特別企劃:健康食材

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

你喜歡吃青椒嗎?青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,青椒也是甜椒的未成熟果實,帶有比較強烈的特殊「椒味」,而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦,今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧!

特別企劃:皮膚搔癢

滑手機、看電視⋯眼睛壓力大怎麼辦?林靜芸教4招減壓:眨眼就可以

滑手機、看電視⋯眼睛壓力大怎麼辦?林靜芸教4招減壓:眨眼就可以

現代人經常手機不離身,盯著螢幕滑手機已變成民眾的生活日常。然而,不論手機、電視、電腦或是閱讀書本,其實都會增加眼球壓力,造成眼睛不小的負擔。《優活健康網》特摘整形外科名醫林靜芸所撰此篇,分享眼睛壓力大的原因,並說明改善眼壓的方法,守護好眼睛才能有美好人生。

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧不聽話,爸媽該怎麼教?《優活健康網》特摘此篇,心理師分享親子教養關鍵,想處理孩子哭鬧情緒,第1步應該先做到爸媽情緒穩定,如果爸媽也失控發飆,情緒和問題起因沒有被解決,下一次遇到同樣的情況,不愉快就會再度發生。即使當下沒有辦法馬上處理事情,也需透過事後溝通,了解小孩為什麼這樣做的原因,才能避免類似情形再次出現。

吸菸好發心病及癌症 和缺乏這些營養素有關

吸菸好發心病及癌症 和缺乏這些營養素有關

(健康醫療網/記者關嘉慶報導) 吸菸有害健康,除了香菸中的尼古丁之外,根據研究顯示,吸菸者體內往往缺乏有益健康的營養素,包括維生素B群、維生素C以及葉酸,都要比正常人來得低;營養師提醒,吸菸者除了要戒菸之外,並且要多補充五顏六色的蔬果,可以促進身體健康。 根據國外諸多研究顯示,除了證實吸菸者會因為尼古丁導致癌症之外,吸菸者體內所含有的維生素B6、B12、葉酸及維...

飽滿粗厚小心「拼裝燕窩」 教你這樣慎選真貨

飽滿粗厚小心「拼裝燕窩」 教你這樣慎選真貨

(健康醫療網/記者林怡亭報導) 即飲燕窩品牌眾多,大家都自稱是真燕窩,但是看起來飽滿粗厚的燕窩,卻可能是經過刷膠黏合成的「拼裝燕窩」!由於目測不易判斷真假,所以建議消費者要慎選獲得國際品質評鑑認可,並且確認為產地原裝進口,否則不僅傷了荷包,也沒有補充到營養。  燕條過度粗大不透光 小心吃到「拼裝」燕窩! 有些業者為了壓低售價讓消費者覺得物超所值,...

春天狂打噴嚏 擾人鼻炎別亂停藥

春天狂打噴嚏 擾人鼻炎別亂停藥

(優活健康網記者徐平/綜合報導)只要天氣一變冷鼻子就癢,春天天氣忽冷忽熱,打噴嚏、鼻水流不停是過敏性鼻炎患者最頭痛的問題之一,嚴重時甚至會影響睡眠。如何有效對抗過敏性鼻炎,最重要的就是遠離過敏原。過敏性鼻炎必須持續治療,尤其不可斷然停藥,以免造成反覆發作讓症狀更加嚴重。持續發作會造成慢性鼻塞干擾睡眠臺北市立聯合醫院仁愛院區耳鼻喉科主任李國熙表示,過敏性鼻炎初期症狀與感冒類似,感冒是由病毒或細菌引起...

別吃「鈉」麼多 減鹽10技巧告訴你

別吃「鈉」麼多 減鹽10技巧告訴你

(優活健康網記者徐平/綜合報導)吃「鈉」麼鹹,小心恐增高血壓與死亡風險!今年3月於JAMA(美國醫學會雜誌)發表的研究推估,美國人的心血管疾病死因有45.4%與不健康飲食習慣相關,且其中鈉攝取過高即佔9.5%,足見控制鈉攝取量對預防心血管疾病的重要性。國人營養調查顯示鈉攝取量超標2倍世界衛生組織WHO於2013年發佈指引,提出至2025年全球減少30%的攝取量,以達每日鹽攝取低於5公克的目標。衛生...

水泡或腫瘤?口腔突起勿自行刺破

水泡或腫瘤?口腔突起勿自行刺破

(優活健康網記者徐平/綜合報導)一名26歲男性左下唇反覆出現無痛的結狀凸起,經醫師診斷為黏液囊腫,術後恢復良好。許多病人會誤以為是水泡而自行刺破,刺破後會有如水或蛋清樣的物質流出,水泡消退後過幾天原本位置又會再復發,醫師提醒,口腔內出現不明突起,切勿自行處理以免造成傷口感染。分泌的黏液無法排出就會形成黏液囊腫黏液囊腫是口腔內常見的小唾液腺體疾病,在唇、頰黏膜、舌頭、上腭、口底都可能會...

頭暈容易喘 貧血竟致肺高壓

頭暈容易喘 貧血竟致肺高壓

(優活健康網新聞部/綜合報導)造成肺高壓的病因很多,竟然連慢性貧血都有可能是病因!就有一名中年婦人經常容易喘,而且會有頭暈等虛弱症狀,四處求醫都無法改善,之後進一步到大醫院看診,才確認是因為貧血導致肺高壓,經由對症治療,才改善了她的病況。血紅素只有5gm/dl收治這名婦人的馬偕醫院心臟內科主治醫師吳懿哲表示,該名慢性貧血婦人曾經有子宮肌瘤病史,以致經常會有出血症狀,來就醫時眼瞼非常蒼白,血紅素只有...

腳痛不上學 他竟患特異性關節炎

腳痛不上學 他竟患特異性關節炎

(優活健康網記者徐平/綜合報導)7歲男童早上起床後因為突然不良於行,走起路來頻頻喊腳痛,特別是清早起床更是「痛到不想走」,家長原本以為是孩子拒學,沒想到就醫檢查發現類風濕因子偏高,才知道竟是罹患幼年型特異性關節炎。主要分為少關節型、多關節型馬偕兒童醫院過敏免疫風濕科主任高羽璇表示,幼年型特異性關節炎(Juvenile Idiopathic Arthritis, JIA)是一種主要侵犯16歲以下青少...

腳底藍紫色斑塊 典型卡波西氏肉瘤

腳底藍紫色斑塊 典型卡波西氏肉瘤

(優活健康網記者徐平/綜合報導)79歲的男性足部出現藍紫色的斑塊已經2年多,由於不痛不癢而未加理會,沒想到斑塊越長越大,深怕會傳染給家人而求診。澄清醫院中港院區皮膚科主任柯偉立表示,該患者是罹患典型卡波西氏肉瘤,這樣的患者通常是較高齡的男性,與HHV-8(人類皰疹病毒第8型)病毒感染有關。不痛不癢 斑塊卻變多變大這位高齡患者是2年多前,陸續發現在雙腳的腳底、腳踝、腳趾有零星的藍紫色斑塊,以為是年紀...

害羞怕生?恐為社會焦慮!

害羞怕生?恐為社會焦慮!

(優活健康網記者徐平/綜合報導)38歲許小姐從職員升上主管,去年升職後需要經常接觸像開會、報告等社交情境,她開始覺得工作壓力變大並擔心自己表現不好,後來更逐漸演變成吃不下飯、睡不著覺,甚至出現心悸、胸悶、手抖的情況,求診台北慈濟醫院身心醫學科,確診定許小姐罹患社會焦慮症,透過合併藥物與心理治療並持續穩定的回診追蹤,許小姐如今已能克服工作壓力,正常上班。常覺得自己的表現會讓別人失望台北慈濟醫院身心醫...

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