(優活健康網新聞部／綜合報導)臺北市政府衛生局前日（13日）公布38件肉品（16件牛肉、15件豬肉、3件鴨肉、4件鵝肉）檢驗乙型受體素類動物用藥，結果均為未檢出，連同該局101年3月28日、4月3日及4月10日已公布之117件，共公布155肉品檢驗結果。衛生局表示，配合行政院衛生署擴大執行市售肉品乙型受體素監測計畫，前往本市傳統市場、餐廳、超市、量販店、進口商等，進行肉品抽驗並送交該局檢驗室檢驗7項乙型受體素（clenbuterol、salbutamol、terbutaline、ractopamine、zilpaterol、cimaterol及tulobuterol）。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7077。
(優活健康網記者杜宇喬／綜合報導)瘦肉精的風波平息了嗎？衛生署食品藥物管理局與各縣市政府衛生局共同抽驗市售禽畜肉產品，為民眾的肉品安全把關。自3月20日起至4月5日止，已完成檢驗550件市售肉品，547件未檢出乙型受體素，合格率為99.5％；計有3件檢出萊克多巴胺，其中1件為美國牛肉、1件為國產豬肉，另外1件豬肉之原產地，目前正由當地衛生局調查中。衛生署這次特別加強抽驗計畫，至4月30日預計抽驗1000件，包括500件牛肉、400件豬肉及100件鴨鵝等產品，針對消費者易於購得之市售肉品取樣檢驗。抽樣時同步檢核肉品產地、國名、收據、送貨單、輸入食品及相關產品許可通知、檢驗報告等肉品來源相關佐證資料，以追溯肉品來源。不合格之案件目前正由相關衛生局後續處辦中，不合格肉品將由衛生局封存並監督銷毀，相關業者並依法處以行政罰鍰。自3月20日起至4月5日止，已完成檢驗550件市售肉品，547件未檢出乙型受體素，合格率為99.5％，當中三件驗出含有瘦肉精成分，包括一件美國牛、一件國產豬肉以及一件來源不明的豬肉，目前衛生局正著手調查。衛生署食品藥物管理局將與各縣市政府衛生局持續密切合作，共同監測市售肉品中殘留乙型受體素，取締違法情事，以維護肉品衛生安全，為國人健康把關。
行政院衛生署食品藥物管理局於今日(至下午5時)，共受理牛肉19批，分別為美國7批、澳大利亞5批、紐西蘭5批、巴拿馬2批；牛雜碎1批，為澳大利亞，其中有8批列屬應逐批檢驗產品，包括7批美國牛肉、1批澳大利亞牛雜碎。自3月19日24時至今(28)日下午5時止，共計牛肉137批，分別為澳大利亞40批、紐西蘭74批、美國13批、尼加拉瓜4批、哥斯大黎加4批、巴拿馬2批報驗；牛雜碎共計23批，分別為澳大利亞7批、尼加拉瓜5批、紐西蘭9批、哥斯大黎加2批報驗。其中有24批列屬應逐批檢驗產品，包括13批美國牛肉、4批尼加拉瓜牛肉、7批澳大利亞牛雜碎；18批已依規定取樣送驗，另4批美國牛肉、2批澳大利亞牛雜碎將依規定進行取樣。目前12批已檢驗完成，包括4批美國牛肉、4批尼加拉瓜牛肉、4批澳大利亞牛雜碎，乙型受體素皆未檢出。為確保輸入牛肉產品符合我國食品衛生安全相關規定並維護國內消費者信心，食品藥物管理局自3月19日24時起，逐批查驗進口牛肉產品。食品藥物管理局再次宣示，已調整邊境查驗量能並做好相關準備工作，將全力執行輸入食品查驗措施；並再次強調，所有輸入食品皆應符合食品衛生相關規範，不符合我國食品衛生安全相關規定之產品一律不得輸入，並應依規定辦理退運或銷毀。
近來美國牛瘦肉精事件鬧得滿城風雨，肉品安全問題令人堪憂。臺北市政府衛生局於3月份配合行政院衛生署擴大執行市售肉品乙型受體素（瘦肉精）監測計畫，前往本市傳統市場、餐廳、超市、量販店、進口商等，進行肉品抽驗並送交該局檢驗室檢驗7項乙型受體素，今日公布71件肉品(牛36件、豬25件、鴨4件、鵝6件)檢驗結果，均未檢出瘦肉精。衛生局表示，截至26日共計採樣155件肉品（牛74件、豬57件、鵝13件、鴨10件、雞1件），已超過衛生署指定目標數。其中71件肉品已簽發檢驗報告，未檢出乙型受體素，其餘84件仍在檢驗中。台中市衛生局衛教文章表示，由於添加於動物飼料中可以增加家畜家禽的瘦肉比例、降低脂肪比例及減少飼料用量等優點，因此做為動物肥育期之飼料添加物，但目前因農委會將萊克多巴胺列為禁藥，因此國產及進口肉品均不得檢出萊克多巴胺。臺北市政府「肉品動物用藥萊克多巴胺專案小組」，依據食品衛生管理法第17條之1規定，進行「品名」及「原產地(國) 」標示訪查、輔導，截至101年3月26日止，共計訪查2,023家業者，未發現不符規定者。
食品藥物管理局為確保輸入牛肉產品皆符合食品衛生安全相關規定並維護國內消費者信心，食品藥物管理局自本月19日起，逐批查驗進口牛肉產品。目前此件101批，第一波的12批抽驗結果皆未驗出瘦肉精（乙型受體素）。行政院衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至今(3月26日)下午5時止，共計牛肉101批，其中有15批列屬應逐批檢驗產品，包括5批美國牛肉、4批尼加拉瓜牛肉、6批澳大利亞牛雜碎；13批已依規定取樣送驗，另2批美國牛肉及澳大利亞牛雜碎將依規定進行取樣。目前12批已檢驗完成，包括美國牛肉4批、尼加拉瓜4批、澳大利亞牛雜碎4批，結果皆未檢出。食品藥物管理局再次宣示，已調整邊境查驗量能並做好相關準備工作，將全力執行輸入食品查驗措施；並再次強調，所有輸入食品皆應符合食品衛生相關規範，不符合我國食品衛生安全相關規定之產品一律不得輸入，並應依規定辦理退運或銷毀。
(優活健康網記者沈俐萱／綜合報導)行政院在3月初提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的16字政策方向，對飼料添加萊克多巴胺（Ractopamine）的牛肉「有條件解禁」，引起廣大的反彈聲浪，許多縣市甚至自力救濟連署不使用瘦肉精，昨天（20日）雲林縣政府召開「拒用（賣）含瘦肉精肉品自主管理聯盟」，未來將落實全面防範含瘦肉精肉品流入雲林縣。為維護雲林縣民食用肉品安全， 雲林縣政府今日由蘇治芬縣長帶領衛生局、農業處、建設處人員並邀請轄內餐飲業、食品販賣業、食品製造業等多位業者代表共同簽署「拒用（賣）含瘦肉精肉品自主管理聯盟」，絕不使用及販售含瘦肉精肉品。參加該自主管理聯盟之業者，須對其生產、販售之肉品提出合格證明，經衛生局認證通過後，將發給認證標章張貼，讓消費者放心選擇消費，衛生局亦將不定期抽驗自主管理聯盟之業者之產品，如發現不符規定，除立即撤銷認證標章外，另依違反食品衛生管理法相關規定處辦。 雲林縣政府呼籲，目前我國食品衛生管理法仍禁止所有肉品使用瘦肉精，販賣含有瘦肉精之業者依法可處6~600萬之罰鍰，請業者確實落實自主管理。
為維護民眾健康，保障食品消費安全，衛生署食品藥物管理局持續與各縣市政府衛生局聯手，針對市售肉品加強稽查與抽驗，自今年1月起至3月19日止，已經檢驗389件，共檢出46件含萊克多巴胺，有43件由美國進口，其中1件桃園縣政府抽驗千葉火鍋店及1件台東縣政府抽驗大山牛羊肉店，業者均宣稱為澳洲牛肉，檢出萊克多巴胺產品經查證後係為美國進口，另3件之進口國正由衛生局進行追查中。此外有1件檢出瘦肉精（齊帕特羅），其進口國亦正由衛生局進行確認中，另查澳洲官方並不准許牛肉含有瘦肉精。 食品藥物管理局再次宣示，已調整邊境查驗量能並做好相關準備工作，將全力執行輸入食品查驗措施；並再次強調，所有輸入食品皆應符合食品衛生相關規範，不符合我國食品衛生安全相關規定之產品一律不得輸入，並應依規定辦理退運或銷毀。學者建議提供原產地明確資訊可供消費者參考，食品藥物管理局表示，會納入食品衛生管理法修正案參考，以使消費資訊更加明確。
行政院衛生署，為確保輸入牛肉產品符合我國食品衛生安全相關規定並維護國內消費者信心，食品藥物管理局今日表示，將自今日起，逐批查驗進口牛肉產品，同時為了確保市售產品符合規定，並自3月20日起，加強市售肉品稽查與抽驗。食品藥物管理局也說明，此逐批查驗措施適用範圍與對象，為自100年起曾檢出瘦肉精（乙型受體素）違規之輸出產地的牛肉產品。至於未曾檢出瘦肉精違規之輸出產地之牛肉產品，則維持法規規定的一般抽驗率，但只要在輸入查驗或市售監測中發現有違規者，將在輸入國內之前，就進行查驗。食品藥物管理局再次宣示，做好輸入查驗的相關準備工作，將全力投入此一逐批查驗管理措施；並再次強調，所有輸入食品皆應符合食品衛生相關規範，不符合我國食品衛生安全相關規定之產品一律不得輸入，並應依規定辦理退運或銷毀。
