近期中國揭露部分青海、甘肅商戶違規使用工業硫磺處理枸杞,可能導致食用者肝腎衰竭。專家強調,市售枸杞有9成來自中國,選購時可透過顏色、氣味、觸感判斷品質,經日曬的枸杞應呈暗紅色,避免購買顏色過於鮮豔的產品。建議民眾應從合法通路購買,並選擇真空或密封包裝,才能確保品質。
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近期中國揭露部分青海、甘肅商戶違規使用工業硫磺處理枸杞,可能導致食用者肝腎衰竭。專家強調,市售枸杞有9成來自中國,選購時可透過顏色、氣味、觸感判斷品質,經日曬的枸杞應呈暗紅色,避免購買顏色過於鮮豔的產品。建議民眾應從合法通路購買,並選擇真空或密封包裝,才能確保品質。
天氣炎熱容易出汗,如果沒有適度清潔頭皮,容易孳生細菌、產生頭臭味,甚至會掉髮。林口長庚醫院皮膚科主治醫師吳明穎強調,洗頭首要選擇適當的洗髮產品,洗頭方式更要正確,注意洗頭的力道、水溫、時間、頻率,可以防止掉髮,保護毛囊及髮根健康。
疫情期間活動減少,不少人都有感覺「變胖了」,中秋期間是否又在家裡大吃大喝?《優活健康網》特選此篇中秋節後可做的居家運動,成大醫院物理治療中心為長期靜態工作者、宅在家無法出門活動的長者,設計一套舒展健身操,站立、不必其他的器具,就能讓你活絡筋骨,大家不妨試試看。
夏天、初秋是吃蘆筍的好季節!有「蔬菜之王」美譽的蘆筍,風味鮮美清甜,營養價值相當高,尤其葉酸、天門冬胺酸含量高,富含維生素A、B1、B2、E與微量礦物質,是優質的抗氧化蔬菜,具有利尿、解毒、降血壓、增強免疫力、清涼、退火等功效,更是防癌的最佳食材。
雞蛋購買方便,營養價值高,是家中冰箱常見食材。市售雞蛋可分為洗選蛋及散裝蛋兩種,散裝蛋多在傳統市場、雜貨店販售,洗選蛋則是經過清洗後裝盒販售。農業部畜牧司家禽產業科代理科長陳志維說,兩者差異主要是洗選蛋經過清洗,把蛋殼上殘存的雞糞、羽毛等殘留物質洗去,經過風乾後裝盒,可以減少接觸到蛋殼上沙門氏菌、大腸桿菌的機率。
食物不小心掉在地上,覺得浪費可惜,把握「3秒鐘原則」迅速撿起吃下,小心可能引發腸胃不適。書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢表示,食物掉到桌面或地上,趕緊撿起來擦拭之後吃掉,對於身體健康者來說,大多無害,但前提是掉在「乾淨環境」。
天熱必吃瓜果類能降火氣、解便祕,絲瓜、瓠瓜都是常見蔬菜,到底功效有哪些?哪些人不建議多吃?中醫師提醒,絲瓜太老纖維多恐傷胃,腸胃功能不佳者不建議多吃;瓠瓜適合腎功能不佳、減肥者吃,但體寒者吃過量可能拉肚子。《優活健康網》特選此篇絲瓜、瓠瓜小知識,也闢謠絲瓜苦味來源,以及正確吃瓜方式。
常久坐久站、不愛運動小心早死!研究指出,不運動容易增加心血管風險,更會導致慢性病及死亡風險。但想養成規律運動習慣,新手該如何開始?《優活健康網》特選此篇家醫科醫師提醒,可先做到3件事,改變自己對運動的認知,帶來正面感受,就容易堅持並建立良好的運動習慣。
年輕時身體健康,吃東西偶爾暴飲暴食、高油高鹽,只要吃稍微清淡一些就能調整恢復正常身體狀態,不過到了某個年齡後,身體復原能力不再立竿見影,及早開始健康飲食相當重要。《優活健康網》特選此篇,專家建議健康飲食最好在「這年齡」前開始吃,可避免老年認知功能退化風險。
迎接人生下半場,首先要有好的骨質,要怎麼知道自己有沒有骨質疏鬆症?《優活健康網》特選此篇,專科醫師提醒,6大危險族群小心骨質疏鬆徵兆,可以觀察自己或家人在一段時間後,是否出現體型改變,例如駝背、變矮、下背疼痛、走路不方便等狀況,都是骨質疏鬆的前兆。