#年節

年節期間別疏忽 慢性病患者多注意

年節期間別疏忽 慢性病患者多注意#年節

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)9天的連續假期即將到來,許多人計劃進行旅遊或拜訪家人,澎湖縣衛生局鄭鴻藝局長提醒,持慢性病連續處方箋民眾,記得提前領藥,安心過好年!為避免持慢性病連續處方箋的民眾用藥中斷,縣民只要持有慢性病連續處方箋,且領藥時間適逢春節期間,可提早10天領藥,不受原先須等待給藥屆滿前10日內才能再次領藥的規範。怕發生領不到藥、斷藥等狀況,影響病情。 在年節期間,提醒三高患者(高血壓、高血糖、高血脂),應落實自我健康促進與照護行為,定期測量血壓、血糖,遵守醫囑規律服用藥物,並配合良好生活型態,如:健康飲食、減少鹽分攝取、不抽菸、節制飲酒、規律運動及維持健康體重,今年年假期間天氣即將轉為溼冷,由於長輩對於環境溫度變化反應變遲鈍,在氣候變化時,家人要特別關照長輩的起居與活動避免疾病控制不佳,引起心血管併發症。 衛生局表示春節假期,若出現身體不適或相關症狀,就應盡快就醫檢查較為妥當,除了飲食上應酌量食用,也應避免過量飲酒,甚至合併服用藥物,否則可能因酒精導致延遲代謝,影響藥效,造成症狀加劇。

年節喜氣易讓憂鬱者更憂鬱 衛生署籲多關心

年節喜氣易讓憂鬱者更憂鬱 衛生署籲多關心#年節

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)農曆年節喜氣洋洋,但這樣的氣氛卻可導致,無法返家或是心靈受過重創的人,產生輕生的念頭。對此,衛生署呼籲,衛生署春節期間持續提供24小時不打烊之自殺防治安心專線0800-788-995服務,若發現自己或親友有情緒困擾或自殺危險性,請立即求助。另外,衛生署也提醒民眾,應多關心無法返家團聚、或久未聯繫的親友,尤其孤苦無依、罹患重病或獨居長者,主動電話問候或探訪,提供應景食品、衣物前往探視、關懷,讓對方感受溫暖的關懷並發揮「一問」,主動關懷與積極傾聽、「二應」,適當回應與支持陪伴「三轉介」,資源轉介與持續關懷,以減少年節自殺事件的發生。

年節食品把關 台南衛生局馬不停蹄

年節食品把關 台南衛生局馬不停蹄#年節

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)就要過農曆新年了,為確保民眾所購買之食品衛生安全,衛生局已悄悄至市面上的超市、大賣場、零售商店及傳統市場執行年節食品之抽驗。台南市政府衛生局檢驗科在局長林聖哲帶領下,在民國102年初完成艱鉅的畜肉產品乙型受體素,瘦肉精及食品重金屬汞之實驗室品質提昇及國內、外雙重實驗室認證後,緊隨而來就農曆春節之食品安全衛生檢驗。共檢驗200件,460品項之食品,皆為市民年節最常享用食品,包含香腸、臘肉、火鍋料、年糕、菜頭粿等等,檢驗的項目包含亞硝酸鹽、防腐劑、人工甘味劑等,數量龐大檢體,以高規格實驗室認証標準及品質執行例行性的食品檢驗及年節食品檢驗,以求確速完成每一項之檢驗。台南市衛生局表示將全力以赴,將更以最高標準之品質及更嚴密的把關,來確保解決民眾的對食品安全衛生的訴求,並提昇衛生局最大的實際效益以最快最精確的速度繼續為市民把關食品的安全,以期許民眾能過個健康及食用安全的年。

年節飲食豐富 腸胃保健怎麼做?

年節飲食豐富 腸胃保健怎麼做?#年節

署立彰化醫院中醫科邱垂澤醫師說,年節飲食與腸胃保健方面,大要可簡為:三餐飲食,需要定時、定量,不宜暴飲暴食,飲食以六、七分飽為宜。注意零食勿過量。細嚼慢嚥的進食方式,有助減少過食、過飽。餐後注意勿久坐,或立即睡、臥。減少刺激性食物。勿長時間熬夜,造成身體過度勞倦與耗損。早晚溫差大,需注意保暖,尤其是幼兒與年長者,以免引發慢性疾患的急性發作與相關併發症。邱垂澤醫師建議,就冬季藥食膳補來說,常見為溫補、燥補一類。台灣地區氣候偏濕,一般民眾體質較易偏濕熱,所以寒冬以適當的溫補較宜。民俗多燥補、峻補,對於腸胃道、肝腎方面,有慢性痼疾者,應加以注意,以免補出問題。 邱垂澤醫師表示,年節飲食大原則如下:一、不宜多食用的食物:糖份或熱量高的零食與食品、高熱量、高脂肪、高糖分、高鹽分、高湯、火鍋料、高普林、高味素、注意零食與飲料隱含著高熱量、燒烤、控肉、滷肉。飲酒有節、酒後不開車。  二、欲調理腸胃功能時:低脂、少糖、少鹽、高植物性纖維、新鮮季節蔬果、天然且少加工過的食材。三、輔助消化的食品:烏梅(或汁)、山楂、麥芽、雞內金、茶等可助消化。必要時可停止進食一至二餐,以緩和腸胃道的消化負擔。胃潰瘍或腸胃虛弱患者則需注意使用。四、平時腸胃較虛弱者:注意勿過食瓜果、核仁、糯米製品、茶、咖啡飲品,可利用此一時節,以溫或平和且不燥熱的食物,調護腸胃機能。五、萬一感冒時,飲食盡量清淡,容易消化食物。發酵食物不宜,熱燥食物不宜。應多休息,服藥物後不宜開車或操作機具。減少進出公共場所,注意保暖。

年節食品添加物超量 吃多恐傷身

年節食品添加物超量 吃多恐傷身#年節

農曆春節將近,花蓮縣衛生局為做好年節食品衛生安全把關工作,由徐祥明局長親自督導,出動超過200人次專業稽查員,在花蓮十三鄉鎮市全面展開食品抽驗及稽查輔導等工作。徐祥明局長表示,年節期間民眾對食品的需求量大增,為讓鄉親及觀光客們能安心採購及享受衛生美食,衛生局特別針對年節食品展開全面性稽查。本次花蓮縣衛生局查驗項目非常廣範,包括開心果、花生、瓜子、魷魚絲、蜜餞等南北貨到香腸、臘肉、豬牛肉乾等肉類加工品及年糕、蘿蔔糕、發糕,都是稽查及抽驗重點。花蓮縣衛生局稽查隊從清晨至晚間均持續進行稽查工作,地點包括全縣大賣場、超級市場、傳統市場等食品販賣業者進行抽驗及衛生稽查。近日來已特別針對較有疑問之年節食品抽驗了125件商品,帶回衛生局檢驗是否含有防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、漂白劑(亞硫酸鹽)、調味劑(糖精及環己基(代)磺醯胺酸)、保色劑等食品添加物。衛生局藥物食品管理科陳耀揚科長表示,針對較有疑問之年節食品進行抽驗,經過衛生局實驗室日夜加班趕工,檢驗結果已正式出爐。檢驗結果有2件食品分別彰化縣新聖興蜜餞廠所製造之「蜜餞-上庄話梅」及彰化縣台友食品社所製造之「醬油瓜子」檢出環己基(代)磺醯胺酸鹽與糖精超量,衛生局已要求販賣業者下架,並通知製造業者限期回收銷毀以確保消費者飲食安全,對不符合規定之業者將移轉所轄彰化縣衛生局依違反食品衛生管理法處辦。徐祥明局長表示,依據食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,糖精與環己基(代)磺醯胺酸鹽可使用於瓜子及蜜餞,用量分別以2.0 g/kg以下,及1.0g/kg以下,製造業者務必遵守食品添加物使用限量及範圍之規定。徐祥明局長特別提醒販賣業者切勿販賣來源不明、逾期食品或標示不清之食品,以免違規受罰,花蓮衛生局仍將持續嚴格監督全縣食品安全衛生以維護縣民健康。消費者在選購年節食品時,應注意產品來源及包裝應該密封完整,標示清楚(品名、內容物名稱、重量或容量、食品添加物名稱、廠商名稱、地址、電話、有效日期及營養標示)之產品,內容物沒有異味、奇怪顏色、參雜物或變質的現象。對於來源不清楚等散裝食品,尤其是外觀過於鮮豔、白皙等非自然顏色,在嗅覺上呈現刺鼻、酸臭、腐敗味,甚而有不該存有之芳香味等食品,儘量不予購買。購買同時並應注意販賣場所的環境衛生、盛裝容器清潔度及販賣業者個人衛生情形,才能健康過好年。

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