現代飲食環境常有三高問題：高醣、高油、高糖，還有求快的生活步調給身體施加壓力，交感神經、副交感神經失調都會導致胃不好，有胃脹氣、胃食道逆流的人越來越多。上班族外食不方便自煮，能快速提供飽足感的又以澱粉類居多，譬如像麵類、麵包或糯米等。到底胃不好的人可以怎麼吃麵、麵包和粽子？以下營養師親自解答。
#胃食道逆流
喝咖啡、吃甜食讓你「胃食道逆流」了嗎？台灣不少人受胃食道逆流所苦，根據之前的文獻資料顯示，台灣的盛行率大約5%～24.6%，而且有越來越多的趨勢。若民眾有長年反覆的胃食道逆流，可能導致「巴瑞特氏食道」，嚴重有可能演變成食道癌。對此醫師建議，每年要複查胃鏡，積極服用藥物治療和注意生活習慣，才能避免癌變的可能。
黴菌無所不在，甚至連食道裡都會發霉！一位40歲的女姓病患常有胸口灼熱、胃食道逆流症狀，吃了特效藥仍未改善，一照胃鏡才發現食道像是發霉般，黏膜上分布密密麻麻的白色斑點，乍看之下，會以為是食物的渣渣停留在食道上，醫師切片診斷為食道黴菌感染，也就是食道發霉。
56歲的蔡先生因為反覆咳嗽，已長期持續1～2年，又時逢新冠肺炎疫情，蔡先生很擔心自己咳嗽的表現，會令人誤以為他確診或是新冠後遺症，而感到十分困擾。醫師提醒，引起慢性咳嗽的原因其實有很多種，最主要2大原因為「鼻涕倒流」及「胃食道逆流」，經中醫對症用藥調養月餘後，有效清痰、止鼻水，改善咳嗽症狀。
過年圍爐聚餐，容易大魚大肉、甜食餅乾甚至飲酒，吃太多再加上熬夜作息不正常，很容易導致腹瀉、便祕、胃食道逆流等腸胃問題；特別在年節醫院都休息，萬一不舒服卻找不到醫生，此時有哪些自救方法來緩解腸胃不適呢？。營養師何埻安提醒，腸道是人體最重要的免疫器官，以下統整年節常見3大「腸胃不適症狀」及「自救緩解方法」。
冬至吃湯圓要注意！本週將迎來今年的最後一個節氣「冬至」，而每到冬至總是要吃湯圓應景。醫師建議，若是胃食道逆流的患者，則要避免吃太多湯圓，不然可能會加重不舒服的狀況，另外也指出胃食道逆流的症狀與預防之道，最好的預防就是從日常飲食做起。
吃甜食、喝咖啡，又讓你感到胃食道逆流了嗎？小心，現代人因不健康的生活作息與飲食，往往有胃疾，別以為只是常見小疾病，還有可能已經是末期胃癌徵兆。《如果不是那一次檢查，我已不在人世》由10位癌症名醫聯合撰寫，試圖透過權威醫師的第一手觀察，揭開癌症神秘面紗，分享正確篩檢知識。胃癌，可能真的與你想像中的很不一樣。以下為原書摘文：
你有長期腸胃不適的困擾嗎？時常泛酸、胸悶、火燒心、腹脹、消化不良，可能是胃食道逆流在作祟；有時腹瀉，有時便祕，反覆腹痛，多次就醫卻查不出哪裡有問題，那就可能是罹患腸躁症。這樣反覆發作的腸胃疾病，其實適合用中醫來調理。
