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很多人忘不了過去的愁苦，把希望寄託在明天或是未來，這是不健康、不快樂的最大原因。歌德（J. W. von Goethe）說：「沒有比今天更珍貴的了，因為你無法重過昨天，而明天還不可及。」昨天有昨天的愁苦，今天有今天的健康，明天才有明天的希望，為什麼對健康的努力和要求要等到明天或未來呢？把握今天、把握現在，才是最積極向上的進取心，因為今天做，今天看得到，這樣想，本身就健康了。「昨日種種譬如昨日死，今日種種譬如今日生」，昨天有很多不健康的生活習慣和概念，不論它已經跟了我30年或60年，從現在開始，我要戒除不健康的生活習慣，並給自己全新的健康概念，我說到做到——馬上報名戒菸班、馬上打電話回家跟太太孩子說些甜言蜜語、馬上做飲食節制、馬上設計養生方案——新的生活、新的生命立刻展開，而且從心裡就認為今天的我已經健康了。如果從今天開始恢復健康，你立刻擁有第一天的健康，你會很珍惜今天、你會期待明天也是這麼健康的度過，沒有人知道自己還有多少個明天，但若珍惜健康，就會有健康的未來，不管它或長或短，它是一個人的新生，對一個人的人生來說，意義可能超過過去30年或60年。當單樞機主教被醫生診斷出肺腺癌，他只花20分鐘祈禱，然後決定把剩下的人生做更健康的運用。他在台灣各地做「生命告別之旅」講座，六年間他的生命故事影響、感動近十萬人；這六年的新生命比他過去80多年更健康、更有意義；雖然他是癌末病人，卻比正常人或從前的他更健康，這在基督宗教中可以用「復活」來註解。很多人忘不了過去的愁苦，把希望寄託在明天或是未來，這是不健康、不快樂的最大原因。從今天開始做健康的改變，就是一種生命的復活；也許你已不如從前體力充沛、精力旺盛，但是你絕對可以比以前更健康，即使今天有新的病痛，仍然可以立即思考如何讓未來更健康，即時改變生活的設計和規劃，有病比沒病時更健康，就從今天開始。要今天健康，就要治好過去的不健康；要今天快樂，就要治好過去的不快樂。沒有人能治好你的不健康、不快樂，因為你老是覺得這裡不對勁、那裡不夠好，從現在開始改變現狀，讓自己知足感恩、知足常樂，感恩就能讓心靈平靜而健康，你會覺得自己快樂又健康，用英文來比喻：本來是：Happiness Nowhere（哪裡都沒有快樂）Health Nowhere（哪裡都沒有健康）Hope Nowhere（哪裡都沒有希望）現在是：Happiness Now here（現在快樂就在這裡）Health Now here（現在健康就在這裡）Hope Now here（現在希望就在這裡）（本文作者／江漢聲）（摘自／客製化健康時代: 健康樂活、精彩人生／張老師文化）

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）許多癌友在進行化療、放療期間，常有經神疲憊、怠倦、消瘦乏力等症狀，造成食欲不佳，越吃越少、營養不良的惡性循環。家人想要燉補品補充營養，但卻擔心吃太好，反而會養大癌細胞。康聯預防醫學營養師趙思姿表示，建議病患吃東西應掌握「少量多餐」的原則，可先訂好正餐、點心時段，養成時間一到就吃的習慣，且先吃比較營養的食物，以能維持體力作為首要條件。趙思姿指出，營養不良幾乎是癌症病人最常遇到的問題，然而病患的營養狀況卻關係著治療的成敗。事實上，若能有積極性營養照護或補充，將可有效改善癌友的營養狀況，提高治癒率及存活率。其實均衡的營養補充對癌症病人是非常重要，不必因人云亦云，對食物過度禁忌或心生害怕，如造成營養不足反而不好。各種食物均衡吃，沒有哪種食物「特別好」，只要不讓體重大幅下降、體力變差，就能穩定病情並提高治癒率。癌友的營養需求與一般人並無太大差異，飲食原則還是以均衡為主，六大類食物，即五穀根莖類、魚肉豆蛋類、奶類、蔬菜、水果、油脂等，都應有足夠的質與量，另外值得注意的是，患者在癌症治療期中，應增加蛋白質的攝取量，以利修補因手術、化療、放療而受傷的組織。雖然癌患的飲食沒有太大禁忌，但如果因為治療而導致免疫力下降，就必須小心生食或食材不潔可能造成的感染問題。家屬若可在家準備餐食，建議烹調方式應多樣化，佐以溫和的調味料，豐富食材風味，以增加食欲。休息時可多參與日常活動，飯前可稍做散步以促進腸胃蠕動，有效增進食欲。坊間也有針對特定腫瘤設計的營養品，但售價不低，可考量本身經濟能力後，與營養師或專業人員諮詢後補充食用。

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）已經有許多研究證實，吃早餐跟學習效果成正相關，包含可以提升上課時的注意力、記憶力與學習效果。早餐一定要吃！但是，各位家長們，您真的知道孩子早餐吃了些什麼嗎？國內許多調查都顯示，學童大多有吃早餐習慣，成功幫上午學習能力打下地基，但是早餐不是有吃就好，在董氏基金會的調查中得知，有一半學童的早餐會選擇像熱狗、雞塊、甜甜圈等油糖鹽三高的種類，不但腸胃負擔增加，上課時容易因血糖快速提高而昏昏沉沉，還會奠定日後不健康飲食習慣及慢性病的隱憂。台北市立聯合醫院和平婦幼院區營養科營養師黃雅慧提醒家長們，全穀根莖很重要，包含米食、根莖類、麵粉製品等，消化吸收後轉換的葡萄糖，是孩子動腦的最主要能源，缺乏時就像汽車沒油一樣，腦袋可是無法運轉的。此外，如果能以未精緻種類如糙米、全麥五穀為主，額外附加的膳食纖維、B群維生素，還有幫助腸道蠕動、穩定血糖吸收及幫助神經傳導等好處。黃雅慧說，蛋白質是攸關身體架構、健康運轉的重要原料，但是商業上基於食物儲存、口感與色澤的考量，許多半成肉品都含有不少添加物，不適合經常食用，因此選擇上盡量以新鮮天然食材為優先。其中豐富鈣質是正值骨骼發育學童最重要的關鍵營養素，也是其他類食材無法取代牛奶的因素，適合學童於早餐或點心時間飲用。另外，從天天五蔬果到後來的蔬果五七九，不單單是低卡與減肥的原因而已，其中植化素對大環境下現代人的健康來說，是要從小培養的飲食好習慣。眾所皆知油脂是熱量的「罪虧禍首」，但是，吃的如果是適量好油脂，對身體來說只會蒙其利而不受其害，像橄欖油對心血管、魚油對眼睛及腦部的助益、核果的多元營養素，都是不可多得的攝取好理「油」！最後，黃雅慧呼籲家長們除了以身作則，建立均衡健康飲食模範，讓孩子吃的飽更吃的好，也可以試著自己跟孩子們，在清新早晨中分享料理分享愛，「饗」受快樂溫馨時光。（圖片來源：聯合醫院提供）

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）你也是痘痘一族嗎？雖然服用黃連或是青草茶能夠消痘，但是利用這些中醫良方，也要適可而止，不然，痘痘雖然少長一些了，但吃多了卻可能導致嚴重腹瀉！對此，台中榮總中醫師陳婉伶表示，黃連與青草茶雖屬苦寒，能滅心火、清熱，但是，還是要注意日常生活以及飲食，才能夠真正的緩和痘痘的生長！一名二十多歲粉領族，因為臉上痘痘冒不停，而選擇服用黃連以及青草茶，但是因為服用過量，痘痘少長了，卻帶來嚴重腹瀉！陳婉伶解釋，很多人會喝青草茶和吃黃連膠囊消痘，雖然黃連清熱、滅心火，有助治療額頭痘，但兩者性味苦寒，一天最好不要服用超過1.5克，吃多了會傷胃、腹瀉。而這名粉領族，則天天服用黃連粉，3、4天後就腹痛、胃口不佳，一個多月後，痘痘好了一些，肚子卻痛得厲害且腹瀉多次！另外，陳婉伶還指出，抗痘就要少吃烤炸辣和高熱量的食物，避免飲酒過量，減少體內濕、熱來源，有人想吃冰降火氣，反而造成身體濕寒，不利氣血循環，痘痘根本不會好。而這名女性平日卻愛吃炸雞、冰淇淋等食物，才導致痘痘長不停，之後經醫生的建議禁口後，痘痘的症狀便慢慢地減緩。對此，陳婉伶則建議飲用薄荷菊花茶滅痘，她解釋，薄荷菊花飲，薄荷葉性辛涼，能清熱、疏理肝氣；菊花可清肝瀉火，又有消癰腫的功效。兩者均可沖泡熱水作日常茶飲，代替飲料，可減緩痘痘的生長！

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）婦女節剛過，基隆市信義區衛生所為鼓勵愛美的女性朋友落實「聰明吃、快樂動、天天量體重」，透過均衡飲食及規律運動來維持健康，遠離心血管疾病和慢性病風險，擁有自信亮麗的自然美，提供美麗健康小撇步給女性朋友們：包含健康加分法口訣、遠離健康生活扣分法技巧，從日常生活中常見的小習慣改善，不只可以維持健康還能遠離疾病。健康加分法口訣為：增加全穀雜糧：建議多食用糙米飯、增加蔬菜水果：養成天天7份蔬果、多喝水：降低含糖飲料攝取、增加生活化運動：建議每週累積150分鐘規律運動，如健走、太極拳等。遠離健康生活扣分法技巧包括：不吃油炸食物：多選擇蒸、汆燙等烹調方式、不吃宵夜：養成三餐定時定量的良好飲食習慣，維持健康體態及腸胃健康、食用少鹽少加工：減少醃漬、煙燻、罐頭食品，多選擇天然的食物、不購買油炸食物，少用肉汁、沙茶、美乃滋等醬料。 基隆市信義區衛生所主任張賢助表示，經常攝取油炸及醃漬食品等食物，容易增加罹患慢性病的風險，因此以「聰明吃、快樂動、天天量體重」之原則來維護健康。民眾若有相關問題，可撥打衛生所專線諮詢疾病與健康相關問題。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）「阿米巴性痢疾」為單細胞原蟲痢疾阿米巴所造成之感染。主要寄生於腸道，輕微者腹部不適、間歇性下痢，甚至造成發燒、血便；若阿米巴原蟲穿透腸壁，進入血流或淋巴循環，則可能造成肝膿瘍、肺膿瘍及腦膿瘍等腸道外感染症。彰化縣衛生局表示，經過就醫檢查血清抗體呈陽性反應或糞便異常等就要特別注意，飲食衛生、環境衛生都需特別注意。痢疾阿米巴的診斷有：糞便鏡檢、抗原檢查及抗體檢查，若檢驗出現陽性反應代表曾感染過痢疾阿米巴，但此方法無法區別是現在感染或以前感染，若檢查陰性，即可排除此病。另需留意腸道外痢疾阿米巴患者，血清學檢查呈現陽性反應，但其糞便中常看不到原蟲，故若患者有不明原因發燒、體重減輕，則應加做腹部超音波，以排除肝膿瘍。依據傳染病防治法規定，若符合以下任一條件：輕微、慢性到嚴重腹瀉，糞便中帶粘液、血絲、裏急後重、間歇性下痢，腹痛、發燒、噁心、嘔吐。糞便檢體鏡檢發現疑似痢疾阿米巴之囊體或活動體。腸道、腸外組織切片或潰瘍刮除，發現痢疾阿米巴活動體者。超音波或電腦斷層診斷為肝膿瘍且血清抗體呈陽性反應。符合上述症狀應於24小時內通報當地衛生主管機關，以便安排後續治療或轉介感染科處置。衛生局表示，預防阿米巴痢疾，需從各方面著手：加強民眾衛生教育:飯前、如廁後洗手並注意飲食衛生；糞便妥善處理：如使用密閉式抽水馬桶，且水源或蓄水設備應距離污染源（廁所、化糞池）15公尺以上；避免生食或飲用未煮沸的水；避免口對肛門之性行為；必要時檢查與治療從事餐飲業之無症狀囊體帶原者。

（優活健康網新聞部／綜合報導）小龍年剛報到是否突然發現體重增加了呢？還是正慶幸自己的BMI維持在正常範圍內，不需減重呢？對於肥胖的定義我們都只注意到量體重，卻往往忽略了量腰圍，腰圍標準值為男性腰圍不超過35吋半，女性腰圍不超過31吋半，腰圍若超過標準值，則屬於腹部肥胖，所以即時您的BMI在18.5~24的理想範圍內，但腰圍若超過標準值，過多的腹部脂肪囤積，是造成心血管疾病的重要關鍵，要遠離肥胖，從現在開始除了量體重外，也該量量您的腰圍了！要永遠將肥胖拒為往來戶的重要因素，就是運動與飲食，但減重應以飲食控制為主，運動為輔。減重需運動是眾所皆知，常有減重者認為只要加強運動，飲食不需控制，即可達到減重效果，若要以運動減重，要消耗一碗飯約280大卡的熱量，需運動40~50分鐘才能消耗，且隨著我們年齡的增長，我們的新陳代謝率每10年約下降5~10％，所以只單靠運動，不控制飲食的減重方式是件很困難的事，當攝取過多的熱量無法藉由運動消耗掉，則轉換成脂肪囤積於體內，女性則易囤積於腹部、臀部及大腿；男性則易囤積於腹部，所以對於想要減重的人飲食控制是一件很重要的事。彰化縣衛生局表示，對於減重飲食大家都知道要減少熱量攝取、少糖、少油炸，卻忘了營養也要均衡，平時應多補充蔬菜及適量的水果，一般建議每天至少要2碗蔬菜及1碗半的水果，尤其減重者更應多補充；蔬菜、水果富含維生素、礦物質及纖維質，維生素及礦物質是人體新陳代謝中不可或缺的重要物質，當身體長期缺乏維生素及礦物質，人體即會出現代謝異常症狀。若要遠離肥胖一族，除了養成運動習慣外，飲食方面更要注意均衡，享瘦更要享健康，別忘了每天至少2碗蔬菜及1碗半的水果，並維持標準腰圍，拒當「大腹翁」或「小腹婆」 ！

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）冷氣團來襲，熱騰騰的火鍋是最好暖身的選擇，但小心痛風悄悄地找上門。一名18歲的林姓男子，入冬以來，三不五時就大啖各種鍋物，一日突然右腳腫痛難以入眠，就醫檢查竟是罹患痛風。這名病患剛發病時，去附近診所看診，診所以蜂窩性組織炎給藥治療。林姓病患吃藥三天症狀未改善，立即到童綜合醫院求診，經過敏免疫風濕科醫師鄭聖翰檢查後，確診為痛風，施予打針、吃藥，二天後症狀獲得改善。鄭聖翰表示，這名林姓病患有痛風家族史，但覺得自己年紀還很輕，本身並未有所警覺，因此飲食上未曾有適當的控制，尤其愛吃鍋類食物，造成體內尿酸過高，導致在18歲的年紀就發病，發生右腳踝關節腫痛症狀。鄭聖翰指出，除遺傳因素外，酒精、內臟、海鮮、碳酸飲料等，都是誘使痛風發生的原因，尤其每逢冬季，許多民眾愛吃含高普林的火鍋料或喝高湯，會讓體內普林代謝異常，造成高尿酸血症，促使尿酸鈉鹽沉積在關節腔中，導致關節腫痛變形，嚴重時還會無法行走。鄭聖翰呼籲，國人天冷想要吃鍋趨寒時，多選擇蔬菜製成的火鍋湯底，並要多喝水幫助代謝，如有痛風家族史的民眾，飲食上更要忌口，養成正常作息；當痛風急性發作時，須盡快就醫治療。（圖：童綜合醫院提供）