#農藥

（優活健康網記者沈俐萱／採訪報導）台灣人愛喝茶的習慣四處可見，不論是去親友家做客、或是到公司行號拜訪，隨手一杯烏龍茶、或是頂級的梨山茶招待，臺中市政府衛生局特別針對飲料店、量販店及自產茶葉園等地進行茶葉抽驗，抽驗11件梨山茶及19件茶葉，農藥殘留量結果均合格。 台灣茶葉總年產量約為2萬公噸，烏龍茶就占1萬6千多公噸，根據資料統計：國人一年約喝掉1.6萬噸的茶葉，尤其是以梨山烏龍茶、梨山茶等知名茶葉最為搶手，顯示國人愛喝茶的程度極高。 不過若是有茶葉業者為了搶銷售時機，提前採收烘焙，在噴灑農藥殘留的安全期間，就將還有殘留農藥的茶葉採收下來，將導致農藥未完全揮發就販售到市面，飲用到含有農藥殘留的茶葉，雖然會經尿液或糞便排出，但有些民眾仍會出現過敏不適症狀。苗栗為恭醫院張曦勻營養師表示，喝茶是一件蠻好的事情，茶葉中含有單寧酸、咖啡因、兒茶素，礦物質、維生素等，單寧酸能幫助消化，有解酒功能；咖啡因則主要具有利尿作用可加速排除身體廢物、對排除腎結石也有幫助；兒茶素具有抗氧化、防衰老、降血脂的功能。但她提醒，單寧酸中含有鞣酸，鞣酸會使缺血性貧血的患者更嚴重。咖啡因有刺激胃酸分泌的作用，會延緩胃潰瘍傷口復原的能力，且孕婦以及心臟、肝腎功能不佳者也要盡量避免飲用。另外她也指出，腎功能代謝不佳的民眾，最好避免喝濃茶，因濃茶葉中含有大量的鉀離子，而鉀離子主要經由腎臟代謝，腎功能代謝不佳的民眾喝入大量的茶葉，恐怕會引起心律不整、引發心臟危險問題。臺中市政府衛生局局長黃美娜則表示：民眾在泡茶時最好分2次，先將第1泡的水倒掉，以減少攝入殘留農藥，第2泡則儘量不要泡超過30分鐘，才能充分喝到茶葉的香、純、甘味。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）根據衛生局蔬果農藥殘留檢驗統計：99年中部中、彰、投、苗及雲林等5縣市檢驗蔬果不合格率為11.4％，100年蔬果檢驗不合格率為13.2％；增加近1.8％，其中以蔬菜類的敏豆、豌豆最多，水果類以草莓、葡萄最多，農藥殘留檢驗則以達滅芬及貝芬替2種殺菌劑最常被檢驗出。今日下午，臺中市政府衛生局與暐凱檢驗公司在弘光科技大學國際會議廳舉行「藥品食材檢驗合作協議書」簽署儀式，業者將免費提供275件蔬果農藥殘留檢驗，檢驗費約市價150萬元，透過雙方合作縮短檢驗時程，提供民眾安全蔬果食材。主要是農友在蔬果噴灑農藥殘留的安全期，為了搶銷售時機就將還有殘留農藥的敏豆、豌豆、草莓、葡萄等蔬果採收下來，導致農藥未完全揮發就販售到市面，食用含有農藥殘留的蔬果，雖然會經尿液或糞便排出，但有些民眾仍會出現過敏不適症狀。臺中市政府衛生局局長黃美娜表示：民眾在清洗蔬菜時，以清水沖洗蔬菜根部、將根部摘除、再以清水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗2至3遍，就能減少農藥殘留情形，並與農業局加強輔導業者源頭管理機制、及市售蔬果食材抽驗，替民眾健康把關。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）彰化縣衛生局為加強自殺防治宣導，於7月5日（星期四）上午10點，與彰化縣縣政府舉辦「珍愛生命 希望無限─農藥販售安心門市　自殺防治一起來！」記者會，邀請縣內9家優良農藥販售商門市，成為自殺防治守門人示範門市，並以農藥商五大守則為：「劇毒農藥要上鎖、購買農藥要登記、生活近況要關心、疑似個案不要賣、發現個案要通報」為宣導主題，以建立緊密的自殺防治網絡，希望喚起民眾對老年人的重視。彰化縣衛生局統計100年彰化縣老人服用農藥自殺的比例高達31.2％。因此，彰化縣縣長卓伯源與彰化縣衛生局長葉彥伯邀請彰化縣各鄉鎮農會及彰化縣政府相關局處共同合作，結合各鄉鎮販售農藥門市，共同建構自殺防治網絡，並由彰化縣自殺防治中心人員進一步針對全縣339家農藥販售門市逐一進行電話訪視，並預計於3年內完成所有門市實地拜訪及解說，邀請門市販售人員成為自殺防治守門人，建立販售人員的敏感度，發現有情緒低落的個案來買農藥時，能夠警覺並通報，為民眾生命安全把關。根據行政院衛生署公布100年國人十大死因中，自殺已退居第12位，但65歲以上老人的自殺死亡率仍遠高於其他年齡層，因此今年彰化縣的自殺防治措施也特別著重在老年族群。由於彰化縣為農業縣，農藥取得容易，今年度優良農藥商示範據點也將逐漸擴展，希望達到一鄉鎮一示範門市之目標，最重要的，也希望透過各項宣導措施的安排，讓民眾能多加重視身邊的老人，雖然生活忙碌，也盡量能做到每周一通電話問候，每月一次探訪聚餐，多多關懷、傾聽老年人的心聲，疼惜身邊的老寶貝！

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）為維護民眾食用農產品之安全，衛生署食品藥物管理局與衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗之檢驗室共同合作，執行101年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測計畫。3月份計檢驗農產品196件，結果有176件符合規定（合格率89.8％），不合格農產品之檢出情形及採樣地點如下表，已立即通知衛生局追查來源，依法進行後續處理。以農藥愛殺松(Ethion)為例，會影響中樞神經系統，高劑量會引起噁心、出汗、膀胱失禁、視力模糊、肌肉顫抖和費力的呼吸。嚴重的中毒症狀，可能導致昏厥、呼吸困難和死亡。但目前在長時間攝食愛殺松的動物上，並未發現癌症。衛生署建議消費者在選購蔬果時，最好選擇具有良好信譽之商家產品，或具CAS、產銷履歷、吉園圃等標章者，以確保飲食安全。蔬果清洗時，先以水沖洗蔬菜根部，將根部摘除，再以水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗二至三遍，有助於去除殘餘之農藥。民眾如欲選購CAS、產銷履歷、吉園圃農產品，可自行進入財團法人台灣優良農產品發展協會「CAS廠商及產品查詢」區、行政院農業委員會農產品安全追溯資訊網，或農糧署吉園圃安全蔬果資訊網「安全蔬果那裡買」，取得相關資訊做為參考。

(優活健康網新聞部／綜合報導)為維護市民食用生鮮蔬果之安全，臺北市政府衛生局依計畫按月前往各蔬果零售業者、超市、大賣場、農產公司批發市場等販售場所抽驗生鮮蔬果殘留農藥情形，第一季共抽驗88件產品，檢驗結果2件不符規定，不合格率2.27％。本次抽驗88件生鮮蔬果中，15件屬有機蔬果產品，均未檢出殘留農藥，符合規定。另73件一般蔬果產品中，有7件檢出殘留農藥，其中5件檢出量在「殘留農藥安全容許量標準」限量範圍內，符合規定；另2件不符規定之產品分別檢出殘留農藥殺蟲劑、殺菌劑超量，不合格產品除已要求本市業者下架不得販售外，已移請來源所轄衛生局處辦。衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令，同時提醒民眾為減少攝入蔬菜之可能殘留農藥，建議清洗蔬菜時應去除外葉，以水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，再用水浸泡10至20分鐘，以流動的自來水沖洗2至3遍，即可將殘留農藥洗出。此外，加熱烹煮可使農藥分解；炒菜時，將鍋蓋打開，亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。

日前，一位62歲阿平伯，平日以種田及果園維生，多年前喪偶，兒子成天酗酒、不工作，當伸手向阿平伯要不到錢時，阿憲就會怒摔壞家中物品甚至多次打傷阿平伯，阿平伯為了面子，不敢對任何人訴說心中委屈，隱忍渡日，有日終以喝農藥企圖了斷生命，所幸及時被鄰居發現，緊急送醫撿回一命，但喝農藥的後遺症讓阿平伯吃盡苦頭。大臺南縣市合併後，溪北地區大部份區域仍以農業為主，因此農民使用農藥機率高，相對以隨手可得的農藥自殺比例亦較高。根據臺南市政府衛生局統計100年度自殺死亡方法中，以農藥等劇毒方式自殺死亡佔14%，為自殺死亡方法第三順位，其中農藥自殺比例最高之區域分別為南化區、玉井區、楠西區、大內區及柳營區等，顯見農藥自殺在鄉村型縣市之嚴重性，而使用農藥自殺人口中又以55歲以上之中老人為主(佔76.8%)。衛生局關心農藥自殺問題的嚴重性，透過文獻查證發現，喝巴拉刈會造成肺部纖維化及多重器官衰竭死亡，其他除草劑也會導致肌肉無力、遠端神經麻痺、食道腸胃病變等，有些雖及時撿回一命，但後遺症不少，如橫紋肌溶解致腎衰竭、腦部缺氧、下肢肌肉損害，甚至變成植物人，後果不堪設想。因此，衛生局請台南市農藥販售商及農友們，共同防範農藥自殺，在接觸購買農藥的農友時，多些關心、多些問候、適時發揮「人人都是珍愛生命守門人」的雞婆精神，相信對防堵農藥自殺必定有顯著成效。衛生局持續辦理農藥自殺防治計畫，如在各農會及農藥販售據點放置自殺防治宣導文宣及推廣簡式健康量表的運用、辦理農藥販售商「珍愛生命守門人研習」課程及推廣「以舊罐換新瓶」進行農藥管制等防治策略。呼籲農藥商、鄰里長及社區民眾提高自殺防治常識，讓溪北地區濃濃的人情味能延續，減少農藥自殺造成變調的人生。

黃橙橙的金棗掛在樹上，這果實可以直接拿來吃，吃起來皮甜、肉酸，充滿濃郁的果香。一般金棗都拿去做蜜餞，不過農民林庭財與老婆非常細心栽培，謹慎使用農藥，讓它品質提高，以金柑的名稱推出，直接賣鮮果，價格好上三四倍。只是去年試賣，今年才打算要正式上市，結果卻遇到超市賣有毒金棗給波及。這個月八號，環保團體綠色和平公布知名超市販賣的金棗，含九種農藥，後來媒體追蹤產品來自嘉義，不過農民感嘆，要顧消費者也要顧生產者，因為這個事件，讓全台金棗產量、高達九成的宜蘭，受到更大的打擊。而長期輔導金棗農民的花蓮農改場指出，這件事更凸顯農民除了得要做好安全生產的管理，如何建立品牌與口碑也相當重要。綠色和平解釋，他們絕對沒有要打擊任何單一農作物，而沒有在第一時間公布產地，是因為包裝上並沒有標示，為了避免殃及無辜，農產品應該清楚標示，也要建立更完整的追蹤制度。而農民也只能祈禱消費者能恢復信心，認清產地，不要讓農民的心血因此功虧一簣。

雖然天氣還有點冷，不過宜蘭的農民已經開始插秧，也展開跟福壽螺的搏鬥。小小的秧苗最怕福壽螺的鯨吞蠶食，這時就只能靠農藥了。阿伯用的其實是「耐克螺」，是合法農藥。不過有另一種殺福壽螺，藥效很強的禁藥「三苯醋錫」，因為價格便宜，還是有人偷偷使用，最近農委會防檢局和宜蘭調查站，在宜蘭聯手查獲到四百包、約四十公斤。防檢局表示，這款藥有劇毒，早在民國88年禁用，呼籲農民不要貪小便宜。這傷害包括會造成皮膚潰爛、指甲脫落，對視力造成傷害，甚至還會對人體具有畸胎的危害。另外，製造加工分裝「三苯醋錫」最高可處七年徒刑，違法使用最高會處罰15萬元，防檢局呼籲業者農民，不要為了省小錢而付出更大的代價。