臺北市立聯合醫院陽明院區營養科主任饒月娟說，食物太硬、不易咀嚼及吞嚥困擾，是老年人進食時面臨的主要問題。在臺灣，雙薪家庭子女皆需外出工作，許多銀髮族必須自備餐點，受限於生理功能改變與食物製備資源或技巧，致使銀髮族吃的少又缺乏變化。饒月娟建議，其實可將許多飲食製備的小技巧融入生活中，兼顧銀髮族營養均衡及解決進食困擾。她提出五大原則供銀髮族及其家人參考。這些原則包括早餐可選擇雜糧饅頭或麵包夾起司片、蔬菜，搭配一杯無糖豆漿；可同時攝取全穀根莖類、奶類及蛋白質營養，豆腐、蒸蛋適合老年人食用；挑選較軟的瓜菜、葉菜、根莖菜，透過電鍋蒸煮達到容易咀嚼的質地；利用餐與餐之間攝取香蕉、奇異果、木瓜等軟質水果；以及補充足夠水分等。
根據行政院衛生署於100年6月15日所公布的統計資料顯示，99年國人自殺死亡人數為3,889人、粗自殺死亡率為每十萬人口16.8人。而99年臺北市自殺死亡人數為329人、粗自殺死亡率為每十萬人口12.6人，較98年之每十萬人口粗自殺死亡率減少0.4人、降幅3.1％；北市之自殺死亡率僅高於連江縣、金門縣，為自殺死亡率第三低的縣市，亦已非WHO所定義之自殺高盛行率區。然而，依據行政院衛生署之統計資料顯示，歷年來自殺粗死亡率均隨年齡之增加而增高。99年全國各年齡層每十萬人口自殺粗死亡率，以65歲以上者之35.8人為最高，且當各年齡組自殺死亡率與上年比較均呈現減幅的狀況下，僅65歲以上年齡組反而增加5.6％；由此顯示，雖然自99年起，自殺死因已首度排除於十大主要死因之外，但老年長者採取自殺行為結束生命的情形是亟需積極用心關懷。臺北市政府自殺防治中心進一步針對99年度老年族群的自殺企圖者進行自殺近因分析顯示，有25％的自殺企圖老人是因「久病不癒」所造成的身心困擾而採取自殺行為，另有23％是因「憂鬱傾向」，及18％的自殺企圖老人是因「家人間情感因素」而採取自殺行為；整體而言，有約30％的自殺企圖老人是因兩種以上的因素而選擇採取自殺行為。由此可以了解，長者自殺是多面向的問題，當長輩面臨生理性疾病，或是親密家人互動衝突等重大生活壓力事件時，較容易有情緒上的困擾產生，且若持續累積而未予解決時，將有可能走上自我傷害或是結束生命。因此，陪伴銀髮族經歷人生階段中的重要關卡，才能協助他們在危機中找到出路。臺北市政府自殺防治中心提醒您，多關心家中長輩，尤其老人比較不會去表達內在困擾與低落的情緒，因此可以透過下面的方式來協助身邊的長輩：注意生活起居作息生理性與社會性因素的困擾有時會帶來長者的「空虛感」，而欲掌握長輩的心理狀態，其實可以從關心長輩身體健康狀況（如：出現入睡困難、多夢、睡眠中斷或早醒），食慾變化情形，或是否對事情失去興趣（如：放棄看電視、看報紙、散步等等以往會做的休閒嗜好）做起，便不難觀察出情緒變化的訊號，並進一步提供陪伴與傾聽。表達在乎和關心現代人因為步伐較快且缺乏耐心，因此家中晚輩總是以「幫忙」解決問題，而忽略了老人所在乎的是情緒紓解協助、或是共同討論解決策略的意圖。幫助長輩說出心中的痛苦與恐懼，需要週遭親友的專注、仔細、耐心而開放地傾聽；如此的陪伴和關心，能幫助他處理擔心的事情，也能避免長輩感到孤單以致情緒低落。尋求專業評估心理生病跟身體生病是類似的，當發現身旁長輩情緒或行為有異狀，可陪同長者透過尋求醫療診斷和專業評估來幫助長者發現困境。臺北市政府衛生局在12區的健康服務中心及社區心理衛生中心設有「社區心理諮商門診」，民眾可以陪同長者就近至到住家附近的健康服務中心進行一對一的心理諮詢。愛的五種語言 Language of Love（Gary Chapman）珍惜的相處時間。（Quality time）精心的禮物。（gift）服務的行動。（act of service）身體的接觸。（physical Touch）肯定的言語。（Words of Affirmation）臺北市政府自殺防治中心諮詢專線1999轉8858（幫幫我吧）全國自殺防治24小時服務安心專線0800-788-995（請幫幫-救救我）
為了更完整關照到銀髮族的健康，臺北市政府衛生局今年委託27家醫院提供65歲以上市民的老人免費健康檢查項目中，也開始納入心情溫度計（簡式心理健康量表BSRS-5）的測量。99年第一季6,413受檢民眾資料顯示，有9成的銀髮族心理困擾度尚屬於正常範圍（91.90％），而需要專業關懷的中、重度心理困擾者有則檢測出65人，約佔1％。依據內政部統計資料顯示，98年度全國65歲以上老年人口約245萬人，佔總人口比例10.63％，而臺北市依據統計資料顯示，99年7月底約260萬總人口中，65歲以上有32萬9,902人，佔12.66％，每年持續以5千至1萬人的速度成長中。在人口高齡化的趨勢下，國人不只期待平均餘命延長，民眾更期待擁有健康，過有品質的晚年生活。臺北市社區心理衛生中心表示，身心健康是一體的兩面，關心自己健康而適當運用醫療資源，主動接受健檢的銀髮族群們，相較於社區一般民眾篩檢達中、重心理困擾狀態之比例（7.2％）更低，反映出心理調適更為良好。但另一些銀髮族隨著年歲漸高與體能老化所需面對的生命議題更加複雜，例如：生理退化而造成的體力下降及記憶、認知功能退化，退出職場後之自我生活安排、子女離家的空巢期等因素，讓該族群內心常常浮現生活之空虛感與不確定感，甚至對於自我存在價值有所懷疑。社區心理衛生中心更進一步解釋，在較顯著心理困擾的長者當中，依其性別不同，其面對的問題型態也不盡相同。依據臺北市政府自殺防治中心在99年1到9月所接獲的自殺行為通報個案資料來看，女性長者較男性長者注重「情感與人際關係」為多（女性53％，男性39％），而男性長者較女性更注重「生理疾病」因素（女性30％，男性42％），對男性而言，身體狀況不佳更成為破壞心理健康的一項壓力。社區心理衛生中心的資深社區志工戚先生分享其退休後的經驗；他在退休後也曾擔心自己的健康、生活規劃、子女未來等問題，但其藉由投入志工行列，抱持著正向態度去面對生活的一切，並透過與同儕聚會活動、學習與接觸新資訊等方式提高社會參與度，且能夠在服務他人過程中得到更多的成就感；雖然老化無可避免，卻可及早因應，另外家中或身邊有銀髮族，應多陪伴及傾聽，鼓勵參與社區活動，藉由銀髮族的豐富人生經驗，讓社會持續進步。衛生局提供「心情溫度計」，是可以隨時掌握自己心理狀態的小工具，請回想最近一星期中（包括今天），以下五個問題使您感到困擾或苦惱的程度，填寫一個您認為最能代表您感覺的答案。檢視結果總分小於6分屬正常範圍、6～9分屬輕度心理困擾、10～14分屬中度心理困擾、大於15分以上屬重度心理困擾，衛生局提醒您：多多關心家中或周遭銀髮族之身心狀況，若需要專業的心理諮詢服務，可至臺北市12行政區之市立聯合醫院附設院外門診部，相關訊息可上臺北市社區心理衛生中心網站http://mental.health.gov.tw/，或是撥打諮詢專線（02）3393-7885，讓專業員聆聽您的需要，分享適切的資源給您。延伸閱讀「心情溫度計」：http://www.uho.com.tw/sick.asp?aid=9527
憂鬱症嚴重危害銀髮族的健康，也是老人族群自殺的最主要原因，尤其是85歲以上的自殺成功率更高。臺北縣立醫院廖婉秀醫師指出，多數的患者會在自殺前一個月有就醫的紀錄，值得家屬及醫師提高警覺。廖婉秀表示，雖然時下醫學發達，但仍有不少老年憂鬱症患者未被診斷或受到不適當的治療，常造成老人家不必要的痛苦、生活功能減退、增加死亡率或其他疾病的發生率及嚴重度。她說，診斷老年憂鬱症對醫師是一大挑戰，常需借助一些適當工具，如老年憂鬱症量表、簡易心智量表等，而幾乎大多數有憂鬱症狀的老年人，一開始都會因為身體的症狀到基層醫療院所就診，值得家屬及醫師特別留意。憂鬱並不是正常老化的現象。健康、可自理生活的銀髮族，重度憂鬱症的發生率甚至比一般人低。但罹患重大疾病，特別是癌症、心肌梗塞、或神經性疾患，如中風、巴金森氏症等，其罹患憂鬱症的機率會大為增加。女性、社交孤立、喪偶、離婚、分居、社經階層低、疾病纏身、無法控制的疼痛、失眠、生活或認知功能受損，都是老年憂鬱症的危險因子。輕度憂鬱症在銀髮族的盛行率比重度憂鬱症高，接受治療幾乎都能痊癒，但廖婉秀提醒民眾，老人家常因其他慢性病而服用多種藥物，爲避免副作用或藥物間彼此發生反應，單一種類的藥物治療較為理想，起始劑量也約為年輕人的一半，再根據病患反應慢慢調整至足夠的劑量，所以通常需要4到8週甚至12週之久，才會達到療效，然後長期服用以避免復發。
致力推動老人照顧志業的台東基督教醫院，努力為老人家創造幸福，自去年底所設立的「迦南銀髮生活福祉中心」啟用後，一年來以樓層逐層開放、學苑陸續開課的方式，積極建構整合性的老人照護服務，為東部長輩營造健康、尊嚴、喜樂的銀髮生活。 「迦南護理之家」繼去年開放二樓後，照護品質深獲肯定，三樓的部份也在十一月開始收入住，繼續以「安全舒適的環境、專業親切的照護、優質的照護團隊」來服務鄉親，空間運用上也更具彈性。入住者經ADL（日常生活功能評量）評估後，重症者大都住在二樓，輕、中症者則住在三樓。洽詢電話：089-960220 分機6201、6202杜珍珠護理長。 四樓的「迦南優活會館」則是一個適合健康長者生活、學習、旅遊、彩繪人生的美樂地，除了提供給護家住民家屬的安親房，也開放五十五歲以上長者（配偶年齡不限）申請long stay（長期居住）和short stay（短期居住）。 今年夏天，經過妻女多方考量、訪視、挑選後，長期臥床、無法言語的阿公住進了護家二樓，他七十多歲的太太「師母」每天都坐計程車到護家陪伴阿公。從早上八點到晚上九點，都看到師母阿公形影不離。住在外地的女兒卻十分耽憂獨居母親每日的早出晚歸。在女兒貼心勸說下，一個多月後師母住進了同一棟四樓「迦南優活會館」的安親房，如此一來，師母只要從四樓到二樓，就像自己家那樣的樓上走到樓下，就可以看到老伴，而不需上車下車的來回奔波。當初聽到女兒的建議，師母是持反對意見的，因為她想到又要花錢而拒絕，女兒告訴她，其實算一算，每天來回的車資也差不多呀！ 師母住進迦南優活會館後，大大縮短了探視老伴的路程，而且周邊的生活機能也不錯，不遠處的黃昏市場、便利商店、購物中心可就近採買，加上房間的簡易廚房讓阿嬤可以安全方便的料理食物，例如：打新鮮果汁給阿公喝。老伴住二樓、自己住四樓的安排，著實讓師母安心，家人也跟著放心！ 迦南優活會館的居住空間寬敞，有一房一廳、單人及雙人套房供長者自由選擇。洽詢電話：089-960220分機6111；089-960888分機2153 趙小姐。護理之家及優活會館的詳細介紹，請上東基網站（http://www.tch.org.tw）／迦南銀髮生活福祉中心。 在推動終身學習方面，專為五十五歲以上長輩開辦的「樂活學苑」及「台東市樂齡學習資源中心」，在內政部及教育部指導下，分別於九月、十一月開課。研究指出，長者參與的社會活動越多，其人際關係較佳、生活滿意度較高、健康也較為良好。換句話說，「參與學習」是抗老的積極處方，所謂樂齡學習，就是希望長輩「快樂學習，忘記年齡！」 這兩個學苑共開了「身心機能活化」A班及B班、「營養新知＆健康點心製作」、「樂齡養生與身心保健」、「彩繪人生──水彩與素描」、「打造自己的桃花源」等六門課，除「打造自己的桃花源」預計八日開課外，其餘課程皆已開課。上課人數最多的是東基醫療團隊主講的「樂齡養生與身心保健」，近六十位長輩一起當學生。 上課的地點除了迦南銀髮生活福祉中心外，也因應長輩需要特別前往台東基督長老教會、更生長老教會、台東市建農里榮農社區開班。「打造自己的桃花源」邀請到台灣大學園藝研究所畢業、王家花園的園丁王美琇親自指導。藉由她與植物相處的多年經驗，帶領長輩進入色彩繽紛的植物世界，經由拈花惹草的實作課程，打造自己夢想中的桃花源，仍想報名參加的長輩請洽詢089-960220分機6120趙小姐。
「藥師，我上次拿的藥妳們給不夠….」陳奶奶氣急敗壞的在發藥櫃檯說著她剩餘藥品不夠吃至回診日…經過藥師逐一檢查詢問後才發現陳奶奶出現嚴重問題:服藥時間頻率錯誤造成藥物短少、服藥後藥品裝錯袋、藥品中夾雜它院藥品，藥師細心將藥品重新整理分袋、解說後陳奶奶終於恍然大悟。 與陳奶奶衛教中發現，她年紀大且不識字、子女又不在身邊，衛生署規定的藥袋13項詳細的標示，似乎對她而言是派不上用場的。藥師會利用「 圓點」標示用法來解決像陳奶奶這樣不識字或視力不佳老人的問題，例：一日四次用法則蓋上四個圈，沒想到受歡迎程度超出預期，每日除等候領藥號碼外，也有人等候藥師的「 圓點標示」貼心服務呢！澄清醫院平等院區 藥劑部主任 張君婉表示，老人家因生理機能的衰退，常會出現一些慢性疾病需要藉由固定服藥來控制，老人家喜歡到不同醫院，看不同醫師、再加上常常過度盲目聽從一些不實的醫藥廣告而自行購藥服用的行為，使得醫療人員無法適當且完整的評估病人同時服用的所有藥物。根據行政院衛生署的調查，接近七成的60歲以上老人有使用一種或一種以上的藥物，另外，60~89歲的老人中有40％使用3~5種藥物，有20％的人每日使用5種以上藥物，老人常因多種疾病而併服許多種藥物，而發生降低服藥配合度、服錯藥品、重複用藥等問題，銀髮族的用藥安全問題是值得我們重視的。張君婉主任提醒，子女應該對父母、家中老人家多一份關心，關心老人家就醫及用藥習慣，儘量選擇固定醫療機構看診，可減少非必要用藥，善用藥盒及用藥記錄卡，降低老人家錯誤用藥的機率，提升用藥安全。
蘭智社會福利基金會正在籌募「長青關懷之家」的興建基金，羅許基金會響應該項理念與蘭智基金會展開第一次的合作，9月8日起每周二、五由蘭智基金會在羅東博愛醫院設立攤位，現場接受民眾預購心智障礙學員烘焙的中秋月餅禮盒。羅東博愛醫院員工愛心社得知蘭智今年的中秋月餅訂單至今僅200餘盒，只達到去年同期的2成，率先訂購224盒的愛心月餅，轉送羅東鎮中低收入老人、低收入戶老人，以實際的行動幫助蘭智基金會，也送愛給羅東鎮的貧苦老人家。為使蘭陽智能發展學苑裡逐漸年長的晚年受到良善的照顧，蘭智基金會計劃購置一千坪的土地興建「長青關懷之家」，做為學員們老年照顧的場所，目前正在籌募興建基金。羅許基金會創辦人許文政獲知消息後，親自前往蘭陽智能發展學苑探視學員，看見學員認真學習的模樣，表達全力支持之意，雙方決定選在月圓人團圓的中秋節前夕，展開第一次的合作。從9月8日起，蘭智基金會每周二上午9時至11時30分在博愛醫院住院大樓一樓、每週五上午9時至11時30分在博愛醫院門診大樓一樓設攤接受預購，活動至9月22日為止。蘭智基金會與羅許基金會8日上午10時在住院大樓一樓大廳舉辦啟動記者會，蘭智基金會董事長林素瓊等人帶領學員參加，羅許基金會許國文董事長、員工愛心社代表陳秀蓮財務長等人出席。記者會一開始，由蘭智的學員表演精彩的舞蹈，羅東博愛醫院員工愛心社得知蘭智的理想後，率先訂購224盒的愛心月餅，將轉送給羅東鎮中低收入老人、低收入戶老人。林素瓊董事長致詞時表示，蘭智社會福利基金會計劃為心智障礙朋友籌建「長青關懷之家」，作為心智障礙朋友老年的照顧之所，非常感謝此次羅許基金會的協助。許國文董事長則表示，羅許基金會一向重視鄉親的健康與福利，多年來致力於社會公益，幫助宜蘭以及全國的弱勢團體，蘭智基金會在照顧心智障礙朋友上付出很大的心力，羅許基金會義不容辭來全力協助，未來也會持續幫忙。
臺北市大安區獨居長者有475人，其中低收入獨居長者有43人，除了靠政府醫療與福利政策外，平日生活自理，與人互動少。98年度為「弱勢族群關懷年」，為推廣老吾老以及人之老理念，臺北市大安區健康服務中心自98年4月結合東方工商高級職業學校、大安高級工業職業學校、喬治高級工商職業學校，推動30位低收入獨居長者免費送麵包或點心服務，至今已服務200人次，為長者帶來生命的溫暖，增進人際互動，減少疏離感。臺北市大安區健康服務中心「愛相隨志工」結合學校、中心診所醫院營養師及華山基金會志工，透過每週四定期分送麵包、點心給低收入獨居長者，依其個別需求提供關懷訪視、家事服務、陪伴就醫、營養評估、問安、諮詢及轉介等服務，使其生活充滿溫馨、感動，不因行動不便與身體的不適，也能與外界接觸並接受關懷。送麵包關懷訪視田爺爺，高齡87歲，由社區居民集結愛心並提供大樓一隅居住，有弱視且體力不便於行，由大樓管理員代買三餐，除志工陪伴就醫，每週等待送麵包並接受志工的問安關懷，是他最大的快樂與生活寄託，像這樣的小故事不斷的在志工的身邊發生，這也是志工夥伴動力的來源。 臺北市大安區健康服務中心李碧慧主任表示，志工與學生攜手合作，由學生親自製作麵包、蛋糕等點心，從「攪拌麵團」、「靜置醒麵」、「手工成形」、「烘焙麵包」、「麵包出爐」等過程，注入滿滿的愛與貼心的關懷。藉由志工送麵包服務，瞭解及關懷獨居長者的日常生活，協助連結醫療照護及社會福利資源，並適切評估長者身心靈狀況與相關之社會需求，以期提供整體服務。東方工商高級職業學校李世智校長表示，青少年學生受教過程缺乏人際互動，在課堂中學習多以課業為主，對於人際互動、愛與關懷的學習多有不足。本年度與臺北市大安區健康服務中心致力推廣學生服務社區理念，學習分享與關懷文化，利用各種機會教育，鼓勵學生參與社區服務並關懷弱勢族群，提升溝通技巧及關懷技能，亦增加「健康弱勢者」受照顧的機會。藉由「愛心烘焙暖獨居、志工傳愛耕福田」活動拋磚引玉，呼籲社區熱心人士響應推廣及引起各級學校的共鳴，在地參與關懷服務工作，為社區中的長者提供適切的照顧。洽詢電話：27335831轉220，活動訊息請上臺北市大安區健康服務中心網址htpp://dan-tpc.doh.gov.tw 查詢，歡迎您的加入！
