冬天寒冷，早上起床喝一碗熱熱的粥品，暖胃也暖心！喝粥還可以增加禦寒的能力，預防感冒發生、滋潤喉嚨、補腎氣，但想要隨時享受美味粥品，如何在家煮粥方便又簡單？《優活健康網》特選此篇御仁堂中醫診所中醫師邱媛貞，她提供4道暖胃驅寒「粥療食譜」，作法配料都幫你準備好了，在家動手煮粥，輕鬆享受冬令進補好滋味。
#食補養生
鄭小姐48歲，新冠確診後於冬季到來時，開始全身皮膚容易乾燥、脫屑、搔癢，搔癢嚴重致影響睡眠，曾至西醫就診，但療效不佳，且外用凡士林還會加重搔癢，就診時症狀為小腿乾燥脫屑，手掌搔抓出血，且搔癢狀況在夜晚尤甚，經中醫師給予科學中藥做治療，加上外用紫雲膏修復肌膚，治療1週搔癢難睡已減退，持續治療3個月多之後，皮膚已不再乾癢，目前轉而治療更年期問題。
更年期症狀失眠、盜汗、熱潮紅⋯除了引起身心不適之外，還會導致代謝疾病、骨質疏鬆、心血管疾病風險。此時該吃什麼，才能緩解更年期不適症狀呢？《優活健康網》特摘此篇，中醫師建議5道「藥膳食補」，簡單食譜跟著做，透過多攝取芝麻、紫米、桂圓、紅棗、銀耳、何首烏、山藥、玫瑰等養生食材，幫女生好好補氣血兼養顏美容。
桃膠是一種中藥材，煮熟後口感類似燕窩，因此也有人稱桃膠是「平民燕窩」，常做成甜湯、飲品食用，不過究竟桃膠功效有哪些？多吃桃膠真的能養生嗎？哪些人不能吃？《優活健康網》特摘此篇，揭密桃膠的成分、營養和飲食禁忌，提醒民眾應留意中藥材的正確使用方式，及3類人應注意避免食用。
吃素冬天進補該怎麼吃？中醫師指出，吃素者因長期吃蔬食，容易缺乏蛋白質，體質偏寒涼，建議多補充植物性蛋白質和鈣質，可吃堅果、豆類、全穀雜糧等。此外，若想食用「蔬食進補」暖身料理，則可透過煲湯、紅燒、燉煮等方式，搭配藥膳、食材來為冬天儲備能量，中醫師也推薦「4種素補湯底」食譜，讓民眾可在家煲湯補血兼補氣，一起安穩度過寒冬。
節氣立冬剛過，冬季自此開始，近日薑母鴨、羊肉爐店家也人滿為患。究竟冬令進補該如何吃，才能正確適當的補冬？中醫師提醒，今年暖冬天氣仍然炎熱，不同於以往氣溫驟降，藥膳食補法也與一般補冬策略有所不同，建議可用「平補、涼補」3道食譜來取代溫補，避免造成口乾舌燥、便祕等上火症狀。
今年父親節，正逢秋天的第1個節氣「立秋」，中醫師建議，此時夏季剛結束，餘熱未消，氣候上仍要小心秋老虎，日夜溫差會開始變大，要慎防感冒上身。立秋前後的養生秘訣，與肺氣有很大關係，飲食上建議攝取潤肺生津的食物，衣著上應注意早晚保暖，也能進行一些較為輕鬆柔緩的運動，如散步、太極拳及行山等，保持肺氣暢通是為養生之道。
今年全球迎來最熱夏天，24節氣中的大暑落在7月23日，大暑節氣正值三伏天裡的「中伏」前後，是一年之中最炎熱的時節，中醫師提醒，夏季養生的重點在於「養心」，建議飲食上可吃當季瓜果類，取代含糖量高的冰品飲料更能消暑，特別是「2類人」要更加注意；營養師也建議「3招」助消暑又提神，預防身體疾病。
