特別企劃:健康食材

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

你喜歡吃青椒嗎?青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,青椒也是甜椒的未成熟果實,帶有比較強烈的特殊「椒味」,而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦,今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧!

特別企劃:皮膚搔癢

乳癌HER2雙標靶–2合1皮下劑型納健保 早晚期病友都在開放之列

乳癌HER2雙標靶–2合1皮下劑型納健保 早晚期病友都在開放之列

最新111年癌症登記報告於日前公布,乳癌仍持續蟬聯女性發生人數冠軍,新案例數更突破1萬七千人,幾乎與10大癌症第一名的肺癌與第二名的大腸癌並駕齊驅。國泰醫院乳房中心主任蔡明霖醫師表示,乳癌為女性國人最常罹患的癌症,但也因為治療發展得早,現已有多元且個人化的治療策略,預後成績不斷提升。其中,針對乳癌中的HER2族群,治療策略已由最早的單標靶藥物,發展到後來的雙標靶策略,近期更研發出2合1雙標靶皮下注...

吃了暈車藥還是想吐「使用時機」藏玄機!5種人別自己買來亂吃

吃了暈車藥還是想吐「使用時機」藏玄機!5種人別自己買來亂吃

把握難得的中秋節連假,不少民眾都會安排出遊,如果必須乘坐長途交通工具,無論是路、海、空都可能遇到路途顛簸,造成暈眩、噁心想吐等症狀,可統稱為動暈症(Motion sickness),許多人或許會想到要使用暈車藥物來預防不適,但若未搞清楚使用方式與可能副作用,一不小心反而傷身甚至引發意外。

抗癌就像打棒球!挺過3次敗血症,前職棒球星潘忠韋成功戰勝血癌

抗癌就像打棒球!挺過3次敗血症,前職棒球星潘忠韋成功戰勝血癌

綽號「喇叭」的潘忠韋是前職棒球星、現為知名球評,在2019年12月完成漫長一整年的球季後,因持續性發燒、身體瘀青症狀就醫後確診「急性淋巴性白血病」,近一年治療時間,潘忠韋歷經2次骨髓移植、3次敗血性休克失去意識,過程中他常痛苦到痛哭流涕。而因棒球與潘忠韋結緣,曾經營打擊場的宋豫男,則於生日前夕診斷出急性骨髓性白血病,不得不開始以醫院為家的住院生活。 白血病是一般俗稱的「血癌」,面對人生賽場上...

紫外線治療不同於曬太陽!醫親授「乾癬」夏日保養密笈

紫外線治療不同於曬太陽!醫親授「乾癬」夏日保養密笈

今年(2022)夏天,酷暑來襲,氣溫一度飆破40度,外出簡直像烤爐,有種被燙傷的錯覺,令不少民眾感到厭世,然而,還有一群飽受乾癬困擾的患者,因夏季高溫、潮濕以及汗水使得乾癬病灶大爆發,高雄長庚紀念醫院皮膚部助理教授級主治醫師曾涵琪表示,有名乾癬患者到墾丁戲水時,被太陽曬傷,受傷的皮膚恢復後長出一塊塊乾癬新病灶,身邊的人誤會是某種可怕的傳染病而不敢靠近他,令他感到困擾、挫折,所幸接受藥物治療、勤擦防...

次世代疫苗開打》BA.5高峰「時間點」曝光!恐飆破●●萬人確診

次世代疫苗開打》BA.5高峰「時間點」曝光!恐飆破●●萬人確診

次世代雙價疫苗9月底開打!新冠變異株BA.5再掀一波疫情高峰,6日衛福部「傳染病防治諮詢會預防接種小組」(ACIP)宣布,即將到貨的莫德納次世代雙價疫苗將作為追加劑接種,包括第5劑接種。(文章最後更新時間:10/06 15:23,次世代疫苗開放第三階段施打。)

中秋飲食藏高鈉高鉀「傷腎」陷阱!營養師教「5大原則」放心吃

中秋飲食藏高鈉高鉀「傷腎」陷阱!營養師教「5大原則」放心吃

中秋節向來是親友歡聚的節慶,很容易不經意攝入過量蛋白質、高油脂、高鹽份、高糖份食物。許多人認為放縱一下無妨,然而衛福部苗栗醫院腎臟科主任吳文中表示,大魚大肉和口味過重的料理,會增加腎臟負擔、加速腎功能惡化,提醒罹患慢性疾患者,如:腎臟疾病、糖尿病、高血脂、高血壓等,在這種日子更應該注重飲食。

經期變短、血量變少⋯當心卵巢早衰!中醫調虛熱體質「3招」助孕

經期變短、血量變少⋯當心卵巢早衰!中醫調虛熱體質「3招」助孕

36歲的陳女士已備孕多年,但這幾年卻發現月經週期越來越短,血量也變少,原以為是排卵性出血,但婦產科醫師說這是月經,且代表卵巢的功能開始變差了,讓陳女士來中醫看診時一臉頹喪地表示,自己都有按時記錄基礎體溫,但沒想到月經變短,會有這麼多問題。

吃海鮮怎麼挑最鮮?魚蝦貝軟足「低脂海鮮」教你這樣吃優質蛋白質

吃海鮮怎麼挑最鮮?魚蝦貝軟足「低脂海鮮」教你這樣吃優質蛋白質

藝人楊丞琳的「海鮮論」掀起網路熱議,其實台灣四面環海,不必上高級餐廳,光是各種街頭小吃,就少不了海鮮參與,就連調味品也含有昆布、蝦米等,讓料理鮮味十足。而且海鮮更是各種營養素的優質補充來源,只要跟著營養專家們挑選適合的種類、烹調方式和吃法。

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