你喜歡吃青椒嗎？青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜，青椒也是甜椒的未成熟果實，帶有比較強烈的特殊「椒味」，而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦，今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧！
特別企劃：健康食材
特別企劃：皮膚搔癢
天氣變化大，汗皰疹又癢又想抓該怎麼辦？汗皰疹和香港腳不同，它其實是皮膚濕疹的一種，病灶常長在手掌和足底，患者會受到反覆的瘙癢和水泡症狀困擾。《優活健康網》特選此篇，解析汗皰疹的5大成因，以及日常護理3招，幫助減輕症狀及預防復發。
成功的路上努力很重要，但也要用對方法努力。首爾大學臨床心理學碩士和博士李珉圭於《執行力的20個槓桿》一書中，從心理學角度剖析難以執行的原因，並分別針對「決心、行動、維持」不同階段提供實用的槓桿，幫助讀者提升執行力，實現理想人生。以下為原書摘文：
不明皮膚搔癢、腹脹、吃不下，容易疲倦昏昏欲睡，並非只是生活上常見的小毛病，小心是血液疾病惹禍！血液腫瘤科醫師指出，當血液中開始出現一些不成熟的血球細胞，造成貧血、血小板低下問題，可能進而導致脾臟腫大，這是由於骨髓異常造血，所產生的骨髓纖維化情況，需要用標靶藥物治療。
（優活健康網記者徐平／綜合報導）端午節要到了！針對市面上琳瑯滿目的粽子，如何吃得健康又無負擔呢？選用「米中之王」黑米入粽，搭配新鮮、天然食材「黑米養身粽」一顆只有300大卡，比起傳統肉粽不但有抗氧化、花青素的營養價值，讓民眾在端午節也能健康吃粽無負擔。 黑米比糯米含有更多的花青素與膳食纖維花蓮慈濟醫院營養科營養師古晉瑜表示，黑米養身粽一顆僅300大卡。特別選用的黑米，號稱「米中之王」，比...
（優活健康網記者徐平／綜合報導）天氣逐漸轉熱，許多媽媽們忙著收拾厚重棉被，南投一名白小姐在搬運厚重棉被的過程中導致右肩疼痛難耐，後來甚至影響到生活，連簡單的穿內衣、梳頭、也無法將手抬高晾衣物。就診後診斷為慢性旋轉肌肌腱炎，在醫師詳細解說各種治療方式的優缺點後，白小姐選擇體外震波治療，現疼痛感已大幅減低，日常生活也恢復正常。長期肌肉骨骼系統疼痛 體外震波安全舒緩衛生福利部南投醫院復健科主任周建文表示...
（優活健康網編輯部／綜合整理）《迷路回家：生命為我拐了許多彎》全台巡迴公益活動正式開跑！展開一場尋路療傷之旅！悲傷，需要出口；創傷，來自父母多年的漠視。在遭受遺棄、孤獨、侵犯、生病之後，看她如何依循內在聲音的引導發現療癒的可能？曲折的人生經歷是上天送給稀尹的禮物，提筆寫下生命故事，並用自己的生命故事來拋磚引玉。期望槓桿更多的資源，讓這份愛一直延續下去。 【 活動目的】 ...
（優活健康網記者徐平／綜合報導）防癌先鋒在嘉義！子宮頸癌防治至關重要，根據國健署資料，子宮頸癌是國內女性10大癌症死因，台灣平均每日約有2名女性被子宮頸癌奪走性命。嘉義市領先全國推動九價子宮頸癌疫苗，可為市內1500多位的國一女生免費接種。接種2劑子宮頸癌疫苗 節省約一萬元嘉義市長涂醒哲表示，目前全國已有8縣市實施為國一女生施打子宮頸癌疫苗，嘉義市採用九價子宮頸癌(HPV)疫苗，預防更多種台灣特有...
（優活健康網新聞部／綜合報導）民眾長時間接受陽光、紫外線，白內障容易提早報到。不過就算動過白內障手術，眼睛還是要記得防曬。怡仁綜合醫院眼科主治醫師何元輝表示，年齡老化是白內障最大風險因子，而長時間接觸紫外線，也會誘發白內障，不只白內障，紫外線也會傷害眼睛黃斑部，因此即使動過白內障手術，平常還是要戴太陽眼鏡，為眼睛防曬。 白內障年輕化 保護眼睛很重要何元輝醫師分析，紫外線會引起氧化作用，導...
（優活健康網編輯部／綜合整理）不吃早餐容易胖，至於「怎麼吃」，則跟我們進食的時間和頻率有關。西方有句諺語：「早餐要吃得像國王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐。」說的正是早餐的重要性。吃早餐不但有益健康，也能幫助減肥。經常不吃早餐的人肥胖風險高4.5倍麻省大學醫學院（University of MassachusettsMedical School）曾經就飲食習慣和肥胖之間的關係，找來499名參...
(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導) 民眾長時間接受陽光、紫外線，白內障很容易提早報到。不過就算動過白內障手術，眼睛還是要記得防曬。怡仁綜合醫院眼科主治醫師何元輝表示，年齡老化是白內障最大風險因子，而長時間接觸紫外線，也會誘發白內障，不只白內障，紫外線也會傷害眼睛黃斑部，因此即使動過白內障手術，平常還是要戴太陽眼鏡，為眼睛防曬。 白內障提早老化 背後隱藏許...
（優活健康網新聞部／綜合報導）失智症會伴隨精神狀態不穩、情緒差，有時容易與他人起衝突。缺乏外出機會也可能使精神心理狀態更加惡化，面對失智患者，家人往往要付出更多心力。要怎麼樣才能與之和平共處，一直是家屬難解的謎題。本次講座由臺大醫院精神醫學部醫師謝明憲主講，藉由「失智症行為及精神問題的處理治療」的主題，帶您認識失智症，失智症行為及精神問題的處理治療，了解與之相處的方法，活動中也會介紹養生操、其他專...
（優活健康網編輯部／綜合整理）遠離過敏原，當然是避免發生過敏最直接、有效的辦法，相信每個人不會不知道。但知道不代表做得到，過敏原充斥在日常生活當中，除非有辦法遠離地球，否則真的比登天還難！過敏原也可能是無實體的誘導因子這當然是一句玩笑話，卻也是不爭的事實，我們所面對的過敏原其實不光是具體存在的「物質」，同時一些無實體的誘導因子（Inducible factors）也會刺激身體，引發過敏反應，像是溫...
（優活健康網編輯部／綜合整理）當身體吃進去的熱量大於消耗的熱量，累積轉成脂肪存在體內，就會造成體重增加。照這個算式來看，如果我們能減少吃進去的熱量，或是增加消耗的熱量，就能降低發胖的機率。運動效果慢，控制飲食如何？很多人提到減肥，基本不脫「少吃」、「多動」種方法。運動的確能鍛練肌肉、加強代謝，讓我們變得更健康；但是，就「消耗熱量」這一點來說，效果可能不如我們預期的那麼好。比方說，慢跑30分鐘，大概...
