特別企劃:健康食材

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

你喜歡吃青椒嗎?青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,青椒也是甜椒的未成熟果實,帶有比較強烈的特殊「椒味」,而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦,今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧!

特別企劃:皮膚搔癢

滑手機、看電視⋯眼睛壓力大怎麼辦?林靜芸教4招減壓:眨眼就可以

滑手機、看電視⋯眼睛壓力大怎麼辦?林靜芸教4招減壓:眨眼就可以

現代人經常手機不離身,盯著螢幕滑手機已變成民眾的生活日常。然而,不論手機、電視、電腦或是閱讀書本,其實都會增加眼球壓力,造成眼睛不小的負擔。《優活健康網》特摘整形外科名醫林靜芸所撰此篇,分享眼睛壓力大的原因,並說明改善眼壓的方法,守護好眼睛才能有美好人生。

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧不聽話,爸媽該怎麼教?《優活健康網》特摘此篇,心理師分享親子教養關鍵,想處理孩子哭鬧情緒,第1步應該先做到爸媽情緒穩定,如果爸媽也失控發飆,情緒和問題起因沒有被解決,下一次遇到同樣的情況,不愉快就會再度發生。即使當下沒有辦法馬上處理事情,也需透過事後溝通,了解小孩為什麼這樣做的原因,才能避免類似情形再次出現。

口罩用完別丟!能變成咖啡濾紙、香氛袋、眼鏡布?9大妙用一次學會

口罩用完別丟!能變成咖啡濾紙、香氛袋、眼鏡布?9大妙用一次學會

疫情3年以來,你家中也囤積了不少口罩嗎?除了要留意口罩的使用期限,避免放過期保護力下滑之外,如果真的用不完或只用過一次,也先別急著丟棄!因為口罩是由多層柔軟的不織布材質所製成,除了可阻隔細菌灰塵,還能再利用,以下就教你廢棄口罩的消毒殺菌方式,還有口罩可利用的9個生活小妙招!

北醫校友總會生醫新創論壇首登場 次世代基因定序技術掀熱潮!

北醫校友總會生醫新創論壇首登場 次世代基因定序技術掀熱潮!

臺北醫學大學校友總會今(12日)舉辦第一屆校友生醫新創論壇,邀請來自生醫領域新創校友分享學研創業經驗,論壇除了聚焦近年生醫產業熱門領域,包括AI智慧醫療、精準醫療、次世代基因定序技術等最新進展與現況,同時解析如何讓研究與市場需求結合,從實驗室走向新創公司。 有別於過往專注在臨床醫療發展與科研成果發表,這也是北醫校友總會第一次舉辦新創論壇。臺北醫學大學校友總會李靜蘭理事長指出,期能藉此強化校友...

無視牙齒咬合不正臉恐長歪!牙醫:亞洲人牙齒普遍多是「這問題」

無視牙齒咬合不正臉恐長歪!牙醫:亞洲人牙齒普遍多是「這問題」

現代的女孩子在追求美感上除了要求五官外,臉型也是著重的重點,而臉型與牙齒咬合更是密不可分。一名28歲OL一直很介意自己「小夫」嘴,也就是有點暴牙的情形,透過諮詢牙醫後進行咬合矯正,現在不僅能夠微笑示人,也對自己更有信心。 生活家牙醫診所牙醫師姜凱文說明,咬合不正的原因很多,較多人都是小時候換牙不順、吸奶嘴、吸手指,導致上下牙齒長出來沒有對應該有的位置,牙齒便從排列不正,慢慢變成是咬合不正的問...

可可多酚防心血管疾病 活化腦部的最佳成分

可可多酚防心血管疾病 活化腦部的最佳成分

巧克力除了可以減緩焦慮、舒緩女性賀爾蒙失調與生理週期的不適之外,還含有蛋白質、糖質、木質素、維他命、礦物、生物鹼及近期廣受食品營養界矚目的多酚,黑巧克力中所富含的可可多酚,是咖啡的八倍、紅酒的四倍、蘋果的三倍,具有抗肥胖、抗老化、抗發炎、抗氧化的絕佳功能。“ 國人飲食變化使部分疾病人數逐年攀升。根據2021年衛福部資料統計,心臟疾病和高血壓性疾病分別於高居國人十大死因的第二及第六...

養生甜品真的比較健康?營養師曝6種甜點「這樣吃」才不會爆熱量

養生甜品真的比較健康?營養師曝6種甜點「這樣吃」才不會爆熱量

秋冬天氣涼爽,最適合來碗養生甜品了,不過標榜養生的甜品,就等於健康的甜食嗎?營養師提醒,想吃甜品沒有錯,錯的是以為它是健康養生而去選擇,其實沒有任何一種原型食物甜度可以這麼高,都是額外加糖進去的,以下也揭曉6種最常冠上「養生」甜品的成分和含糖量。

23歲存百萬、30歲買兩房!他靠自己變有錢:就連搭計程車也可以賺

23歲存百萬、30歲買兩房!他靠自己變有錢:就連搭計程車也可以賺

擁有44.4萬訂閱的知名YouTuber關韶文,23歲存到100萬,30歲靠自己買了兩間房,他是怎麼辦到的?他在新書《趕走窮人思維,靠自己成為富一代》以自身經驗告訴你,小資族該如何從零開始累積資產?只要用對方法,就連搭計程車也可以賺到回饋金!以下是原書摘文:

如何1小時內記住1000個數字?牛津教授用「1方法」讓你再也忘不了

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日常生活中充滿著數學,購物、算帳、報稅⋯⋯全都用得到數學,但沒想到,就連學習俄文也用得到數學?來看牛津大學西蒙義公共科學教育講座教授杜.索托伊(Marcus du Sautoy)如何在《數學就是這樣用》娓娓道來,利用數學找到正確捷徑,成為記憶大師。以下是原書摘文:

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