保留原製造廠所提供之使用說明書。2）初戴者，可從每天戴4至6小時開始，再逐步調整配戴時間，且應於睡前摘下。3）必須知道清潔液、生理食鹽水、保存液、酵素液或酵素片的功用，開瓶後保存期限以仿單内之規定為準。4）配戴前應用中性肥皂清洗雙手，再擦乾雙手。若鏡片掉落地面或桌面，須重新洗乾淨、浸泡、消毒後，確定正反面再戴上。5）隱形眼鏡鏡片及水盒的清洗及保養應確實執行。食藥署呼籲，配戴隱形眼鏡如有任何不適應情形或症狀，應立即向眼科醫師求診，聽取眼科醫師的專業建議，才能妥善照顧「靈魂之窗」。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）春節將近，小王忙著趕工作進度以迎接年假，已經好多天熬夜又失眠。雖然對老闆交出漂亮的成績單，憔悴的臉上卻又增添不少或大或小的青春痘。好不容易放假回家，小王覺得臉色黯沈，夾雜著紅腫化膿的痘痘，過年得提著禮盒到處去拜訪親戚，看起來真沒面子！青春痘除好發於顏面部外，頸及胸背部等皮脂腺豐富的部位也極為常見。彰化基督教醫院中醫部陳思帆醫師指出，青春痘主因是皮脂腺分泌過多的油脂使毛囊阻塞，有時還混合了灰塵、不適當的保養品、化妝品，或是細菌感染而毛囊發炎還有化膿的可能。生長部位不同　改善方式不同陳思帆醫師表示，青春痘的形成與日常生活作息有極大的相關，經由觀察不同的痘痘形態及生長位置，應有不同改善生活作息的方式，若仍未能有所改善，則應求助中醫師，藉由藥物或針灸治療協助調整體內環境，並持續良好的生活習慣，便能維持漂亮面子！以下簡介青春痘部位的不同意義：●額頭及眉間／代表著心火旺盛。多見於熬夜、失眠或是勞心傷神的現代人，建議在夜晚時即減少接受聲光強烈刺激，可以進行一些放鬆活動，並儘量於十一點前準備入眠。若偶仍有需熬夜的時間，如過年守歲等，則應在接下來的一週更注意補眠放鬆，以補充體內陰液，維持陰陽平衡。飲食上可選擇綠豆或百合，以協助清心安神。●鼻部／代表火熱積於消化系統內。多見於喜食油煎炒炸等燥熱食品，嗜酒，建議先忌口，選擇少油、清蒸或水煮的菜餚。用餐勿過飽，以免造成身體負擔，而這些就可能會是鼻頭青春痘的成因。飲食上可選擇能降火氣的豆腐、白菜或是瓜類。●下巴／代表骨盆腔器官或是生殖泌尿系統失調。多見於月經不調或喜憋尿的現代女性，男性則可能有痔瘡的問題。建議養成良好的大小便習慣，固定喝水、進食蔬果，也需注意大小便的次數及時間。有此問題的女性應減少進食冰品寒涼，建議可經由中藥調理，以調整體內生殖系統的平衡。●兩頰／古籍認為左臉屬肝，主情緒的調控；右臉屬肺，屬呼吸系統。多見於情緒失調、壓力過大或是有呼吸系統疾病者，如鼻過敏等。建議可培養運動習慣，如瑜伽、養生功操或慢跑，以一定強度的身體活動紓解壓力，調節情緒，也可以同時增加心肺功能，改善呼吸道狀況。飲食上可選擇木耳、梨子或是菊花做為食療輔助。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）年節期間，難得全家人圍爐吃團圓飯，豐盛的餐桌上大魚大肉，還準備了許多零食，但過完年後，突然發現「體重怎麼上升了？」「衣服有點緊！」年歲增加　當心體重也上升農曆新年，家家戶戶都享受這難得的假期。當心過完年後不只年歲增加，體重也跟著上升呢？這些吃進去的熱量，若沒有即時消耗就會轉變成脂肪囤積，將會增加健康的風險。因此，基隆市衛生局提供，以下6招讓你年節健康吃過好年：1）新鮮衛生／購買新鮮食材，份量不要太多，菜色不妨多一點，量要少一點，避免隔夜剩菜，剩菜的營養價值較差，保存不當吃了有礙健康。2）營養均衡勿偏食／各類食物都應攝取﹐充足但不過量，保持天天五蔬果的習慣，每天吃3碟不同種類的蔬菜，2種不同種類的水果。3）酒量和碳酸飲料攝取勿過量／年節飲酒，小酌為佳，豪飲傷身。4）零食堅果要設限／牛軋糖、花生糖、芝麻糖等，一塊約15公克，就有70大卡的熱量，4塊等同於一碗白飯；而想要吃堅果當零嘴，在餐點的油脂攝取就必須減量，少吃皮與肥肉。5）烹調清淡／食物烹調以少油、少鹽、多纖維為原則，勿放過多的調味品。炒菜多配點蔥、薑、蒜，減少鹽和醬油用量。沾醬、調味料使用太多就無法吃出食物原味，對腎功能差和高血壓的人更是不好。6）慢性病病患飲食須控制／慢性病病患及正在進行體重控制者，勿疏忽年節期間飲食控制的原則，以免造成健康上的負擔。 

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）農曆春節假期，不但可以讓人好好放鬆一下，更有美味佳餚可以享受。但許多人假期過後，卻發現身上多了一圈肥肉才開始懊悔不已。臺北市立聯合醫院中興院區家庭醫學科醫師鍾鎮鴻指出，春節期間，正處於寒冷冬季，氣溫變化大，健康的人都可能感受到一些身體不適，慢性病患者，更容易因為天氣不穩定而引起如血壓、呼吸系統的變化。據統計，春節假期至急診求診的病患，以上呼吸道感染為首位，其次是急性腸胃炎，再來就是心血管疾病的發作。所以在年假期間，要正常作息、不暴飲暴食、不熬夜。在運動方面應該注意保暖，以免許多併發症發生。此外，年菜內容也多半以高熱量的高湯或是進補食物為主，若這些食物吃過量時，體內就會累積過多油脂，容易造成脂肪肝、動脈血管硬化及代謝性疾病，罹患三高的風險也會顯著上升。因此，鍾鎮鴻醫師提醒，在歡度新春佳節的同時，應儘可能貫徹健康飲食原則，即多吃高纖和少吃高鹽、油和糖的食物，並避免或減少飲用高熱量的酒精和含糖份的飲品。另外，趁著假期多進行戶外活動，既有益身心，又可熱絡家族、親戚間的感情，讓大家一起輕鬆健康過新年！

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）據過往經驗，每年過年期間急診排行不外乎：感冒、急性腸胃炎、外傷、過敏等。其中過敏反應約5至6千人次之間，醫師表示，過敏大部分均與飲食有關，有過敏體質的人對於有些過敏食物平常會注意，但過年時候放鬆之下不忌食，或聚餐不小心就容易發生過敏反應。臺北市立聯合醫院和平婦幼院區小兒科副主任廖賜寶說，新年期間圍爐，常會吃火鍋或大魚大肉，火鍋湯底若以高湯粉或調味粉湯底、海鮮蚌殼類，有些過敏體質的人，對於某些食物會有過敏反應，如蝦子、螃蟹等，或者對於經過加工的調味料或食物，以及不新鮮食材，都容易增加過敏風險。廖賜寶醫師指出，過年期間水果多不外乎柑橘、蘋果或棗子，另外也是草莓盛產季節，有些水果容易引起過敏，草莓就是其中一種，過年期間全家出遊走春採果，其中採草莓是一項熱門活動，興奮採果當場嘗鮮，過敏就容易上身，建議草莓採下要經過清洗後才食用。過年吃喝要注意　當心皮膚過敏廖賜寶醫師提醒，過敏氣喘體質的人，要避免攝取過多調味過的零食、瓜子及核果類。對某些食物過敏的小朋友或大人，最怕就是在不知情的情況下，誤食了會引發過敏的食物，輕者皮膚起疹、腹瀉等，嚴重者恐怕會有生命危險，所以勿因過年放鬆而掉以輕心。此外，廖賜寶醫師也提到，過年期間常到廟裡參拜祈福，人潮洶湧、持香者眾、香煙量大，有過敏性結膜炎或過敏性鼻炎的人在其中就容易產生過敏，所以建議避開人潮眾多時進香。