#銀髮族

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）今年舉辦的健康促進活力秀全國總決賽，於昨（7）日在台北國際會議中心舉辦，千位年紀加總歲數將近5萬6千歲的爺爺奶奶（平均年齡74.8歲）從全國各地齊聚而來，準備大顯身手，展現一年來辛苦練習的成果；現場到處可見阿公阿嬤們既興奮又緊張，帶著琳瑯滿目的道具，或穿上自製的帥氣牛仔裝，紛紛在走道上暖身排練，準備躍上這專屬銀髮的不老舞台，力拼優異成績。9成老年人患有慢性病　憂鬱比例也高根據98年國民健康訪問調查顯示，近9成（86.2％）的老者至少有一項慢性病，且患有3項以上慢性病的老人比率也近5成，慢性病影響的不僅是長輩的身體功能，也危及心理健康；約有15.1%的長輩有憂鬱傾向，而患有慢性疾病的銀髮族，憂鬱傾向比例則相對較高，如罹患癌症者占40%、糖尿病占19.7％、心臟病占25.9％、中風占30.5％及慢性腎臟病占20.7％。長者動起來　成功維持體力和功能雖然老者慢性疾病比例高、憂鬱傾向比率也相對較多，但醫學研究顯示，若能在身體、心理和社會三方面保持活力，銀髮族比較能成功維持體力和身體基本功能，讓長者獨立自主、不需他人照顧；因此國民健康署特別利用輕鬆趣味的方式，來促進長者的健康，自100年起持續辦理「全國阿公阿嬤動起來--老人健康促進活力秀競賽」，每隊至少要有30位65歲以上的長輩組隊報名參加。國民健康署邱淑媞表示，台灣各式各樣的競賽中，難度最高的是什麼?就是長輩們的競賽，因為所有的長者都是累積了數十年的智慧來參加，這種比賽難度比年輕人間難度還要高。因此國民健康署除了為登上不老舞台的長輩們加油外，更希望每一位長輩能拉更多的長者高高興興的走出家門、加入活力秀行列，讓個個都能活到老、動到老、身體動、心也動，健康活力到老。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）隨著高齡化時代的來臨，銀髮族的保健日益重要！台灣老年人口發生老化疾病的機會增加，連遭受骨質疏鬆威脅的機率也增高，因此營養師透露幾招飲食小撇步幫助銀髮族存下好骨本，避免骨鬆引起的種種併發症。根據衛生福利部國人膳食營養素參考攝取量建議，國人每日鈣質建議攝取量為1000毫克，但統計資料卻發現，65歲以上老人鈣質攝取量平均每天約600毫克，只達建議量的6成，顯示銀髮族鈣質攝取普遍不足。臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科林姿吟營養師提供銀髮民眾存好骨本的小撇步，希望銀髮族能養成良好保健習慣，顧好骨本、健康無煩惱。飲食著手　存足骨本林姿吟營養師表示，除了均衡攝取六大類食物，獲得均衡且適量的營養素外，還可增加鈣質攝取：如養成「攝取高鈣食物的習慣」，多吃芝麻、小魚、傳統豆腐、深綠色蔬菜、乳製品（牛奶、起司）等；「多攝取豆製品」，午或晚餐用一份豆製品取代肉類食用；「補充維生素C」，幫助鈣質吸收，可於飯後攝取富含維生素C的水果或天然果汁。「大骨湯加醋」，熬煮大骨湯時，可加些許醋一起熬煮，幫助骨頭中的鈣質釋出；「減少會阻礙鈣質吸收的食物」，含咖啡因食物（如咖啡、茶）、避免攝取過多的豆魚肉蛋類、碳酸飲料、醃漬類等鹽分過高的食品，及減少使用醬料。保持適當活動與日曬　強化骨骼、幫助鈣質吸收多做運動可增加骨質鈣沉積、強化骨骼，如健走、慢跑，有助於鈣質吸收、骨骼強壯，並降低骨質疏鬆症及老年骨折風險；且每日適度日曬10-15分鐘（避開上午11點到下午3點），紫外線有助於維生素D的活化，也能幫助皮膚合成維生素D，讓骨骼更健康。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）香菇與綠茶這兩樣常見的食物，給大眾印象都是有益健康的，香菇具有高蛋白且含多種氨基酸及維生素、綠茶則含豐富兒查素，具有殺菌及抗氧化效果，但萬芳醫院消化系內科醫師吳明順表示，銀髮族消化功能退化，且香菇屬於高普林食物又因纖維較多不易消化，多食反成負擔，至於綠茶其中的丹寧酸會使蛋白質凝固，導致胃黏膜萎縮變薄，若發生萎縮性變化恐將演變成胃癌。吳明順建議，最理想的食物來源為85%植物性食物加上5%動物性食物，從植物性食物中，也可以攝取充分的蛋白質，如海苔成分中37%為蛋白質、大豆也富含胺基酸。以肉類來說，魚類是最佳首選，因魚類中所含的不飽和脂肪酸最為穩定，特別是沙丁魚、秋刀魚、鯖魚、鮪魚等，其中含有豐富的DHA、EPA，可預防體內膽固醇及降低血液中之三酸甘油脂。吳醫師也說，不論蔬菜、水果、肉類或魚類，都要在賞味期限內食用，因食材越新鮮，所含之酵素越高，新鮮食物除含豐富酵素外，未經「氧化」也是主要原因，食用氧化的食物，將會在體內產生大量自由基，對身體將造成傷害。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）年齡逐漸增長，老年人因牙口問題和慢性疾病，容易使得營養攝取不足，為了守護銀髮族的健康，台北市立聯合醫院推出「銀髮族健康吃」食譜，介紹適合銀髮族的健康料理。內政部統計指出，台北市老年人口至今年7月已達35萬5千多人，占北市總人口的13.25%，加上老化過程中，生理、心理的改變都會影響進食，老年人又多有慢性疾病，長期下來營養狀況不佳，所導致的後續健康狀況更不容忽視。牙口問題+慢性病　容易使銀髮族營養不足臺北市立聯合醫院陽明院區營養科陳芝諺營養師表示，為了因應老者的生、心理變化（如長輩牙齒掉落、咀嚼困難或喝液體食物會嗆到、消化功能減弱等），要適時改變「食物質地」來避免營養問題產生。幫助飲食　可適時改變「食物質地」 建議可將鹹粥或麵條等半流質飲食，以果汁機絞打成泥狀食用，解決咀嚼困難；或是根據長者吞嚥功能，將流質食物調整成三種不同稠度，濃度稀至稠分別是醬油膏狀、美乃滋狀和布丁狀，幫助者長順利飲食、避免嗆到。陳營養師也依年老者的吞嚥能力，介紹2道方便進食的營養食譜，如「細軟飲食」－山藥麻醬麵和「濃流飲食」－火龍果優酪乳，相關「銀髮族健康吃」食譜可上網下載，或向陽明院區營養科免費索取。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）關心銀髮族健康！臺北市大同區健康服務中心和國立臺灣師範大學運動與休閒學院專業團隊設計一款運動手冊，希望提升高齡者正確運動的觀念和認知，並透過體適能測試瞭解個人的健康狀況及體能差異，在安全又正確的原則下進行運動和加強體能，活得健康又長壽。8成銀髮族　運動強度不足 衛生福利部國民健康署針對老人生活調查結果顯示，4成高齡者沒有運動的習慣，且大同區健康服務中心調查「長青健康活力站」學員的運動習慣結果也指出，有近8成(76.2%)學員選擇的運動強度偏低，沒有達到維持健康體適能的標準、也沒有完成減緩老化的建議運動量，因此設計一款8項功能性體適能檢測，讓長青族全方位瞭解自己的體能概況、並針對弱項進行加強。透過檢測　瞭解體能缺失　並針對弱項加強項目包括：測試上下肢肌耐力的「手臂彎舉」及「坐姿起立」；測試柔軟度的「抓背」及「椅子坐姿前彎」；訓練平衡感與下肢肌力的「單腳站立」；測驗動態平衡感和敏捷性的「8英呎起身繞行」；培養心肺耐力的「2分鐘原地踏步」及「握力測驗」等，讓大同區長青健康活力站的長輩透過詳細的課程，瞭解自己的不足。高達9成的爺爺奶奶認為自己平常有良好的運動習慣，但透過檢測發現運動強度根本不足，透過「銀髮族．愛運動手冊」如實記錄運動概況，就能因此了解自己的上、下肢肌力、心肺耐力、柔軟度、敏捷性等功能，也能和同年齡長者相互比較、慢慢進步、或是挑戰自己、往進階目標邁進。透過手冊來宣導長青族運動的好處和運動原則，配上淺顯易懂的說明和豐富的插圖，幫助高齡者調整運動型態，讓銀髮族也能健康享受運動。

（優活健康網新聞部／綜合報導）為了因應花蓮縣高齡化時代來臨，花蓮縣衛生局主動邀集產官學界及縣府各局處，共同成立花蓮縣歷來規模最大的「花蓮縣高齡友善城市推動委員會」，透過跨單位整合，加速提升花蓮高齡長者更友善的生活支持環境。花蓮縣衛生局徐祥明局長表示，花蓮縣65歲以上長者人口比率占12.9％，已是高齡化縣市。其中鳳林鎮六十五歲以上人口比率更高達21.5％，是全花蓮長者人口比率最高的地區，也是全國六大長壽村之一。為了協助花蓮長者們活得更健康、更活躍、更有尊嚴，徐祥明強調花蓮縣必須有組織及有系統地規畫建構長者友善環境，所以特別在花蓮縣長傅崐萁大力支持下，成立了具有跨界整合功能的「花蓮縣高齡友善城市推動委員會」，並立即召開推動委員會議。徐祥明指出，花蓮縣在縣長及議員們共同支持下，推出了長者旗艦版免費健康檢查，受惠人數超過兩萬五千人，對維護及增進花蓮長者健康發揮極大的效益。徐祥明也於期許各單位在規畫長者的相關政策，一定要「用心」與「創新」。來自花蓮縣議會擔任縣議員的推動委員們，則建議推動各鄉鎮市各具特色的在地文創產業，善用原住民、客家等極具花蓮在地特色的文化軟實力發展深度旅遊，結合觀光帶動花蓮的經濟發展，一方面有助於在地長者傳承珍貴文化，同時也可以振興在地經濟，吸引年輕人返鄉，改善獨居老人問題。衛生局將收集會中許多寶貴的意見，提供縣府做為政策制定方向，透過產、官、學界及社區部落共同啟動合作模式，引進更多資源，有願有力，一起營造花蓮高齡友善城市的願景。（圖片來源／花蓮衛生局提供）

（優活健康網新聞部／綜合報導）智慧型手機市場漸趨飽和，各家業者都想破頭以期突破重圍開發新商機，其中有業者將智慧型手機加上了「錶帶」，讓手機能夠「隨手」不離身！更針對銀髮族群推出手機手錶，而其主要功能包含了GPS基地台定位、即時安全通話、可能跌倒告知、藍牙無線量測、溫度注意通知、用藥回診提示等六大功能。簡單易懂的設計，讓銀髮族隨時守護安全健康。另外，同步結合高科技雲端技術，讓子女出門在外，只要透過手機app程式，可隨時掌握父母的安全狀況，更提供家中患有輕微失智症、容易走失的長輩即時定位通話救援服務，降低了許多家庭的心理負擔及社會資源的耗損。台中的李小姐說，71歲的婆婆因為去年輕微中風，但卻習慣自己住，全家人都不放心她的安全健康！所以就上網找尋合適的守護安全健康的器材，不僅符合婆婆天天戴手錶的習慣，也擁有家人隨時關懷婆婆的功能。

（優活健康網新聞部／綜合報導）全台最長壽樂活的鄉鎮在鳳林，鳳林鎮同時也是花蓮縣第一個有長者親善商店認證的地方。鳳林鎮衛生所為促進長者健康，今年再度首創成立六個「奉茶」小站，兼具休憩聊天與保健功能，長者無不豎起大拇指說讚。鳳林鎮衛生所劉育倫主任說，鳳林鎮為客家大鎮，客家民族友善好客，古早就有奉茶的例子，在路邊時時備有開水讓人解渴，濃濃的人情味歷久彌新，因此成立奉茶小站，提供茶水、廁所以及保健等服務，更是長輩休憩聊天的好地方。劉育倫進一步指出，根據鳳林戶政事務所的統計資料顯示，鳳林鎮101年底65歲以上老年人口數達21.5％，較整體台灣提早13年，已進入世界衛生組織所謂的超高齡社會。將持續配合衛生局政策，透過動員社區部落組織共同協助長者維護健康，讓長者享受健康又長壽的快樂生活。劉育倫最後表示，奉茶小站的成立，希望鼓勵更多的銀髮長者走出戶外，到小站喝茶、聊天、量血壓，其實兼具身心靈的健康促進功能，就能將失能或疾病延後，呼籲為人子女鼓勵長輩前往，以及有興趣的機關團體加入奉茶小站行列。（圖片來源：鳳林鎮衛生所提供）