不少人都有過為了減肥而努力運動，卻因一時貪口腹之慾、吃太多食物，而毀掉運動成果的經驗。澳洲一個研究小組研究發現，在高溫下運動有助於控制飲食的攝取量。研究小組讓11名身體健康的男性，分別在攝氏36度和25度的環境下，在跑步機上進行40分鐘的運動，隨後讓他們可以在自助餐廳選擇任何自己想吃的食物。結果顯示，當運動環境的溫度相對較低時，參加試驗的男性每人平均吃下的熱量，比高溫環境下運動後的人多吃入了300卡路里的食物。研究小組指出，這表示如果你選擇在高溫環境下運動，那麼在運動後的進食量就會減少。從理論上講，這項實驗對於那些想要瘦身，卻又管不住食慾的人來說是個好消息；不過研究成員提醒，「運動時千萬不可以走極端，不要在非常熱的環境下運動，否則恐怕會有脫水和中暑的危險。」該研究成果刊登在《美國臨床營養學雜誌》上。
快速瘦身不僅是每位肥胖者的夢想，即使已經骨瘦如柴還是有人想再更瘦，因不當減肥造成身體傷害時有所聞，對此，醫師提醒，「激烈減肥容易造成『溜溜球效應』，更可能導致病痛纏身。」減肥可謂是全民運動，近來這股風潮吹進校園，教育部一項最新的調查指出，竟有1成3的青少年曾用催吐來減肥。台灣肥胖醫學會劉芳玲醫師指出，「用手刺激舌根，把進到胃裡的食物吐出來，胃酸會隨著進入食道，長時間腐蝕，罹患食道癌機率將大增。」劉芳玲提醒，快速減重少掉的是肌肉和水分，造成基礎代謝率下降，一旦停用後復胖的速度快得驚人，而且回復的是脂肪，醫學界稱為「溜溜球效應」，因此很多人看起來雖然很瘦，但體脂肪卻遠超過30％的肥胖標準。減肥偏方五花八門，催吐、吃瀉藥是常見的錯誤方式，此外，大陸網友盛傳吞蠶糞可消水腫或瘦身，是其中令人感到驚悚的一項，劉芳玲表示，這種方法並無學理根據也不衛生，還可能導致其它疾病。
許多人都想瘦身，不過卻不是每個人都能順利達到目標，台灣大學註冊組主任洪泰雄今（10）日出書揭露自己不靠藥物、不刻意節食，結果順利在4個月內從84公斤變成67公斤，瘦下17公斤的秘訣，他並提供「35921」的口訣，讓有心想減肥的人都能瘦的健康。洪泰雄說，他在減肥期間嚴格遵守代謝平衡守則，牢記「35921」口訣，他指出，代謝平衡一開始是為期2天的「身體準備期」，主要協助身體充分做好準備，讓後續的飲食改造計畫順利進行，接下來就要先清腸，將腸胃累積的脂肪及毒素清除以利後續飲食調整；在清腸的2天裡，以全蔬果餐為飲食內容，但並不是隨意吃，而是1天內，選擇水果、蔬菜、馬鈴薯其1做為當天3餐的內容，且在準備期內絕對不吃蛋白質食物及零食，目的是不讓身體吃太飽，影響食物的代謝。洪泰雄說，接下來是30天嚴格遵守口訣是「35921」的代謝平衡守則，3是1天只吃3餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，最後吃水果；5是指餐與餐間隔5小時；9是指拒絕宵夜，晚上9時前吃完晚餐；2是每天最少喝2000cc的水；1是每天早餐1顆蘋果。洪泰雄說，餐餐都要有蛋白質，先吃蛋白質目的在於啟動消化酵素，至於每餐蛋白質與蔬果的比率要設定在蛋白質占40%、蔬菜水果占60%，他說，不管是不是外食族，只要掌握這個口訣，就能夠達到事半功倍。
隨著春季即將到來，許多愛美民眾希望在厚重冬衣褪去的同時，能一併消除體內屯積已久的脂肪，以便於春夏之際展現完美窈窕曲線，但平日忙碌上班族，下班後皆已身心俱疲，對於需定期運動健身以維持身材的瘦身方式，經常無力兼顧，許多愛美民眾紛紛期望能採用同時兼顧安全健康又實用方式瘦身，像是醫學美容曲線雕塑療程，整形外科張至德醫師表示，近來於診間中不少求診民眾，選擇以VASER威塑脂雕術搭配LPG纖體課程來雕塑身型，期望在短時間內打造安全、快速的黃金比例曲線。張至德醫師指出，曲線雕塑療程能針對大多數女性較難瘦的腰、臀、蝴蝶袖等部位進行曲線雕塑，也能針對男性進行雕塑腹部精壯六塊肌與加強肌肉線條呈現。張至德醫師說明，VASER威塑脂雕術為新一代超音波抽脂術，其原理是利用超音波振動脂肪層，將脂肪細胞從大分子轉變為小分子進行乳糜化，透過專利引流探針將液化脂肪排除體外，於療程中較不易傷害皮下周圍組織，並能保持血管與神經締結組織完整，相較於傳統的超音波抽脂，新一代超音波抽脂術所釋放的能量較傳統超音波抽脂術減低一半，其優點能使燙傷的機率降低許多，出血量減少、術後恢復期縮短且安全性更高。張至德醫師進一步說明，此一新技術脂肪乳糜化程度非常細，能於脂肪抽取過程中完全不造成結締組織的撕裂，維持其完整性，對於想一併進行自體脂肪移植的患者，可達到脂肪再利用之效益。且新式脂雕術於療程中因皮下組織重新修護，促進皮下膠原蛋白新生，更能達到肌膚緊緻之效果，張至德醫師建議，患者於術後可搭配LPG纖體療程，加強術後身體曲線更為優化及改善皮膚橘皮的現象，能使曲線雕塑療程成效更為顯著完美。張至德醫師提醒，由於每個人的體能狀態皆為不同，民眾若想於換季時刻快速達成理想瘦身目標，應於執行減肥計劃前，多停、看、聽，如欲選擇曲線雕塑療程進行減肥瘦身的民眾，術前應與專業醫師進行諮詢及評估後，且於術後也應保持運動健身的良好習慣，才能永久維持術後完美的曲線。
愛美是天性，但在瘦身美容業提供「美麗雕塑」服務之同時，消費權益卻往往被漠視，因而導致消費爭議事件頻傳。臺北市政府衛生局有鑑於因購買「瘦身美容」而衍生之消費爭議案逐年攀升，查核其契約內容全數不符「瘦身美容定型化契約應記載及不得記載事項」規定，對消費者缺乏實質保障；另也對「瘦身美容業商品（服務）禮券定型化契約應記載及不得記載事項」進行查核，該部分契約內容則全數符合規定。此次接受查核之業者整體而言；瘦身美容業者使用「定型化契約」之比率（41.79％）仍偏低，顯示民眾相對處於不平等的瘦身美容消費環境中，嚴重影響消費權益。北市衛生局表示，坊間促銷「瘦身美容產品」常採用人海戰術達到強迫推銷之目的，業者常以「訂購單」、「課程收費單」、「購買同意書」或「美容契約書」做為雙方買賣約定契約，並以「填寫資料送試用包」、「免費做臉」、「享終身免費作臉」等為餌外，並宣稱以「朋友價」、「特惠價促銷」等種種誘人之手法，達到吸引消費者購買高達數萬元之化粧美容相關產品。由於交易過程中未簽訂「契約」，或契約內容未載明服務課程、附隨產品等實質內容及價格，及效果擔保等，使得消費者在缺乏充分與正確資訊下，一旦引發退費爭議時，解約時尚需面臨業者之百般刁難，如扣取高額解約手續費，或退費計價方式不合理等現象。臺北市政府衛生局提醒民眾，在進行瘦身美容消費之前，需注意以下10大原則：自我提升消費意識，選擇資訊公開透明的廠商較有保障。購買任何商品時，要三思而行，對於雙方約定之事項及承諾都要以書面呈現，以免口說無憑。使用分期付款時得依規定免付利息。開始使用前解約，業者應在15日內退還所繳費用，同時解約手續費不得超過所繳費用之5％。使用後解約，業者應在30日內退款，手續費不得高於剩餘費 用之10％。務必確認購買產品之內容及業者提供的商品均有明確計價。因業者經營導致之消費者權益損失，得請求退款並依法要求損害賠償。契約內容必需訂有擔保條款，且賠償方法要具體明確。當業者經營權、契約轉移時，消費者不同意契約移轉而終止時，不得扣除手續費。所訂契約內容及資料，一定要為您盡到保密責任。最後別忘了，契約至少要有7日審閱期，逐條詳閱「定型化契約」內容，之後雙方簽名，契約才有效！同時要求業者契約要各自保管1份，以維護自身消費權益，那您將是位聰明的消費高手喔！有關瘦身美容定型化契約應記載及不得記載事項，可撥打市民當家熱線1999（外縣市民眾撥打02-27208889）轉7105，將有專人為您服務。以上訊息刊登於臺北市政府衛生局網站﹙http://www.health.gov.tw/﹚。 延伸閱讀「相關消費者保護法」：http://www.uho.com.tw/pantology.asp?year=2010&mon=12&id=359
隨著醫學技術日漸成熟，愛美女性想讓罩杯升級除了做隆乳手術外，自體脂肪隆乳也是一項不錯的新選擇。而自體脂肪隆乳最大的成功關鍵在於脂肪的存活率。目前最新的技術就是透過水刀抽脂取出多餘的脂肪，再運用在自體脂肪隆乳的技術上，抽脂塑身兼豐胸一舉兩得，讓不少愛美女性躍躍欲試。整形外科李久恆醫師表示，水刀抽脂所抽取出來的脂肪細胞可以完整的被保留下來，脂肪細胞組織品質較佳，運用在自體脂肪移植隆乳方面，存活率也能大大提高至七至八成。抽脂手術大致可分為傳統抽脂手術、水刀抽脂、超音波抽脂及雷射溶脂。但並不是所有的抽脂手術所抽出的脂肪，都適合拿來做自體脂肪移植隆乳。尤其是傳統抽脂手術，在抽吸過程是使用一根管子反覆的將脂肪細胞抽出來，傷害範圍大而且過程會破壞脂肪細胞及神經血管，所以其恢復期長，必須忍受1～2個月的腫脹期。而傳統抽脂手術所抽取出來的脂肪細胞也比較大，需要再經過離心的處理，過程耗時且複雜，處理完的脂肪細胞也不健康了，其脂肪的存活率相對的就會降低許多。李久恆醫師表示，水刀抽脂的原理是利用高壓水流，讓水以霧狀的方式沖刷脂肪組織，將脂肪組織打碎，因此所破壞的神經血管組織較少，不僅術後的瘀傷減輕，且水刀抽脂注射的腫脹液，不會滲透到脂肪細胞讓它變大，所以腫脹程度至少可以減少一半以上。在術中也可以決定脂肪的抽吸量，雕塑曲線能更精準，而且手術採局部麻醉方式，麻醉用量少，安全性相對的也可以提高，是目前抽脂手術中最安全的選擇。水刀抽脂可將脂肪抽取出收集在專業的集脂筒中，直接可過濾出太大或太小顆粒的脂肪細胞，保留脂肪幹細胞及適當大小的脂肪細胞來做自體脂肪注射隆乳。由於台灣女性身材大部分是屬於較單薄的體型，植入鹽水袋很容易出現皺褶及摸到水袋花邊，胸型也不自然，還有莢膜攣縮的擔憂，因此在去年美國整形外科醫學會解除自體脂肪注射隆乳的禁令後，也讓自體脂肪隆乳的項目蔚為風潮。自體脂肪隆乳一次可以升級1～2個罩杯，排斥率低，不易形成莢膜攣縮，傷口細小不留疤痕，術後也不需要按摩，自體脂肪會與乳房組織融為一體，觸感自然且柔軟，不是其他的義乳材質所能相比的，可以說是道道地地的真奶。臨床上顯示，自體脂肪隆乳術後一個月，注射的脂肪組織因漸漸會有新生血液循環生成，而使這些被移植的脂肪組織得以存活，一旦血管長進去跟自體組織融合，就可以存活永久。不過李久恆醫師提醒，自體脂肪隆乳還是有風險性存在，脂肪的注射量過多或過於集中，會因供血不足導致脂肪壞死或鈣化等後遺症。因此無論做任何手術，手術前一定要跟醫師討論清楚，透過專業醫師的診療，審慎的作好各方面評估。
這是人人面對年節美食後遺症的煩惱：外表發福也就算了，若血管裡的油多、醣高，甚至尿酸高造成痛風、膽結石引發急性膽囊炎，血壓高導致中風、心肌梗塞，那才真糟糕！多蔬菜、多纖維、多運動、少菸、少油、少鹽、少糖、少酒、甚至少吃──誰不知道，但一年一度咱們中國年節，有幾個人做得到？！在這野人獻曝，介紹如何細嚼慢嚥，讓您有可能照吃，但不一定會發福。狼吞虎嚥──錯誤的吃飯通病一般人吃飯：飯菜入口，嚼不了兩三下，吞下一部份食物，嘴裡含著剩餘的老飯、老菜，就夾新飯、新菜入口，嚼不了兩三下，再吞下一部份食物，嘴裡仍有老飯、老菜時，又夾一些新飯、新菜入口，永遠口裡有老飯，又有新飯，永遠嚼不了幾口就吞，一頓飯，快的人，三、五分鐘就吃完了──這種不健康的吃飯習慣，一定要改！胃腸道消化食物 按部就班 層層負責當我們將食物由口中吞下，8秒鐘就經食道進了胃。以正常的消化速度來說，如果是澱粉類食物，待在胃袋的時間最多是2小時，蛋白質則是最多待4小時，脂肪最多待6小時。然後，食物往下到了十二指腸，這裡吸收的營養成分主要是礦物質。接下來到了空腸，空腸主要是吸收水溶性維生素、碳水化合物及蛋白質。再經過迴腸，這裡吸收的養分包括：脂溶性維生素、脂肪、膽固醇、膽鹽等。這一段就是我們所謂的「小腸」。 人體的消化道就像是工廠的生產線，如果我們狼吞虎嚥，兩、三分鐘就將一頓飯囫圇吞下肚，就好比上工的生產線，履帶由前向後不停的轉動，若第一關的工作人員隨便做，到了後面拼裝組、品管組的人可就要累死了！同樣地，人體的消化道也是環環相扣，如果上一個環節草率，吃得太快，則負責之後消化功能的器官，就會負擔過重而容易出問題。 消化差 疾病多食物沒有被細嚼就會加重胃腸道的消化工作量，胃必須花更多的時間去消化食物，一些輔助消化的器官也會加重工作量，例如：到了小腸，胰臟就得持續、大量、過勞地分泌化解澱粉、蛋白質、脂肪的各種消化酵素，分別將它們轉化成單醣、胺基酸及脂肪酸，以利吸收運用。如果因此無法來得及在小腸將粗糙的食物分解、消化、吸收，就會形成一些大分子毒素，滲漏進入體內，引起腸邊的淋巴組織類似抗原抗體的免疫反應，會讓身體許多部位慢性發炎、病變、老化甚至癌化，此即俗稱的「腸漏症」。此外，長期吃得多、吃得快，讓分泌消化酵素的胰臟過度操勞，經年累月之後，胰臟一定不堪負荷。所以很多大吃大喝、不細嚼慢嚥的人到了中年，就因胰臟再也分泌不出足夠的酵素而開始罹患所謂的富貴病，如：化解不了醣而產生糖尿病、消化不了脂肪而造成血脂過高症。如何細嚼慢嚥 當一口飯菜入嘴後，就停止再夾菜扒飯，開始用舌頭均勻攪拌食物，讓牙齒上下不斷咬動研磨，二、三十下後，嘴裡感覺有汁了，嚼到第50下，一半以上的固態食物可能都消失被磨成水了，此時，可整口吞下。然後開始夾下一口新飯菜入嘴，繼續細嚼慢嚥50下…習慣吃飯快的人，先從嚼30下才吞開始，然後進步到50下。若能每口飯菜嚼到100下，幾乎80-90%的食物都變成液態，均勻混合唾液中的殺菌素、澱粉及脂肪酵素後吞下，整個食道以下的胃腸肝膽都如釋重負，輕鬆的不得了！細嚼慢嚥 增健康 1. 胃脹、腹脹減少，排便順利因為食物消化得細膩完整。2. 不容易過食、不容易增胖，血脂血糖不易增長因為細嚼慢嚥會讓食物消化吸收的時間加快，血糖也會較早的緩慢上升，我們也會比較快有飽足感，便會減少進食量；反之，當我們狼吞虎嚥時，食物來不及消化吸收，血糖上升得慢，飽足感延遲產生，容易多吃、過量，當然容易過胖。3. 多叩齒， 有助健康中國養生古法提倡叩齒，有助牙齒、牙齦的健康。德國傅爾電針經絡系統也認為牙齒與全身各系統對應相關連：正中間上、下共8個門牙是與腎臟有關；上、下兩側最外邊的大臼齒則是與心臟相通。4. 臉部肌肉咬動有助經絡健康臉部經絡密佈，一口飯嚼50下，一頓飯吃30分鐘，一天三餐飯下來等於做了兩個小時的全身運動印度聖雄甘地曾說：「飲你的食物，嚼你的飲水。」把固體的食物細嚼成液體後才「飲」，已經是液體的水還要把它當成是固體的食物「嚼」後與體熱同溫才嚥，極有哲理，真是細嚼慢嚥的極致。細嚼慢嚥、少量多餐，絕對是健康飲食養生的第一守則，“吃，不胖”的開始。中華文化五千年。身為文化大國的一份子，讓我們展現一下斯文進餐、細嚼慢嚥、體會得出菜根香的精緻而高雅的文化水平吧！
許多水上樂園在暑期間推出各式各樣的派對活動吸引人潮，但穿著性感清涼的泳衣時，不經意露出鬆垮肚皮，那可就糗大了！許多產後婦女或是趕在夏天前急速瘦下來而造成肥胖紋的女性，面對鬆垮的肚皮總是困擾不已。隨著台灣美容科技的進步，電波拉皮塑身術，已有大幅的治療進展，不僅降低疼痛感，並可加倍緊實皮膚的教果，且目前已有較大的探頭問世，可針對以往較難用手術達到緊實的部位進行治療（像是肚皮、大腿等大範圍的部位），對於產後婦女和夏季熱愛穿著清涼的女性來說是一大福音。不少生產完或急速瘦身的女性皆有臉部細紋、肚皮鬆弛、肌膚暗沉的困擾，對此皮膚科鄭仲欽醫師表示，由於皮膚收縮的範圍有限，若體重下降的太快或過多，其皮下脂肪去除時，皮膚就容易有皺紋與鬆垮的情形出現，此時的抗老保養，不僅是要打擊細紋，更要讓皮膚回復緊實，而電波拉皮塑身術，對於有上述困擾的女性來說，是值得考慮的選擇。電波拉皮是利用無線電波在皮下組織與真皮層產生熱能，促使膠原蛋白產生收縮作用，達到皮膚緊緻的效果，鄭仲欽醫師表示，現在新一代的CPT電波拉皮藉由儀器的三種改良技術，大幅度改善患者的不舒適感，第一在探頭前加增雙層薄膜使能量可均勻加熱，讓患者在相同的舒適度下可接收更高的能量；第二為間歇式舒適脈衝，使能量傳遞時穿插冷煤噴灑，打斷神經傳遞疼痛感；最後為震動手握把，震動模式可抑制神經來不及傳遞疼痛知覺，此新探頭的問世，讓患者的治療時間縮短，且治療效果更深入，並將疼痛感降低許多，提高怕痛的民眾進行治療的意願。此外，鄭醫師說明，由於儀器的進步，使電波拉皮術適用範圍廣增，早前只能施打臉部與小面積部位，現在探頭面積變大，蝴蝶袖、肚皮、臀部及大腿等大面積部位的皮膚鬆弛狀況，都可以利用電波拉皮塑身術來達到改善，患者無需再擔心穿著清涼時，產生肚皮鬆弛的窘境。一般來說，女性年齡超過30歲之後，肌膚就會開始老化，逐漸失去既有的彈性與韌性，新一代的CPT電波拉皮術兼具治療及保養的雙重功能，除了產後婦女可採用電波拉皮塑身外，愛美女性如想維持年輕緊實的肌膚，也可定期以保養方式，使用較少發數的CPT電波拉皮當做平時的美容保養，即可輕鬆保有最佳膚質狀態。
