#疾病‧預防

如何減少飲食中農藥的殘留

如何減少飲食中農藥的殘留#疾病‧預防

臺北市政府衛生局本月27日調查連鎖茶飲店、茶行、超市、大賣場、蔬果零售業者、批發市場等販售場所抽驗茶葉、花草茶及生鮮蔬果殘留農藥情形,共抽驗60件產品,包含18件茶葉、14件花草茶及28件生鮮蔬果,檢驗結果發現,1件茶葉、1件花草茶及3件生鮮蔬果有農藥超量、另2件花草茶也檢出農藥超量及不得使用於該類之農藥,不合格率為11.67%。檢出的殘留農藥種類包含殺蟲劑芬普尼、納乃得、賽滅寧、普硫松、亞滅培、百利普芬,殺菌劑賓克隆(此7種農藥皆是行政院農業委員會公告,為合法登記、有許可證、核准使用於限定類別之農作物)。針對不合格產品,臺北市政府衛生局要求臺北市業者下架回收、不得販售,來源廠商在臺北市者,將依違反食品衛生管理法第11條第1項第5款之規定,爰依同法第31條第1款規定,處以新臺幣6萬元以上600萬元以下罰鍰;外縣市的來源商則移請該轄衛生局進行查辦。食品安全重視源頭把關,抽驗市面產品屬於末端管理,唯落實源頭「田間監測」及加強輔導產地農民正確施用農藥,才能有效減少農藥殘留的問題。為加強食用作物殘留農藥之管理,行政院衛生署已於100年9月20日修正公布「殘留農藥安全容許量標準」,新訂「香辛植物及其他草本植物」,該項下增列「玫瑰、菊花、蓮花、洋甘菊、薰衣草、薄荷、檸檬香茅、迷迭香、胡椒等」的農葉殘留標準,以供農友遵循。臺北市政府衛生局也提供避免食入殘留農藥的好辦法:選購相關產品時,最好選擇具有良好信譽之商家產品,或具農政機關核發之農產品標章。 建議泡茶時除使用80℃以上水溫外,將第一泡茶水倒掉,也可避免攝取到殘留農藥。 清洗蔬菜時應去除外葉,先沖洗根部,將泥沙清除、摘除根部,以水浸泡10至20分鐘,再用流動的乾淨水沖洗2至3遍,可有效去除殘留的農藥。 亦可用烹煮、選擇當季蔬果等方法,來減低農藥的殘留。(適時適地生產的蔬果其病蟲害容易被控制,農藥用得少,故季節性蔬果較無農藥殘留問題)。 炒菜時將鍋蓋打開,可促使農藥隨蒸氣揮散。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑問,可洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉1061。以上稽查結果,可上食品藥物消費者知識服務網http://consumer.fda.gov.tw/,或衛生局網站http://www.health.gov.tw/,查詢相關訊息。文字編輯/icare 姜盈如

留意體重問題 擁有健康身體

留意體重問題 擁有健康身體#疾病‧預防

文/阮綜合醫院阮spa減重中心 沈萱醫師行政院衛生署國民健康局7月10日指出,台灣男女過重比率居亞洲之冠,堪稱「亞洲胖夫」。台灣男女肥胖與過重比,低於歐洲與美國;與亞洲國家相比,台灣比新加坡、日本、馬來西亞、南韓、泰國與中國大陸還胖,因此有「亞洲胖夫」之稱。與南韓相比,台灣男性肥胖比是南韓近20倍、女性則是近5倍;與日本相比,台灣男性是日本的9倍、女性相差約5倍。據衛生署台灣營養健康狀況變遷調查顯示,國內男性的體重,一路往「橫」的發展,不管是「過重」、「輕度肥胖」或「中重度肥胖」的比例,全都升高。肥胖盛行率尤其以「中重度肥胖」的成長倍數最大,由2.4%上升到6%;而「過重」和「輕度肥胖」也由22.9%和8.1%,成長到32%和 13%。至於女性部分,「過重」比例雖有降低,由20.3%下降到19.3%,但「輕度肥胖」卻提高了,由7.6%上升為10.5%,值得去注意的是,體重標準,但體脂肪卻偏高的所謂「泡芙族」女性也越來越多。事實上,過重與肥胖和沒有規律運動有直接關係,據統計,近7成台灣男性、近8成女性沒有規律運動(規律運動每周至少 5 次,每次達30分鐘以上)。阮綜合醫院減重門診歷年來就診患者,約五成為過重,三成為輕度肥胖,二成為中重度肥胖。單獨經減重食譜與營養諮詢方式減重,成功率約為三成,若配合運動,成功率提升為七成,若配合門診診療(代餐、針灸等),成功率約為九成以上。經阮綜合醫院減重門診發現,減重關鍵在於有無定期回診,並切實做飲食運動記錄,若有配合醫師指示與療程,平均約三至六各月可達到顯著效果。以下為成功案例之一:小美(化名)因開始工作後常外食,作息不正常導致三餐不定時及用餐時間過晚,加上忙碌無法定時運動,體重半年內由68公斤上升至90公斤,因走路會喘及衣服穿不下來本院減重門診就診。減重門診建議她,每日應切實做飲食運動記錄,提早晚上用餐時間,並建議可以走一段路代替騎車上班。並搭配針灸及代餐療程,定期兩週回診,半年內她已減至58公斤,並保持三個月未復胖。國人十大死因至少有六項疾病與肥胖有關,研究顯示,過度肥胖會產生高血壓、高血脂、高血糖三高問題,引起糖尿病、痛風等疾病,且會增加罹患心血管疾病及大腸癌乳癌之風險,因此國人應多留意體重問題,注意飲食及運動,才能達到身心健康及預防癌症及心血管疾病之目的。

經痛19年 原是子宮與腸「沾黏」

經痛19年 原是子宮與腸「沾黏」#疾病‧預防

文/iCare醫療網 姜盈如大多婦女有經痛的困擾,甚至嚴重發作,相當痛苦。42歲賴性女士有嚴重經痛情形已長達19年,但看遍各大醫院婦科卻一直沒有起色。賴女士曾求治於某大型醫學中心,進行手術時,主刀醫師告知賴女士的先生,病人因腸沾黏太嚴重無法繼續進行手術,故只能放棄,暫以藥物造成「假停經」狀態來舒緩症狀。治療半年停藥後,所有的症狀如經痛、脹氣、腹瀉等又再度發作。之後賴女士轉向北醫附醫求助,婦產部主任劉偉民醫師為她安排婦科超音波檢查和內診,發現她同時罹患卵巢上的子宮內膜瘤,和罹患子宮肌腺瘤(症),更嚴重的是,其骨盆腔底部,即子宮後壁和直腸之間已完全「黏死」無法分離。達文西腹腔鏡手術 終結19年痛苦劉偉民醫師和賴女士夫婦討論治療方針後,劉醫師建議做子宮切除手術與卵巢的子宮內膜異位囊腫摘除術。但因傳統腹腔鏡手術無法完全克服腸沾黏的問題,因此劉醫師使用「達文西立體腹腔鏡手術」,能克服「複雜性」婦科腫瘤和嚴重沾黏的病症。此外,劉醫師開全球外科手術之先例,在執行此項手術時,打破傳統邀請一位病人家屬進入手術室,實際觀看手術進行(手術室牆上有4個大螢幕),同時聆聽手術的講解。賴女士7月中接受達文西腹腔鏡手術時,其先生也在旁全程觀看,歷時1.5小時即順利結束,出血量不到50C.C.,更在手術後不到40小時即辦理出院,解除賴女士長達19年的痛苦。「達文西立體腹腔鏡手術系統」短短8個月 造福124名病患北醫附醫去年12月引進「達文西立體腹腔鏡手術系統」,並安排婦產部、一般外科、泌尿科、胸腔外科等多位主治醫師及護理師前往香港、美國受訓。劉偉民醫師個人在短短8個多月即完成124例,至今無病人需在手術中輸血,且病患家屬也可全程在手術室觀看,同步了解手術進行狀況,且案例多為複雜性沾黏、大腫瘤、癌症病患等。此外,「達文西手術系統」美國原廠Intuitive Surgical Inc.亞太區副總裁范思科(Jeroen M.M. van Heesewijk)特地來台向劉醫師致贈「達文西手術傑出醫師獎」(da Vinci Distinguished Robotic Surgeon Award),表揚他在此手術上的卓越創新貢獻,劉醫師是亞洲第一位,同時也是全世界第三位獲此榮耀的婦科醫師。北醫附醫外科團隊的卓越表現,也受「達文西手術系統」台灣總代理信文達公司特別頒發「達文西手術傑出成就獎」,院長陳振文也致贈「達文西手術團隊醫師獎、護理獎」,以鼓勵達文西手術團隊成員的努力。

蘋果型身材減重須謹慎減腹過烈

蘋果型身材減重須謹慎減腹過烈#疾病‧預防

文/鄭國良醫師根據衛生署國民健康局進行之98年國民健康訪問調查顯示,女性在30歲開始,骨質流失加快;50歲以後,罹患骨質疏鬆的機率約增加為20%,尤其女性停經後,其骨質疏鬆罹患率更高達3成5。一般認為身形較瘦的婦女,其罹患骨質疏鬆的機會較高,事實上,骨質疏鬆與生活方式密切相關,久坐不動、飲食不均、減肥不當導致腹部脂肪囤積,脂肪越多,骨頭密度就越低,反而有害骨骼健康。    而蘋果體型的女性應提高警覺,因為不管是20歲還是停經後,腹部脂肪太多,其他骨骼代謝會變差,無法維持正常骨密度,骨鬆的機會就越高。時下年輕女性若減肥過度,極易引起雌激素功能低下,致骨量合成不夠,未來出現骨質疏鬆症的機率也會大大提高。  腹部是脂肪最容易堆積的部位,因為腹部肌肉較少且薄,不像其他部位肌肉、骨骼較多,蘋果型身材的女性都有四肢較瘦、肚子較大的體型特徵。此類型的人容易堆積腰腹脂肪,久而久之,腹部肌膚也較容易鬆弛。因此,若能持續進行每周三次的腹部加強肌肉運動,提升體內基礎代謝,對於蘋果體型女性預防小腹有相當可觀的效果。然而忙碌的現代女性連睡眠都不夠了,實在很難抽空特別運動。其實提升腹部肌肉還有另一種方式,就是消除腹部脂肪厚度。事實上,在美國、加拿大等先進國家,盛行使用『CoolsculptingTM冷卻皮膚』來雕塑肥胖的問題,其原理是人類脂肪的主成分為:膽固醇、三酸甘油脂等脂質對低溫相當敏感,一遇低溫,脂肪馬上像豬油在冬天一樣凍結;在醫學上稱『脂肪結晶化』,結晶化的脂肪代表凋亡、不再活躍,會隨著淋巴及代謝系統排出體外。」這項技術只針對脂肪細胞作用,不會傷及身體其他組織,在我們累積的臨床數據中發現,除了可以消除深層且多餘的脂肪細胞,更能透過多段式環狀重疊法,以非侵入性的技術,無傷口、無恢復期,不用止痛或麻醉,治療時還能閱讀雜誌、看電視,讓沒有時間運動或不適合激烈運動瘦身的人來說,2至3個月後就能讓脂肪厚度平均減少25%左右,對於許多消費者而言,是一項高安全、低風險及滿意度高的治療。大部分婦女於50歲左右開始停經,但30-40歲的女性,若曾因減肥過度、壓力過大、抽煙過多或長期睡眠不足,可能會使更年期提早到來。當骨質流失到一定嚴重程度時,容易發生骨折,因此年紀越大,想以運動控制身材體重,就必須避免過度激烈的運動,以免失力不當造成骨折。圖片出處:財團法人脊椎醫學研究基金會http://www.taiwanspine.org.tw/a_20110517.php

過早有性經驗 子宮頸癌發生率高

過早有性經驗 子宮頸癌發生率高#疾病‧預防

文/阮綜合醫院婦產科  吳錦明主任根據世界衛生組織統計而所顯示,子宮頸癌是全球婦女第二常見的癌症,台灣也算是高發生率國家之一。雖然子宮頸癌是台灣女性好發的癌症,但也是最適合透過癌前病變篩檢,以預防發生侵襲癌導致死亡的癌症。衛生署統計,台灣的子宮頸癌年齡標準化每十萬人口死亡率,由1971年的15.7人,逐年下降至2003年的7.4人。由於近年衛生署大力推廣「六分鐘護一生」子宮頸抹片檢查,在發生率方面,從2002年還高居女性癌症罹患榜首,到2006年已退至第五位,且有逐年下降趨勢。子宮頸癌形成原因與人類乳突病毒(HPV)有密切關係,感染的主要途徑與性行為有關。臨床上已證實,高達99.7%以上的子宮頸癌患者,皆可歸因人類乳突病毒感染,不是每一種都會引發子宮頸癌,主要為第16、18型,也不是每位感染16、18型的婦女都會轉變成子宮頸癌。感染之後約有10%將來會出現子宮頸上皮內腫瘤生成(Cervical Intra-epithelial Neoplasia,CIN),但這個時候還不是癌症,如果持續未接受治療就會從輕度增生、變成中度增生,甚至變成嚴重增生,亦是子宮頸原位癌。子宮頸癌基本上和性行為卻有關,因此過早有性經驗、早婚、早生育、性伴侶過多或性生活過於紊亂、性生活頻繁者,都較容易罹患子宮頸癌。根據統計,三十五歲至六十歲是好發年齡,但是目前似乎有提早跡象,可能與現代社會性經驗年齡提早有關。此外,子宮頸曾經有破皮、糜爛、發炎的女性,以及家族有癌症患者,都是高危險群。 但初期子宮頸癌不僅不會痛,也不會有明顯症狀,以致常延誤治療時機。其實子宮頸癌是可以預防的癌症,最佳方式就是定期進行子宮頸抹片檢查,只要能早期發現,零期子宮頸癌的治癒率幾乎達到100%。子宮頸癌篩檢應該在婦女開始有性行為後三年就開始,每一年做一次,大於三十歲後,若是連續三次結果是正常的,可以每二到三年再做篩檢。若有某些危險因子,如過去有子宮頸癌的病史、曾在胚胎時期暴露在DES藥物的風險、或免疫系統不全的病人(如愛滋病),則要做更頻繁的篩檢。             在平時的預防上,要注意個人衛生,行房時注意局部清潔,月經期、產褥期避免性交,結婚年齡也不宜太早,因未成年時子宮頸上皮細胞尚未成熟,如受外來的刺激易使細胞發生變化,此外,性生活與對象應該盡量單純。

善用醫療資源 醫病關係更良好

善用醫療資源 醫病關係更良好#疾病‧預防

作者:趙灌中 醫師浮上檯面,讓許多人開始注意到台灣醫界及全民健保的困境。醫界普遍認同,疾病的預防,相對於疾病的救治更為有效益,所以除了努力在體制上的改善外,民眾也可從自身愛護健康做起,來協助醫療的正循環。近幾年來,國民健康局推動 4癌篩檢的立意甚好,也的確在某些疾病的防癒上有顯著的效果,但台北榮民總醫院 副院長暨婦產科 趙灌中醫師也呼籲,「篩檢若只是針對原本就來院就醫的病患,效果有限,更應落實在全民的衛生教育上。」趙醫師進一步舉例,「就像汽車固定毎幾年需要進廠檢驗一樣,國民健康局應該針對全國適齡的女性主動發出通知應該篩檢的訊息,提醒民眾應該做檢驗。」加強全民公共衛生的正確觀念,養成民眾主動篩檢的習慣。定期的篩檢可依地緣屬性建議到附近的診所等基礎醫療單位,若檢驗出為陽性,則可進一步到醫學中心覆診,形成一個良好的醫療配制,民眾也能獲得更好的醫療品質。關於子宮頸抹片的檢查,趙醫師說,「女性有性行為開始就建議要定期做抹片檢查,對於年滿30歲以上的女性更是重要。」目前全民健保有提供年滿30歲以上的女性毎年免費接受子宮頸抹片的檢查,民眾應該更主動地了解這些醫療資源,並積極地照護自己的健康,而非有病才進醫院,往往在發現嚴重疾病時已經為時已晚。對於近來醫病日趨緊張的關係,趙醫師也提出看法,「對於較複雜的疾病,同一份病理切片,在檢查報告中,十個醫生有時候可能會出現八種不同的評估,這些都是依據其專業的醫學判斷;在篩檢上,更有15%左右的誤差值,在醫學上屬可接受範圍。」所以,唯有建立良好的醫療溝通管道,像是由病理學會招集醫師公開討論切片、民眾遵循指示定期做檢驗、了解並非所有的疾病都可由血液篩檢出…等等方式,才能將疾病風險降至最低。民眾必須要能理解醫療並無法承諾百分之百的成功,站在醫師的角度,能治癒病患是大多醫師的志業,但唯有在病患及家屬能了解、信任並配合之下,醫師也才能無後顧之憂的全力提供醫療救助,這樣對於醫病雙方都是雙贏的局面。(文字編輯:iCare醫療網 林欣怡)

三十輕熟女 妳子宮頸抹片檢查了嗎?

三十輕熟女 妳子宮頸抹片檢查了嗎?#疾病‧預防

作者:趙灌中 醫師大部分的人都看過「六分鐘護一生」的廣告,但妳是否真的了解呢?數據顯示,子宮頸抹片對於防治女性子宮頸癌十分重要,尤其是針對年過三十的輕熟女,國民健康局更提供有免費的篩檢,身為輕熟女的妳千萬不要輕忽了自己的健康與權益。台灣區99%以上的子宮頸癌是由人類乳突病毒所引起,而在都會區又有七成以上的婦女曾經被乳突病毒的侵犯過,只是大多數的女性只要生活規律、健康狀況良好、免疫功能良好的情形下,兩年內90%左右的人有抵抗力自然地克服病毒而痊癒,或是也許病毒終生潛伏但並不發病。持續性的感染或是抵抗力較低造成惡化的狀況,就需要靠抹片來檢查發現。子宮頸癌的檢驗很特別,在子宮頸的細胞隨時可以取下來做抹片檢查,從癌前期到侵犯這之間大多數通常有8~10年時間,只要在這期間發現癌前病變,幾乎可以完全治癒,這也是為什麼要加強宣導子宮頸抹片檢查的重要性。當然有少許例外是變化很快或是細胞惡性度高的,只要早期發現就有機會可以救命,女性從開始有性接觸開始就該定期檢驗,對於年過30的輕熟女更是要主動去做檢驗。醫師也小心地提醒大家,許多民眾會諮詢子宮頸疫苗可否防治子宮頸癌,指的應該是大部分的子宮頸癌,但並非全部。疫苗主要是針對乳突病毒可以產生抗體,所以是預防致癌型乳突病毒所導致的子宮頸上皮癌(扁平細胞癌或稱為鱗狀細胞癌),理論上來說,當妳接種疫苗產生抗體後,受到病毒感染的機率就減低了。但另外少於百分之十的腺癌或是小細胞癌從其他部位轉移過來,這些就無法藉由疫苗來做防預。在台灣,女性十大癌症發生率通通在增加,惟獨子宮頸癌慢慢下降,在衛生署尚未補助抹片之前,子宮頸癌其實是女性好發人數排名第一,這些都在在顯示了子宮頸抹片檢查的重要性。子宮頸癌在沒出現任何症狀前,經過定期的子宮頸抹片被發現,其治癒率愈接近100%。尤其年過30女性及在家族因素等等致癌危險性較高的人更應定期檢查。(文字編輯:iCare醫療網 林欣怡)下述的三種女性,妳中了幾項呢?只有符合其中之一,就要開始定期抹片檢查囉!已經開始有性接觸。年紀超過30歲以上。家族成員中有子宮頸癌相關病史。以上「三種女性抹片檢查資訊」為:iCare醫療網 健康小叮嚀

「拉筋拍打」緩解睡眠障礙

「拉筋拍打」緩解睡眠障礙#疾病‧預防

無論是否飽受失眠之苦,一般人初次接受「拉筋」、「拍打」後,普遍的反應是,覺得很疲累、很想睡。這是因為現代人或多或少都積欠「睡眠債」。撇開無法入睡的狀況不談,請想一想,你每日連續睡眠的時間,是否少於8小時?是不是很久不曾一覺到天亮?半夜醒來的次數超過2次?如果你的答案有2個「是」,你的睡眠品質很可能不及格。有人會反駁說,我睡得少,可是我的精神還是很好!在沒有其他病理性因素(因服藥而亢奮等)影響下,人如果長時間睡眠品質不好、時間不足,精神和健康勢必受損。但如果此情形只持續短暫時間,的確有可能看不出異狀。這是人體為適應環境,常逼不得已而進行妥協,採取的權宜之計─取用進行其他活動,或其他器官所需要的精力或養分,藉此粉飾太平。如果您繼續選擇硬撐,等到哪天身體無法承受,問題可能已經非常嚴重。我們可以藉由「拉筋」、「拍打」保健法,喚醒體內正常的免疫和循環機制,讓緊繃的身體放鬆,恢復正常運作。之前欠下的「睡眠債」,以及被移作他用的精力和養分,全部可以再次透過「睡眠」還給身體!同時身體也藉由睡眠,讓自癒力回復正常運作!加強「拍打頭部」,迅速揮別失眠之苦「腦部」是人體重要器官之一,現代人常因「用腦過度」,使腦部經絡堵塞,形成「筋結」。如果不加以調理、疏通,堵塞情況會越來越嚴重,將帶來各種困擾或病症,例如偏頭痛、頭暈目眩、記憶力減退等,「失眠」也是其中一種。反過來說,如果能疏通腦部的「筋結」,上述問題自然能獲得緩解。若為「失眠」所苦,建議除拍打全身外,還可以局部加強─拍打頭部。工具:雙手掌心。力道:依個人接受程度為準。注意事項:如果拍打過程中,明明使用相同的力道,卻有些地方特別疼痛,代表該處的堵塞情形特別嚴重。千萬別因為怕疼而忽略不拍它,或對自己手下留情,反而更應該著重淤塞處,好好拍通它!作者/吳世楠源樺/《拉筋拍打速效心得實錄》http://www.uho.com.tw/book.asp?id=1491

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