特別企劃:健康食材

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

你喜歡吃青椒嗎?青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,青椒也是甜椒的未成熟果實,帶有比較強烈的特殊「椒味」,而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦,今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧!

特別企劃:皮膚搔癢

乳癌HER2雙標靶–2合1皮下劑型納健保 早晚期病友都在開放之列

乳癌HER2雙標靶–2合1皮下劑型納健保 早晚期病友都在開放之列

最新111年癌症登記報告於日前公布,乳癌仍持續蟬聯女性發生人數冠軍,新案例數更突破1萬七千人,幾乎與10大癌症第一名的肺癌與第二名的大腸癌並駕齊驅。國泰醫院乳房中心主任蔡明霖醫師表示,乳癌為女性國人最常罹患的癌症,但也因為治療發展得早,現已有多元且個人化的治療策略,預後成績不斷提升。其中,針對乳癌中的HER2族群,治療策略已由最早的單標靶藥物,發展到後來的雙標靶策略,近期更研發出2合1雙標靶皮下注...

該睡了,腦子卻停不下來⋯醫曝睡不著「失眠因子」教1招放鬆助眠

該睡了,腦子卻停不下來⋯醫曝睡不著「失眠因子」教1招放鬆助眠

「各式各樣的壓力,讓肌肉緊繃、心情焦慮,一直不知道如何放鬆。」、「經常感到心慌、頭暈、胃痛、拉肚子,找不出病因,也難以改善。」、「該睡覺了,煩惱的事卻像關不掉的連續劇,一直在腦中上演。」、「好不容易睡著了,卻又不斷做夢、沒幾個小時就醒來。」、「一直吃安眠藥,真擔心會越吃越重、產生副作用。」你也有以上失眠困擾嗎?

長期腰酸背痛⋯竟是「腎臟多出一顆大水泡」還長結石!嚴重恐血尿

長期腰酸背痛⋯竟是「腎臟多出一顆大水泡」還長結石!嚴重恐血尿

60歲陳小姐近年為腰酸背痛所苦,忍無可忍到診所求醫,醫師在超音波檢查時,懷疑腎臟積水而安排轉診。安南醫院泌尿科主治醫師董聖雍判斷臨床表現,並非典型輸尿管結石造成的腎臟積水,安排進一步電腦斷層檢查,發現並非腎水腫,而是腎臟中央長出一顆大水泡,壓迫到腎盂,影響排尿功能,甚至還導致長出結石。

急救開學腦!想找回專注力⋯營養師:早餐「這一樣」絕對要吃夠

急救開學腦!想找回專注力⋯營養師:早餐「這一樣」絕對要吃夠

學生難當,現在普遍到校時間為7點30分至7點50分,若住得稍遠一點,有些學生甚至比許多上班族還早起床!學生為求睡眠充足,成功向教育部爭取延後到校時間,按照8月實施的新制,每週至少4天,可以由學生自主規劃第一節上課前的時間,不再需要被強迫早自習考試或上課。但有些學生,為了衝刺課業,會犧牲睡眠時間熬夜唸書,除了加強睡眠品質與時間外,日常補充營養也成為提升學習力的關鍵。

75歲阿嬤咳到胸椎斷裂!注意骨鬆傷害比你想得更嚴重

75歲阿嬤咳到胸椎斷裂!注意骨鬆傷害比你想得更嚴重

75歲阿嬤被家人推著輪椅來到診間,阿嬤斜躺在輪椅上,表情痛苦,嘴裡直喊:「揪疼ㄟ啦(台語)」。醫師問診後才知道,原本就有氣喘的阿嬤,停經後確診骨質疏鬆症但沒積極治療,前兩天因為咳嗽過於激烈,竟然咳到胸椎骨折! 國泰綜合醫院外科部部副主任暨神經外科主任張志儒感嘆:「民眾對骨質疏鬆的概念非常薄弱,其實它是很容易被輕忽的疾病,是個嚴重的公共衛生課題。」他指出,骨鬆所導致的骨折事件是很嚴重的,很容易...

「切除乳房」乳癌仍可能復發!台大名醫揭「真正關鍵」卻勸不動患者

「切除乳房」乳癌仍可能復發!台大名醫揭「真正關鍵」卻勸不動患者

好萊塢影星安潔莉娜裘莉幾年前由於基因檢測為乳癌高風險群,決定切除乳房預防,新聞喧騰一時,然而這有特殊條件,並不適合每個人。由10位癌症名醫聯合撰寫的《如果不是那一次檢查,我已不在人世》,其中由台大醫院外科部主任黃俊升就親自詳解「乳房是否保留」的考量,提醒患者審慎評估,為自己做最好的決定。以下為原書摘文:

減肥早餐吃飽又能瘦!營養師激推「12種食材」加碼挑選秘訣

減肥早餐吃飽又能瘦!營養師激推「12種食材」加碼挑選秘訣

市面早餐百百種,舉凡蛋餅、鐵板麵、肉蛋吐司、飯糰、蘿蔔糕等等都是大眾最愛排行榜常客,但如果正處於減肥階段,早餐能適當選擇,反而對瘦身更有幫助。營養師程涵宇表示,吃錯食物會放大我們對吃的渴望,甚至更容易失敗;吃正確的食物幫助抑制食慾,在午餐前維持飽腹感,就可以減少零食的頻率,進而控制體重。

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